Langkah 1

Langkah 2

Masukkan 1/2 butir telur ke dalam nasi, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 3

Lelehkan 1/2 sdm margarin. Masukkan nasi, 1/2 sdt kaldu jamur dan 1/4 sdt lada bubuk. Masak hingga matang.

Langkah 4

Tumis bawang bombai menggunakan 1/2 sdm margarin hingga harum.

Langkah 5

Masukkan tomat, 1/2 sdt kaldu jamur dan 1/4 sdt lada bubuk. Tumis hingga layu.

Langkah 6

Masukkan sisa telur, aduk rata, masak hingga matang.

Langkah 7

Sarapan simple, cukup dengan 1 telur bisa menjadi 2 masakan sekaligus. Buatnya gampang, rasanya enak dan tentunya bisa menghemat waktu dan tenaga.

Bahan Utama

Bawang Bombay

Nasi

Telur

Tomat

One Egg Breakfast

Cuci dan potong buncis lalu rebus sebentar.

Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bawang putih dan cabe.

Tambahkan gula, garam, penyedap, saos tiram, dan kecap manis. Koreksi rasa dan siap dihidangkan.

Menu hari ini seadanya bahan di kulkas buat bekal di pagi hari.

Halal

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Tumis Buncis Baso

Haluskan lada biji, bawang merah, bawang putih, dengan garam dan kaldu ayam.

Tumbuk satu persatu biji nangka sampai halus.

Dalam wadah masukkan tumpukan biji nangka, irisan daun bawang, dan telur. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 sdm penuh adonan, lalu bentuk sesuai selera.

Kocok lepas telur, lalu masukkan satu persatu perkedel balur sampai tertutup semua.

Goreng perkedel sampai kecokelatan dengan sekali balik, lalu tiriskan.

bereksperimen dengan biji nangka di olah menjadi perkedel ternyata enak banget.gurih dan lembut

Bawang Merah

Daun Bawang

Kentang

Perkedel Biji Nangka

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukan air, gula pasir ke panci rebus sampai gula mencair lalu sisihkan.

Masukkan tepung beras, terigu, tape singkong dan air gula. Kocok sampai tercampur rata saring.

Masukkan permipan, aduk sampai rata. Lalu tutup pakai kain dan diamkan selama 30 menit.

Siapkan cetakan yang sudah di olesi minyak sayur.

Panaskan panci sampai airnya mendidih. Kukus apem sampai matang.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Gula

Tape Singkong

Tepung

Tepung Beras

Apem Beras

Rebus ceker dengan menambahkan jahe supaya tidak amis. Rebus sampai empuk. Kemudian cuci sampai bersih.

Masukkan ceker, bumbu halus dan bumbu aromatik ke dalam panci.

Tambahkan garam, gula, penyedap, ketumbar, kecap manis dan air.

Nyalakan api kompor. Kemudian aduk-aduk. Masak dengan api sedang.

Sesekali diaduk supaya tidak gosong. Apabila air sudah menyusut, maka matikan api dan sajikan ceker bacem asam manis.

Ceker bacem yang empuk. Rasanya manis dari gula dan kecap manis serta rasa asam dari penambahan asam jawa. Yummy.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Jahe

Ketumbar

Garam

Lengkuas

Daun Salam

Ceker Bacem Asam Manis

Pindang suwir petai cabe ijo

Basengek

Ikan asin pete cabai ijo

Bandeng Goreng Cabe Hijau

Pencok Lombok Ijo

Saus Bangkok

Sambal Bajak (Tips menggoreng cabe)

Teri Cabe Garam

Cah Genjer Saus Tiram

Ikan Sepat Jengkol Cabe Hijau

Tahu Cabai Garam

Tempe Cabe Garam

Panaskan margarin, tumis bawang bombay cincang hingga harum.

Masukkan daging ayam, masak hingga berubah warna. Kemydian masukkan wortel dan kentang, masak hingga empuk.

Masukkan tepung terigu, aduk rata. Masukkan susu cair, aduk rata. Tambahkan garam, lada dan kaldu, koreksi rasa. Masak hingga mengental. Angkat dan dinginkan.

Ambil 1 lembar kulit, letakkan 1 sdm isian. lipat kulit. Lakukkan hingga habis.

Panaskan minyak, kemudian goreng hingga kuning keemasan. Sajikan.

Favorit si Kecil, isi kentang dan wortel.

Susu

Wortel

Lumpia Ragout #JagoMasakMinggu5Periode2

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Pipihkan roti tawar. Letakkan sosis di atas roti tawar.

Gulung roti tawar isi sosis. Kemudian potong-potong.

Tusuk potongan roti sosis dengan tusuk sate.

Oles sate sosis dengan margarin dan panggang sampai kecoklatan.

Sajikan sate sosis roti tawar dengan saos pedas.

Sate sosis sapi yang digulung dengan roti tawar.

Roti Tawar

Saus Sambal

Sosis

Sate Sosis Roti Tawar

Buat jeli kaldu (kaldu ini bisa disimpan untuk berbagai masakan) : Rebus semua bahan kaldu dengan menggunakan slow cooker selama 24 jam, lalu pisahkan air kaldu dan isiannya. Masukkan air kaldu dalam freezer hingga menjadi jeli, jika terlalu lama akan membeku, keluarkan dahulu pada suhu ruang agar menjadi jeli.

Kocok telur, garam, penyedap, lada hitam, dan air.

Tumis kacang polong hingga setengah matang, lalu masukkan kocokan telur, dan orek hingga telur matang.

Masukkan nasi hangat ke mangkok saji, lalu masukkan orek telur dan kacang polong.

Letakkan jeli kaldu di atas nasi dan telur, tunggu hingga jeli meleleh, taburkan kaldu bubuk dan lada hitam, sajikan selagi hangat.

Menu yang bisa menjadi makanan 'comfort food'. Terinspirasi dari salah satu anime, nasi dalam mangkok dengan jeli kaldu. Saya pakai toping telur scramble dan kacang polong. Sederhana tapi nyaman di perut.

Bahan Jeli Kaldu

Peralatan Yang Di Butuhkan

Bahan Taburan

Rice Bowl Egg n Broth Transform

Bakso sapi merupakan makanan berat yang bisa jadi pengganti nasi di kala lapar melanda. Selain bakso daging yang kenyal dan lembut, makanan ini juga disajikan bersama mie kuning putih, serta kuah dari kaldu yang gurih dan menyegarkan. Bakso juga menjadi salah satu comfort food orang Indonesia yang bisa dinikmati kapan saja, khususnya saat udara terasa dingin di kala hujan.
Meski cukup umum di kalangan masyarakat Indonesia, faktanya makanan satu ini merupakan hasil akulturasi kuliner China dan Indonesia. Di negeri asalnya, bakso dibuat menggunakan daging babi sebagai bahan utamanya. Sedangkan di Indonesia dengan penduduknya yang mayoritas muslim, bakso dibuat dengan mengganti bahan utamanya menjadi daging sapi.
Ada banyak hidangan bakso dengan berbagai jenis penyajian yang bisa ditemukan saat ini, seperti bakso iga, bakso telur, bakso urat, bakso tetelan, bakso mercon, hingga bakso keju. Jika lazimnya bakso berbentuk bulat, ternyata ada juga bakso dengan bentuk gepeng yang unik. Bakso gepeng ini menjadi ciri khas bakso sapi di Pontianak. Berbeda dengan proses pembuatan bakso bulat, bakso gepeng dibuat dengan membentuk olahan daging menjadi pipih dalam kondisi panas.&nbsp;
Proses pembuatan bakso terbilang mudah. Sobat Yummy bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep bakso sapi 1 kg di bawah ini, berikut dengan cara membuatnya.Bahan-bahan
<ol>
<li>1 kg daging sapi tanpa lemak</li>
<li>240 gr es batu</li>
<li>2 putih telur</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>2 sdt merica bubuk</li>
<li>4 sdt kaldu bubuk</li>
<li>2 sdt baking powder</li>
<li>10 gr bawang merah goreng</li>
<li>10 gr bawang putih goreng</li>
<li>250 gr tepung tapioka</li>
<li>Air secukupnya</li>
</ol>Cara Membuat
<ol>
<li>Potong-potong daging sapi, lalu masukkan bersama es batu ke dalam chopper. Chopper hingga halus.</li>
<li>Tambahkan putih telur, chopper kembali hingga halus.</li>
<li>Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan baking powder. Chopper hingga bumbu tercampur rata.</li>
<li>Masukkan tepung tapioka, chopper kembali sampai lembut dan merata.</li>
<li>Rebus air hingga mendidih. Kecilkan api setelah air mendidih.</li>
<li>Ambil 1 sdm adonan bakso, bentuk bulat-bulat, lalu masukkan ke rebusan air.</li>
<li>Setelah bakso menggambang, besarkan sedikit api kompor lalu masak kembali sekitar 5 menit agar bakso matang sempurna.</li>
<li>Siapkan wadah berisi air dingin matang. Angkat bakso yang sudah matang, lalu pindahkan ke wadah air es agar tekstur bakso lebih kenyal.</li>
<li>Rendam sebentar bakso di air dingin, lalu angkat dan tiriskan. Bakso daging sapi siap dihidangkan.</li>
</ol>
Tidak sulit kan membuat bakso sapi sendiri? Lebih mudahnya lagi, Sobat Yummy juga bisa menggunakan daging sapi giling yang banyak dijual di supermarket. Dengan resep bakso sapi 1 kg ini, Sobat Yummy bisa membuat bakso dalam porsi besar dan menyimpannya di freezer sebagai stok untuk beberapa waktu. Berbagai resep menarik dan tips kuliner lainnya juga bisa Sobat Yummy temukan di <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener">Yummy App.</a>
Penulis: Citra Irhamna
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/comfort-food-orang-indonesia target="_blank">
 
 Baca Juga: 9 Comfort Food Orang Indonesia, Enak dan Mudah Didapatkan
 
 </a>

Dengan resep bakso sapi 1 kg, Sobat Yummy bisa membuat bakso sendiri di rumah dengan porsi yang besar.

Resep Bakso Sapi 1 Kg Kenyal dan Lembut

​Resep Bakso Sapi 1 Kg, Kenyal dan Lembut 

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Presto kikil dengan cengkeh, bunga lawang dan daun salam hingga empuk.

Tumis bumbu halus bersama laos, sereh, daun jeruk daun salam. Masak hingga harum dan bumbu matang.

Tuang tumisan bumbu ke dalam rebusan kikil. Aduk rata, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa.

Tambahkan irisan tomat pada kuah kikil. Angkat. Angkat kikil dan potong ukuran bites size.

Tata pada mangkuk, potongan lontong, lalu beri kikil dan irisan tomat. Tambahkan kuahnya, taburi irisan daun bawang, dan bawang goreng, sajikan hangat.

Lontong kikil adalah salah satu hidangan yang cocok dihidangkan sebagai penghangat di musim hujan. Selain sedap disantap hangat dengan lontong atau ketupat, potongan tomat, taburan daun bawang serta bawang goreng menambah sempurna hidangan ini.

Bunga Lawang/Pekak

Serai

Lontong Kikil

Parut kelapa lalu kukus sebentar sambil ditaburi sedikit garam agar tidak mudah basi.

Blender pandan dengan air sebanyak 125 ml lalu saring.

Campurkan tepung ketan, tepung beras, garam, dan jus pandan hingga bisa dipulung, jika ingin warna lain bisa diberi pewarna misal biru.

Bulatkan adonan sebanyak 1-2 sdt lalu pipihkan beri gula jawa ditengahnya dan bulatkan.

Rebus hingga matang tandanya klepon mengapung.

Angkat dan langsung gulingkan ke parutan kelapa.

Camilan tradisional yang simpel dan enak.

Resep Klepon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Klepon

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota