Resep Klepon Surprise #JagoMasakMinggu2

Langkah 1

Campurkan tepung ketan dan tepung beras kemudian tambahkan air dan sejumput garam. Uleni sampai rata.

Langkah 2

Bagi adonan menjadi 3 kemudian masing-masing beri warna yang berbeda.

Langkah 3

Bulatkan adonan beri isian meises, choco chips, dan kismis.

Langkah 4

Rebus bulatan adonan, masukkan ke alam rebusan air daun pandan yang mendidih.

Langkah 5

Sambil menunggu klepon matang, campur parutan kelapa yang sudah dikukus dengan gula pasir dan sejumput garam, aduk sampai rata.

Langkah 6

Ketika adonan klepon sudah mengambang, berarti sudah matang kemudian angkat adonan, tiriskan. Jika sudah hangat gulingkan klepon pada kelapa kukus. Klepon siap dinikmati.