Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Masukkan sambal roa, aduk hingga merata dengan bawang putih.

Langkah 2

Masukkan nasi putih, aduk hingga nasi tercampur rata dengan sambal roa.

Langkah 3

Beri potongan bawang daun, aduk kembali hingga merata.

Langkah 4

Sajikan dengan telur dan taburan bawang goreng.

Langkah 5

Bahan Utama

Halal

Telur

Nasi Goreng Sambal Roa

Oreg

Oreg Tempe

Oreg Tempe Tomat Cabe Hijau

Oreg Tempe Bolognese #JagoMasakMinggu5Periode3

Oreg Tempe Cabe Ijo

Oreg Tempe Cabe Rawit

Geprek ayam dengan ulekan hingga gepeng. Lalu beri bumbu marinasi. Oleskan rata. Lalu masukkan ke chiller minimal 30 menit. Belah menjadi 4 bagian.

Kocok telur, kemudian tuang ke daging ayam, ratakan. Buat campuran bahan pelapis lainnya. Lalu masukkan daging ayam ke campuran tepung. Tekan-tekan dengan jari agar membuat efek crispy. Goreng dengan teknik deep fry hingga kecoklatan. Tiriskan.

Campurkan semua bahan nasi kuning rice cooker. Beri air kemudian aduk rata.

Dalam memasak sesekali harus diaduk meski belum matang agar tidak gosong. Jika sudah berpindah ke warm tapi nasi kurang tanak, aduk-aduk lagi nasinya. Tutup kemudian tekan cook lagi. Masak hingga nasi matang dan tanak.

Cetak nasi kuning. Bagian bawah dibentuk datar, kemudian dirapihkan bentuknya dengan cup. Bagian atas, cupnya diisi 1/2 bagian agar menyerupai roti burger. Sisihkan dulu bagian atasnya.

Tumpuk sayuran dan ayam crispy beri mayo, mustard dan saus sambal sesuai selera. Terakhir tumpuk bagian atas nasi.

Langkah 6

Buat hiasan jengger dan mulut menggunakan wortel yang dipotong menjadi layang-layang. Bagian kuning yang tajam untuk ditancapkan ke nasi kuning.

Langkah 7

Gunting dan bentuk nori untuk mata, alis dan sayap. Tempelkan ke burger bagian atas.

Langkah 8

Masukkan saus sambal ke piping bag lalu semprotkan sebagai blush on pipi.

Langkah 9

Langkah 10

Burger dari roti itu sudah biasa, tapi dibuat dari nasi dicampur ketan itu baru unik. Untuk isiannya menggunakan dada ayam fillet bumbu pedas dibalur tepung crispy. Untuk nasinya, menggunakan nasi kuning sederhana hanya menggunakan rice cooker. Agar meningkatkan nafsu makan, burgernya dihias agar menyerupai anak ayam. Jika untuk anak kecil, bubuk cabainya bisa diabaikan. Selamat mencoba. Resep ini untuk dua porsi ya. #JagoMasakMaret

Marinasi Ayam

Bahan Pelapis Ayam

Nasi Kuning Rice Cooker

Bahan Lain

Saus

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Kunyit

Nasi

Wortel

Burger Nasi Ayam #JagoMasakMaret

Cuci bersih kol ungu, wortel dan daun bawang.

Iris-iris kol ungu, wortel, daun bawang dan cincang bawang putih.

Dalam wadah campur tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu jamur dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Beri air dan aduk hingga sedang kekentalannya.

Masukkan irisan daun bawang, kol ungu, wortel dan bawang putih, aduk rata.

Sajikan bala-bala kol ungu dengan cabe rawit utuh.

Daun Bawang

Garam

Ketumbar

Tepung Terigu

Bala-Bala Kol Ungu

Jamur dicuci lalu direndam air panas dan di diamkan selama 10 menit. Peras lalu iris.

Haluskan ayam dan jamur. Campur dengan terigu, tapioka, telur, wortel, daun pegagan dan bumbu-bumbu. Aduk rata.

Ambil selembar daun kubis, beri 1 sendok makan adonan ayam lalu lipat seperti melipat risol.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan saos tomat (boleh dicampur saos sambal jika suka pedas). Tambahkan air dan bumbui garam, lada dan gula pasir.

Masukkan maizena yang sudah diencerkan dengan sedikit air.

Sajikan siomay kubis dengan saus asam manis.

Resep dari chef Yummy dengan modifikasi pada isian dan sausnya.

Bahan Saus Asam Manis

Cabe

Kubis

Saus Sambal

Siomay Kubis Saus Asam Manis

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Buang biji dari 90 gr kurma merah kering lalu potong-potong kecil. Campurkan 160 gr tepung ketan dan 90 gr kurma merah yang sudah dipotong ke dalam wadah

Tuangkan 135 ml susu ke dalam campuran dan aduk rata hingga tidak ada tepung kering yang tersisa

Tambahkan 1 sdm gula bubuk, uleni adonan hingga tercampur rata dan kalis

Potong-potong adonan menjadi beberapa bagian. Tambahkan irisan kurma di atas setiap potongan sebagai hiasan. Kukus dalam dandang setelah air mendidih selama 20 menit

Sore sobat yummy. Aku mau berbagi resep yang diajarkan koko, resep ini Koko pelajari saat kuliah di cina

Beras Ketan

Kurma

Susu

Sticky Date Rice Cake

Matah

Cumi Sambal Matah

Ikan Nila Crispy Sambal Matah

Cumi Asin Sambal Matah

Lumpia Ayam Sambal Matah

Mujair Goreng Sambal Matah

Nasi Kulit Sambal Matah #JajanDiRumah

Ikan Dory Sambal Matah

Ikan Baung Goreng Sambal Mentah

Spaghetti Sambal Matah

Gyoza Udang Sambal Matah

Telur Sambal Matah

Pokcoy Siram Tuna Sambal Matah

Cuci bersih kecambah potong tahu sesuai selera.

Iris cabe, bawang merah, bawang putih dan lengkuas.

Masukkan tahu dan kecambah, beri sedikit air.

Beri bumbu garam, gula, kaldu bubuk. Masak sampai kecambah matang lalu tes rasa.

#RecookYummy tumis tahu kecambah ya kak. Mantap buat ngabisin nasi hangat nih dan trimakasih ya kak inspirasi resepnya 🙏🏻

Tauge

Tumis Tahu Kecambah

Rebus mie hingga lunak, angkat, tiriskan, sisihkan.

Masukkan ayam cincang, aduk hingga berubah warnanya.

Tambahkan saus sambal, kecap manis, madu, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan lada hitam.

Masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental, sisihkan.

Siapkan mangkuk saji, masukkan kecap asin, kecap ikan dan minyak wijen.

Masukkan mie rebus, aduk rata. Tambahkan ayam lada hitam dan bahan pelengkap lainnya. Siap disajikan!

Enak, lezat dan gurih. Tingkat kepedasannya disesuaikan dengan selera yaa.

Bumbu Tumis :

Bahan Pelengkap :

Lada

Minyak Wijen

Mie Ayam Pedas Lada Hitam

Italia

Tumis Spaghetti Scallop

Basic Pasta

Spaghetti Aglio Olio Saus Bolognese

Makaroni Bolognese Keju Panggang

Saus Marinara

Green Italian Soda

Red Italian Soda

Pizza Sosis Keju

Lasagna Goreng

Watermelon Granita #JagoMasak2022

Spaghetti Aglio Oleo

Pizza #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Halo Sobat Yummy! Siapa yang belum pernah coba sajian satu ini? Yuk recook dan cobain rasanya! Super enak 👨‍🍳

Dumpling Ravioli (Tomato Sauce)

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih semua bahan kemudian iris-iris

Tumis bumbu, daun salam dan lengkuas hingga harum

Tambahkan potongan buncis, tuang air, masak hingga buncis 1/2 matang

Masukkan soon yang sudah direbus tadi, tambahkan kecap manis, saos tiram dan lada bubuk aduk rata, koreksi rasa. Masaj hingga semua bumbu meresap. Matikan api, sajikan selagi hangat

Kalo pas jelajah kuliner di Solo gak lupa cari menu oseng soon ini, di angkringan atau wedangan suka di bungkus dengan nasi tapi oseng soonnya sedikit sekali, kalo bikin sendiri dapat banyak dan puas makannya

Bihun

Buncis

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kecap Manis

Lengkuas

Saus Tiram

Oseng Soon Khas Solo

Siapkan bahan (cuci bersih): iris kacang panjang, sisir daun kol,  tauge, dan timun iris tipis

Goreng kacang tanah sampai matang, angkat dan tiriskan

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih, dan kencur sampai matang. Angkat

Masukkan bumbu sambal karedok ke dalam cobek, ulek sampai halus, tambahkan air

Masukkan sayuran, tekan-tekan perlahan dengan ulekan

Aduk-aduk lagi sampai tercampur rata, karedok siap disajikan

Khas Jawa Barat, sayuran mentah dengan bumbu kacang. Segar dan sehat

Kacang

Buah

Timun

Sambal

Cabai

Rawit

Kencur

Gula

Kecap

Belimbing

Karedok #JagoMasakMinggu8Periode3

Rebus telur puyuh, lalu dinginkan dan goreng hingga garing.

Potong kotak-kotak tahu, lalu goreng hingga garing.

Siapkan bumbu lalu blender atau ulek hingga halus.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun jeruk dan gula merah. Aduk rata.

Bila sudah mendidih, beri sedikit air lalu tambahkan gula, garam dan merica. Tes rasa. Kemudian masukkan telur puyuh dan tahu goreng. Aduk rata lalu sajikan.

Menu simpel tapi nikmat dengan nasi hangat.

Resep Jus Alpukat Gula Aren #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Alpukat Gula Aren #JagoMasakMinggu8

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025