Campur jadi satu margarine dan susu kental manis. Aduk rata.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Oven sampai matang. Saya pakai otang, api kecil 40 menitan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Telur

Tepung

Kue semprit 3 bahan

Rebus macaroni hingga matang, lalu tiriskan.

Setelah ditiriskan taruh diatas piring, masukkan tepung terigu.

Panaskan minyak dengan api besar, goreng macaroni hingga kecoklatan.

Pindahkan ke wadah tertutup, beri bumbu tabur, lalu tutup dan goyang-goyangkan hingga macaroni terbalut bumbu, sajikan.

Langkah 6

Requesan cucu saya, dia suka tapi tidak mau yang pedas karena kebanyakan di luaran di jualnya rasa pedas. Jadi saya buat hanya rasa keju manis.

Pasta

Macaroni kering

Campur dalam wadah saus tomat, saus sambal, kecap manis, saus tiram, madu.

Tambahkan bawang putih parut, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk merata.

Tusuk aneka olahan ikan dan sosis sapinya.

Olesi aneka olahan ikan dengan bumbu oles merata.

Panaskan sedikit margarin, panggang sate sosis dan ikan sampai berubah warna, dengan di bolak balik. Beri potongan keju mozarella di atas sosisnya.

Taruh sate diatas piring saji, beri mayonaise dan saus sambal, sajikan.

Sisa bebakaran malam tahun baru kemarin. Bikin sate sosis dan aneka bakso ikan dengan bumbu bbq ala ibuk sendiri dan topping saus sambal dan mayonaise.

Bumbu Marinasi :

Bahan Topping :

Bawang Putih

Madu

Sosis

Sate BBQ

Setelah mendidih masukkan gula pasir dan aduk-aduk sampai gula larut.

Matikan kompor dan masukkan teh, biarkan air teh sampai berubah warna.

Lalu beri perasan jeruk nipis dan siap disajikan!

Jeruk Nipis

Teh Kapulaga Jeruk Nipis

Potong-potong ati ampela rebus sesuai selera.

Uleg kasar bumbu halus lalu tumis hingga harum.

Masukkan ati ampela, aduk rata dengan bumbu.

Masukkan sawi, aduk sebentar sampai layu.

Masukkan nasi, aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bahan lainnya.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, merica dan saus tiram. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata dan meresap. Angkat lalu sajikan hangat.

Varian nasi goreng yang bisa menjadi pilihan. Cabe rawit sesuai selera ya..

Bahan Bumbu:

Ati Ampela

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Pedas Ati Ampela

Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabai hingga harum.

Masukkan sawi, wortel, dan jagung. Tumis.

Sisihkan tumisan kebagian tepi teflon, masukkan telur lalu orak arik.

Tambahkan garam, lada, saus szechuan, dan kecap asin. Aduk rata, terakhir masukkan daun bawang, aduk sebentar lalu sajikan.

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Bawang

Saus Tiram

Wortel

Nasi Goreng Szechuan #JagoMasakMinggu8Periode2

Kocok telur, lalu goreng. Setelah matang, iris-iris telur.

Tumis bumbu halus dengan wortel, masak sampai bumbu matang dan wangi.

Bumbui dengan penyedap, garam, dan merica. Tes rasa.

Tambahkan kecap manis. Aduk balik dengan sohun. Siap disajikan di piring saji!

Sajian menu makan yang sangat disukai, anak-anak auto lahap makannya! 🤤

Bumbu Halus :

Halal

Diet

No Alcohol

No Pork

Bawang Merah

Sohun Goreng Telur #KurCepBulanIni

Pepes Tahu

Pepes Tahu Telur Asin

Bothok Ayam Tahu

Pepes Gadon Telur

PEPES TAHU DAN UDANG

Pepes Tempe Tomat

Pepes Hias Tahu Aneka Jamur

Pepes Tahu Sehat

Pepes Tahu Cabe Ijo

Pepes tahu pedas

Pepes Ikan Laosan

Oblok-oblok

Pepes Tahu Teri Medan

Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan air dan biarkan sampai mendidih.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 7

Langkah 8

Tumis Oyong Telur

Cincang kasar brokoli dan wortel. Siapkan fillet ayam yang sudah di cincang halus.

Potong- potong roti menjadi lebih kecil, masukan ke mangkuk, lalu tuang susu cair. Hancurkan roti menggunakan garpu hingga menjadi lembut seperti bubur.

Masukan fillet ayam, wortel, brokoli, keju, bubur roti tawar, telur, bumbu halus dan bahan lain.

Aduk rata adonan nugget sayur spesial. Tes rasa.

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah dioles tipis minyak. Ratakan adonan.

Panaskan panci kukusan. Kukus 25- 30 menit. Sampai matang.

Buat bahan pelapis: campur tepung terigu dan sedikit air, hingga cukup kental. Celup nugget ke adonan basah. Lalu gulingkan nugget ke tepung roti, hingga nugget tertutup merata.

Simpan nugget di wadah tertutup rapat, masukan freezer sebentar sebelum digoreng agar bahan pelapis lebih menempel.

Langkah 9

Goreng nugget sayur spesial hingga kuning keemasan.

Langkah 10

Ayam

Ayam Cincang

Tahu

Tepung Roti

Nugget Sayur Spesial #YummyOCC8

Masukkan bumbu halus dalam wajan,lalu beri daun salam dan serai.

Lalu masukkan ayam, kemudian tambahkan air, garam dan kaldu jamur aduk rata.

Ungkep ayam hingga empuk dan Bumbu meresap,lalu angkat dan tiriskan.

Goreng ayam, jangan terlalu lama cukup goreng sebentar hingga agak kecoklatan.

Iris bawang putih, lalu goreng hingga kering.

Haluskan bawang putih yang sudah di goreng tadi, bersama kacang tanah,cabai rawit merah tumbuk kasar

Pindahkan ke mangkuk, tambahkan kecap manis,cabai rawit hijau dan perasaan jeruk kunci aduk rata.

Susun ayam yang sudah di goreng tadi kedalam piring,siram dengan bumbu kecap tadi dan siap di sajikan.

" Ayam kecap salah satu menu masakan yang biasa ada di setiap acara undangan di Palembang. menu yang simple tapi nikmat 😋

BAHAN BUMBU KECAP :

Daun Salam

Garam

Jahe

Kacang Tanah

Kecap Manis

Kunyit

Lengkuas

Ayam Kecap Khas Palembang

Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe sampai harum dan layu.

Tuang secukupnya air, lalu masukkan mie instan. Masak hingga mendidih.

Masukkan kol, sawi dan daun bawang. Aduk hingga rata.

Masukkan telur. Aduk sampai rata. Masak hingga airnya surut.

Terakhir matikan api. Masukkan bumbu mie instant. Aduk rata. Siap disajikan

Recook dari resepnya Ummu Alfard, salah satu cookmember Yummy.IDN. Mie goreng ini simpel banget, mengingatkan saya waktu masih jadi anak kos. Andalan utamanya ya mie instant . Kalo ga' rebus, ya goreng kayak mie goreng ini. Enak dan cukup mengenyangkan

Mie Goreng Instant ala Anak Kos

Masak nutrijel dengan 3 sdm gula pasir, masak sesuai petunjuk, lalu dinginkan.

Masukan fiber cream dengan air, aduk rata, biarkan mendidih. Lalu dinginkan.

Seduh gula aren dengan air panas, kalau mau lebih kental bisa di masak.

Masukkan es batu, tuang gula cincau, dan kuah fiber cream, jangan lupa di aduk. Cicipi rasanya, lalu sajikan.

Masih punya stock gula aren cuaca akhir-akhir ini puanas sekali cocok banget nih buat nyegerin tenggorokan siang-siang.

Bahan kuah

 Pelengkap

Cincau

Gula Merah

Santan

Susu

Es Cincau Gula Aren

Potong ubi, kemudian rebus selama 15 menit atau sampai empuk.

Potong kecil ubi, blender sampai halus, tambahkan sedikit susu agar lebih mudah halus.

Campurkan dengan 2 sachet susu dancow, aduk rata.

Masukkan air secukupnya untuk melarutkan ubi.

Siapkan panci, campurkan gula, agar-agar dan puding, Aduk rata, kemudian masukkan sisa susu full cream dan air mineral.

Campurkan adonan ubi ke adonan agar-agar dan jelly, aduk rata terlebih dahulu, setelah itu panaskan dengan api sedang, aduk terus menerus agar tidak tumpah. Angkat bila telah mendidih.

Siapkan cetakan, masukkan dan atur nata de coco didalamnya.

Masukkan adonan puding dengan saringan agar halus. Tunggu hingga dingin dan masukkan kedalam kulkas.

Enak disajikan dingin atau bisa dibekukan untuk es puding.

Agar-Agar

Puding Ubi Kuning Susu #JagoMasakMinggu1Periode3

Tambahkan susu kental manis, aduk rata. 
Sajikan selagi dingin.

Recook es tape ketan hitam milik mbak Lia, cuma aku modifikasi sesuai stok di rumah. 
Resep yang saya bagi ini untuk satu porsi es tape. 
Manisnya bisa disesuaikan selera ya.

Es Batu

Selasih

Es Tape Ketan Ijo Selasih

Siapkan nanas. Potong menjadi kecil untuk memudahkan saat diblender. Cuci bersih dan sisihkan.

Blender nanas sampai halus. Setelah menjadi halus tuang dalam wajan.

Tambahkan daun pandan, cengkeh, dan kayu manis ke dalam adonan.

Beri gula merah dan gula pasir. Masak sampai mengental dan tidak ada air dalam selainya. Angkat dan dinginkan suhu ruang. Bisa dibentuk untuk isian nastar.

Menyambut lebaran identik dengan kue kering ya. Sebelum membuat nastar yuk buat isian selainya dulu!

Cengkeh

Daun Pandan

Kayu Manis

Nanas

Selai Nanas Home Made

Bersihkan sisik ikan, buang insang, kemudian bersihkan dengan air mengalir, lalu garit ikan.

Kemudian lumuri ikan dengan bumbu marinasi.

Tuang air, bolak balik ikan supaya bumbu meresap sempurna, diamkan selama 15 menit.

Panaskan minyak masukkan ikan, goreng hingga garing, tiriskan

Sajikan nasi hangat di atas piring bersamaan dengan ikan dan letakkan potongan mentimun tomat di sampingnya.

Enak garing sempurna, sajikan dengan sambal kesukaan.
Ini menu sarapan anak saya jadi bebas pedas hehehe.
Untuk lalapannya saya pakai tomat dan mentimun karena anak saya suka sekali dengan tomat dan mentimun.

Bahan Lalapan :

Ikan

Ketumbar

Minyak Sayur

Timun

Tomat

Nasi Ikan Nila Goreng Ketumbar

Siapkan paha ayam. Ambil dagingnya. Potong sesuai selera. Kemudian panggang dengan sedikit margarin sampai kecoklatan.

Beri seasoning. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan bawang pre. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Tumis :

Seasoning : 

Pelengkap :

Bawang Bombay

Lada

Tumis Ayam Tomat

Panaskan mentega, tumis ayam hingga matang.

Tambahkan bawang bombay dan bawang putih, tumis dengan api kecil hingga harum.

Masukkan tomat yang sudah diblender, aduk rata, biarkan mendidih.

Tambahkan air rebusan spaghetti, bumbui dengan garam, gula, merica, oregano dan kaldu bubuk.

Masukkan susu cair. Masak hingga mendidih, koreksi rasa.

Aduk rata, tambahkan parutan keju, sajikan hangat.

Untuk topping dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

Resep Ketang Durian

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ketang Durian

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol