Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan semua bumbu dan cuci bersih. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe dan jintan.

Langkah 1

Panaskan air hingga mendidih, masukkan bumbu halus, ayam, sere, daun salam, daun jeruk, laos, gula merah. Biarkan hingga mendidih.

Langkah 2

Masak ayam hingga matang beri garam, gula, kaldu bubuk, dan lada.

Langkah 3

Aduk hingga rata dan biarkan hingga matang.

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Bawang Putih

Daun Kemangi

Garam

Kecap Manis

Ayam Goreng Bumbu Bacem

Cuci bersih ayam. Saya menggunakan bagian sayap.

Potong menjadi 2 bagian sayap. Kemudian siapkan bumbu lainnya.

Campur menjadi satu ayam, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, kecap ikan, gula, garam, lada hitam, kunyit bubuk, kaldu bubuk dan bawang putih geprek. Aduk hingga rata.

Tambahkan tahu yang sebelumnya sudah direbus matang.

Tambahkan daun kemangi, kemudian aduk rata kembali.

Masukkan dalam wadah tahan panas dan kukus sekitar 20 menit dengan api besar. Saya kukus diatas tungku api.

Langkah 6

Langkah 7

Olahan ayam paling simple dan tetap enak. Aroma kemanginya luar biasa sedapnya.

Halal

Ayam Kukus Kemangi

Potong-potong belimbing wuluh, cabai, dan tomat.

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Masukkan ayam dan aduk-aduk hingga berubah warna.

Masukkan air dan masak hingga ayam empuk.

Masukkan tomat, belimbing wuluh dan cabai. Lalu bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu.

Masak hingga matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Langkah 8

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Ayam Kampung Kuah Asam Pedas

Potong dadu ayam. Campurkan dengan bawang putih halus, merica, garam dan telur. Diamkan selama 20 menit.

Cincang bawang putih, dan iris bawang bombay. Siapkan juga pelengkap lainnya.

Balur ayam dengan bahan tepung sampai merata.

Selanjutnya goreng hingga matang. Tiriskan.

Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dan bahan pelengkap.

Tambahkan saus tomat dan sambal. Beri gula, minyak wijen dan garam. Tuang air lalu masak hingga sedikit kental.

Siram ayam goreng tepung dengan saus asam manis. Sajikan.

Gak perlu sering jajan di restoran, bisa masak makanan ini di rumah aja. Selain murah porsinya juga lebih banyak, pas untuk sajian acara keluarga.

Bahan tepung

Bahan Saus Asam Manis

Bahan pelengkap

Bawang Merah

Gula

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ayam Kuluyuk

Masukkan nanas, pepaya dan es batu ke dalam blender.

Proses blender hingga halus. Tuang ke dalam gelas lalu sajikan.

Es Batu

Madu

Nanas

Pepaya

Susu

Smoothies Nanas Pepaya

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!  

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

<p>Sejak zaman nabi, kurma sudah sering dikonsumsi untuk berbuka puasa. Saat ini pun kurma masih menjadi makanan identik dengan bulan Ramadan, permintaannya akan naik pesat selama bulan suci.</p>
<p>Rasa daging kurma yang cenderung manis, dibarengi dengan berbagai manfaat baik untuk tubuh. Kurma bisa membantu mengembalikan energi yang hilang lebih cepat karena kandungan gula alaminya. Selain itu, kurma juga kaya vitamin dan mineral yang dapat melancarkan proses pencernaan.</p>
<p>Jika kamu berencana membeli kurma, sebaiknya ketahui lebih dulu, yuk, jenis-jenis kurma yang ada di pasaran beserta manfaatnya.</p><h2>1. Kurma sukkary</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/e72389d337951dad9c0bf253e64ac70c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma sukkary" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.tasteatlas.com/sukkary-dates" target="_blank">ilustrasi kurma sukkary (tasteatlas.com)</a></span></div><p>Jika kamu mencari jenis kurma termanis dan terlembut, maka kurma sukkary pilihannya. Warna buahnya yang coklat keemasan mencirikan varietas kurma tradisional dari daerah Al Qassim, Arab Saudi yang jelas terasa manisnya. Karena itu, kurma satu ini sering disebut sebagai kurma kerajaan.&nbsp;</p>
<p>Begitu menyentuh lidah, dagingnya yang lembut dan berair langsung meleleh di mulut. Kurma sukkary bermanfaat sebagai antioksidan. Di dalamnya terkandung pula serat, vitamin, mineral, dan gula alami yang baik untuk tubuh. Akan lebih nikmat bila dikonsumsi sebagai makanan penutup bersama kacang mete dan krim manis.</p><h2>2. Kurma ajwa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/963b88d1503790cfe87d403e1c286379.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma ajwa" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.specialtyproduce.com/produce/ajwa_dates_15207.php" target="_blank">ilustrasi kurma ajwa (specialtyproduce.com)</a></span></div><p>Kurma ajwa merupakan jenis kurma pertama yang ditanam oleh Rasulullah SAW, tepatnya di lahan sebelah Masjid Quba, Madinah. Saat itu, Rasulullah SAW gemar berbuka puasa dengan kurma ajwa. Karena itu, kurma ajwa juga disebut kurma nabi.</p>
<p>Kurma ini sekarang banyak dibudidayakan di Madinah. Bahkan kurma ajwa dinobatkan sebagai salah satu kurma termahal di dunia, lho. Tidak mengherankan, karena tekstur dagingnya pun kenyal dengan rasa manis berpadu sedikit rasa karamel, madu, dan kayu manis.</p>
<p>Di samping itu, ada banyak kebaikan yang dibawa oleh kurma ajwa. Studi dalam jurnal <em>A review on chemistry and pharmacology of Ajwa date fruit and pit </em>(2017) menemukan bahwa aktivitas antioksidan, antiinflamasi, hepatoprotektif, nefroprotektif, antimutagenik, dan antikanker dalam kurma ajwa tergolong kuat. Diperkaya dengan serat, lipid, mineral, dan protein membuat kurma ajwa sangat sehat untuk dikonsumsi.</p><h2>3. Kurma medjool</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/b872a686921054050b59fd23270f7186.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma medjool" /><span class="main-article-source"><a href="https://royalpalm-dates.com/product/medjool-dates/" target="_blank">ilustrasi kurma medjool (royalpalm-dates.com)</a></span></div><p>Kurma medjool termasuk salah satu buah tertua dan paling banyak ditanam di dunia, selama sekitar 6.000 tahun. Di antara kurma lain, kurma medjool mudah dikenali karena memiliki daging besar dengan kulitnya yang lebih keriput. Meski begitu, tekstur dagingnya lembut dengan rasa manis yang tahan lama di mulut.</p>
<p>Kurma satu ini kerap ditambahkan pada menu diet untuk menurunkan berat badan. Kandungan seratnya tinggi, rendah lemak dengan 66 kalori per buahnya sehingga bisa membantu merasa kenyang lebih lama. Ditambah adanya magnesium, besi, kalsium, tembaga, dan potasium untuk bantu penuhi nutrisi harian.</p><h2>4. Kurma barhi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/206338cbfe48f4cde65eff6bc690a708.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma barhi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.specialtyproduce.com/produce/Barhi_Dates_13268.php" target="_blank">ilustrasi kurma barhi (specialtyproduce.com)</a></span></div><p>Jenis kurma yang bisa dijumpai di Indonesia ini berasal dari Afrika Utara dan Timur Tengah. Saat masih setengah matang, buahnya berwarna kuning keemasan dengan tekstur yang renyah mirip apel. Ketika sudah benar-benar matang, warnanya akan berubah kecoklatan dengan kadar gula alami yang lebih tinggi.</p>
<p>Kurma barhi termasuk memiliki daya tahan simpan yang baik. Studi dalam <em>Journal of Food Biochemistry, Vol. 42</em> (2018) menyebut, sifat antioksidan pada kurma barhi masih aktif dengan baik setelah disimpan pada suhu 5 derajat Celsius selama 2 minggu. Antioksidan tersebut bermanfaat untuk mengurangi risiko kanker dan alzheimer.</p>
<p>Kurma ini juga ramah penderita diabetes karena pemanis alaminya yang juga dapat mengontrol gula darah. Di sisi lain, kandungan zat besi, vitamin B, vitamin C, potasium, dan serat dalam kurma barhi pun begitu melimpah.</p><h2>5. Kurma safawi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/a7fc010b31c16ce160f87ce88287e60c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma safawi" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.qatarmoments.com/top-10-different-types-of-dates-fruit-in-saudi-arabia-502544.html" target="_blank">ilustrasi kurma safawi (qatarmoments.com)</a></span></div><p>Sekilas mirip seperti kurma medjool, ya. Bedanya, warna hitam kurma jenis ini lebih pekat dan dagingnya terasa lebih kenyal saat dikunyah. Kurma safawi dinilai sangat baik untuk kesehatan pencernaan.</p>
<p>Kurma yang banyak tumbuh di Madinah ini diperkaya dengan vitamin dan mineral yang dapat membantu membunuh mikroba di perut. Bagi para pejuang diet, menambahkan kurma safawi pada menu sarapan adalah pilihan tepat. Kandungan serat yang cukup tinggi dapat bantu mengontrol berat badan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kebutuhan-nutrisi-ibu-hamil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Asupan Nutrisi dan Makanan yang Baik untuk Kebutuhan Gizi Ibu Hamil</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Kurma mazafati</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/377367b28341bc5e971fdcd09e26a603.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma mazafati" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.swissun.ch/en/products/dates/mazafati-dates" target="_blank">ilustrasi kurma mazafati (swissun.ch)</a></span></div><p>Boleh dibilang, kurma mazafati termasuk jenis kurma paling populer di dunia. Kamu akan segera menyetujuinya setelah mencicipi dagingnya yang lezat dan teksturnya yang lembut. Tidak seperti kurma safawi dan kurma ajwa, kulit kurma mazafati yang hitam lembab tanpa kerutan terlihat lebih menarik.</p>
<p>Kamu bisa mendapatkan beragam nutrisi yang dibutuhkan untuk membantu fungsi dan perkembangan otak dari kurma mazafati. Nutrisi paling banyak yang terkandung dalam kurma mazafati yaitu karbohidrat, protein, zat besi, dan serat. Kurma satu ini enak sebagai campuran sereal, puding, roti, kue, hingga es krim.</p><h2>7. Kurma ruthob</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/aa0724f5b21d46135d8ec9da44ee4ef0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma ruthob" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.freepik.com/free-photo/bouquet-fresh-date-palm-tree_5554739.htm#query=dates%20palm&position=13&from_view=search&track=robertav1" target="_blank">ilustrasi kurma ruthob atau kurma muda (freepik.com/jcomp)</a></span></div><p>Berbeda dengan jenis kurma lain, kurma ruthob atau kurma muda dicirikan dengan warna buah kuning keemasan dengan daging yang tak terlalu manis namun <em>crunchy</em>. Kurma satu ini dianggap sebagai buah istimewa dari Allah SWT untuk para wanita.</p>
<p>Merujuk jurnal <em>Journal Of Nursing Practice, Vol. 3</em> (2019), pemberian kurma ruthob pada ibu hamil sebelum perkiraan persalinan dapat membantu mengontrol pendarahan pada saat proses persalinan. Kurma ruthob juga mengandung fitoestrogen yang berperan penting dalam meningkatkan kesuburan wanita, mengutip jurnal <em>KLOROFIL: Jurnal Ilmu Biologi dan Terapan, Vol. 1 </em>(2017).</p>
<p>Apakah manfaatnya hanya itu? Kamu masih akan memperoleh manfaat lain dari kurma ruthob, di antaranya: kaya akan antioksidan, mengoptimalkan proses metabolisme tubuh, bantu merawat kesehatan jantung dan kesehatan mata.</p><h2>8. Kurma khudri</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/a1dada96f418018edd6280d3db6cb745.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma khudri" /><span class="main-article-source"><a href="https://sannatieba.com/en/khudri-dates/" target="_blank">ilustrasi kurma khudri (sannatieba.com)</a></span></div><p>Harga kurma khudri lebih terjangkau dari jenis kurma lainnya. Meski begitu, kurma ini memiliki rasa yang cukup manis. Nutrisi yang terkandung di dalamnya pun tidak main-main, seperti kalium, magnesium, asam folat, zat besi, dan vitamin.</p>
<p>Kurma khudri ditandai dengan warna coklat gelap dengan tekstur keriput dan kering. Kurma ini akan tetap segar setelah disimpan hingga satu minggu.</p><h2>9. Kurma deglet noor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/210d337bef3d00b31cf52619c7b1d4a8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma deglet noor" /><span class="main-article-source"><a href="http://www.thehouseofdates.com/site/offer/processed-dates/" target="_blank">ilustrasi kurma deglet noor (thehouseofdates.com)</a></span></div><p>Kurma satu ini berasal dari Aljazair dan telah lama dibudidayakan di California lebih dari 100 tahun. Kamu akan mudah mengenali kurma deglet noor dari buahnya berbentuk lonjong memanjang dan berwarna coklat yang lebih terang serupa kacang almond.</p>
<p>Kurma deglet noor menjadi salah satu kurma yang paling disukai karena rasa manisnya yang tidak terlalu kuat. Kandungan serat dan vitamin B dalam kurma deglet noor sangat baik untuk bantu menjaga kesehatan usus dan mencegah sembelit. Dagingnya yang lunak mudah dipotong sebagai campuran roti dan kue.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-susu-kurma target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Membuat Susu Kurma</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Kurma zahidi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230307/ec165473edffa1058b5ea723e5323e06.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="ciri-ciri dan manfaat kurma zahidi" /><span class="main-article-source"><a href="https://specialtyproduce.com/produce/Zahidi_Dates_11344.php" target="_blank">ilustrasi kurma zahidi (specialtyproduce.com)</a></span></div><p>Salah satu jenis kurma yang bisa ditemukan di Indonesia yaitu kurma zahidi atau zahedi. Warna buahnya kekuningan dengan bentuk lonjong pendek.</p>
<p>Daging kurma zahidi cukup tebal, ketika digigit rasanya seperti buah aprikot kering yang tidak terlalu manis namun <em>creamy.</em> Hal itu karena kandungan gulanya memang tidak terlalu tinggi. Selain langsung dimakan, kurma zahidi biasanya digunakan juga sebagai bahan campuran pada masakan.</p>
<p>Saat membeli kurma, ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti supaya mendapat kurma berkualitas. Selain memastikan warnanya merata tanpa noda di permukaannya, kamu juga perlu mengecek keutuhan kondisi kemasan kurma. Hidari kemasan yang sudah rusak dan pastikan pula tanggal kedaluwarsanya.</p>
<p>Nah, supaya lebih menyenangkan saat makan kurma, kamu bisa mengolah kurma menjadi aneka makanan lezat dengan berbagai <a title="resep kurma di Yummy App" href="https://www.yummy.co.id/tag/kurma" target="_blank" rel="noopener">resep kurma di Yummy App</a>. Yuk, mulai hidup sehat dengan makan kurma!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Langgeng Irma Salugiasih</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/resep-smoothies target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Menu Resep Smoothies Buah dan Sayur yang Mudah Diolah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sebelum membeli, kamu perlu tahu macam-macam kurma yang dijual di pasaran. Ada yang disebut Kurma Nabi, berikut jenis kurma dan manfaatnya.

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya untuk Kesehatan Tubuh

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, kunyit, kemiri, jahe dan ketumbar.

Tambahkan air secukupnya. kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, bunga lawang dan kayu manis.

Masukkan santan kemudiian masukkan kentang.

Masakan khas lebaran dirumah setelah opor

Kunyit

Gulai Ayam

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan potongan sosis. Tumis hingga mengembang.

Masukkan bayam dan taoge, aduk rata. Kemudian tambahkan air. Masak hingga layu.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur, saus tiram dan kecap manis. Aduk rata.

Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan potongan tomat. Sajikan.

Recook dari Sobat Yummy,,, biasanya bayam cuma aku buat sayur bening. Kali ini coba dibuat tumis. Ternyata enak banget, apalagi ada tambahan sosis makin bikin khilaf.

Bayam

Tauge

Tumis Bayam Tauge Sosis

Campur tahu, kuning telur, nori dan bumbu garam, kaldu bubuk, dan baking powder. Aduk rata

Ambil 1 sdt adonan tahu lalu bentuk sesuai selera

Setelah selesai bentuk, diamkan di kulkas selama 1 jam

Setelah 1 jam, panaskan minyak lalu goreng dengan api kecil sampai matang. Angkat dan tiriskan

Siapa si yang ga tau tahu bulat yang digoreng dadakan lima ratusan 😂 Biasanya diberi bumbu balado, jagung, asin dan pedas. Kali ini aku bikin kreasi tahu bulat nori dengan saus ala mentai gitu.. Hheemmm yummmyyyy.. Yuk cobain

Pelengkap :

Baking Powder

Mayonaise

Nori

Tahu Bulat Nori Mayo #NoriEkstraPoint

Siapkan wadah, masak nutrijel dengan gula dan takaran air 500ml saja.

Aduk rata lalu nyalakan api. Aduk hingga mendidih.

Tuang nutrijel ke es batu lalu aduk cepat agar nutrijel menjadi seperti cendol.

Tambahkan susu kental manis. Aduk rata. Simpan dahulu dilemari es lebih nikmat.

Resep es jely yang sedang viral ditiktok bisa jadi ide jualan.

Kurma

Es Jelly Kurma

<p>Setiap makanan biasanya mengandung berbagai kandungan zat-zat yang bermanfaat bagi tubuh, seperti karbohidrat, kalsium, kalium, hingga protein. Kali ini <em>Yummy App</em> akan membahas terkait makanan tinggi protein yang murah dan bisa kamu konsumsi dengan aman. Lalu, sebenarnya protein itu zat apa, ya?</p>
<p>Protein merupakan salah satu zat yang diperlukan oleh tubuh untuk sumber energi, memperbaiki jaringan tubuh, hingga berperan dalam pembentukan antibodi. Protein bisa diperoleh dari makanan yang dikonsumsi.</p>
<p>Ada beberapa jenis makanan yang bisa kamu konsumsi untuk memenuhi kebutuhan protein sehari-hari. Simak beberapa makanan tinggi protein yang sehat berikut ini.</p><h2>1. Ikan sarden</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230913/920c179198be1d133e37f25349bdffdd.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ikan sarden sumber protein murah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ikan sarden (pexels.com/javierbalseiro)</a></span></div><p>Ikan memang dikenal menjadi salah satu makana tinggi protein. Salah satu ikan dengan protein tinggi yang bisa kamu konsumsi adalah ikan sarden.</p>
<p>Dalam 100 gram ikan sarden, setidaknya terkandung 24,62 gram protein. Hal ini juga dibahas dalam penelitian yang dipublikasikan di <em>Gorontalo Journal Health &amp; Science Community</em>, bahwa ikan sarden mengandung protein tinggi yang dibutuhkan tubuh.</p>
<p>Ikan sarden juga menjadi makanan tinggi protein yang murah karena dijual kalengan dengan harga sekitar Rp12.000 hingga Rp45.000 tergantung berapa gram ikan sarden yang kamu beli.</p>
<p>Dengan harga yang murah, kamu sudah bisa mendapatkan manfaat yang cukup banyak dari kandungan protein dalam ikan sarden. Mengolah ikan sarden yang dijual kalengan juga tidak terlalu sulit.</p><h2>2. Telur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230914/a2cf70f71db96dc314e76ddb49752265.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="telur sumber protein murah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi telur (pexels.com/pixabay)</a></span></div><p>Telur sudah sangat dikenal sebagai makanan tinggi protein yang murah harganya. Protein yang terkandung dalam telur juga mencapai 6&ndash;7 gram.</p>
<p>Namun, kandungan protein tersebut bisa dipengaruhi dari ukuran. Ada juga telur yang mengandung hingga 13 gram protein dalam satu butirnya. Harganya murah sekitar Rp28.000 untuk 1 kilogram telur, yang bisa kamu beli di warung sembako terdekat.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/buah-yang-mengandung-protein-paling-banyak target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Buah yang Mengandung Protein Paling Banyak  </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Kedelai</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/237b5d6f48ff6aca49ec209d93c25aac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang kedelai mentah sumber protein murah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang kedelai (unsplash.com/danielapaolaalchapar)</a></span></div><p>Kacang kedelai juga termasuk makanan tinggi protein.Terdapat sekitar 18,2 gram protein dalam 100 gram kacang kedelai.</p>
<p>Harganya pun termasuk murah dan bisa kamu peroleh dengan mudah. Rata-rata harga untuk 1 kilogram kedelai berkisar Rp20.000. Kamu bisa membelinya di pasar, supermarket, ataupun <em>marketplace</em>.</p><h2>4. Tempe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230605/1b72856d1240ba73810a279bb9b81c3f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="tempe mentah salah satu makanan sumber protein murah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tempe mentah (pexels.com/cottonbrostudio)</a></span></div><p>Tempe merupakan salah satu produk kedelai yang difermentasi terlebih dahulu sebelum dikonsumsi sebagai makanan. Tempe juga menjadi makanan tinggi protein yang murah dan bisa diperoleh di pasar atau <em>supermarket</em> terdekat.</p>
<p>Dalam satu porsi tempe yang ditaruh dalam cangkir, memiliki sekitar 34 gram protein. Cukup tinggi, kan? Harga 1 papan tempe berkisar di Rp8.000 sampai Rp15.000.</p><h2>5. Keju</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230819/5b65ab684bb86dbd10bd337cc93ba141.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Keju yang bagus untuk mpasi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi keju (pexels.com/Nastysensei)</a></span></div><p>Makanan tinggi protein yang murah lainnya adalah keju. Keju biasa dijadikan <em>topping</em> pada <em>spaghetti</em>, berbagai macam minuman, hingga dijadikan isian pada roti tawar.</p>
<p>Makanan yang satu ini memiliki kandungan protein sebesar 25 gram untuk setiap 100 gramnya. Harga keju biasanya tergantung merek, namun rata-rata untuk 165 gram keju dijual dengan harga Rp21.500.</p><h2>6. Brokoli</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230819/6ff38ac478bdf4b7a98bbaebd4dac0e1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="brokoli sayuran sumber vitamin D" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi brokoli (unsplash.com/louis hansel)</a></span></div><p>Kali ini makanan tinggi protein berasal dari sayur-sayuran yang tidak lain tidak bukan adalah brokoli. Sayuran yang satu ini memiliki kandungan protein sekitar 2,5 gram untuk setiap 100 gramnya. Tiap 1 kg brokoli dijual pasaran mulai dari Rp27.000.</p><h2>7. Kacang tanah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230814/ce25f2f66147c2c1a804f8558fdd00d8.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="kacang tanah makanan sumber protein murah" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kacang tanah (pexels.com/shatthapilabut)</a></span></div><p>Selain kacang kedelai, kacang tanah juga termasuk makanan tinggi protein. Pada 100 gram kacang tanah dikatakan mengandung protein sekitar 25,8 gram.</p>
<p>Cukup dengan merebusnya saja, kacang tanah sudah bisa dikonsumsi. Harga 1 kg kacang tanah biasanya dijual sekitar Rp28.000.</p><h2>8. Yoghurt</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/5515ea2de415a1ad25488d4c0f7ff02f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Yoghurt dengan taburan granola dan strawberry" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi yoghurt (pixabay.com/poncephotography)</a></span></div><p>Dalam 100 gram yoghurt diperkirakan memiliki kandungan protein sekitar 10 gram. Tak hanya tinggi protein, yoghurt juga bisa bermanfaat untuk memperlancar pencernaan.</p>
<p>Harga yoghurt juga biasanya berbeda-beda tergantung dari mereknya. Namun pada umumnya, yoghurt plain atau yoghurt tanpa gula tambahan dijual dengan harga Rp40.000.</p>
<p>Nah, kamu jadi paham, kan, kalau untuk memenuhi kebutuhan protein tubuh setiap harinya, tidak memerlukan biaya yang terlalu mahal. Banyak sekali ragam makanan tinggi protein murah yang bisa kamu beli di supermarket atau pasar terdekat. Yuk, penuhi kebutuhan protein untuk tubuh yang lebih sehat!</p>
<p><a title="Download aplikasi Yummy" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Download aplikasi Yummy</a> sekarang untuk dapatkan informasi dan resep masakan terbaru dengan mudah!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayuran-tinggi-protein-untuk-vegan target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Sayuran Tinggi Protein yang Cocok untuk Vegan</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bukan hanya dari salmon saja, alternatif dalam memenuhi asupan protein bisa kamu dapatkan dari makanan tinggi protein yang murah ini.

8 Makanan Tinggi Protein Murah dan Sehat

Potong wortel bentuk korek api dan iris serong buncis, kemudian cuci bersih.

Tumis bawang merah, bawang putih, dan lengkuas sampai harum.

Selanjutnya masukkan cabai tumis sampai layu dan matang.

Masukkan wortel, buncis dan bakso tambahkan sedikit air ungkep hingga sayur empuk.

Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur, dan saus tiram aduk rata.

Terakhir masukkan kecap manis aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Bahan Penyedap

Bumbu Iris:

No Alcohol

Bakso

Buncis

Wortel

Oseng Buncis Wortel Bakso Ayam

Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih. Setelah tercium harum, masukkan cabai yang telah dipotong miring. Tumis hingga matang.

Tambahkan air secukupnya agar jagung cepat empuk.

Tambahkan garam, bumbu penyedap, dan gula. Tumis merata. Tes rasa dan keempukan jagung.

Masukkan sawi putih yang telah dicuci. Tumis merata hingga sawi layu. Tambahkan air secukupnya.

Masukkan sawi hijau. Tumis merata sebentar hingga tercampur rata dengan semua bahan. Tes rasa.

Baso sebagai optional. Boleh dipake boleh tidak.

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Jagung

Sawi

Aneka Sawi Cah Jagung

Panaskan margarin lalu goreng ayam sampai kecoklatan / setengah kering.

Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sisa margarin.

Tambahkan secukupnya air lalu tambahkan semua bumbu.

Masukan ayam, masak sampai air menyusut dan meresap ke dalam ayam, koreksi rasa.

Salah satu menu kesukaan para bocil dirumah.. Ayam kecap mentega yang gak pedas sama sekali, cocok untuk menu anak anak..

Mentega

Ayam Kecap Mentega

Lelehkan margarin, sisihkan. Blender halus daun suji, pandan dan air, saring. Ambil 35 ml air suji campur dengan santan. Aduk rata.

Mixer telur, gula dan SP dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

Tambahkan terigu, baking powder dan soda kue. Mixer kecepatan rendah asal rata saja.

Masukkan santan dan margarin, aduk rata dengan spatula.

Olesi loyang tulban diameter 12 cm dengan carlo. Tuang adonan setinggi 3/4 loyang. Ambil 2 sdm adonan, tambahkan pewarna, aduk rata, untuk membuat motif sesuai selera.

Oven dengan api sedang hingga matang. 20 menit rak bawah dan 10 menit rak atas.

Balo lembut & empuk dg wangi pandan & hijau daun suji.

Santan Suji:

Daun Pandan

Tepung

Bolu Pandan Suji

Masukkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Ulen hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam. Ulen hingga kalis elastis.

Bulatkan, tutup dengan serbet basah/plastic wrap. Proofing ±30 menit

Kempeskan, bagi adonan menjadi 12 bagian. Ambil satu, pilin memanjang.

Balur dengan tepung terigu, letakkan di loyang yang ditaburi dengan tepung terigu.

Goreng di minyak yang sudah panas dengan api paling kecil, balik satu kali saja.

Resep Jus Jeruk Madu Alpukat #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Jeruk Madu Alpukat #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini