Masak nasi, air, dan irisan daun jeruk dalam magicom sampai matang.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Haluskan di cobek dan beri sedikit minyak goreng.

Langkah 5

Geprek nugget di atas cobek, lalu sajikan bersama nasi jeruk.

Langkah 6

Bahan Utama

Bahan Nugget Geprek :

Alat & Perlengkapan

Daun Jeruk

Nasi

Nugget

Nugget Geprek Nasi Daun Jeruk #MENUTANGGALTUA

Bakar diteflon lalu tumbuk kasar semua bumbu.

Beri air panas bumbu tambah gula penyedap dan peras jeruk limau.

Ikan

Buah

Cabe

Jahe

Jeruk

Garam

Gula

Penyedap

Pecak Ikan Nila

Aduk hingga tercampur rata lalu pindahkan ke wadah.

Tata kedondong di wadah dan tambahkan rica gula garamnya.

Terasi

Kedondong Rica Gula Garam

Campurkan semua bahan pastry kecuali korsvet

Giling adonan, kemudian lipat sisi kanan dan kiri. Lakukan tahap ini secara berulang agar lapisan lebih banyak

Taburkan gula di atas adonan. Lipat bagian kanan dan kiri hingga kedua sisi bertemu, kemudian dempetkan

Potong menjadi bagian kecil, oles eggwash. Panggang hingga matang

Enak, gurih, cocok untuk stock cemilan kering.

korsvet

Mentega

Tepung

Terigu

Mini Palmiers #JagoMasakMinggu2Periode3

Cuci bersih ikan sembilang yang sudah dibuang isi perutnya.

Siapkan semua bahan bumbu halus dan cuci dengan air mengalir.

Masukkan cabe hijau, tomat hijau dan blimbing wuluh kedalam bumbu halus.

Masukkan santan kental dan aduk hingga rata.

Masukkan ikan dan bumbu halus kedalam daun pisang. Bungkus sesuai selera dan kukus selama 1 jam.

Langkah 7

Botok Ikan Sembilang Blimbing Wuluh #JagoMasakMinggu10

Rebus ceker sebentar, buang air rebusannya.

Masukkan wortel, kol, buncis dan kentang.

Masukkan juga ceker ayam, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, masak sampai sayuran empuk, koreksi rasanya.

Terakhir masukkan irisan daun bawang dan seledri, masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Sop Ceker Sayuran

Kupas buah Pear lalu potong dadu, masukkan dalam mangkuk dan masukkan jeruk, buang tulangnya potong daging jeruk menjadi dua.

Tuang kedalam wadah berisi jelly dan buah lalu aduk rata.

Tambahkan parutan keju cheedar diatasnya. Salad Buah siap dinikmati.

Salah satu usaha makanan pertama saya, saat memulai usaha dari rumah dan alhamdulillah laris banget.

Bahan Saus Salad :

Keju

Salad Buah

Iris tipis bawang putih, bawang merah dan cabe rawit.

Sisihkan telur, dan masukkan bumbu yang sudah diiris tipis.

Masukkan juga garam dan kaldu jamur, aduk rata dan koreksi rasa.

Punya sisa nasi jangan disia-siakan buat aja nasi goreng yang simple dan gampak ☺️☺️

Telur

Nasi Goreng Kampung

Campurkan ayam cincang, terigu, wortel, kacang polong, telur, lada, gula, bubuk pala, kucai, kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata.

Siapkan kembang tahu yang telah dipotong kotak, letakkan campuran ayam di atasnya.

Oles bagian samping kembang tahu dengan putih telur, lalu gulung rapi.

Kukus di atas wadah dimsum selama 10 menit.

Angkat dan sajikan dengan saus kikoman dan biji wijen.

Halal

meski buatnya agak lama tapi ngabisinny secepat kilat 

Hai minchef, di foto aku bikin 4 saja dan sayur annya aku ganti jamur kuping  krn yg ada stok jamur kuping d rumah. Dan ayamnya aku pakai bagian dada. Enak dan sehat, cemilan asin tapi dikukus. 

Kalori kembang tahu isi ayam yang aku buat sekitar 45 kkal per pcs nya. sedikit kan? #JagoMasakFebruari

Ayam

Wortel

Kacang Polong

Tepung Terigu

Lada

Pala

Kucai

Kecap Asin

Minyak Wijen

Kembang Tahu

Putih telur

Kembang Tahu Isi Ayam

Uleg sambal dengan cobek, bisa juga dengan blender tapi jangan terlalu halus

Masukkan sambal dalan wajan, tambahkan sedikit air, masak dengan api kecil

Bumbui sambal dengan garam, gula pasir dan penyedap, koreksi rasa. Jika ingin disimpan dalam wadah pastikan sambal benar-benar dingin agar tidak mudah basi

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kemiri

Tomat

Sambal Terasi Tomat

Cuci bersih daging sapi, lalu iris tipis.

Ulek bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan kemiri hingga halus.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam hingga bumbu matang.

Lalu masukkan daging sapi, tumis hingga daging berubah warna.

Masukkan air, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan gula jawa dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk.

Masak sambil di aduk sesekali hingga kuah agak menyusut. Lalu angkat.

Langkah 8

Pindahkan kelem daging ke dalam piring dan siap di sajikan untuk lauk makan.

Langkah 9

Enak banget. Cocok di makan dengn nasi hangat ataupun lontong. Yuk di coba!

Daging Sapi

Kelem Daging Sapi

Taburi tahu dengan sedikit garam lalu goreng hingga berkulit.

Goreng udang papeh sebentar lalu tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai merah keriting hingga harum.

Masukkan tahu dan udang papeh goreng. Beri saos tiram, lada, garam, gula dan kaldu jamur. Aduk rata.

Buat oseng tahu udang papeh tanpa kecap. Mirip tahu cabe garam. Tapi ini ada manisnya. Cuman pakai cabai merah keriting supaya si kecil ikut makan.

Tahu

Udang

Oseng Tahu Udang Papeh

Rebus air 1000 mili lalu masukkan daun salam dan balungan (yang sudah direbus 1 kali bilas), kemudian masak 40 menit dengan api kecil.

Tambahkan daun kubis dan nangka muda masak hingga mendidih.

Haluskan bumbu kemiri, bawang putih, dan ketumbar. Tumis bawang bombai dan bumbu halus tadi hingga harum,.

Masukkan tumisan bumbu ke dalam sayur, lalu aduk rata dan tambahkan santan

Masukkan bumbu lainnya seperti gula pasir, gula Jawa, garam, dan kaldu. Aduk sebentar biarkan mendidih kembali, sayur siap disajikan.

Nangka

Santan

Sayur Nangka Muda

Tumis bumbu halus hingga benar-benar matang.

Masukkan bakso kemudian tumis hingga rata.

Masukkan wortel dan kembang kol, aduk hingga rata.

Beri sedikit air, masukkan lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata kemudian masak hingga setengah kering atau air tinggal sedikit.

Masukkan telur, aduk rata dan masak hingga air habis.

Masukkan sawi caisim, aduk rata, masak sebentar hingga sawi layu dan matikan api.

Menu simple dan gampang bikinnya, monggo dicoba.

Sawi

butir

Kaldu

Merica

Orak-Arik Bakso Sayuran #LebihSehat

Sesuai dengan ayam woku resep ala Chef Yummy, pertama cuci bersih daging ayam.

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai sampai harum dan matang.

Masukkan daging ayam, aduk sampai berubah warna.

Masukkan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam empuk.

Terakhir masukkan kemangi dan cabe rawit utuh. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat.

Olahan ayam khas Manado dengan aroma kemangi yang menggugah selera.

Daun Kemangi

Ayam Woku Khas Manado #JagoMasakMinggu9Periode3

Campur tepung terigu, garam, gula pasir, ragi instan dan air, aduk rata, tambahkan minyak goreng, uleni hingga adonan tidak lengket ditangan.

Kempiskan adonan, gilas dan bentuk bulat, pindahkan ke loyang/cetakan pizza, tusuk dough dengan garpu.

Tata potongan smoked beef dan bawang bombay.

Oven pizza selama 20 menit dnegan suhu 170°c, angkat lalu sajikan.

Cemilan yang selalu menjadi favorit nya anak-anak, kalau dibikinin pizza mereka gak akan nolak, apalagi dipakein mozarella, selalu antusias setelah keluar oven langsung deh diserbu, dipikir-pikir udah jarang juga kita gak makan pizza diluar, karena ibunya sih sering bikin dirumah, apalagi pas bulan puasa jadi menu takjil terpraktis.

Topping :

Pizza Smoked Beef #KURCEPCEMILANANAK

Pada mangkuk campurkan irisan bombay, kubis, bawang pre dan telur. Beri garam dan gula lalu kocok hingga tercampur rata.

Pada pan lelehkan butter, dan tuang telur di satu sisi dan letakkan roti tawar disisi lain.

Setelah telur sudah ¾ matang , lipat menjadi 2 di atas pan. Beri keju dan gula lalu biarkan sedikit meleleh.

Kemudian, beri saus tomat, mayonnaise dan beri sisa 50 gr kubis. Pindahkan telur ke atas roti lalu beri tutup dengan roti dibagian paling atas.

Sajikan dengan kertas roti, lalu lipat menjadi dua dan masukkan kedalam paper cup

Bahan

Bawang Bombay

Kubis

Roti Tawar

Korean Street Toast

Tumis daun bawang dan bawang bombai hingga harum.

Masukkan nasi, garam, kaldu jamur, lada bubuk. Aduk rata hingga nasi terlumuri bumbu. Koreksi rasanya.

Tata nasi goreng di atas lembaran nori. Gulung perlahan dan padatkan.

Supaya bekal tampak menarik, yuk kita gulung nasi gorengnya ala-ala sushi.

Daun Bawang

Nori

Nasi Goreng Tomat Gulung #MISIHARIANAKNASIONAL

Masukan semua bahan ke dalam wajan, nyalakan api.

Masak sampai ayam matang dan air menyusut, matikan api biarkan sampai dingin.

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga semua sisi keemasan.

Angkat dan tiriskan, ayam bacem siap disajikan.

Cocok disandingin dengan sambel, lalapan dan nasi hangat

Kecap Manis

Ayam Bacem

Panaskan minyak, masukkan telur, bikin orak-arik.

Masukkan nasi dan bumbu nasi goreng. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan gula dan garam serta daun bawang. Aduk-aduk dan koreksi rasa.

Sesaat sebelum diangkat masukkan minyak wijen. Aduk sebentar saja.

Bisa jadi ide bekal buat kakak ke sekolah.

Nasi Goreng Sambal Matah

Didihkan 500 ml, setelah mendidih masukan iga sapi dan rebus selama 10 menit angkat, dan buang air rebusannya.

Blender hingga halus kacang tanah, sisihkan.

Blender semua bahan untuk membuat bumbu halus.

Panaskan minyak sayur tumiskan irisan bawang merah, lengkuas, daun salam, cengkeh, kayu manis, kapulaga dan bunga lawang, tumis hingga harum.

Masukkan bumbu halus dan tumis bumbu sampai harum. Masukan kacang tanah yang telah diblender dan tumis kembali hingga harum.

Masukan Iga Sapi yang telah di rebus tadi, masukan bumbu halus yang telah ditumis, tuangkan air, masukan pasta asam jawa, dan gula pasir.

Masukkan garam dan kaldu jamur aduk rata dan didihkan kembali sebentar, koreksi rasa matikan api dan angkat.

Tuangkan sop konro Ke dalam mangkuk, taburkan dengan bawang goreng, tomat dan irisan daun bawang.

Resep Kamir pisang

Bahan Utama

Bahan Biang :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kamir pisang

Bahan Utama

Bahan Biang :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol