Langkah 1

Haluskan cabe merah yang diiris menggunakan cobek.

Langkah 2

Campurkan telur dengan bawang merah dan cabe halus.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Telur Barendo siap disajikan. Makan selagi hangat bersama nasi lebih nikmat.

Langkah 6

Resep Telor Barendo yang dapat kalian coba buat dirumah.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Cabe

Telur

Telur Barendo

Panaskan minyak, tumis bumbu iris dan terasi sampai harum dan matang.

Masukkan nasi, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata.

Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Enak banget. Recook resep Mba Laila Dawud.

Bumbu Iris :

Bawang Putih

Nasi

Udang

Nasi Goreng Sambal Rebon

Potong sesuai selera daging ayam,cuci bersih. Kemudian tambahkan secukupnya garam,sisihkan.

Sangrai kelapa parut hingga matang dan sedikit mengering,sisihkan.

Tumis bumbu yang sudah di haluskan,daun jeruk dan jahe geprek.Tambahkan secukupnya gula pasir,garam dan kaldu bubuk,aduk rata. Tumis hingga bumbu matang,koreksi rasa,angkat.

Masukkan kelapa sangrai dan bumbu yang sudah di tumis ke dalam wadah berisi potongan daging ayam. Aduk hingga tercampur rata dan simpan dalam lemari es selama minimal 1 jam.

Setelah di diamkan,tusuk daging ayam secukupnya,kemudian kepal-kepal agar bumbu kelapa menempel pada daging ayam.Lakukan hingga habis.

Panggang sate ayam kelapa hingga matang kecoklatan. Angkat dan siap di sajikan.

Mudah sekali membuatnya! Sajikan dengan bumbu kacang,makin nikmat.

Ayam

Kelapa

Sate Ayam Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan nangka. Cuci hingga bersih dan suwir-suwir.

Rebus santan dan tambahkan daun pandan. Aduk-aduk hingga mendidih. Masukkan air tepung beras yang telah disiapkan tadi dengan tetap diaduk.

Cuci bersih ketan hitam, rendam semalaman. Rebus ketan hitam dengan air. Tambahkan gula pasir dan daun pandan. Rebus hingga ketan hitam empuk dan pecah.

Rebus gula merah dengan air hingga mendidih. Tambahkan irisan nangka dan rebus hingga nangka matang.

Rebus santan, tambahkan garam dan daun pandan. Aduk terus menerus santan hingga mendidih.

Hallo! Saya disini akan membagikan resep "Bubur Sumsum, Beras Hitam, Gula Nangka", selamat mencoba! Lihat juga resep saya di feed Yummy saya. Mampir juga ke IG saya @li.inda_ag.

Bubur Sumsum 

Bubur Ketan Hitam 

Gula Nangka

Beras Ketan

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Nangka

Santan

Tepung Beras

Bubur Sumsum, Beras Hitam, dan Nangka

Mixer butter, margarin dan gula halus sampai lembut.

Masukkan minyak sayur, mixer hingga rata.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder dan vanilli, aduk rata dengan spatula/ tangan.

Bagi dua adonan. Satu bagian beri pasta balckforest, satu bagian lagi dibiarkan kuning.

Timbang masing masing 2 gram, baik adonan putih dan adonan coklat. Lakukan hingga habis. Ambil 3 adonan putih dan adonan coklat. Tata selang seling, taruh ditangan lalu twist secara perlahan hingga adonan kue tercampur.

Tata dalam loyang, panggang selama 20 menit suhu 160⁰C. Sesuaikan oven masing-masing. Angkat dan dinginkan.

Mencoba varian cookies baru buat lebaran nanti. Ternyata enak dan gampang buatnya.

Margarin

Tepung

Vortex Cookies

Kemudian rendam semalaman sarang burung walet dengan secukupnya air. Keesokan paginya, cuci sarang burung walet hingga bersih, tiriskan.

Siapkan wadah tahan panas, kemudian masukkan sarang burung walet yang sudah dicuci, 600 gram air dan 50 gram gula batu.

Kemudian tim atau kukus air campuran sarang burung walet ke dalam kukusan yang sudah panas selama 1 jam (menggunakan api kecil).

Setelah 1 jam, keluarkan dari kukusan. Aduk hingga rata dan koreksi rasa, jika kurang manis boleh ditambahkan gula batunya.

Tunggu sarang burung mencapai suhu ruang, kemudian masukkan ke dalam botol kaca. Simpan dalam lemari es hingga sarang burung walet dingin. Sarang burung walet siap disajikan.

Sarang Burung Walet Gula Batu #JagoMasakMinggu1Periode2

Campur terigu dan tepung serbaguna. Haluskan bawang putih, merica, garam, kaldu bubuk dan gula, lalu masukan ke adonan tepung. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan pas. Tidak terlalu cair dan tidak kental.

Masukan wortel yang sudah diparut kasar dan irisan daun bawang.

Saya tidak punya cetakan weci jadi pakai cetakan cara bikang. Beri minyak 1/2 cetakan dan panaskan dengan api kecil. Panaskan juga wajan dengan minyak yang agak banyak. Setelah cetakan cara bikang panas, tuang 1 sendok sayur adonan. Tunggu hingga bagian bawah berkulit.

Pindahkan ke wajan. Goreng sampai kedua sisinya matang.

Daun Bawang

Wortel

Weci Khas Malang

Lalu tusuk dengan tusuk sate, untuk isian pertusuk sesuai selera aja.

Celupkan sate sesaat, kurang lebih satu atau dua menit sebelum dibakar (jangan terlalu lama merendam sate dengan bumbu pencelup agar daging tidak terlalu hancur saat dibakar).

Bakar sampai setengah matang lalu olesi dengan bumbu oles sampai merata, bakar lagi sampai matang.

Sajikan selagi panas bersama sambal kecap, serta pendamping lainnya sesuai selera.

Bumbu halus

Bumbu Oles

Bahan pelengkap

Daging Kambing

Kacang

Kecap Manis

Ketumbar

Nanas

Saus Kacang

Sate Kambing

Bersihkan jamur enoki, potong dan buang bagian akarnya. Lalu suwir-suwir menjadi beberapa bagian.

Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar sampai layu dan harum. Tambahkan tomat lalu tumis sampai tomat layu.

Masukkan bakso, aduk-aduk sampai bakso matang.

Masukkan wortel, aduk sampai wortel layu.

Masukkan jamur enoki, aduk-aduk sampai enoki layu.

Bumbui dengan saus tiram, saus sambal, garam, gula, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk-aduk sampai bumbu meresap.

Langkah 7

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Langkah 8

Bumbu Iris:

Jamur Enoki

Tumis Bakso Jamur Enoki

Rebus telur kurang lebih 15 menit. Pindahkan telur ke air dingin. Tiriskan.

Kupas telur hingga bersih. Lalu bilas hingga tidak ada kulit telur yang tersisa.

Goreng telur hingga kulit agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Belah dua relur yang sudah digoreng. Sisihkan.

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan garam, kaldu bubuk, dan gula. Aduk hingga menyatu sempurna.

Satukan bersama telur yang sudah dibelah. Sajikan.

Bekal Paksu hari ini.... Telur balado, saya bikin agak pedas, jadi kalo momy mau yang nggak pedas, bisa dikurangi cabai rawitnya 😊

Tomat

Telur Balado #YummyXtraPointsMei

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur semua bahan pelapis jadi satu. Ambil 2-3 sdm, taruh di wadah lain lalu beri 50 ml air (sesuaikan). Konsistensi adonan tidak terlalu kental juga jangan terlalu encer.

Masukkan potongan ayam ke dalam larutan tepung terigu. Diamkan beberapa saat (sekitar 15 menit).

Setelah itu guling-gulingkan ke dalam campuran tepung terigu yang masih kering. Lakukan sampai semua ayam terbalut tepung sampai rata.

Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang.

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum. Tambahkan sedikit saja air. Masukkan saus tomat, saus tiram, minyak wijen, lada, gula dan garam.

Tambahkan timun, wortel dan nanas. Biarkan sampai sayuran agak layu.

Beri garam, lada bubuk dan gula pasir. Aduk merata. Kemudian masukkan ayam goreng dan aduk kembali. Koreksi rasa lalu matikan kompor.

Bahan Pelapis

Bahan Saus :

Bawang Bombay

Tepung Terigu

Ayam Koloke Kuluyuk

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong-potong brokoli (buang bonggolnya), cuci bersih, lalu rendam dengan air garam selama 15 menit

Campurkan 1 butir telur, garam, merica, dan kaldu jamur. Lalu kocok hingga tercampur rata

Campurkan tepung terigu dan tepung beras, aduk hingga rata

Celupkan brokoli ke dalam telur kocok, lalu baluri dengan campuran tepung

Masukkan lagi ke dalam telur lalu baluri kembali dengan tepung

Panaskan minyak, lalu goreng tempura dengan api sedang hingga kuning keemasan. Setelah matang, angkat dan tiriskan minyak

Sajikan selagi hangat. Lebih enak dimakan dengan saus sambal

Alternatif snack lezat dan sehat buat anak yang susah makan sayur 😁

Met siang mbak Tia, setor recook ya... Mantap buat nyemil nih mbak. Buat lauk juga enak, nggak kerasa kalo ini sayur. Makasih resepnya ya 🙏

#RecookYummy

Brokoli

butir

Beras

Terigu

Kaldu

Jamur

Merica

Minyak

Tempura Brokoli Renyah

Rebus kayu manis dan air sampai mendidih dan tercium aroma kayu manis.

Aduk-aduk sampai tercampur rata dan sajikan hangat.

Takaran gula pasir disesuaikan dengan selera saja.

Kayu Manis

Kopi

Creamy Cinnamon Coffee

Cuci bersih daun singkong lalu rebus sampai layu 5-6 menit sambil sesekali diaduk agar matang merata. Membuang air rebusan pertama bertujuan untuk meminimalisir rasa pahit.

Angkat, cuci dengan air bersih lalu peras hingga kering kemudian Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu tambahkan udang rebon yang sudah dicuci bersih.

Tambahkan daun singkong. Tumis sebentar lalut 5 sdm air dan garam. Masak sebentar saja 2-3 menit lalu matikan api.

Enak banget sebagai pendamping makan nasi.

Singkong

Daun Singkong Rebon Tumis

Ulek halus cabai, garam, dan bawang yang sudah digoreng tadi

Tambah kacang, petis, kecap dan air matang. Campur rata

Potong lontong tata dipiring saji, tambah tahu dan tauge yang sudah direbus

Tutup dengan telur dadar, siram bumbu dan sajikan

Kepengen tahu tek mumpung banyak lontong di rumah, cuss eksekusi

Kacang Tanah

Tauge

Tahu Tek Lamongan

Kupas bawang merah, cuci bersih lalu iris tipis.
Saya pakai chooper.
Jika iris manual, masukkan bawang merah yang sudah diiris ke dalam wadah berisi air, usahakan jangan terlalu lama merendamnya, setelah itu tiriskan.

Campurkan cuka, aduk-rata dan tidak perlu diremas-remas lalu diamkan selama 2 menit.

Panaskan minyak dengan api sedang, pastikan minyak panas lalu masukkan bawang merah, ratakan, biarkan beberapa saat lalu aduk kembali, aduk secara berkala agar matang merata.

Yuk bikin bawang goreng gurih dan renyahnya tahan lama.

Resep Jus 3 Diva

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus 3 Diva

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol