Kacang Panjang Taoge Bumbu Balado

Resep Kacang Panjang Taoge Bumbu Balado

Lia_Ariani

Lia_Ariani

5.0

(1 Rating)

Sederhana dan mudah dibuat.

Bahan Utama

1 ikat kacang panjang

80 gram taoge

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

3 siung bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabe besar merah

½ sdt gula

½ sdt garam

¼ sdt lengkuas bubuk

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Cara Membuat

Rebus kacang panjang setengah matang, siram dengan air mengalir dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus kacang panjang setengah matang, siram dengan air mengalir dan tiriskan.

Cuci bersih taoge, tiriskan.

Langkah 2

Cuci bersih taoge, tiriskan.

Blender cabe besar, bawang merah dan bawang putih dengan sedikit air.

Langkah 3

Blender cabe besar, bawang merah dan bawang putih dengan sedikit air.

Tumis bumbu yang diblender tanpa minyak. Bila air sudah menyusut baru tambahkan minyak. Tumis sampai harum.

Langkah 4

Tumis bumbu yang diblender tanpa minyak. Bila air sudah menyusut baru tambahkan minyak. Tumis sampai harum.

Masukkan kacang panjang, aduk rata.

Langkah 5

Masukkan kacang panjang, aduk rata.

Masukkan taoge, beri sedikit air, bumbui gula, garam dan lengkuas bubuk. Masak sampai matang. Selesai.

Langkah 6

Masukkan taoge, beri sedikit air, bumbui gula, garam dan lengkuas bubuk. Masak sampai matang. Selesai.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: