Campurkan semua bahan dalam bowl, masukkan air dan uleni sampai kalis.

Langkah 1

Gilas adonan menggunakan mesin penggilas sampai tipis lalu potong-potong sesuai kebutuhan.

Langkah 2

Ambil lembar demi lembar kulit pastel, letakkan di atas cetakan lalu isi dengan abon.

Langkah 3

Cubit-cubit pinggiran pastel sampai berbentuk seperti kerang.

Langkah 4

Goreng pastel sampai garing kecokelatan, gunakan minyak yang panas agar hasilnya lebih bagus.

Langkah 5

Pastel kering bisa buat persiapan hari raya.

Bahan Utama

Garam

Mentega

Tepung Terigu

Pastel Mini Abon Sapi

Gulung

Roti Gulung Teriyaki

Rice Roll

Roti Sosis Gulung Mini

Telur Dadar Gulung Wortel

Telur Isi Nasi Daun Jeruk MPASI 12m

Bolu Gulung Talas 2 Telur

Cilung  (Aci Gulung)

Roti Gulung Sosis

Pancake Hijau Gulung Bekal Anak

Sosis Gulung Kulit Pangsit

Kulit Pangsit Gulung Sosis

Roti Selai Gulung

Cuci bersih ayam, kemudian baluri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit lalu bilas kembali. Sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan potongan ayam, lalu tuang santan, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula, aduk rata. Masak dengan api sedang sampai air menyusut dan bumbu meresap.

Panaskan panggangan, panggang ayam, kemudian olesi dengan kecap manis hingga merata. Panggang sampai kecoklatan. Siap disajikan.

Langkah 6

Perpaduan antara pedas dan manis, rasanya jadi tambah nikmat.

Bahan Cemplung :

Bumbu Halus :

Bahan Olesan :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Ayam Bakar Kecap Bumbu Padang

Aduk rata, masukkan saus tiram kemudian tuang air

Selamat pagi Chef
Setor recook cumi hitamnya, ini masak tercepat dan enaaaak 
Gak ribet tinggal Cemplung" aja
Terima kasih chef inspirasi nya 🙏
#RecookYummy
#JagoMasak2022
#JagoMasakMei

Cumi

Cabai

Saus

Tiram

Gula

Kaldu

Jamur

Minyak

Cumi Kuah Hitam

Cuci bersih ikan pindang, kemudian pisahkan dari duri-durinya, sisihkan terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga bumbu matang dan harum serta kadar airnya berkurang.

Siapkan selembar daun pisang kemudian beri secukupnya bumbu taruh beberapa potongan ikan lalu tutup lagi dengan bumbu, bungkus pepes hingga rapi, lakukan hingga ikan dan bumbu habis.

Panaskan kukusan, kemudian kukus pepes ikan selama 30 menit atau sampai matang dan daun layu serta tak berembun.

Setelah matang angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat ataupun sayur bening.

Resep pepes warisan ibu yang sangat disukai oleh suami.

Alat & Perlengkapan

Ikan

Pisang

Buah

Rawit

butir

Tomat

Pepes Ikan Pindang

Potong singkong jadi kotak kecil, goreng, sisihkan.

Siapkan mie kuning, soun, tauge, telur, kemudian rebus. Sisihkan

Blender bumbu halus, bawang merah, bawang putih, lada, kemiri, dan segenggam kacang tanah goreng. Tumis. Campur ke kuah daging

Masukkan bakso. Masak hingga semua bahan dan bumbu kuah meresap. Angkat. Siapkan bahan lain

Makanan siap disantap dengan mencampur semua bahan dalam mangkuk sup ditambah dengan pelengkap. Untuk 4 porsi

Makanan favorit saat ngumpul bareng keluarga dan teman.

Daging

Singkong

Kacang

Lada

Pala

Soun

Beras

Telur

Penyedap

Jeruk

Sop Ubi Khas Bugis

Panaskan Filma margarin, tumis sayur sawi hingga setengah layu diatas api sedang.

Masukkan irisan telur mata sapi,aduk rata perlahan.

Tambahkan mie sedap goreng, aduk rata perlahan.

Masukkan semua bumbu mie goreng sedaap, termasuk kecap,saos dan minyak sayurnya, aduk hingga rata, Angkat dan sajikan selagi hangat.

Sawi

Mie Telur Goreng Sedap #JagoMasakMinggu6Periode2

Blender kacang tanah goreng, cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan ebi yang tadi sudah direndam sebelumnya. Lalu beri 500 ml air dan blender hingga semua bahan halus.

Siapkan panci. Tuang sisa air 1000 ml, gula merah, gula pasir, dan air larutan asam jawa sambil disaring.

Lalu tuang bumbu yang tadi semua diblender ke panci, lalu masak.

Masak kuah asinan hingg mendidih, lalu beri garam dan cicipi. Setelah mendidih, kecilkan api, masak sambil sesekali diaduk sekitar 10 menit. Lalu matikan api, diamkan hingga dingin.

Siapkan  semua sayuran lalu cuci bersih, kemudian tiriskan.

Untuk tahu kuning, dikukus dahulu sekitar 10 menit.

Langkah 7

Langkah 8

Penyajian: siapkan piring, tata semua sayuran dan tahu yang sudah dipotong. Lalu siram dengan kuah asinan secukupnya.

Langkah 9

Lalu sajikan dengan taburan kacang tanah goreng dan kerupuk.

Langkah 10

Tahu

Tauge

Asinan Betawi

Rebus cecek selama 15-30 menit, kemudian tiriskan. Potong dadu dan sisihkan.

Potong dadu tahu dan tempe, lalu goreng  hingga kecokelatan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai rawit, cabai hijau, cabai merah, lengkuas geprek, daun jeruk, dan daun salam.

Tuang air, masukkan cecek, tempe, dan tahu.

Bumbui garam, kaldu bubuk dan gula, lalu aduk rata. Kecilkan apinya. Masak sampai bumbu meresap.

Masukkan santan instan cair, lalu aduk rata. Cicipi rasanya.

Mbk.. Trimaksh Resepnya 🙏🙏 Ga ribet tapi enaaaakk 🍁👍👍

#JagoMasakMaret

Daging Sapi

Daun Salam

Santan

Tempe

Cecek Tahu Tempe Kuah Santan

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan saus hoisin, lada hitam, penyedap jamur, gula, garam, dan air secukupnya.

Masukkan wortel, kubis, zucchini, dan jamur. Aduk rata, masak hingga sayuran matang. Koreksi rasa. Sisihkan.

Siapkan kulit spring roll, beri isian. Kemudian lipat menyerupai lumpia dengan olesan air.

Panaskan minyak, goreng spring roll dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.

Sajikan spring roll sayuran dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

Wortel

Spring Roll Sayuran

Gurame

Gurame Goreng Sambal Kecap

Gurame Asam Manis Bumbu Simpel

Ikan Gurame Manis Saus Tiram

Ikan Gurame Sambal Kecap

Gurame Bumbu Kuning

Ikan Gurame Saus Asam Manis Pedas

Gurame Goreng Sambel Terasi

Gurame Palumara Putih

Gurame Sambal Jahe

Tim Gurame

Gurame Goreng Bumbu Ketumbar

Ikan Gurame Goreng

Clender es batu supaya jadi kaya es serut.

Dalam wadah siapkan es, jelly, roti kemudian tuang susu kental manis.

Taburi dengan keju parut dan tuang sirup melon.

Kenapa dinamakan es bumi hangus? Karena warnanya coklat.

Keju

Roti

Susu

Es Bumi Hangus #JagoMasakMinggu1Periode2

Cuci bersih ikan lele, lalu marinasi ikan lele kurang lebih selama 15 menit.

Setelah di marinasi, goreng ikan lele hingga matang, lalu sisihkan.

Blender bumbu yaitu kemiri, bawang putih, bawang merah, tomat, cabai rawit,dan cabai merah.

Jika sudah tanak, tambahkan secukupnya air, lalu masukkan daun kemangi.

Tambahkan ikan lele yang sebelumnya sudah di goreng. Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Masak hingga air menyusut. Sajikan.

Resep olahan ikan lele yang pedas, seger,  aroma daun kemangi yang bikin nagih dan lahap dimakan pake nasi putih hangat. Berikut bahan dan cara membuatnya :

Bahan Marinasi

Daun Kemangi

Ikan Lele

Balado Lele Kemangi

Kupas dan cuci bersih singkong. Parut sampai habis lalu peras airnya menggunakan kain. Tidak diperas juga tidak apa, tapi mengurangi gurih dari ondenya dan waktu menggoreng lebih lama dibandingkan dengan diperas.

Siapkan mangkok, aduk jadi satu singkong yang sudah diperas, kelapa parut, margarin, garam, dan gula pasir. Aduk sampai rata.

Potong dadu gula merah kemudian ambil 1 sdm adonan singkong, pipihkan isi dengan gula merah lalu tutup dan bentuk bulat.

Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng onde dengan api sedang, balik sekali ketika bagian bawah sudah mulai kering. Goreng sampai matang dan berwarna keemasan.

Angkat, tiriskan dan sajikan selagi hangat.

Onde singkong yang gurih di luar, lumer di dalam.

Tepung

Onde-Onde Singkong Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Terong Kol Seuhah Da Lada

Dulce de Leche

Canelé de Bordeaux

Nata de Coco

Barquillos de Chocolate

Masaco de Yuca

Pain De Saumon

Nata de Greenchy #JagoMasakMinggu1Periode2

Nata De Coco Selasih

Nata De Coco KW

Tambahkan kaldu bubuk dan irisan cabe, masak hingga kuah mendidih.

Campur maizena dan air aduk hingga tercampur, tuang ke dalam wajan, masak hingga mendidih, koreksi rasa, matikan kompor, terakhir masukkan mie rebus, aduk rata.

Tambahkan irisan selada keriting, aduk, sajikan di piring saji, taburi bawang goreng.

Mie dari daerah Wonosobo ini merupakan mie dengan kuah gurih nyemek sedikit kental dan biasa disajikan dengan tempe kemul.

Resep Jus Naga Pisang #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Naga Pisang #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025