Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Langkah 2

Tambahkan butter yang sudah dicairkan dan parsley, aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan wajan masak garlic bread menggunakan api kecil. Sajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Margarin

Roti Tawar

Garlic Bread Rumahan

Sangrai jintan dan ketumbar, lalu haluskan.

Potong ayam, lalu masukkan semua bahan bumbu marinasi. Aduk hingga semua tercampur rata.

Tumis bumbu halus dan bumbu aromatik hingga harum.

Masukkan ayam, aduk rata. Masak dan biarkan beberapa saat.

Masukkan kaldu bubuk, koreksi rasa. Masak hingga ayam matang.

Langkah 6

Ayam masak rampa (rempah) adalah masakan khas Ambon.

Bawang Merah

Jinten

Ketumbar

Ayam Masak Rampa #JagoMasakMinggu10Periode3

Campurkan potongan ayam dengan tepung tepungan, lada, penyedap, garam dan bumbu halus. Aduk rata.

Panaskan minyak goreng cukup banyak, lalu goreng potongan ayam yang sudah di marinasi sampai kuning kecoklatan. Jika ingin lebih crispy goreng ke 2 kali selama 2 menit. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan.

Menu simpel yang enak banget. Hasil  recook IG firhanmci6.

Bumbu Halus :

Halal

Tepung

Ayam Goreng Kare

Siapkan daun pandan, daun salam, daun jeruk, serta serai.

Masukkan beras dalam Magicom. Tuang air dan santan. Beri daun pandan, serai, daun salam dan daun jeruk, garam serta kunyit bubuk. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Masak menggunakan magicom, seperti memasak nasi pada umumnya.

Bila sudah matang buka tutupnya agar keluar uapnya.

Aduk-aduk nasi. Tekan lalu tutup kembali magicom. Tekan tombol cook sekali lagi. Apabila telah matang nasi kuning siap disajikan.

Beras

Daun Pandan

Serai

Nasi Kuning Magicom

Masukkan 8 sdm tepung beras, 2 gelas santan, dan 1/4 sdm garam lalu ratakan.

Masukkan 2 sdm susu kental manis lalu ratakan.

Masukkan adonan ke dalam wajan aduk terus sampai sat.

Siapkan daun pisang kemudian letakkan adonan dan pisang.

Lapisi pisang dengan adonan nogosari lalu bungkus dengan daun pisang menjadi beberapa bagian.

Langkah 7

Langkah 8

Pisang

Nogosari Sum-Sum #JagoMasakMinggu2

Didihkan secukupnya air, lalu masukkan bihun. Rebus sebentar saja, (tekstur masih agak keras, tetapi sudah lemas) segera angkat dan tiriskan. Masukkan dalam wadah, lalu beri minyak wijen dan minyak bawang, kemudian campur rata.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan secukupnya minyak goreng. Setelah harum, masukkan udang. Masak sampai berubah warna.

Masukkan air dan wortel, lalu bumbui saus tiram, kecap asin, lada bubuk, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan penyedap rasa. Lalu aduk rata.

Setelah air menyusut, masukkan bihun beras, lalu aduk hingga rata.

Bihun atau mihun adalah mie yang putih dan ukurannya kecil. (Dalam bahasa Inggris disebut rice vermicelli). Bihun sendiri berasal dari bahasa Tionghoa, “Bi” artinya beras dan “hun” artinya tepung. Bihun yang terbuat dari tepung beras ini jika pengolahannya kurang tepat, maka mie akan kelembekan dan mudah patah. Saya sendiri dulu sering mengalaminya sampai akhirnya berhasil membuat mihun yang teksturnya pas.

Bihun

Daun Bawang

Udang

Wortel

Bihun Goreng Udang (Bihun Beras)

Rendam selasih dengan air dingin hingga semua permukaannya terendam air

Dalam mangkuk besar, masukkan sirup ros, krim kental manis, susu evaporasi, dan air, lalu aduk hingga merata

Dalam gelas, masukkan es batu secukupnya, cincau, nata de coco, selasih, dan campuran sirup sesuai selera

Bahan

Assalamualaikum, selamat sore chef, setor yang seger2 nih,, enak banget, rasanya creamy kenyal²🤤.
Ijin reshare ya chef, terimakasih inspirasinya 🤗

Cincau

Nata de Coco

Selasih

Es Bandung Singapore

Siapkan bahan bahan yang sudah di potong, larutkan santan dengan 600-800ml air  matang hangat dahulu agar tidak pecah saat memasak.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, dan semua cabe hingga sedikit layu dan wangi.

masukan santan yg dilarutkan , lengkuas, daun salam, sampai agak panas.

masukan tahu putih yang sudah di potong serta sawi putih yang sudah dipotong juga, pastikan larutan santai cukup dan tidak kurang.

campurkan labu siam yang sudah di potong dadu, tambahkan bumbu-bumbu :  garam, penyedap, kaldu bubuk, gula jawa, gula pasir campur hingga merata, tunggu hingga matang (mendidih) koreksi rasa.

Setelah matang sudah siap disajikan dan disantap.

Jipang=Jepan=Labu Siam=Gambas=Manisah
Bisa di olah menjadi sayur yang enak. 
Resep ini tidak begitu pedas, dimasak dengan kuah santan. Bisa dikonsumsi anak-anak
Biaya bahan tidak mahal bisa di sesuaikan dengan daerah masing-masing.
Untuk porsi bisa di kurangi sesuai kebutuhan makan berapa porsi. 
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Bumbu

Sawi

Sayur Tahu Sawi Putih Jipang

Campur gula, garam, tepung beras , tepung tapioka, vanili bubuk dan air. Tuang air sedikit demi sedikit hingga membuat adonan sedikit encer.

Beri pewarna kuning aduk. Lalu masukan nangka.

Goreng nangka satu persatu di minyak panas. Tunggu hingga kering/tidak berwarna kecokelatan. Karena akan digoreng 2x. Biarkan hangat/dingin suhu ruang.

Goreng lagi sebentar di minyak panas hingga berubah warna.

Gorengan nangka yang kriuk, kalau kata bocil iluk-iluk

No Alcohol

Nangka

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Nangka Iluk Iluk

Campur tepung terigu, tepung beras, gula, garam, dan baking powder. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga kekentalan pas.

Goreng pisang hingga matang kecoklatan dan pinggirnya garing.

Pisang goreng garing kriuk, manis, legit, mudah dibuat dan pastinya enak banget. Cocok jadi camilan bareng keluarga.

Pisang Goreng Dadu Manis

Rebus jagung sampai matang, blender dengan air.

Terakhir tambah dengan jagung pipil atasnya.

Boleh juga susu jagung rasanya, seperti rasa ice cream versi cair.

Jagung

Susu

Susu Jagung

Campurkan kelapa parut, garam dan daun pandan lalu kukus 10 menit

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam dan gula pasir. Aduk rata

Tuang air panas sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan tidak lengket

Bagi adonan menjadi 2 bagian lalu beri pewarna makanan

Pilin adonan sambil di rebus di air mendidih. Masak hingga cenil matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan

Rasanya manis, gurih dengan tekstur lembut kenyal. Jajanan tradisional favortiku

Taburan Kelapa

Garam

Gula

Kelapa

Tepung Terigu

Cenil

Rebus paha ayam dalam air mendidih selama 1-2 menit, lalu angkat dan tiriskan

Taruh ayam yang sudah di rebus di wadah lalu tuangkan 4sdm kecap asin

Tambahkan arak masak, minyak tiram, dan lada hitam dalam wadah, aduk rata

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum

Masukkan paha ayam ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu yang sudah dicampur. Tutup wajan, masak dengan api kecil selama 30 menit hingga ayam matang dan bumbu meresap

Hallo bunda. Aku mau berbagi resep ayam yang sangat enak

Cabe

Ayam Tumis Pedas

Siapkan panci, lalu tuang 200ml susu cair ke dalam panci.

Lalu masukkan juga agar-agar dan 2sdm gula pasir ke dalamnya.

Aduk-aduk dahulu sampai semua bahan tercampur rata.

Lalu baru nyalakan kompor dengan api sedang, sesekali di aduk agar bawahnya tidak mengendap. Masak sampai mendidih.

Setelah mendidih, tunggu sekitar 5 menit baru tuang ke dalam cetakan. Tunggu sampai agar agar tercetak baru masukkan ke dalam kulkas.

Agar-Agar

Puding Susu Strawberry

Panaskan minyak sayur. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan lengkuas hingga harum.

Lalu masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga layu.

Lalu masukkan labu siam, ketumbar bubuk, kaldu bubuk dan garam. Aduk rata, masak hingga mendidih kembali.

Setelah itu masukkan santan, aduk rata perlahan hingga mendidih.

Tuang lodeh ke dalam mangkuk dan sajikan.

Enak, pedas dan gurih. Cocok dimakan dengan lontong atau ketupat.

Labu Siam

Lengkuas

Lodeh Putih Labu Siam

Cuci bersih semua bahan-bahan dan potong sayuran sesuai selera.

Geprek lengkuas, lalu haluskan bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,kemiri, garam dan gula. kecuali cabe hijau sisihkan.

Siapkan wadah tahan panas,Tuang kurang lebih 1500 ml air lalu masukkan bumbu halus santan,kacang panjang,tempe,daun salam, daun jeruk,penyedap dan cabe hijau. sisihkan pepaya.

Kukus selama 15 menit lalu masukkan pepaya dan lanjutkan mengukus 15 menit lagi, atau sampai matang.

Memasak lodeh dengan dikukus menghasilkan cita rasa segar.

Kacang

Buah

Pepaya

Rawit

Santan

Penyedap

Salam

Jeruk

Lokus ( lodeh kukus ) #JagoMasakMinggu6

Cuci bersih ayam lalu beri air jeruk nipis, remas-remas hingga kesat. Diamkan 10 menit, bilas kembali dengan air bersih

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan sereh dan salam. Aduk rata hingga matang

Lalu masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur rata dan keluar minyaknya

Beri air secukupnya, tunggu hingga mendidih lalu beri garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, diamkan hingga air menyusut

Panaskan minyak secukupnya, lalu goreng ayam hingga kecoklatan. Gunakan api sedang. Sajikan dengan sambal

Ayam gorengan khas Sunda dengan bumbu rempah

Kaldu

Jahe

Kemiri

Kunyit

Ayam Goreng Sunda #JagoMasakMinggu3

Serut wortel, campur bersama tempe dan irisan daun bawang.

Masukan terigu, tuang air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata.

Tambahkan bumbu garam, kaldu bubuk, dan ketumbar bubuk, aduk rata.

Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng bakwan hingga matang, angkat dan tiriskan.

Enak cocok buat makan temen nasi, ataupun di gado/ngemil.

Resep Kaldu Kokot Madura #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kaldu Kokot Madura #JagoMasakMinggu11

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B