Cuci bersih kentang, lalu potong-potong kentang, setelah itu goreng bersama dengan bawang merah dan bawang putih.

Langkah 1

Lalu haluskan kentang selagi masih panas, masukkan ke dalam wadah.

Langkah 2

Masukkan kornet, bumbu halus, garam, lada bubuk, kuning telur, dan daun bawang, lalu aduk hingga rata.

Langkah 3

Langkah 4

Ambil perkedel, lalu celupkan ke putih telur, goreng hingga kecokelatan.

Langkah 5

Lauk yang pas untuk sayur sop,anak2 juga pasti suka karena ada tambahan kornet jadi lebih terasa sedapnya.

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bahan Pencelup :

Garam

Kentang

Kornet

Lada

Telur

Perkedel kentang kornet

Rendam beras ketan item semalaman. Cuci dan tiriskan

Campurkan beras ketan item, air, santan, garam dan daun pandan

Didihkan 500 ml air. Rebus kacang ijo 7 menit. Matikan api, diamkan selama 30 menit. Nyalakan api kembali. Masukan santan, gula, garam. Rebus sambil diaduk  hingga mendidih. Matikan api. Sajikan bubur kacang ijo dengan ketan item

Gak usah keluar malam buat beli bubur kacang ijo Madura.

Bahan Ketan Item

Ijin recook ya mbasay...semangkuk bubur kacang ijo plus ketan item.Enak banget .#RecookYummy

Beras Ketan

Daun Pandan

Gula

Kacang Hijau

Santan

Bubur Kacang Ijo Madura

Supaya benar-benar dingin aku tambahkan es batu ke dalam air dinginnya.

Campurkan whipcream bubuk dengan air sedikit demi sedikit dan mixer pada kecepatan tinggi sampai mengental. Bila teman-teman pakai whipcream kental dalam kemasan tidak perlu ditambah air.

Tambahkan susu kental manis, aduk sampai rata.

Tambahkan cocoa powder, aduk kembali sampai rata. Bila suka teman-teman bisa tambahkan bahan lainnya seperti potongan cokelat, chocochip, selai cokelat, kepingan biskuit dan lainnya sesuai selera masing-masing.

Bekukan dalam freezer minimal 6 jam, dan siap dinikmati. Rasanya nyoklat banget dengan tektur yang lembut dan lumer dimulut. Lebih hemat dan lebih sehat karena buatan rumah.

Langkah 6

Air Kelapa

Cokelat

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Susu

Whipped Cream

Es Krim Cokelat #JagoMasakMinggu3Periode3

Lalu masukkan ayam bersama dengan garam, gula dan merica masak hingga ayam matang kemudian dinginkan.

Setelah ayam dingin kemudian digiling hingga halus.

Kemudian ayam di sangrai hingga terurai karna awalnya menggumpal,jangan lupa koreksi rasa ya..

Ttoping ayam siap di pakai, gampang kan??

Toping ayam mie gacoan ini mirip sama pangsit ayam jakarta ya.. ayamnya di halusin dulu.

Ayam

Ayam Cincang

Toping Ayam Mie Gacoan

Haluskan 100 gr strawberry hingga menjadi jus

Campurkan 150 ml susu cair dengan 10 gr tepung agar-agar, aduk rata, lalu masak hingga mendidih

Tuang ke dalam wadah dan dinginkan dalam kulkas hingga mengeras

Rebus 50 gr sagu mutiara dalam air mendidih selama 12 menit, lalu diamkan 15 menit. Bilas dengan air dingin dan tiriskan

Potong jelly susu strawberry menjadi bentuk kecil sesuai selera

Masukkan jelly potong, sagu mutiara, dan potongan strawberry ke dalam mangkuk. Tuangkan 200 ml susu cair, aduk rata

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Halal

Bubuk Jelly

Strawberry

Strawberry Milky Sago

Panaskan minyak, tumis bawang putih, bawang bombay, cabe rawit dan cabe merah besar sampai layu dan harum.

Masukkan bonggol pokcoy, aduk-aduk sampai layu. Tambahkan air lalu masak sampai mendidih.

Bumbui dengan saus tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan merica. Aduk sampai rata.

Tambahkan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Bahan Bumbu Iris

Bakso

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cabe

Tumis Pokcoy Bakso

Panaskan minyak goreng ikan asap sebentar saja kemudian tiriskan.

Ulek bahan sambal beri garam, gula pasir, terasi, penyedap rasa.

Beri perasan jeruk limau setelah itu taruh ikan asap diatasnya dan siap disajikan.

Langkah 7

Bawang Merah

Ikan

Penyetan Sambal Ikan Kembung Asap

Cuci bersih kikil, lalu masukkan dalam panci presto beserta daun salam dan air secukupnya. Presto hingga empuk sekitar 45 menit.

Haluskan kemiri, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, lengkuas, dan jahe (bumbu putih).

Haluskan cabai merah besar dan cabai rawit (bumbu merah).

Tumis bumbu putih, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum.

Masukkan bumbu merah, tumis sampai hilang bau langu cabainya.

Tuang air, lalu masukkan kikil, aduk sampai kikil terbalur bumbu secara merata. Tambahkan garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu bubuk.

Tambahkan santan, cengkeh, kapulaga, kayu manis, bunga lawang, pala bubuk, dan asam kandis. Sambil diaduk pelan agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap sempurna.

Matikan api dan siap dipindahkan dalam piring saji.

Langkah 8

Punya persediaan kikil, pengen dimasak ala RM Padang, alhasil masak deh gulai tunjang. kebetulan masih tukang sayur bawa lontong, jadi deh beli untuk teman makan gulai kikil... berasa kayak acara lebaran deh..👌

Alat & Perlengkapan

Masak mepet tengah malam, padahal niatnya ini buat besok berbuka. Tapi tadi kata nya suami mau ikut puasa juga besok. Akhirnya ku kejar masak gulai tunjang malam ini. Untung udah di rebus sampe empuk duluan si tunjang nya tadi siang jadi malem tinggal cemplung² bahan aja deh.. Hehehe.. Ini favorite akuu dan keluarga.. Masakan minang adalah jalan ninjaku. ga akan pernah bosen ☺ makasi mba resep nya.. Udah seperti resep yang biasa mama ku bikin.
Ijin reshare yaaa mba
#JagoMasakMaret

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Gulai Tunjang/ Gulai Kikil

Campur bahan isi (kecuali wortel dan daun bawang). Blender hingga halus.

Pindahkan dalam mangkuk, masukkan daun bawang dan wortel.

Ambil 1/ 2 sdt adonan, letakkan di atas nori dan gulung sambil dipadatkan.

Lakukan hingga adonan habis. (Simpan di wadah tertutup jika ingin frozen).

Celupkan udang gulung nori kedalam adonan tepung tempura.

Panaskan minyak, goreng hingga matang. Gunakan api sedang.

Langkah 9

Makanan ini rasanya nikmat... Cocok untuk lauk atau cemilan... ( Hasil : 2 Porsi )

Bahan Isi :

Bahan Pencelup, Aduk Rata : 

Bahan Untuk Menggoreng : 

Nori

Udang

Tepung

Wijen

Udang Gulung Nori #RecookYummy

Persiapkan sayur-sayurannya. Jamurnya bisa ditambah jenisnya yah teman-teman, seperti jamur enoki, jamur shitake dan jamur shimeji.

Persiapkan bahan isian. Untuk isiannya juga bebas, bisa disesuaikan dengan bahan yang kalian punya. Ditambah daging sapi, daging ayam ataupun seafood juga enak.

Persiapkan kaldunya, saring bila ada lemak-lemaknya. Rebus wortel terlebih dahulu sampai mulai lunak.

Terakhir masukkan aneka sayur, jamur dan daun bawang. Lebih nikmat bila sayurannya masih renyah saat dimakan. Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang putih goreng dan irisan cabai. Selamat mencoba yah teman-teman!

Rebusan ala Jepang yang sehat dan nikmat. Di masa pandemi gini pasti was-was kalau makan ke luar, jadi lebih baik kita bikin sendiri di rumah saja!

Selamat malam mba.. Aku recook yaaa Shabu-Shabu nya.. Terimakasih resep nyaa yaaa mbaa..  Walau hanua pakai bakso seafood. Tapi rasanya tetep enak 😍

Enak banget 😊 serasa makan di cafe.. ❤

Ijin reshare yaaa

#RecookYummy

Bakso Ikan

Bihun

Crab Stick

Daun Bawang

Jamur

Nugget

Sawi

Wortel

Shabu-Shabu

Haluskan labu yang sudah dikukus menggunakan garpu.

Masukkan labu, tepung ketan, gula pasir dan garam kedalam wadah. Campur rata.

Masukkan air secukupnya sambil di uleni sampai bisa dibentuk.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan. Beri isian unti kelapa ditengahnya lalu bulatkan.

Ambil 1 lembar daun pisang. Letakkan bulatan diatas daun pisang.

Kemudian bungkus. Lakukan sampai selesai.

Masukkan dalam panci kukusan. Kukus selama 20 menit sampai matang.

Langkah 10

Gula Merah

Kelapa

Labu

Bugis Labu Kuning isi Unti Kelapa #JagoMasakMinggu9Periode2

Masukkan mentega cair dan gula dalam wadah, lalu masukkan air, aduk hingga larut.

Masukkan tepung sedikit demi sedikit lalu uleni hingga rata. Biarkan hingga mengembang selama 3 jam.

Masak gula merah dengan air, aduk hingga larut lalu masukkan kelapa parut. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, aduk hingga tercampur lalu masak sebentar. Angkat dan dinginkan.

Pipihkan adonan, kemudian letakkan isian unti kelapa pada adonan yang dipipihkan, tutup dan bentuk hingga kembali bulat.

Tata roti di dalam loyang yang sudah diolesi sedikit minyak lalu kukus hingga matang kurang lebih 20 menit. Angkat dan sajikan.

Ini bukan bakpao ya, biasanya roti kukus ini dijual pada jam sarapan.

Mentega

Roti Kukus Unti #JagoMasakMinggu6

Kocok margarin dan gula halus dengan mixer sampai tercampur rata.

Tambahkan gula, garam dan susu bubuk, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Kocok putih telur dan cream of tar-tar hingga setengan mengembang.

Campurkan campurkan adonan telung dengan kocokan telur.

Letakkan didalam plastik segitiga, cetak dengan cetakan lidah kucing. Oven dengan suhu 180 C selama 20 menit.

#RecookYummy lidah kucing. Kue kering yang harus ada waktu lebaran. Semoga berkenan dan trimakasih resepnya chef

Thank you chef resepnya.
Renyah bgt gampang lagi bikinnya
#RecookYummy

Hai minchef..
Recook lidah kucingnya ya, renyah banget nih chef. Terimakasih resepnya😊
#RecookYummy

Lidah Kucing

Siapkan kentang. Kupas kentang & cuci hingga bersih.

Parut kentang menggunakan parutan & masukkan ke dalam air. Rebus kentang ±3 menit.

Tiriskan kentang hingga airnya hilang. Tambahkan garam, tepung maizena & tepung beras. Aduk rata.

Bentuk adonan sesuai selera. Simpan di freezer ±1 jam.

Goreng dengan api sedang hingga warnanya ke coklatan. Angkat & tiriskan. Siap dinikmati.

Cemilan enak untuk MPAsi.. Bisa di mulai dari umur 8 bulan (Recook dari Lisa Desviana).

Tepung Beras

Tepung Maizena

Hash Brown MPAsi

Beri kaldu dan garam secukupnya. Aduk sampai rata.

Buat dadar dengan minyak goreng yang panas.

Tomat

Telur Dadar Tomat

Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula, dan kecap.

Masukkan mie dan tambahkan garam, penyedap rasa, merica, gula pasir, kecap. Lalu aduk hingga bumbu meresap dan tambahkan cabai rawit dan daun bawang. Angkat dan sajikan.

Dalam Bahasa Jawa, gacoan berarti jagoan atau andalan. Dengan kata lain, bisa dikatakan nama tersebut mengemban harapan agar mie yang disajikan menjadi terbaik di antara yang pernah ada.

Bumbu Ayam Tabur: 

Bumbu Mie:

Hay mbak Rufaida, setor recook ya. Anakku suka banget sama mie gacoan. Jadi aku coba recook resepnya mbak. Tapi aku bikinnya yang nggak pedas-pedas amat ya 😁😁. Dan alhamdulillah semua pada suka. Enak banget 👍👍👍 Makasih inspirasi resepnya 😍
#JagoMasakMaret

Kecap Manis

Spaghetti

Mie Gacoan

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah diulek, lalu masukkan kentang, wortel, lada, garam,gula dan tepung maizena.

Taruh isian dalam kulit lumpia lalu bentuk.

Buah

Maizena

Lumpia Isi Kentang Wortel

Cuci jamur lumut. Peras sampai tidak tersisa air.

Tambahkan jamur lumut, aduk sampai tercampur merata. Tes rasa.

Kalo mau buat ini, harus pas pulang kampung ke Purwodadi dulu baru bisa makan. Dan makanan ini sudah jarang yang jual.

Bumbu halus

Urap Jamur Lumut (Selo)

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum dan layu.

Masukkan daun salam, lengkuas, sereh dan kaldu udang, tumis hingga harum.

Beri gula, garam dan kecap, aduk rata. Beri air masak hingga mendidih.

Masukkan tahu dan masak kembali hingga bumbu meresap dan air tinggal sedikit.

Masukkan daun bawang, aduk rata. Masak sebentar hingga toge layu, matikan kompor dan tumis siap dihidangkan.

Tumis lagiii, tumis lagi, jangan bosen ya liatnya. Sederhana tapi enak ini, gak percaya?? coba masak sendiri deh .. 🤣

Bumbu

Tahu

Tauge

Tumis Kikil Toge Tahu

Panaskan minyak goreng,  kemudian goreng kacang tanah hingga matang, sisihkan.

Potong lontong dan tahu goreng sesuai selera. Iris juga kacang panjang yang telah direbus.

Siapkan sayuran lainnya yang telah direbus, iris sesuai selera. Iris juga mentimun.

Resep Kimbab Beef Korean Bbq #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kimbab Beef Korean Bbq #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

​Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Makan Gorengan Nggak Pernah Semewah Ini!

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini