Langkah 1

Langkah 2

Kemudian peras menggunakan kain sampai airnya benar-benar hilang.

Langkah 3

Tambahkan bahan lainnya. Uleni sampai tercampur rata.

Langkah 4

Bentuk bulat adonan. Kemudian diamkan di kulkas selama 3-4 jam.

Langkah 5

Siapkan minyak. Masukkan tahu pada saat minyak masih dingin. Masak dengan api kecil.  Sambil sesekali diaduk biar matang merata. Angkat, tiriskan dan sajikan. Bisa ditambahkan saus atau bumbu bubuk sesuai selera.

Langkah 6

Untuk merayakan #HariAnak, kali ini saya membuat camilan untuk si buah hati. Yaitu tahu bulat. Pasti gak asing banget kan dengan camilan satu ini. Daripada beli mending bikin sendiri aja dirumah. Semoga bermanfaat..🤗🤗

Bahan Utama

Baking Powder

Bawang Putih

Garam

Lada

Minyak Sayur

Tahu

Telur

Tahu Bulat #UntukSiBuahHati

Giling daging ayam sampai halus. Sisihkan.

Giling tahu,bawang putih,telur,gula,garam dan lada bubuk sampai halus.

Kemudian campur bersama daging ayam,tepung tapioka,tepung terigu,daun bawang dan cabai keriting. Uleni sampai tercampur rata.

Olesi tangan dengan minyak goreng. Ambil secukupnya adonan. Kemudian bentuk.

Masak air sampai mendidih. Masukkan otak-otak. Kemudian rebus sampai matang dan mengambang. Angkat dan tiriskan.

Goreng otak-otak sampai kuning kecoklatan. Angkat,tiriskan dan sajikan dengan saos tomat,saos sambal ataupun saos kacang.

Sajikan bersama saos sambal,saos tomat ataupun saos kacang.

Pelengkap :

Ayam

Daun Bawang

Tepung

Otak-Otak Ayam Tahu

Tumis bombai dengan margarin sampai wangi.

Masukkan saus bolognese lalu masukkan air, masak hingga mengental tambahkan oregano dan parsley kemudian matikan api.

Rebus air hingga mendidih tambahkan minyak lalu masukkan spaghetti.

Tambahkan saus bolognese dan parutan keju di atasnya. Sajikan.

Bikin menu spaghetti bolognese dengan tambahan keju dan rasanya super mewah gurih, lezat and cheese...

Bahan Bolognese :

Bawang Bombay

Keju

Margarin

Saus Bolognese

Spaghetti

Cheese Spaghetti Bolognese

Kemudian goreng hingga golden brown (jangan goreng terlalu garing), angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus hingga wangi dan bau langu bumbu hilang.

Kemudian masukkan tahu goreng dan air, aduk rata.

Bumbui dengan merica dan kaldu bubuk. 
Masukkan kecap manis dan cabe rawit. 
Aduk rata cicipi rasanya. 
Masak hingga kuah sedikit menyusut.

Kemudian masukkan kol, tomat dan daun bawang, aduk rata.

Masak hingga sayuran layu kemudian matikan api.

Langkah 7

Pindahkan ke atas piring saji, kemudian sajikan.

Langkah 8

Rempah Cemplung:

Bumbu Halus:

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi sist,setor recook tonseng tahunya ya,enak banget ternyata semua suka, terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Bawang Merah

Daun Salam

Jahe

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Tongseng Tahu Tanpa Santan #MENUTANGGALTUA

Masukkan semua bahan puding ke dalam panci, aduk rata.

Masak sambil terus diaduk sampai mendidih. Matikan api, aduk sampai uap panasnya berkurang.

Tuang ke dalam cetakan puding yang sudah dibasahi air. Lalu biarkan sampai puding mengeras.

Masukkan semua bahan saus vanila ke dalam panci, aduk rata.

Masak sambil terus diaduk hingga saus mengental dan meletup-letup.

Anak-anak pasti suka makan puding coklat.

Bahan Saus Vanila

Cokelat Bubuk

Puding

Vanilla

Puding Coklat Vla Vanila

Masukkan paprika merah dan kuning, aduk rata.

Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong kecil sambil terus diaduk lalu tuang air dan masak sampai mendidih.

Lalu bumbui dengan gula pasir, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk sampai merata.

Masak ayam sampai matang dan kuah sedikit asat, matikan api dan sajikan.

Bumbu

Cabe Bubuk

Cabe Merah Besar

Paprika

Ayam Tumis Paprika

Goreng ikan pindang setengah matang, sisihkan.

Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan jeruk hingga harum dan kunyit tidak bau langu. Jika mulai kering tapi kunyit belum matang, tambahkan sedikit air, masak kembali hingga kunyit matang.

Masukkan ikan pindang, terong dan tahu . Masukkan gula, garam dan penyedap. Masak hingga bumbu meresap dan terong mulai matang. Koreksi rasa.

Masukkan santan cair. Masak hingga terong mulai matang. Masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Ada ikan pindang mau digoreng kok biasa saja. Kali ini dibikin mangut supaya semakin gurih. Sekalian ditambah terong dan sisa tahu di kulkas

Bumbu halus

Ikan

Terong

Mangut Pindang Tahu Terong

Cincang halus 20 gr brokoli yang telah direbus

Campurkan 20 gr tepung beras, 1 butir telur, 1 gr minyak sayur, dan 1 gr garam dalam satu wadah

Aduk adonan hingga merata dan mencapai tekstur yang agak kering

Oleskan sedikit minyak pada tangan atau gunakan sarung tangan, lalu bentuk adonan menjadi bola-bola kecil yang sama besar

Susun bola-bola adonan di atas loyang yang telah dialasi kertas baking. Panggang dalam oven dengan suhu 160°C selama 30 menit

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu

Halal

No Alcohol

Brokoli

Tepung Beras

Broccoli Rice Flour Buns

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi

Susul dengan sayuran, sesuaikan dengan selera untuk sayurannya

Bubuhi lada bubuk, kunyit bubuk, sea salt dan kecap ikan, aduk rata dan koreksi rasanya. Sajikan

Menu malam yang praktis, cepat dan pasti semua suka

Hallo mbak salam kenal, ini hasil saya recook resepnya. Sayuran saya sesuaikan stok di rumah. Menu ini enak, dan cocok buat anakku tadi sekalian dibuat sarapan dan bekal ke sekolah. Makasih resepnya ya mbak. Sehat dan sukses selalu ya 🥰

#JagoMasakMaret

butir

Bakso

Buah

Kecap

Orak Arik Telur Bakso Sayuran #JagoMasakMinggu4

Rebus daging, tambahkan garam masak sampai daging matang.

Setelah daging matang angkat dan tiriskan lalu sisihkan.

Tambahkan air kaldu agar bumbu benar benar tanak.

Masukan Daging, tambahkan gula, garam dan lada.

Masukan Semua bahan tambahan yang dirajang  aduk rata.

Tambahkan perasan lemon aduk sesaat lalu matikan api sajikan.

Daging Sapi

Daun Jeruk

Daun Kemangi

Daun Pandan

Serai

Tomat

Daging Cincang Aroma Rempah #JagoMasakMinggu10Periode2

Goreng tahu sampai kering dan berkulit. Angkat.

Iris kecil wortel kemudian cuci bersih wortel dan toge.

panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis sampai harum.

Masukkan wortel, aduk rata. Beri sedikit air. Masak sampai wortel empuk. Kemudian masukkan toge. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa. Angkat.

Ambil 1 buah tahu, iris tengahnya tapi jangan sampai putus. Isi dengan sayuran.

Campur semua bahan pelapis, aduk rata. Celupkan tahu kedalam bahan pelapis.

Kemudian goreng sampai matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Siap disajikan.

Memanfaatkan bahan yang ada di kulkas buat cemilan.

Bahan Pelapis:

Halo mbak, izin recook yaa 😁, kebetulan lagi ada tahu goreng banyak , aku bikim gehu/tahu isi aja. Bikinnya gampang yaa.. Cocok buat camilan keluarga atau dicuaca dingin kayak gini. 

#JagoMasakFebruari

Tauge

Wortel

Tahu Isi Toge Wortel

Campurkan mentega dan gula halus menggunakan mixer kecepatan rendah sampai kedua bahan tercampur rata.

Masukkan kuning telur dan lanjutkan mencampurkan menggunakan mixer.

Lalu masukkan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk, kemudian campurkan seluruh bahan menggunakan mixer.

Masukkan chocochips dan aduk menggunakan spatula.

Olesi loyang dengan mentega. Cetak bahan dengan menggunakan dua buah sendok makan dimana untuk satu cetakan cookies sebanyak setengah sendok makan.

Panggang selama kurang lebih 15 menit dengan api atas bawah dengan suhu 150 derajat celcius (sesuaikan dengan ovennya).

Ini hasilnya. Semoga bermanfaat ya. Selamat mencoba.

Resep dengan bahan yang simpel menghasilkan cookies enak dan renyah.

Assalamualaikum chef, saya bawa recooknya nih, makasih yaa resepnya. Maafkan recok saya yang mungkin nggak mirip 🤭

#RecookYummy

Cokelat Chip

Susu

Vanilla Chocochips Cookies #1Resep1NasiBungkus

Didihkan air, rebus mie hingga lunak dan tiriskan.

Pertama tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukan cabe rawit dan cabe merah giling masak hingga tanak.

Kemudian masukan setengah bagian irisan daun bawang.

Selanjutnya tambahkan garam, kaldu jamur, kaldu bubuk, kecap manis dan lada bubuk. Beri sedikit air.

Masukan bahan sayur, masak hingga setengah layu.

Masukan mie kuning aduk rata hingga semua bumbu meresap sempurna.

Terakhir tambahkan setengah bagian sisa daun bawang dan seledri aduk rata, dan matikan kompor.

Langkah 9

Cabe

Mie Goreng Padang

Siapkan kangkung. Belah menjadi dua. Potong-potong. Kemudian cuci bersih.

Potong-potong kacang panjang dan jagung. Kemudian cuci bersih.

Rebus bawang merah dan bawang putih sampai mendidih.

Masukan jagung, kacang panjang, gula dan garam. Rebus sampai empuk.

Masukan kangkung. Aduk rata. Masak sampai layu.

Jagung

Kacang Panjang

Kangkung

Sayur Bening Kangkung Jagung

Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan labu siam dan daging sapi, aduk rata.

Tuang air, biarkan mendidih dan masak hingga labu siam empuk.

Tambahkan daun bawang, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.

Rawonan Bening

Goreng udang dengan mentega sebentar hingga berubah warna. Angkat.

Dengan sisa mentega dari hasil menumis udang, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai merah. Tumis hingga bawang putih dan bawang merah sedikit layu.

Tambahkan udang dan sosis sapi. Aduk rata.

Masukkan saus tiram, kecap asin, kaldu jamur, gula, dan mentega. Aduk dan tunggu hingga bumbu meresap.

Caramelized garlic butter prawn siap disajikan.

Udang kupas yang ditumis sebentar dengan butter, ditambah dengan sosis dengan bawang, irisan cabai serta daun bawang, menjadikan masakan ini simpel serta sedap...

Bahan pelengkap

Sosis

Caramelized Garlic Butter

Tuang dalam cetakan biarkan dingin lalu potong dadu selera.

Masukkan dalam gelas sirup coco pandan, setelah itu beri es batu sirup coco pandan.

Cha Bang Ang minuman kekinian yang pernah viral dan minuman ini sering dijumpai di streetfood di Thailand rasanya segar tentunya pas banget diminum saat cuaca panas.

Kuah Es :

Cincau

Es Batu

Gula

Cha Bang Ang #JagoMasakPeriode4Week7

Rebus lidah yang sudah dicuci bersih selama 10-15 menit, angkat. Lalu kerok lapisan kulit lidah hingga bersih. Lidah kemudian direbus dalam panci presto hingga empuk. Angkat dan potong tipis.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan kekuningan.

Masukkan saus tiram, kecap inggris, sari tomat, garam, gula dan air kaldu. Masak hingga mendidih.

Masukkan lidah sapi, kecap, pala dan lada bubuk.

Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap, koreksi rasa. Sajikan dengan sayuran rebus dan pelengkap lainnya.

Salah satu menu yang disediakan untuk sajian lebaran setelah ketupat opor adalah bistik lidah yang sedap disantap dengan rebusan wortel, kentang dan kacang polong.

Resep Jus Jambu Susu Creamy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Jambu Susu Creamy

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!