Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masak semua bahan jelly cokelat hingga mendidih kemudian diamkan hingga kokoh

Langkah 1

Kerok jelly cokelat masukkan kedalam wadah tambahkan durian

Langkah 2

Tuang kental manis, susu evaporasi, masukkan kerokan alpukat, nata de coco dan sirup gula aduk rata

Langkah 3

Tambahkan jelly mutiara dan cendol pandan

Langkah 4

Tambahkan es batu aduk rata dan siap disajikan

Langkah 5

Nyegerin creamy dan tanpa santan cocok untuk yang sedang diet.

Bahan Utama

Bahan Jelly Cokelat :

Halal

No Alcohol

Bubuk Jelly

Durian

Nata de Coco

Selasih

Es Cendol Durian

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Blender halus kacang tanah, kentang, bawang putih, dan cabe bersama 100 ml air.

Tuang bumbu ke dalam pan. 

Masukkan sisa air, gula jawa, dan garam lalu masak hingga mendidih dengan api kecil-sedang. 

Tambahkan santan, aduk rata lalu tes rasa. Angkat.

Rebus sayuran hingga cukup matang, lalu angkat dan tiriskan.

Siapkan juga bahan pelengkap: telur rebus, tahu, dan tempe sangrai. Lalu iris memanjang tahu dan tempe.

Ambil 2 lembar kubis rebus, tata di atasnya potongan kentang, aneka sayuran dan potongan tahu, tempe, dan telur. 

Beri 1 sdm bumbu kacang untuk merekatkan. Bungkus amplop dan gulung gado-gadonya. Lakukan hingga habis.

Potong-potong dan Gado-Gado Roll siap disajikan bersama bumbu kacang.

Langkah 6

Untuk menu sahur praktis dan sehat, kali ini saya bikin Gado-Gado Khas Surabaya, tanpa minyak. Gado-gadonya saya roll biar lebih praktis. Bumbu kacangnya juga bisa dibikin malem, jadi pas sahur tinggal rebus sayuran. Untuk isiannya beragam, ada karbo, protein, dan seratnya. Rasanya lengkap di setiap gigitan, ada manis dan fresh dari sayurannya, serta gurih dari bumbu kacangnya.

Bumbu Kacang:

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Kacang Tanah

Kubis

Wortel

Gado-Gado Roll #JagoMasak2022

Kemudian goreng tempe hingga benar-benar kering, sisihkan.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun salam hingga matang.

Kemudian tambahkan air, gula pasir, dan gula merah, aduk rata.

Tambahkan secukupnya garam dan kaldu jamur bubuk.

Masak sambil terus di aduk hingga kadar air ke dalam bumbu benar-benar habis dan menjadi seperti karamel. Koreksi rasa dan angkat.

Kemudian masukkan tempe dan kacang yang sudah digoreng. Aduk dengan sedikit mengurai hingga tempe dan kacang tercampur rata dengan bumbu.

Langkah 7

Urai di wadah besar dan siap di sajikan. Jika untuk stock, tunggu kering tempe hingga dingin kemudian simpan di dalam wadah kedap udara.

Langkah 8

Legit dan awet kriuk. Cocok untuk pendamping nasi kuning.

Kacang

Gula

Jeruk

Salam

Minyak

Garam

Kaldu

Jamur

Buah

Cabai

Rawit

Asam

Kering Tempe Kacang Renyah

Pindahkan ke wadah, tambahkan tepung bumbu, aduk-aduk sampai rata.

Goreng di minyak panas sampai kering keemasan, tiriskan.

Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai matang.

Tuang air, masukan saus sambal, saus tomat, kecap manis, saus tiram, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk rata masak sampai meletup-letup, tes rasa.

Masukan tahu goreng, cabe Iris, dan daun bawang.

Kalo suka lebih pedas bisa ditambah irisan cabe rawit.

Bahan Saus:

Daun Bawang

Kecap Manis

Margarin

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung

Tomat

Tahu Asam Pedas Manis

Siapkan wajan minyak goreng  tunggu sampai minyak panas.

Masukkan kacang kedelai hitam. Tambahkan garam, penyedap,  gula. Tunggu 5 menit.

Bawang Merah

Kedelai Hitam

Goreng tahu tempe setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Masukkan cecek dan cabe hijau, aduk-aduk hingga berubah warna.

Tuang air, biarkan mendidih. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk.

Masukkan manisa dan tahu tempe. Masak hingga cecek dan manisa empuk.

Langkah 9

Disajikan dengan nasi anget makin mantep.

Bumbu Halus :

Buah Naga Putih

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Labu Siam

Santan

Lodeh Cecek Manisa

Kupas pepaya muda bersihkan dari bijinya dan serut. Potong 2cm kacang panjang.

Tumis bumbu iris bawang merah, bawang putih dan cabai. Masukkan bahan sayuran.

Masukkan gula, garam dan kecap manis. Masak hingga sayuran matang.

Kacang Panjang

Pepaya

Oseng Pepaya Muda dan Kacang Panjang

Siapkan bahan yang akan digunakan.  Cincang bawang putih.  Iris bakso, chikuwa dan crabstik. Cuci beraih tauge.

Campur kwetiauw dengan saos tiram, kecap manis, kecap asin, kecap ikan dan minyak wijen. Aduk rata agar bumbu saus merata

Panaskan wajan, tambahkan minyak.  Lalu tumis bawang putih hingga harum.  Tambahkan irisan bakso, crabstik dan chikuwa.  Aduk rata

Masukkan tauge dan daun bawang.  Aduk rata, cek rasa jika perlu tambahkan kembali saos tiram, kecap ikan, kecap manis, dan minyak wijen.  agar bumbu lebih medok.

Kwetiauw tidak seperti mi, teksturnya yang lembut terbuat dari tepung beras dan tepung tang-mien.  Char Kway Teow adalah varian kwetiauw goreng yang populer di negara Singapore dan Malaysia.  Digoreng di atas wajan berapi besar bersama tauge, kucai, udang, kerang dan telur.  Dengan tambahan bakso ikan dan bumbu yang simpel.

Minyak Wijen

Sawi

Char Kway Teow #ImlekanDiYummy

Marinasi belut yang sudah bersih dengan bumbu marinasi, diamkan +- 15 menit.

Panaskan minyak goreng dan goreng petai sebentar hingga agak berubah warna pada kulitnya, angkat sisihkan sebentar.

Goreng belut yang sudah dimarinasi hingga kuning dan garing, angkat dan sisihkan.

Giling cabe hijau dengan bawang bawangan, beri perasan jeruk nipis.

Goreng cabe hijau pakai minyak sisa mengoreng belut tadi hingga agak layu masukkan petai dan belut goreng, aduk - aduk siap dihidangkan, makan pakai nasi hangat mantap sekali.

Salah satu resep penambah nafsu makan.. favorite keluarga dan bikinnya gak ribet.. dijamin mantul.

Bahan Marinasi

Bahan sambal

Belut

Jeruk Nipis

Petai

Belut Lado Hijau

Hancurkan biskuit marie dengan food processor. Sisihkan.

Siapkan sauce pan, masukkan susu cair, kuning telur, tepung maizena, gula pasir, krim kental manis, dan cream cheese. Aduk hingga tercampur rata, kemudian nyalakan api kecil. Masak hingga mengental sambil terus diaduk.

Matikan api, tambahkan mentega tawar, dan vanila pasta. Aduk rata.

Siapkan gelas, masukkan remahan biskuit marie, masukkan vla cream cheese, whip cream, dan potongan mangga. Lakukan kembali sesuai selera.

Resep Jus Tomat Wortel Madu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Tomat Wortel Madu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY