<p>Rasanya kurang jika penyajian bakso tidak dilengkapi dengan kuah yang gurih dan terasa segar. Kuah bakso ini memang sangat lezat untuk dinikmati, bahkan tanpa ada bakso di dalamnya.</p>
<p>Ternyata mengolah bumbu kuah bakso juga bisa Sobat Yummy lakukan di rumah, loh. Jadi kamu ga perlu repot untuk beli dan bisa buat kuah bakso yang rasanya sesuai dengan seleramu.</p>
<p>Yummy App sudah menyiapkan beberapa resep bumbu kuah bakso termasuk cara membuatnya, untuk memudahkan kamu dalam proses memasak. Kamu bisa memilih salah satu di antara resep bumbu kuah bakso di bawah ini.</p><h2>1. Kuah bakso gurih</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/0f20d754c92beb0e213e4c71ed07f58f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kuah bakso gurih" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso gurih (yummy.co.id/aisah)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 gram tulang sapi</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay</li>
<li>&frac12; sdt merica</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar</li>
<li>2 liter air</li>
<li>&frac12; bungkus kaldu bubuk rasa sapi</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>Bakso sapi secukupnya</li>
<li>Tahu putih secukupnya</li>
<li>Sawi putih secukupnya</li>
<li>Soun secukupnya</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bumbu bawang putih, bawang bombay, lada, dan ketumbar, lalu ulek hingga halus.</li>
<li>Bersihkan tulang sapi, lalu rebus hingga mendidih dan ke luar kaldunya.</li>
<li>Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.</li>
<li>Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan daging. Aduk rata.</li>
<li>Bumbui dengan kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasanya.</li>
<li>Masukkan bahan pelengkap seperti soun, sayuran, bakso, dan tahu kukus ke dalam kuah. Sajikan.</li>
</ol><h2>2. Bakso kuah tulangan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/da09eeb9a421b01c0bf8208ea4d5fdca.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso tulangan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso tulangan (yummy.co.id/hemichanel)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tulang iga</li>
<li>2 lembar daun prei</li>
<li>1 lembar daun seledri</li>
<li>1000 ml air</li>
<li>5 buah bawang merah</li>
<li>4 buah bawang putih</li>
<li>&frac12; sendok teh merica bubuk</li>
<li>&frac12; sendok teh pala bubuk</li>
<li>&frac12; sendok teh garam</li>
<li>&frac12; sendok teh penyedap rasa</li>
<li>&frac12; sendok teh gula pasir</li>
<li>Bakso secukupnya</li>
<li>10 buah cabai rawit kecil (untuk sambal)</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
<li>Jeruk nipis secukupnya</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama, cuci bersih tulang iga sapi, lalu rebus.</li>
<li>Kemudian tumis bawang merah, bawang putih,&nbsp;merica bubuk, pala bubuk, garam, penyedap rasa, gula pasir,&nbsp;dan tambahkan bawang prei, masak hingga bumbu berbau harum.</li>
<li>Masukkan bumbu tumis ke dalam kuah yang sudah ada kaldu tulang iga, aduk hingga rata.</li>
<li>Setelah matang, masukkan bakso sesuai selera.</li>
<li>Tambahkan bawang prei dan seledri, lalu masukkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk sampai rata dan masak hingga matang.</li>
<li>Sajikan di mangkok saji, taburi daun seledri dan daun bawang.</li>
<li>Tambahkan sambal dan jeruk nipis sesuai selera.</li>
</ol><h2>3. Kuah bakso mercon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/d5ed5316338f7c780c693f6dd77cba90.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso mercon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso mercon (yummy.co.id/sira)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 ml air</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>&frac12; sdm gula merah</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 buah tomat, potong-potong</li>
<li>Garam dan kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak secukupnya, untuk menumis</li>
<li>1 batang seledri, iris</li>
<li>12 buah cabai merah keriting</li>
<li>10 buah cabai rawit setan</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>15 buah bakso</li>
<li>2 buah sosis</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Goreng cabai, bawang merah dan bawang putih sebentar saja. Kemudian ulek.</li>
<li>Panaskan minyak, tumis cabai merah keriting, cabai rawit setan, bawang putih, bawang merah.&nbsp;Kemudian masukkan tomat dan daun jeruk.</li>
<li>Setelah bumbu matang, kamu bisa masukkan semua bumbu (kecuali seledri), dan memilih untuk memasukkan bakso dan sosis atau tidak.</li>
<li>Terakhir, masukkan air. Masak hingga airnya mendidih.</li>
<li>Sajikan dalam mangkuk dan taburi dengan irisan daun seledri.</li>
</ol><h2>4. Kuah bakso simple</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/3016d9c181a6e41643087f7695ab7974.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso simpel" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso simpel (yummy.co.id/hayatims)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 liter air</li>
<li>1 kilogram tulang sapi</li>
<li>3 sdt garam</li>
<li>5 sdp penyedap</li>
<li>2 batang daun bawang iris</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang putih dan bawang merah dengan ulekan.</li>
<li>Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum.</li>
<li>Tambahkan tulang sapi, lalu tambahkan air masak hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan garam dan penyedap, lalu aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan daun bawang dan bawang goreng di akhir proses, lalu matikan api dan sajikan dengan bakso.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-seblak-viral target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Seblak Viral, Bikin Ngiler dan Nagih!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>5. Kuah bakso tomyam</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/ac6c8e48da9a79f897d59ffadda1d886.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso tomyam" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso tomyam (yummy.co.id/ummualfard)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 buah cabai merah besar, potong serong</li>
<li>1 buah cabai hijau besar, potong serong</li>
<li>1 batang serai, belah</li>
<li>3 lembar daun jeruk</li>
<li>1 bungkus bumbu tomyam instan</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>1 sdm air jeruk nipis</li>
<li>Daun ketumbar atau seledri, iris</li>
<li>Minyak goreng</li>
<li>Air</li>
<li>10 buah bakso</li>
<li>125 gram udang</li>
<li>100 gram jamur kancing</li>
<li>2 bonggol sawi, potong</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan bumbu tomyam instan, daun jeruk, dan serai. Aduk rata. Masak sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan bakso, udang, dan jamur kancing. Masak sampai udang berubah warna.</li>
<li>Tambahkan sawi, cabai merah besar, dan cabai hijau besar. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan gula, garam, lada bubuk, dan air jeruk nipis. Aduk rata. Masak sampai mendidih.</li>
<li>Icip rasa. Angkat dan sajikan bersama taburan daun seledri atau daun ketumbar.</li>
</ol><h2>6. Kuah bakso ala rumahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/fe7fff8a1328a382f82aeb20a5de8f03.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso ala rumahan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso ala rumahan (yummy.co.id/dhewyrahayu)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 liter air</li>
<li>500 gram tulang sapi</li>
<li>Lemak sapi secukupnya</li>
<li>2 sdm kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt lada bubuk</li>
<li>2 batang daun prei atau daun bawang, iris</li>
<li>Bawang goreng secukupnya</li>
<li>3 siung bawang merah</li>
<li>5 siung bawang putih</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan bawang merah, bawang putih, garam, lalu haluskan dengan ulekan.</li>
<li>Didihkan air, lalu masukkan tulang sapi. Kemudian masukkan bumbu halus tadi. Masak hingga bumbu matang.</li>
<li>Tambahkan irisan daun prei, kaldu bubuk, lada bubuk, lalu aduk hingga rata.</li>
<li>Tambahkan juga gajih sapi, aduk rata. Kemudian cek rasa.</li>
<li>Setelah matang, sajikan dengan bakso serta tambahan bawang goreng.</li>
</ol><h2>7. Kuah bakso</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/dbf0f7dd1c03dfa27c7a4e5f48df0a11.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso bening" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso bening (yummy.co.id/sandrakharismayanti)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gram tulang sapi</li>
<li><em>Seasoning</em> secukupnya</li>
<li>2 batang daun bawang</li>
<li>1 liter air</li>
<li>4 siung bawang putih, goreng sebentar</li>
<li>1 siung bawang merah</li>
<li>1 butir kemiri, sangrai</li>
<li>&frac12; sdm merica bubuk</li>
<li>Mie kuning atau mie bihun</li>
<li>Bawang merah goreng</li>
<li>Daun seledri, iris halus</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Didihkan air dalam panci, lalu masukkan tulang sapinya dan rebus sebentar.</li>
<li>Setelah selesai, buang airnya, lalu rebus kembali tulang dengan air yang baru sampai mendidih.</li>
<li>Masukkan bawang putih yang sudah digoreng, bawang merah, kemiri yang sudah di sangrai, merica bubuk, dan bumbu lainnya. Aduk merata.</li>
<li>Tambahkan irisan daun bawang, bawang goreng, dan baksonya.</li>
<li>Masak sebentar, biarkan sampai mendidih kembali. Koreksi rasa dan matikan api kompor.</li>
<li>Ambil mangkuk saji. Taruh mie dan bakso ke dalam wadah yang berisikan bakso dan tulang.</li>
<li>Tambahkan bawang merah goreng untuk taburan. Sajikan selagi hangat beserta kecap, saus tomat, dan saus sambal.</li>
</ol><h2>8. Kuah bakso tetelan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/c409085120ee066f40ceea24f89592ef.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso tetelan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso tetelan (yummy.co.id/retnoadiesty)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1,5 liter air</li>
<li>250 gram sandung lamur atau tetelan</li>
<li>3 sdt garam</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>Bakso sapi secukupnya</li>
<li>4 siung bawang putih</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>5 sdm minyak goreng, untuk menumis bumbu</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bumbu dengan 5 sdm minyak goreng.</li>
<li>Goreng bumbu hingga benar-benar matang, agak kecokelatan, tapi tidak gosong.</li>
<li>Lalu masak air hingga mendidih, masukkan tetelan, rebus hingga tetelan matang.</li>
<li>Masukkan bumbu yang tadi sudah ditumis, lalu bumbui dengan lada bubuk, garam, dan kaldu bubuk, aduk rata.</li>
<li>Ketika akan disajikan, masukkan bakso sapi secukupnya, rebus bakso hingga mengapung.</li>
<li>Kuah bakso siap disajikan.</li>
</ol><h2>9. Kuah bakso bening</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231004/8b5d6605940c1be6164ee333af581313.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Resep kuah bakso" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kuah bakso (yummy.co.id/nilaiswahyudi)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>600 gram tulangan dengkul sapi</li>
<li>3 liter air</li>
<li>5 buah bawang merah, iris tipis</li>
<li>3 siung bawang putih, iris tipis</li>
<li>Minyak goreng untuk menumis</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Kaldu bubuk secukupnya</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Bakso secukupnya</li>
<li>5 buah daun bawang, iris</li>
</ol><p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga matang kecokelatan, angkat.</li>
<li>Masukkan dalam ulekan dan ulek hingga halus, sisihkan.</li>
<li>Didihkan 3 liter air dalam panci.</li>
<li>Masukkan tulangan dengkul sapi, kemudian masak dengan api besar hingga muncul busa-busa keruh.</li>
<li>Buang busa keruhnya hingga bersih. Kecilkan api ke nyala api yang paling kecil.</li>
<li>Masukkan ulekan bawang merah dan bawang putih, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica bubuk, aduk rata.</li>
<li>Tutup panci dan masak hingga tulang mengeluarkan kaldu dan air nya berkurang, kurang lebih 2 jam.</li>
<li>Koreksi rasa dan siap disajikan dengan pelengkap lainnya.</li>
</ol><p>Berbagai resep bumbu kuah <a title="Kumpulan Resep Bakso Enak Terbaru" href="https://www.yummy.co.id/tag/bakso" target="_blank" rel="noopener">bakso</a> di atas memiliki rasa yang lezat yang berbeda-beda. Tambahan bakso dan berbagai <em>topping</em> lainnya tentu akan melengkapi kelezatan dari kuah tersebut. Untuk resep bumbu kuah bakso lainnya, bisa kamu cek di aplikasi <a title="aplikasi Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App</a>!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-baso-aci target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Resep Baso Aci dengan Berbagai Varian yang Lezat dan Mudah Dibuat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Ini dia kumpulan resep bumbu kuah bakso yang lezatnya bukan main, dengan cara pembuatannya yang juga mudah untuk dilakukan sendiri di rumah!

9 Resep Bumbu Kuah Bakso yang Mudah Dibuat, Gurih dan Enak

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan tahu, cuci bersih, masing-masing belah menjadi dua,  tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak, goreng tahu sampai matang.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai dan daun salam.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Masukkan air, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, pala bubuk, kayu manis bubuk, dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 7

Masak sampai air habis, lalu masukkan santan.

Langkah 8

Aduk-aduk sampai tercampur rata, masak sampai bumbu meresap dan santan menyusut.

Langkah 9

Langkah 10

Serasa makan rendang daging, sekalipun bahannya dari tahu, tapi karena di olah dengan resep dan bumbu rendang  yang sangat luar biasa enaknya,  sehingga menjadikan tahu ini serasa daging, legit, kenyal, enak dan sehat.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Tahu

Rendang Tahu

Parut singkong dan kelapa, peras singkong dan ambil sari pastinya.

Potong gula merah sesuai selera, sisihkan. Lalu campur sari pati singkong dengan parutan kelapa, ampas singkongnya, dan garam. Aduk rata.

Setelah tercampur rata, ambil adonan dan timbang 40 gr bulatkan.

Isi dengan potongan gula merah, lalu tutup dan bulatkan kembali.

Panaskan minyak lalu goreng jemblem sampai kuning kecoklatan.

Jangan lupa dibalik supaya tidak gosong. Angkat tiriskan 😉

Yaaa Jemblem atau onde-onde singkong kalau di kampung halamanku menyebutnya begitu. Iseng aja bikin jemblem ini karena kebetulan punya singkong nganggur dah berhari-hari. Pertama bikin dan ternyata enak dong 😁😁 
Kalau di daerah kalian apa namanya? 
#singkong
#jemblem

Kelapa

Singkong

Tepung

Jemblem

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Kentang

Tempe

Sambal

Sambal Kacang (Sambal Batagor)

Sambal Udang

Sambal Pindang

Sambal Takokak

Sambal Raja

Sambal Cumi

Sambal Ijo

Sambal Korek

Sambal Embe

Remas mie kering hingga menjadi remahan kecil. Sisihkan.

Tambahkan wortel,lada bubuk,kaldu bubuk,bawang putih bubuk,tepung terigu,dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan tahu. Kepal-kepal dengan tangan,bentuk bola-bola.

Lalu gulingkan bola tahu ke dalam mie,tekan perlahan hingga terbalut rata.

Kemudian goreng bola rambutan hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Tata bola rambutan di atas piring. Sajikan hangat dengan saos sambal.

Yummy. Cocok untuk ngemil santai sambil minum teh.

Halal

No Alcohol

Wortel

Bola Rambutan Tahu Wortel

Siapkan panci presto, tuang minyak panaskan, tumis bawang merah, bawang putih dan bumbu halus sampai harum.

Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam, daun salam, serai dan air, aduk-aduk.

Tutup panci presto, masak daging kambing sampai air habis dan daging empuk (kira-kira 10 menit).

Siapkan wajan tuang minyak panaskan, goreng daging kambing selama 10 menit.

Goreng lagi, aduk-aduk, tunggu sampai berubah warna kuning keemasan.

Daging Kambing Serundeng, olahan daging favorit keluarga, enak, gurih.

Alat & Perlengkapan

Daging Kambing

Santan

Daging Kambing Serundeng #JagoMasakMinggu9Periode2

Masukkan 1 kantung teh dan tunggu hingga airnya menghitam, lalu tunggu dingin.

Tambahkan caramel dan gula kedalam gelas saji.

Terakhir tuangkan teh yang sudah direbus jangan lupa tehnya diaduk.

Manis dengan caramel.. pas banget di udara panas panas begini!

Saus Caramel

Caramel Iced Tea

bersihkan ikan lalu lumuri dengan jeruk nipis berapa menit, lalu cuci lagi, setelah di cuci marinasi dengan bumbu bawang, ketumbar, jahe dan kunyit

panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang sampai garing

untuk bahan sambal, siapkan bawang dan cabai lalu cuci bersih, lalu dipotong-potong

tata dalam piring, lalu, ikan gabus goreng siap dihidangkan bersama nasi hangat.

ikan gabus yang akan banyak protein bagus untuk penyembuhan luka pasca oprasi,,,

Baha Sambal Bawang

Bahan Sambal Bawang

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Ikan Gabus Goreng Sambal Bawang

Dalam panci, masukkan susu cair, tepung maizena dan kuning telur. Aduk sampai rata dan tidak ada yang menggumpal.

Tuang air kelapa muda, susu kental manis, vanila, gula dan garam lalu aduk rata.

Masak custard sambil diaduk-aduk terus sampai halus dan mengental. Kalau sudah meletup-letup, matikan api.

Masukkan kismis dan daging kelapa muda, aduk lagi sampai tercampur rata lalu sisihkan.

Dalam baskom, masukkan putih telur dan air jeruk nipis, lalu mikser dengan kecepatan rendah sampai berbusa. Masukkan gula pasir, tingkatkan kecepatan mikser sampai putih telur mengembang soft peak. Masukkan ke dalam kantong segitiga.

Tuang adonan klapertart ke dalam aluminium foil. 
Semprotkan meringue kemudian ayak kayu manis bubuk secukupnya. Taburi keju parut, almond slice dan kismis.

Panggang dalam oven dengan suhu 170°C selama 15 menit menggunakan api atas dan 15 menit api bawah, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Salah satu dessert khas Manado yang rasanya premium. Recook Chef Yummy.

Bahan Meringue 

Bahan Topping

Almond

Keju

Susu

Tepung Maizena

Klapertart Keju Panggang

Campurkan daging,telur,maizena,garam,aduk rata.

Tumis bawang putih cincang sampai harum dan kecoklatan.

Masukkan adonan daging dengan bentuk seperti bola,masak hingga kedua sisi matang.

Setelah bola daging matang,tambahkan air,saus tiram,kecap manis,jahe parut,kaldu bubuk,aduk rata. Setelah air meresap,tambahkan minyak wijen lalu angkat dan sajikan.

Cocok untuk mpasi atau anak gtm karena tumgi,lembut dan enak.

Bahan Penyedap

Daging Giling

Bola Daging Manis Lembut

Campur tepung terigu, garam, lada dan kaldu bubuk, lalu tuang air sambil diaduk rata.

Siapkan wortel serut, jagung manis rebus serut dan irisan daun bawang.

Panaskan minyak goreng dan cetakan weci.
Tuang adonan secukupnya di atas cetakan.

Tunggu hingga matang, lalu angkat dan ditiriskan. 
Sajikan dengan cabe rawit hijau.

Weci, cemilan khas Malang ini biasanya jadi cemilan di pagi ataupun sore hari. 
Malah terkadang jadi lauk makan nasi apalagi kalau pas tanggal tua gini. 
Kalo weci umumnya dicampur dengan wortel, cambah dan kol, kali ini saya campur dengan jagung manis sehingga saat digigit ada sensasi manisnya jagung dan renyah.

Daun Bawang

Garam

Lada

Weci Jagung Wortel #MENUTANGGALTUA

Siapkan cetakan pancong,oles tipis dengan margarin

Bila sudab setengah matang beri irisan daun pandan atasnya dan taburi gula pasir. Tunggu hingga matang kulit kecoklatan.

MERDEKAAAA!!!! Camilan murah meriiaaahh ini mudah sekali buatnya... Yukk dicobaa..

Tepung Beras

Kue Pancong #EkstraPoin17an

Kemudian goreng ikan sampai matang, angkat dan tiriskan.

Ulek cabai rawit, bawang merah, garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Tambahkan irisan tomat dan ulek kasar saja.

Beri perasan jeruk nipis dan cicipi rasanya. Sajikan ikan goreng dan sambalnya.

Gula

Jeruk Nipis

Timun

Tomat

Patin Goreng Sambal Mentah

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun jeruk dan daun salam sampai wangi dan matang.

Masukkan daging, masak sampai berubah warna dan kaku.

Tuang air dan kecap manis, masukkan juga gula merah, garam dam kaldu bubuk. Masak sampai daging empuk. Tambah takaran air jika daging masih keras.

Setelah daging empuk masukkan kol, daun bawang dan tomat. Masak sebentar dan koreksi rasa.

Daging

Buah

Rawit

Kecap

Salam

Jeruk

Kaldu

Minyak

Kunyit

Jahe

Kemiri

Tongseng Sapi Tanpa Santan #JagoMasakMinggu8Periode3

Rendam beras ketan selam 1 jam. Tambahkan beras biasa lalu cuci sampai bersih.

Setelah 1 jam lalu siapkan panci kukusan isi dengan air secukupnya.lalu kukus beras ketan dengan daun pandan selama 20 menit.

Angkat nasi ketan kedalam baskom. Lalu tambahkan garam, kelapa parut dan santan aduk rata. Diamkan selama 30 menit agar santan meresap.

Setelah santan meresap lalu panaskan panci kukusan dan kukus kembali. Selama 20 menit.

Setelah matang pindahkan ke dalam baskom. Lalu haluskan dengan menggunakan botol atau juga ulekan. Atau alat yang ada saja. Setelah agak halus dan kenyal langsung di bentuk di bungkus dengan kertas nasi bulat memanjang.

Atau bisa juga di cetak dengan loyang agar mudah di potong-potong. Setelah dingin masukkan ke dalam kulkas. Bisa untuk disimpan.

Potong-potong biar tidak saling menempel bisa di taburkan sedikit tepung terigu. Lalu goreng dengan api kecil. Sajikan hangat.

Bismillah. Disebut jadah biasa orang jawa menyebutnya. Ada juga yang menyebutnya dengan ulen atau uli ketan. Bisa langsung di makan setelah matang. Biasanya di makan bersama tape ketan.dan bisa juga di goreng lebih dahulu baru di hidangkan.

Resep Jeroan Ayam Bumbu Ketumbar #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jeroan Ayam Bumbu Ketumbar #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi