Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!  

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, ketumbar bubuk, dan kemiri.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai matang dan harum.

Langkah 3

Masukkan rebung, kacang tolo, tempe, dan air. Aduk rata dan masak sampai mendidih.

Langkah 4

Tuang santan instan, bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Lalu aduk rata sambil cicipi rasanya sesuai selera.

Langkah 5

Masukkan irisan cabai merah, cabai hijau, dan cabai rawit. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap, lalu angkat dan sajikan.

Langkah 6

Lodeh yang enak perpaduan kacang tolo dengan rebung muda yang renyah. Tips mengurangi bau rebung dengan ditaburi garam aduk rata, lalu direbus berulang sebanyak 3x baru dimasak dengan bumbu.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Kacang Panjang

Labu Siam

Lada

Santan

Lodeh Kacang Tolo Rebung

Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah, dan tomat.

Masukkan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih.

Masukkan cabai merah, tomat, garam, gula merah, penyedap rasa, dan kecap.

Masukkan tahu, tunggu sampai mendidih, angkat dan hidangkan tahu kecap tambahkan taburan bawang goreng.

Resep olahan tahu murah, mudah, dan praktis.

Buah

Cabai

Tomat

Penyedap

Kecap

Merica

Tahu Kuah Kecap

Potong sawi, wortel, jamur, daun bawang serta seledri.

Seduh bihun sampai matang jangan sampai terlalu lembek, serta rebus jamur sampai agak layu, tiriskan.

Panaskan secukupnya minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum, masukkan wortel serta batang sawi. Masak sampai agak lunak, tambahkan daun sawi dan bihun, aduk rata. Masukkan semua bahan lain kecuali daun bawang, seledri dan bawang goreng. Aduk rata.

Koreksi rasa, setalah dirasa pas masukkan sisa bahan lain. Aduk rata, angkat.

Resep bihun goreng putih yang pertama saya masak di awal terjun ke dapur, simpel dan enak, bihun ini juga banyak ditemui jadi menu pendamping nasi kotak, sukak, terima kasih inspirasinya mbak 😘
#JagoMasakFebruari

Bihun

Daun Bawang

Jamur

Sawi

Seledri

Wortel

Bihun Goreng Jamur

Dalam wadah tahan panas, kocok telur dan gula pasir sampai gula larut.

Tuang air lemon, aduk kembali sampai tercampur rata.

Didihkan secukupnya air dipanci, letakkan wadah berisi adonan telur dan lemon. Masak dengan teknik double boiler sambil diaduk sampai mulai mengental.

Angkat adonan dari kompor, aduk beberapa kali lalu masukkan butter dan lemon zest, aduk sampai benar-benar menyatu.

Tuang dalam toples-toples, setelah suhu ruang tutup toplesnya. Selai lemon siap disantap.

Enak banget, bisa digunakan sebagai campuran cake dan kue. Atau cukup dioleskan di atas roti tawar.

Lemon

Selai Lemon Rumahan

Campur tuna dengan saus sambal, tambahkan mayones.

Aduk rata hingga semua tercampur, koreksi rasa.

Siapkan roti tawar, olesi dengan campuran tuna mayo.

Lelehkan butter, panggang diatas teflon hingga keju melted. Sajikan.

Roti

Keju

Ikan Tuna

Mayonaise

Mentega

Saus Sambal

Roti Panggang Tuna Mentai #MISIHARIANAKNASIONAL

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum dengan menggunakan minyak goreng.

Tambahkan ayam lalu aduk hingga rata dan setengah matang.

Mix Bowl

Spatula Kue

Garpu Sendok Saji

Fry Pan - Besar

Sutil

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin A (µg)

Halal

Hallo chef, Alhamdulillah bisa recook resepnya untuk kesekian kalinya. Ini salah satu cemilan favorit suami dan anak. Dan bagiku ini adalah salah satu resep cemilan sehat dan lezat untuk keluargaku tercinta. Terimakasih resepnya sangat menginspirasi 😍🙏 #RecookYummy

Pagi minchef, saya pipi di Jakarta ☺ ijin setor recook untuk event #RecookYummy 👌 senang ada resep teruji yang mantul, karena mantan pacar saya suka banget cemilan ini 😁 ayamnya saya pake fillet yang dipotong dadu, trus saya jadiin isian, gak dicampur diadonan kulit 👍 terima kasih inspirasinya minchef 🤗 saya ijin reshare ya

Kroket ayam, cemilan favorit di keluargaku🤤. Mau diceplusin cabe rawit ataupun dicocol saus sama2 yummy. Terimakasih resepnya tim yummy😍.
#RecookYummy

Malam chef, tadi sore bikin baru aza upload enak banget suka dech sama resepnya😍😍 #RecookYummy

Kroket ayam bentuk ayam. Meski harga minyak goreng masih meroket, tapi melihat thumbnail dari resep teruji ini, aku tidak bisa menahan godaan untuk recook. Akhirnya kugunakan pulsaku untuk membeli resep teruji ini dan aku tidak menyesal karena rasanya enak. Tutorialnya pun jelas karena ada videonya.

Niat awal si mau menghias semua kroketnya jadi ayam. Tapi kemalasan melanda. Akhirnya satu saja dan diberi hiasan telur puyuh dan kubis sebagai telur dan sarang ayamnya hehehe.

#JagoMasakMaret

Kroket Ayam ala Chef Yummy ini rasanya enak banget dan lumer di mulut. 
Resep teruji ini, sudah ada informasi gizinya juga. Untuk 1 resep ini jadi 22 porsi (@67 gr) 
Energi 474,6 Kkal
Lemak 5,9 g
Kolesterol 12,4 g
Protein 4,4 g
Karbo 10,9 g
Cukup tinggi juga kalorinya, padahal enak banget, makan 1 rasanya masih kurang 🤭. 
Jadi ya buat anak-anak aja karena bagus untuk masa pertumbuhan mereka. Tapi bisa di kulkas dulu nih yang belum di goreng, buat besok kalo pengen 😅😅
#JagoMasakFebruari

Bawang Bombay

Tepung Roti

Tepung Terigu

Kroket Ayam

<p>Imlek, atau Tahun Baru Cina, merupakan perayaan besar yang dirayakan oleh masyarakat Tionghoa di seluruh dunia. Tradisi ini menjadi momen penuh doa dan harapan, di mana keluarga berkumpul untuk berdoa agar tahun yang baru dipenuhi keberkahan, kebahagiaan, dan keberuntungan. Suasana hangat penuh kebersamaan menjadi salah satu inti dari perayaan ini.</p>
<p>Selain berdoa dan berbagi harapan, perayaan Imlek juga identik dengan tradisi makan bersama keluarga besar. Berbagai hidangan khas Imlek, mulai dari makanan berat hingga camilan, selalu menghiasi meja makan. Tak hanya menggugah selera, makanan-makanan ini juga menyimpan keunikan dan filosofi tersendiri yang membuatnya begitu istimewa.</p>
<p>Hidangan khas Imlek dipercaya membawa keberuntungan bagi yang menyantapnya, lho Sobat Yummy. Setiap makanan memiliki makna simbolis, seperti kemakmuran, kesehatan, hingga keharmonisan keluarga. Selain menjadi tradisi yang menyatukan keluarga, makanan-makanan ini juga menjadi bagian dari warisan budaya yang kaya, mengajarkan makna syukur dan harapan di tahun yang baru.</p>
<p>Ayam Utuh</p>
<p><br /><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/b80a88479c1a2329919608af35ab02c8.jpg" /><br />&nbsp;</p>
<p>Salah satu jenis makanan khas imlek yang wajib tersaji di meja makan adalah Ayam Utuh. Ayam utuh merupakan hidangan khas imlek yang melambangkan keutuhan dan kebersamaan keluarga. Hidangan ini mencerminkan harapan agar keluarga tetap Bersatu dan harmonis sepanjang tahun. Selain membawa keharmonisan ayam utuh juga menjadi simbol penghormatan kepada leluhur, sebagai bentuk rasa hormat terhadap tradisi dan budaya.</p>
<p>Menyajikan Ayam Utuh di meja makan juga sering dikaitkan dengan doa agar tetap dilimpahi keberkahan di tahun baru. Dengan bentuknya yang utuh, ayam melambangkan keutuhan hidup tanpa adanya kekurangan.&nbsp; Ayam utuh ini juga dapat disajikan dengan cara dipanggang, dikukus, atau direbus dengan bumbu khas.</p><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/b4ccfebca67b837c2d69a7609e1466c2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Pangsit (Jiaozi)&nbsp;</p>
<p>Pangsit, atau dikenal jiaozi,hidangan ini memiliki bentuk unik yang menyerupai Batangan emas kuno, sehingga melambangkan kekayaan dan kemakmuran. Dalam tradisi Tionghoa, menyantap pangsit pada malam pergantian tahun diyakini dapat membawa keberuntungan finansial dan rezeki melimpah sepanjang tahun.</p>
<p>Pangsit dapat disajikan dengan berbagai cara, seperti direbus, dikukus, atau digoreng, sesuai selera. Hidangan ini sering dinikmati bersama saus cocolan sederhana, seperti kecap asin atau cuka, yang menambah cita rasa lezatnya.</p>
<p>&nbsp;</p><h2>Kemakmuran dan kekayaan, ada di makanan khas Imlek! </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/66fbac970edb243a86a5d835d2dab25a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Kue Keranjang (Nian Gao)</p>
<p>Kue keranjang, atau Nian Gao, adalah salah satu makanan khas yang wajib hadir saat perayaan Imlek. Terbuat dari tepung ketan dan gula, kue ini melambangkan harapan akan kehidupan yang lebih baik di tahun baru. Dalam bahasa Mandarin, "Nian Gao" memiliki arti "tahun yang lebih tinggi," yang menjadi simbol kemajuan dan pertumbuhan setiap tahun.</p>
<p>Kue ini biasanya dinikmati langsung atau digoreng dengan balutan telur agar lebih lezat. Tak hanya sebagai sajian, kue keranjang sering diberikan sebagai hadiah kepada keluarga atau kerabat, menandakan penghormatan dan doa baik bagi mereka yang menerimanya.</p><h2>Kemakmuran dan kekayaan, ada di makanan khas Imlek! </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/bdead9691d846dda4d835369bdaf26d1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Freepik.com</a></span></div><p>Mie Panjang Umur (Changshou)</p>
<p>Hidangan mie yang sangat populer pada saat perayaan Imlek, yang melambangkan umur panjang dan kesejahteraan. Dalam tradisi Tiongkok, panjangnya mie ini dianggap sebagai simbol dari kehidupan yang panjang dan penuh berkah.</p>
<p>Mie ini biasanya disajikan dalam bentuk sup dengan mie yang panjang dan lembut sebagai bahan utama. Untuk memperkaya rasa, hidangan ini sering dilengkapi dengan bahan pelengkap seperti telur rebus, daging ayam atau babi, sayuran hijau seperti sawi atau bok choy, serta jamur shiitake, yang semuanya dipercaya membawa keberuntungan dan kemakmuran.</p><h2>Kemakmuran dan kekayaan, ada di makanan khas Imlek! </h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20250116/bbb407aa792dab3fab81e9250ed656bf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">freepik.com</a></span></div><p>Salad Ikan Mentah (Yu Sheng)</p>
<p>Hidangan salad ikan mentah yang terdiri dari ikan salmon, sayuran segar, kacang-kacangan, dan bumbu manis. Hidangan ini melambangkan kelimpahan, kesegaran, dan kekayaan.</p>
<p>Terdapat cara untuk memakan Yu Sheng, anggota keluarga akan mencampur semua bahan sambil mengangkat sumpit mereka setinggi mungkin. Semakin tinggi sumpit diangkat, semakin besar harapan agar doa dan harapan untuk keberuntungan serta kemakmuran di tahun baru terkabul.</p>
<p>Sobat Yummy yuk jadikan, hidangan-hidangan ini untuk memperkaya tradisi perayaan Imlek, menjadikannya momen penuh makna dan harapan untuk tahun yang lebih baik. Nikmati bersama-sama dan sambut tahun baru Imlek dengan penuh kehangatan.</p>

​Banyak Maknanya, 5 Makanan Imlek Membawa Keberuntungan 

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan air kaldu ayam, kentang dan wortel rebus sampai empuk. Tambahkan gula, garam, metica bubuk, daun loncang dan seledri, rebus hingga air menyusut. Matikan api.

Campurkan semua bahan kulit pastel. Ruang air sedikit demi sedikit hingga adonan dapat di bentuk.

Ambil sebagian kira kira 25 gram. Gilas dengan rolling pin. Masukkan sayuran dan telur rebus.

Setelah diberi isian lipat kulit. Pilih pilin pinggir pastel membentuk kerang.

Panaskan minyak goreng, api cenderung kecil. Masukkan pastel goreng hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Snack Gurih dan Renyah, Recook resrp dari Chef @Tine Wahyudi , ini saya buat2 kali resepnya mbak Tine Wahyudi.

Bahan Isian Sayur :

Bahan Lainnya :

Margarin

Tepung

Pastel Isi Sayur Telur

Bersihkan hati ampela, kemudian rebus sampai matang, kemudian potong sesuai selera.

Campurkan hati ampela dengan bumbu dan aduk rata.

Kemudian tusuk hati ampela menggunakan tusuk sate, untuk isian per tusuk disesuaikan saja.

Bakar hati ampela sampai matang sembari diolesi sisa bumbu.

Bahan bumbu

Ati Ampela

Kecap Manis

Bakaran Hati Ampela

Campurkan semua bahan utama, kecuali air.

Nyalakan api sedang, aduk terus hingga adonan menggumpal dan berubah warna merata.

Simpan di wadah yang sudah di olesi minyak, diamkan selama membuat bumbu kacang.

Goreng kemiri dan cabe hingga kecoklatan, kemudian haluskan dengan kacang tanah goreng dan bawang goreng.

Masak bumbu, beri santan, saus dan bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula.

Beri air jika kositensi bumbu kacang sesuai selera, masukan Aci yang sudah di potong-potong. Masak sebentar hingga bumbu meresap.

Sajikan di piring beri taburan seledri dan bawang goreng.

Langkah 8

Ciwang adalah makanan khas Sukabumi yang sudah jarang di temui. Ciwang adalah Aci dan Bawang, bahan utamanya Aci Kawung dan bawang goreng yang di siram atau di campur dengan bumbu kacang. Namun karena Aci Kawung sudah di temui saya buat pake tepung tapioka. Untuk 1-2 porsi.

Bahan Bumbu Kacang:

Bahan Taburan:

Kacang Tanah

Kemiri

Tepung Tapioka

Ciwang

Rebus 500 ml air hingga mendidih, tambahkan 2 gr garam. Masukkan 50 gr jamur enoki dan 50 gr jamur shiitake. Masak hingga layu, lalu angkat dan sisihkan

Dalam air yang sama, rebus 150 gr udang kupas bersama 10 gr jahe hingga matang. Angkat dan sisihkan

Masukkan 200 gr tahu goreng dan 100 gr daging sapi iris tipis ke dalam air mendidih. Masak hingga daging berubah warna, lalu angkat dan sisihkan

Susun semua bahan dalam mangkuk besar, jamur, udang, tahu, dan daging sapi. Tambahkan 2 potong lemon, 10 gr wijen putih, dan 10 gr bawang putih cincang ke dalam mangkuk. Tuang 1/2 mangkuk air hangat, aduk rata

Tambahkan 50 gr tomat cincang dan aduk rata. Biarkan meresap selama 1 jam agar lebih beraroma. Terakhir, tambahkan 20 ml kecap asin, 20 ml cuka, dan 10 gr daun bawang cincang

Hallo sobat yummy. Rabu ini aku masak menu favorit keluarga ku

No Alcohol

Udang

Golden Tofu Shrimp Bowl

Siapkan wadah yang ada tutupnya. Masukkan tempe yang sudah di potong dadu, tepung, garam, merica dan kaldu jamur, tutup kotak. Kocok-kocok wadah, lakukan hingga tepung dan bumbu menyelimuti tempe.

Panaskan teflon dengan 2 sdm minyak. Masukkan tempe, masak hingga  temper kecoklatan. Angkat dan sisihkan.

Siapkan teflon, panaskan dengan api kecil dengan sedikit minyak. Tumis cabai hingga harum kemudian masukkan kemangi, tumis sebentar.

Masukkan tempe, aduk rata. Disini saya tidak menambahkan bumbu lagi karena tempe sudah berbumbu, jadi selera buat temen-temen jika ingin menambahkan bumbu lagi.

Daun Kemangi

Tumis Tempe Kemangi #JagoMasakMinggu3Periode2

Haluskan bawang merah , bawang putih , kemiri , jahe geprek kasar ,cabai ulek kasar , tumis hinga kecoklatan tambahkan daun jeruk.

Tambahkan air tunggu sampai mendidih dan masukan bekicot . Tambahkan gula, garam , penyedap , kecap dan lada. tunggu sampai air menyusut.

Tumis Bekicot

Lalu goreng setelah berubah warna angkat sisihkan

Tahu digoreng setengah matang lalu angkat sisihkan

Rajang bawang merah, bawang putih, cabe rawit, lalu tumis bersama ebi, lengkuas, petai serta masukkan juga tahu dan telur puyuhnya. Masukkan juga saus tiram, kecap manis, gula  dan garam. Lalu cek rasa

Setelah matang taburi dengan bawang goreng

terimakasih resep n inspirasinya
#RecookYummy

Petai

Rawit

Lengkuas

Saus

Tiram

Oseng Telur Puyuh Petai #JagoMasakMinggu3

Siapkan rambutan dan kupas kulitnya, lalu bilas rambutan dengan air matang. Kemudian simpan dalam kulkas.

Masak air hingga mendidih, lalu masukkan cabai yang sudah di haluskan, tambahkan gula pasir dan garam. Rebus hingga cabai sudah tidak langu dan matikan api, lalu biarkan hingga kuah asinannya dingin.

Rambutan yang saya gunakan rambutan sejenis rapiah, buahnya manis, kecil-kecil dan agak kering, jadi cocok banget dibikin asinan.

Resep Kering Tahu Kacang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kering Tahu Kacang

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol