Langkah 1

Tumis bawang, terasi, dan cabai dengan api sedang sampai matang (bawang berubah kecoklatan).

Langkah 2

Masukkan bagian batang sawi, tambahkan sedikit air (sekitar 10 ml). Masukkan garam, gula, dan penyedap.

Langkah 3

Langkah 4

Tambahkan daun sawi, aduk perlahan dengan api agak besar.

Langkah 5

Aduk merata sampai daun layu, koreksi rasa. Note : jangan memasak daun terlalu lama, agar tetep crunchy.

Langkah 6

Sawi manis adalah salah satu sayuran favorit aku, bisa dimasak dengan berbagai bahan. Enak dan praktis moms😊.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Sawi

Tahu

Terasi

Tumis Sawi Manis Tahu

<blockquote>
<p>"Belum kenyang kalau belum makan nasi",&nbsp;</p>
</blockquote>
<p>adalah sebuah perspektif yang mengakar kuat di masyarakat Indonesia.</p>
<p>Pola pikir itu membawa kita susah meninggalkan nasi dalam pola makan sehari-hari. Sayangnya, kandungan indeks glikemik yang sangat tinggi membuat nasi putih menjadi faktor risiko penyakit diabetes-2.&nbsp;</p>
<p>Meski mengenyangkan, jenis karbohidrat sederhana pada nasi berpotensi menggagalkan rencana diet, loh. Sebab nasi putih akan mudah membuatmu lapar lagi, belum lagi mengingat jumlah kalorinya terhitung besar.&nbsp;</p>
<p>Nah, kalau kamu ingin beralih ke gaya hidup yang lebih sehat dan mencari makanan pengganti nasi, mari simak informasi berikut!</p><h2>1. Nasi Shirataki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/77461dc15f409631bebbb800a85e4980.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret nasi shirataki dengan lauk" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret nasi shirataki dengan lauk (twitter.com/miund)</a></span></div><p>Urutan pertama makanan pengganti nasi putih yang sedang naik daun ada nasi shirataki. Berkat kandungan karbohidrat dan kalorinya yang sangat minim, nasi shirataki digemari oleh mereka yang sedang diet.&nbsp;</p>
<p>Bayangkan, satu porsi (100 g) nasi shirataki hanya memiliki 10 kalori dan 5 g karbohidrat. Sangat kontras bila dibandingkan dengan nasi putih (100 g) yang menyimpan 130 kalori serta 30 g karbohidrat.&nbsp;</p>
<p>Rahasia di balik profil nutrisi yang mengagumkan itu adalah adanya serat glukomanan yang berasal dari akar tanaman <em>konjac</em>, bahan baku shirataki. Karena tinggi akan serat, nasi shirataki juga bisa mengenyangkan, loh.</p>
<p>Butiran nasi shirataki berbentuk lebih bulat, dengan warna putih bening. Setelah dimasak, nasi shirataki memiliki tesktur kenyal dan lebih liat, serta rasa tawar. Jadi, itu bisa dimakan dengan lauk apa pun karena netral.</p><h2>2. Nasi Porang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/9d05b0c27c836c42eb1d14325e0c3e0e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret nasi porang" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret nasi porang (twitter.com/@diethingy)</a></span></div><p>Kalau kamu tak terbiasa dengan tekstur kenyal nasi shirataki, mungkin bisa mempertimbangkan nasi porang sebagai makanan pengganti nasi putih.</p>
<p>Porang adalah umbi-umbian yang masih satu keluarga dengan <em>konjac</em>, jadi masih sering disalahartikan sebagai shirataki. Bagaimana pun, akar porang akan diolah menjadi butiran berbentuk beras yang lonjong dan berwarna putih.&nbsp;</p>
<p>Jika dilihat dengan cermat sekalipun, akan sulit mencari perbedaan nasi putih dengan nasi porang. Bahkan dari segi rasa, nasi porang mampu menghasilkan tekstur empuk yang mendekati nasi putih.</p>
<p>Hanya saja, rasa nasi porang lebih hambar dibanding nasi putih yang agak manis. Namun, itu pertanda baik sebab indeks glikemik nasi porang berarti lebih rendah dan tidak membuat gula darah melonjak.</p>
<p>Menariknya, menurut laman <em><a title="Petani Porang" href="https://petaniporang.id/perbedaan-beras-porang-dan-beras-shirataki/">Petani Porang</a></em> nasi porang ini memiliki tingkat glukomanan yang lebih tinggi (67 persen) daripada nasi shirataki (45 persen).&nbsp;</p><h2>3. Nasi Merah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230503/f781e9454cc209fbbeecfc43f9e7b3b1.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi merah sumber karbohidrat baik untuk ibu hamil muda" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi merah (freepik.com/topntp26)</a></span></div><p>Diet rendah karbohidrat bukan berarti harus menghilangkan seluruh sumber karbo dalam menu makan kamu, loh. Sebagai alternatif, kamu bisa memilih sumber karbohidrat kompleks seperti nasi merah untuk menggantikan nasi putih. Memangnya apa, sih, yang membuat nasi merah lebih istimewa?</p>
<p>Beras merah diketahui punya 7 g protein dan 2 g serat di setiap 100 g. Nasi merah juga dikemas dengan beragam mineral lebih tinggi, karena kulit terluar (bekatul) beras ini tidak dikupas.</p>
<p>Berbeda halnya dengan beras putih yang mengalami pelepasan bekatul, sehingga nutrisinya lebih terbatas. Selain itu, karena indeks glikemik nasi merah lebih rendah maka makanan penggganti nasi putih ini dinilai bermanfaat terhadap gula darah.</p>
<p>Seperti yang dilaporkan studi tahun 2022 di <em><a title="Journal of Public Health Research" href="https://journals.sagepub.com/doi/10.4081/jphr.2021.2283">Journal of Public Health Research</a></em> bahwa memakakan nasi merah bisa membantu menurukan kadar gula darah.&nbsp;Dengan manfaatnya itu, nasi merah juga menjadi makanan pengganti nasi yang aman untuk orang diabetes-2.&nbsp;</p><h2>4. Nasi Jagung</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/6b2a03f93d1d2c9a1c2c099fc927df79.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret nasi jagung" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret nasi jagung (twitter.com/@MBAKYAYUK94)</a></span></div><p>Nasi jagung adalah makanan pengganti nasi yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia sejak lama. Umumnya, ada dua versi resep nasi jagung yang berwarna kuning cerah ini.&nbsp;</p>
<p>Versi yang pertama adalah yang terbuat dari 100 persen tumbukan biji jagung kering yang kemudian dikukus. Untuk versi lain, biji jagung tumbuk itu dicampur dengan nasi putih.&nbsp;</p>
<p>Nah, kalau kamu masih dalam tahap awal meninggalkan nasi putih, sebaiknya pilih jenis yang kedua. Sebab rasanya akan lebih mudah dinikmati dan bisa meningkatkan asupan serat dari jagung.&nbsp;</p>
<p>Namun, jika menginginkan hasil diet yang optimal, mengonsumsi nasi jagung murni mungkin bisa dipertimbangkan. Rasa nasi jagung ini tawar dan lumayan pera.&nbsp;</p>
<p>Karena termasuk karbohidrat kompleks, nasi jagung ini lebih aman dikonsumsi bahkan untuk orang dengan diabetes. Kandungan seratnya yang tinggi juga bisa memperlancar pencernaan dan mengenyangkan perut.&nbsp;</p><h2>5. Jali</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/f28ac92f202122ad9882e79a1a10bb44.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret olahan jali" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret olahan jali (freepik.com/KamranAydinov)</a></span></div><p>Jali atau jelai adalah tanaman serelia serupa padi-padian yang punya sejarah panjang sebagai panganan lokal. Masyarakat di berbagai penjuru Nusantara telah mengonsumsi jali, termasuk suku Betawi.</p>
<p>Dalam lagu berjudul jali-jali, kata tersebut mengacu pada tanaman jali yang tumbur subur di sekitar rumah dan menjadi makanan pokok yang diolah menjadi bubur. Sayangnya, kini makin sulit mencari sajian khas yang bernutrisi tinggi itu di Jakarta.</p>
<p>Padahal jelai punya banyak manfaat dan cocok&nbsp; buat kamu yang ingin menambah asupan serat. Setiap 100 g jali menyimpan 77 g karbohidrat, 14,6 g serat, dan 10 g protein. Kalori jali sama dengan nasi putih, tapi serat dan proteinnya unggul jauh.&nbsp;</p>
<p>Jelai juga mengandung antioksidan yang disebut lignan, yang bisa melindungi sel dari kerusakan. Zat itu juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol serta menyeimbangkan glukosa darah dan insulin.&nbsp;</p>
<p>Sebagai salah satu opsi makanan pengganti nasi, jali bisa dinikmati bersama lauk asin dan pedas karena rasanya cenderung tawar. Tesktur yang diperoleh dari jali sendiri adalah kenyal dan agak lengket.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-pengganti-nasi-untuk-diabetes target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 12 Makanan Pengganti Nasi untuk Diabetes</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Ubi jalar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230218/b9bac90869d8a419867ff6885bab263c.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Potongan ubi jalar" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ubi jalar (pexels.com/elahaney)</a></span></div><p>Ubi jalar adalah umbi-umbian yang sudah umum dikonsumsi baik sebagai kudapan atau sebagai makanan pokok seperti halnya nasi. Baik nasi putih maupun ubi memberikan sejumlah karbohidrat dan kalori yang mirip. Akan tetapi ubi jalar mengandung lebih banyak serat dan menawarkan nutrisi lebih banyak.&nbsp;</p>
<p>Ubi juga merupakan makanan utuh yang indeks glikemiknya rendah. Bahkan itu dianggap sebagai alternatif penurun berat badan yang jauh lebih baik daripada kentang.</p>
<p>Mengonsumsi olahan alami ubi seperti dikukus dibakar bisa mempertahankan semua kandungan vitamin dan mineralnya. Karena memiliki serat yang tinggi, memilih ubi menjadi makanan pengganti nasi akan membuat kamu merasa kenyang lebih lama.</p>
<p>Ubi juga diketahui tidak mengandung gluten atau lemak, jadi kamu bisa makan ubi tanpa khawatir berat badan bertambah. Manfaat ubi jalar yang tak ditemukan dalam nasi putih adalah kemampuan meningkatkan kesehatan jantung lewat kontribusinya mengontrol tekanan darah dan kolesterol.</p>
<p>Jadi, ubi jalar jelas merupakan pilihan yang lebih sehat terutama jika kamu menginginkan makanan manis.</p><h2>7. Singkong</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/d702729e3cd6d6590175923a8b0e9e9a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret singkong rebus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret singkong rebus (flickr.com/justice_bow22)</a></span></div><p>Indonesia memiliki banyak olahan berbahan dasar singkong, yang telah menjadi sumber makanan di berbagai kondisi menantang.</p>
<p>Misalnya tiwul yang menjadi makanan pengganti nasi saat musim paceklik di mana harga beras terlewat mahal. Kelebihan makanan berbahan dasar geplek ini adalah kalorinya lebih rendah dibanding nasi putih.&nbsp;</p>
<p>Singkong merupakan sumber vitamin C, vitamin B1, B2, dan B3 yang sangat baik untuk tubuh. Para ilmuwan juga menyatakan kalau singkong tinggi akan pati resisren yang dapat meningkatkan kesehatan usus, jadi itu mencegah sembelit.&nbsp;</p>
<p>Rasa gurih yang dikeluarkan ketela rebus juga nikmat dipadukan kelapa atau sambal. Kalau ingin hidangan yang sedikit kering dan beraroma wangi, kamu bisa membuat ketela bakar.&nbsp;</p>
<p>Mempertimbangkan ketersediaan ketela yang melimpah dan harga yang murah, ini bisa menjadi pilihan karbohidrat yang mengenyangkan sekaligus menyenangkan.&nbsp;</p><h2>8. Talas</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/3216c93a3e7b2c9260a8e0e9024c2646.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret talas kukus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret talas kukus (flickr.com/k_t)</a></span></div><p>Tanaman umbi-umbian yang juga kerap menjadi makanan pengganti nasi adalah talas. Akar tanaman keladi ini memiliki kulit tipis berwarna cokelat dan dagingnya putih dengan bintik-bintik ungu yang menyebar.</p>
<p>Saat dimasak, rasa talas agak manis dan teksturnya mirip kentang. Sebagai pengganti nasi, talas bisa langsung dinikmati atau dipasangkan dengan lauk pauk untuk memperkaya cita rasa.</p>
<p>Ada dua jenis karbohidrat yang ditemukan dalam talas, yakni serat dan pati resisten. Keduanya tidak dapat diserap oleh tubuh, jadi tidak berdampak pada kadar gula darah.</p>
<p>Kombinasi pati resisten dan serat ini menjadikan talas sebagai pilihan karbohidrat yang baik, terutama bagi penderita diabetes.</p>
<p>Penelitian dalam jurnal <em><a title="Nutrition" href="https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0899900704003041">Nutrition</a> </em>juga menunjukkan bahwa orang yang makan banyak serat cenderung punya berat badan lebih rendah dan lemak lebih sedikit.</p>
<p>Hal ini dimungkinkan karena serat memperlambat pengosongat perut yang akhrinya mengurangi jumlah kalori yang dimakan sepanjang hari. Efek kenyang lebih lama itu seiring waktu bisa mendorong penurunan berat badan secara efektif.&nbsp;</p><h2>9. Gembili</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/52457976fddc165f5804de782712f227.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret gembili kukus" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret gembili kukus (flickr.com/Indra Riawan)</a></span></div><p>Gembili adalah umbi-umbian yang kerap dikonsumsi sebagai makanan pokok alternatif dan bahkan di sebagian tempat memiliki nilai sakral tinggi.</p>
<p>Meski kini agak sulit mendapati gembili, tapi budi dayanya masih cukup banyak di area pedesaaan. Umbi ini berbentuk lonjong seperti ubi jalar, kulitnya tipis berwarna cokelat, dan dagingnya putih.&nbsp;</p>
<p>Cara klasik memasak gembili adalah direbus, lalu dinikmati sebagai sumber karbohidrat yang mengenyangkan. Rasa gembili cukup tawar, jadi sangat netral jika hendak dimakan bersama lauk pauk.</p>
<p>Gembili diketahui mengandung serat makanan dalam jumlah yang cukup. Di dalam usus, serat adalah makanan bagi bakteri baik yang bertugas melawan mikroba berbahaya.</p>
<p>Menurut riset tahun 2020 dalam jurnal <em><a title="Foods" href="https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7555206/">Foods</a></em>, komponen fenolik gembili memiliki sifat antimikroba yang menguntungkan manusia. Nah, pada akhirnya mengonsumsi gembili berarti bisa membantu meningkatkan kesehatan usus.&nbsp;</p><h2>10. Kentang kleci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230527/95b7ac48fee0c97c3928ab3696c8d234.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret kentang klaci dan gembili" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">potret kentang klaci dan gembili (twitter.com/@AlMuklis)</a></span></div><p>Kalau ini pertama kali kamu mendengar nama kentang kleci, maka ini kabar baik bagi kamu yang mencari makanan pengganti nasi.</p>
<p>Kentang kleci identik dengan kulitnya yang hitam dan berukuran mini, yakni sebesar ibu jari. Nama lain yang merujuk tanaman menjalar ini adalah kentang jawa, kentang hitam, dan ubi kemili.&nbsp;</p>
<p>Dilansir situs resmi <em><a title="Universitas Gadjah Mada" href="https://www.ugm.ac.id/id/berita/3650-empat-kali-lebih-tinggi-khasiat-kulit-kentang-kleci-untuk-cegah-sel-kanker">Universitas Gadjah Mada</a></em>, kentang kleci bisa dimanfaatkan sebagai sumber karbohidrat yang bernutrisi tinggi. Menurut hasil penelitian di dalam negeri, kentang hitam mengandung senyawa antioksidan dan antikanker.&nbsp;</p>
<p>Menariknya, senyawa-senyawa itu ditemukan empat kali lebih tinggi pada kulit kentang kleci daripada daging umbinya. Jadi, kalau ingin merasakan manfaat itu jangan membuang kulit kentang kleci saat mengolahnya, ya.&nbsp;</p>
<p>Dalam studi lain di Malaysia yang dipublikasi <em><a title="Global Science Books" href="http://globalsciencebooks.info/Online/GSBOnline/images/2012/FOOD_6(1)/FOOD_6(1)100-104o.pdf">Global Science Books</a></em>, kentang kleci dilaporkan kaya akan beta karoten, potasium, kalsium, magnesium, dan aneka asam amino. Kandungan serat dan karbohidrat yang mencukupi juga menjadikan kentang kleci sebagai sumber energi yang sehat.</p><p>Nah, dari penjabaran di atas kamu jadi punya gambaran baru soal makanan pengganti nasi, bukan?&nbsp;</p>
<p>Dengan mengedepankan aspek diversikasi pangan, Indonesia punya banyak alternatif untuk menggantikan beras. Beberapa bahan pangan tersebut juga telah teruji dalam hal ketahanan pangan sejak lama.&nbsp;</p>
<p>Apalagi jika membandingkan segi nutrisi dan manfaat kesehatan, tentu pilihan ini adalah angin segar bagi pengidap diabetes-2 yang harus membatasi asupan nasi putih.&nbsp;</p>
<p>Jadi, kamu tertarik beralih ke mana, nih?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/bahan-pengganti-santan-yang-lebih-sehat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Sedang Diet? Ini 10 Bahan Pengganti Santan yang Lebih Sehat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Mulai dari nasi jali sampai gembili, Idonesia punya banyak alternatif makanan pengganti nasi yang bagus untuk diet, loh.

10 Makanan Pengganti Nasi untuk Diet Rendah Karbohidrat

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan air, gula, garam, kecap dan  daun salam. Masak hingga mendidih.

Tambahkan tambahkan telur puyuh rebus, masak hingga meresap.

Alat & Perlengkapan

Halal

Trimaksh Resepnya Chef... 🙏🙏 enak dan simple bikinnya 👍
#RecookYummy

Rnak banget chef,bikinnya jg gampang bakal jadi menu sering recook nih. Makasih resepnya, #recookyummy

#RecookYummy sate kecap telur puyuh ya chef. Kesukaan anak-anakku dan langsung habis dalam sekejap... Trimakasih ya chef inspirasi resepnya 🙏🏻

Telur puyuh sangat bergizi dan bagus untuk balita. Makanya saya bikin sajian spesial ini khusus untuk kecil. Saya recook resep chef yummy ini karena bumbunya simple dan rasanya juga enak. Makasih resepnya chef. 
#RecookYummy
#JagoMasak2022

#JagoMasakFebruari
Sore minchef, ijin setor recook ya ☺ awalnya saya bingung pas baca s&k event ini, gmana gak, seingat saya, pertama kali itu saya belajar bikin telur rebus, yang udah pasti gak bakalan ada resepnya di YUMMY 🤔 tapi saya dapat ide dari bontot karena dia minta telur puyuh, wah kayaknya petunjuk nih, lanjut cari-cari resep di YUMMY, nyampe deh disini ✌ nostalgia waktu dulu diajarin ngerebus telur sekalian menuhin permintaan bontot 😉 biar gampang makannya, saya sajiin di mangkok a

Telur

Sate Kecap Telur Puyuh

<p><p>Bubur ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Bubur ayam memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih. Biasanya disajikan dengan daging ayam, bawang goreng, irisan daun bawang, dan kerupuk sebagai topping.</p>
<p>Jika Sobat Yummy ingin mencoba membuat bubur ayam sendiri di rumah, simak resep bubur ayam berikut ini ya, cara membuat bubur ayam ini mudah dan praktis.</p></p><h2>Bahan-bahan Bubur Ayam</h2><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1 cup beras</li>
<li>3 cup kaldu ayam</li>
<li>250 gram dada ayam, rebus dan suwir-suwir</li>
<li>2 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>1 ruas jahe, memarkan</li>
<li>1 batang sereh, memarkan</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica bubuk secukupnya</li>
<li>Minyak bawang secukupnya</li>
<li>Bawang goreng, daun bawang, dan kerupuk sebagai topping</li>
</ol><h2>Cara Membuat Bubur Ayam</h2><ol>
<li>Cuci beras hingga bersih, kemudian rendam dalam air selama 30 menit.</li>
<li>Panaskan minyak bawang di dalam panci, tumis bawang putih hingga harum.</li>
<li>Masukkan jahe dan sereh, tumis hingga matang.</li>
<li>Tambahkan beras yang sudah direndam, aduk rata dengan bumbu.</li>
<li>Tuangkan kaldu ayam, masak beras hingga empuk dan menjadi bubur.</li>
<li>Setelah beras menjadi bubur, tambahkan suwiran ayam, garam, dan merica. Aduk rata.</li>
<li>Masak bubur hingga matang dan kuahnya mengental.</li>
<li>Sajikan bubur ayam dalam mangkuk, beri topping bawang goreng, daun bawang, dan kerupuk.</li>
<li>Bubur ayam siap disajikan. Nikmati selagi hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-bubur-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Cara Membuat Bubur Ayam yang Enak dan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Tips dan Trik Membuat Bubur Ayam</h2><ol>
<li>Jika ingin bubur ayam lebih lezat, gunakan ayam kampung atau ayam tulang lunak.</li>
<li>Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan kaldu ayam tambahan saat memasak.</li>
<li>Tambahkan sedikit kecap manis dan saus sambal sebagai tambahan saat menyajikan.</li>
<li>Taburi bubur ayam dengan bawang goreng dan irisan daun bawang lebih banyak untuk tampilan yang lebih menarik.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-bubur-ayam-dan-kandungan-gizinya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Kalori Bubur Ayam dan Kandungan Gizinya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p><p>Itulah <a title="​10 Cara Membuat Bubur Ayam yang Enak dan Mudah" href="https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-bubur-ayam" target="_blank" rel="noopener">cara membuat bubur ayam</a> yang lezat dan nikmat. Dengan panduan ini, Sobat Yummy dapat mencoba membuat bubur ayam sendiri di rumah dengan mudah. Selamat mencoba, dan simak juga berbagai resep bubur ayam lainnya hanya di&nbsp;<a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>.</p></p>

Ingin tahu cara membuat bubur ayam yang lezat dan nikmat? Simak resep bubur ayam berikut ini ya.

Resep Bubur Ayam yang Enak dan Cara Membuatnya Mudah

Resep Bubur Ayam yang Enak dan Nikmat, Cara Membuatnya Mudah

Berbagai macam resep makanan Cina dengan cara memasak yang sederhana dan mudah dibuat. Semua masakan Cina terpopuler ada di Yummy App.

340 Resep Makanan Cina yang Enak dan Mudah | Yummy App

Makanan Chinese

Bola - Bola Singkong Kelapa

Pindang Telur Retak

Terong Bumbu ala Chinese Food

Stir Fried Beef Blackpepper

Bakmi Ayam Chinese

Oyong Kuah Chicken Roll

Tumis Sawi Tahu Kulit

Kolobak

Dimsum ayam kulit kuning saus pecel

Dimsum ayam kulit hijau saus hot

Ceker Ala Dim Sum

Fuyunghay

<p>Peradangan sendi hingga mengakibat nyeri intens berkepanjangan dan sensasi panas di area persendian merupakan kondisi dari asam urat yang mengganggu. Saat seseorang mengidap asam urat diperlukan untuk menjaga pola makan sehat dan menghindari pantangan makanan yang tidak boleh dikonsumsi. Pantangan tersebut yakni makanan dengan kandungan purin yang tinggi.</p>
<p>Salah satunya ada di sejumlah sayuran. Terkenal menyehatkan dan mengandung nutrisi baik, beberapa sayuran juga menjadi pantangan untuk penderita asam urat karena tingginya zat purin. Mau tahu apa saja sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat? Sebelum itu Yummy App akan kasih kamu edukasi mengapa seseorang bisa mengidap asam urat. Yuk, langsung saja ke topiknya!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-harus-dihindari-penderita-asam-urat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​11 Makanan Ini Wajib Dihindari Penderita Asam Urat, Kamu Harus Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Mengapa Seseorang Terkena Asam Urat?</h2><p>Dalam tubuh manusia terdapat suatu kelompok struktur kimia, yakni zat purin yang berfungsi dalam pembentukan DNA dan RNA. Berdasarkan pernyataan studi terbitan <a href="https://www.poltekkes-denpasar.ac.id/files/JSH/V12N1/G.A.%20Dewi%20Kusumayanti%2C%20Ni%20Komang%20Wiardani%2C%20A.A.%20Nanak%20Antarini.pdf">Jurnal Skala Husada</a>, bahwa purin dapat ditemukan di semua bahan makanan, akan tetapi kadar yang terkandung berbeda-beda jumlahnya.</p>
<p>Tubuh juga dapat memproduksi 85% zat purin itu sendiri. Sehingga untuk memenuhi 15% asupan purin, seseorang harus mengonsumsi makanan dengan kandungan purin. Akan tetapi jika pengonsumsian bahan makanan lebih dari asupan purin yang diharuskan, maka akan terjadinya penumpukan zat tersebut. Penumpukan purin inilah yang menyebabkan resiko asam urat dipersendian.</p><h2>Daftar Sayuran yang Tidak Boleh Dimakan Oleh Penderita Asam Urat</h2><h3>1. Bayam</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/d3e3bace03b6613d0eba2080d63d7a6a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi bayam (unsplash.com/andrijana bozic)</a></span></div><p>Sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat, salah satunya yakni bayam. Sayuran hijau satu ini mengandung banyak sekali nutrisi, dan menjadi sumber zat besi terbaik yang berperan penting dalam mencegah anemia.</p>
<p>Tapi ternyata, bayam merupakan salah satu sayuran kaya akan zat purin. Dalam 100 g daun bayam bahkan mengandung sebanyak 57 g purin. Tingginya purin ini, dapat berdampak buruk kepada pengonsumsi yang memiliki riwayat asam urat.</p><h3>2. Kembang Kol</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/aa2e2a1748ca4a83d2a76793f0736076.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi kembang kol (unsplash.com/louis hansel)</a></span></div><p>Daftar sayuran yang tidak boleh dimakan oleh penderita asam urat yang kedua adalah kembang kol.</p>
<p>Dilansir dari laman <a href="https://www.healthline.com/nutrition/benefits-of-cauliflower">Healthline</a>, kembang kol atau <em>cauliflower</em> disebut sebagai &lsquo;<em>extremely healthy vegetable</em>&rsquo;. Hal ini dikarenakan kembang kol menjadi sumber dari banyaknya nutrisi. Kembang kol mengandung nutrisi serat, vitamin C, K, B6, potasium, mangan, magnesium, fosfor, hingga folat. Tidak ayal jika sayuran ini, disebut sayuran yang sangat sehat.</p>
<p>Sayangnya, dalam 100 g kembang kol memiliki 42 mg purin. Bahkan saat kembang kol dipanaskan dengan waktu tertentu, kadar purin tersebut semakin meningkat. Maka dari itu, kembang kol menjadi pantangan untuk penderita asam urat.</p><h3>3. Asparagus</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/cc430dcefa085b9f98e0f0c60dcf178f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi asparagus (unsplash.com/christina rumpf)</a></span></div><p>Asparagus merupakan sayuran yang selalu menjadi <em>side dish</em> dari <em>steak</em>. Ternyata sayuran ini termasuk salah satu sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat, karena selain kaya akan kalium dan folat, juga tinggi akan zat purin. Asparagus menjadi&nbsp;</p>
<p>Asparagus seberat 100 g dapat mengandung purin hingga 23 g banyaknya. Tingginya kadar tersebut, akan meningkatkan penumpukan purin dalam tubuh. Sehingga asam urat semakin memburuk.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/sayur-yang-mengandung-zat-besi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Sayur yang Mengandung Zat Besi untuk Atasi Anemia</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>4. Brokoli</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/2463baee3336d35c0e00f4d687af2819.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi brokoli (unsplash.com/annie spratt)</a></span></div><p>Sobat Yummy tahu tidak fakta menarik dari brokoli? Sayuran hijau satu ini dinobatkan sebagai <em>superfood</em>, <em>lho</em>! Tidak tanpa alasan, hal ini dikarenakan brokoli tinggi nutrisi dan manfaat. Sayur satu ini mengandung antioksidan ampuh yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.</p>
<p>Namun, brokoli termasuk sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat karena purin di dalamnya memiliki jumlah yang sangat besar. Pada 100 g brokoli, mengandung 81 g banyaknya zat purin. Angka yang tinggi dan dpat berperan besar dalam penumpukan purin semakin buruk.</p><h3>5. Kacang Hijau</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/82c23e0ab7376ccfd653a3f650e3b134.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi kacang hijau (unsplash.com/david gabrielyan)</a></span></div><p>Beralih ke kacang-kacangan. Kacang hijau paling lezat dijadikan bahan sayur berkuah ataupun diambil sarinya untuk diminum. Tapi dibalik kelezatan tersebut, kacang hijau menjadi salah satu pantangan untuk dikonsumsi penderita asam urat.</p>
<p>Pasalnya bahan makanan satu ini mengandung purin yang tinggi. Dihitung dalam 100 g kacang hijau, memiliki 222 mg zat purin. Jika dikonsumsi berlebihan akan menimbulkan penumpukan purin yang berisiko kondisi asam urat</p><h3>6. Kacang Kapri</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/8ef31af7dfe791c0ec08ca0a894f1faa.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi kacang kapri (unsplash.com/rachel gorjestan)</a></span></div><p>Sayur yang identik dengan masakan sup ini kaya akan kandungan vitamin K-nya, yang sangat baik untuk kesehatan dan pertumbuhan tulang. Namun, kacang kapri salah satu bahan makanan yang harus dihindari oleh penderita asam urat. Kacang-kacang satu ini mengandung 84 mg purin dalam 100 g-nya.</p><h3>7. Jamur</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231101/8c3b9ca769d67c8a42399be372471cf4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi jamur (unsplash.com/gil ndjouwou)</a></span></div><p>Dalam daftar sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat yang terakhir dari&nbsp;<em>Yummy App</em> kali ini adalah jamur.</p>
<p>Jamur paling sering ditemui diberbagai kuliner Western, seperti pasta, <em>pizza</em>, <em>cream soup</em>. Tapi juga sering dimanfaatkan dibeberapa masakan nusantara sebagai tumisan, campuran sup, dan lainnya.</p>
<p>Tapi tahu tidak Sobat Yummy? Ternyata sayur dari jenis jamu-jamuran juga memiliki kandungan purin yang tinggi. Jamur seberat 100 g dapat mecapai 58 mg purin, <em>lho</em>! Sehingga jika mengonsumsi bahan makanan satu ini harus berhati-hati dan tidak berlebihan untuk kamu yang punya riwayat asam urat.</p><p>Nah, itulah daftar sayuran yang tidak boleh dimakan penderita asam urat. Tapi jangan risau, masih banyak kok sayuran yang rendah zat purin dan masih tergolong aman dikonsumsi, seperti timun, kentang, kubis, dan lainnya.</p>
<p>Selain membatasi konsumsi purin, penderita asam urat juga sangat dianjurkan untuk melakukan olahraga secara rutin agar mengeluarkan racun dalam tubuh melalui keringat, perbanyak minum air putih, dan konsumsi makanan dengan antioksidan tinggi.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/makanan-yang-baik-untuk-asam-urat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​12 Makanan dan Minuman yang Aman Dikonsumsi Penderita Asam Urat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Harus dihindari 7 Sayuran yang Tidak Boleh Dimakan Penderita Asam Urat ini, bisa memperburuk kondisi asam urat

7 Sayuran yang Tidak Boleh Dimakan Penderita Asam Urat

Panaskan minyak pada fry pan, tumis bombay dan paprika selama 15 menit hingga harum.

Tambahkan bawang putih, bubuk jintan, bubuk paprika, bubuk cayenne, gula pasir, dan lada hitam. Aduk rata, masak hingga harum.

Tambahkan tomat ke dalamnya, masak dengan api kecil selama kurang lebih 10 menit hingga tomat berair.

Buat lubang dengan sendok, kemudian tambahkan telur ke dalamnya. Bubuhkan garam dan lada di atas telur, tutup fry pan. Masak selama 7-10 menit hingga telur set.

Tambahkan mozarela, masak hingga keju mencair. Masakan siap disajikan dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Shakshuka enak dan harum dengan rempah, tomat yang krimi dan gurihnya keju (keju yang tersedia mozarella).

Pelengkap

Bawang Bombay

Keju Mozarella

Ketumbar

Paprika

Tomat

Shakshuka (Telur Rempah)

Potong labu kuning sesuai selera, cuci bersih, lalu tiriskan.

Campurkan air dengan labu kuning lalu masak hingga mendidih.

Masukkan gula aren yang sudah diiris tipis agar gula lebih cepat larut.

Setelah labu kuning matang, masukkan gula pasir, aduk hingga rata.

Masukkan santan sambil diaduk. Matikan api dan tunggu hingga dingin. Siap disajikan dengan es batu secukupnya.

Labu

Buah

Gula

Santan

Es Santan Labu Kuning

Masukan 100 gram buah mangga matang pohon yang sudah dikupas dan dicuci bersih

Es Batu

Mangga

Jus mangga gula batu

<p>Memberikan kado Valentine merupakan hal yang penting karena merupakan wujud nyata cinta dan penghargaan. Dengan memberikan hadiah Valentine untuk pacar, Sobat Yummy menunjukkan upaya dan pertimbangan yang dilakukan untuk memahami preferensi seseorang, membuat penerimanya merasa dihargai dan dihargai.&nbsp;</p>
<p>Kali ini, Yummy App akan memberikan berbagai ide hadiah Valentine untuk pacar LDR <em>(long distance</em> <em>relationship</em>). Simak terus untuk tahu apa saja yang bisa kamu berikan, ya!</p><h2>1. E-book</h2><p>Di era digital, <em>e-book</em> menawarkan kepraktisan dan fleksibilitas, sehingga memungkinkan pasanganmu menikmati literatur di mana saja dan kapan saja. Bisa dibilang, memberi <em>e-book</em> akan mendorong kebersama meskipun harus terpisahkan oleh jarak.</p>
<p>Sebagai ide hadiah Valentine untuk pacar, apalagi kalau pasanganmu memiliki <em>love language</em> <em>words of affirmations</em>, kamu bisa memberikan hadiah <em>e-book</em> berisi tulisan-tulisan manismu dalam bentuk <em>e-book</em>!</p><h2>2. Pesan Makanan Untuknya</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/d9357e44bac6e7fdcd489b62fffd8248.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi hadiah valentine untuk pacar (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hadiah valentine untuk pacar (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Sebenarnya, opsi kali ini bisa dilakukan kapan pun, tetapi tidak ada salahnya jika memesankan makanan untuk pasangan sebagai hadiah Valentine untuk pacar yang sedang LDR.</p>
<p>Dengan memilih makanan favoritnya atau hidangan dari restoran favoritnya, kamu menunjukkan kalau kamu paham akan apa yang dia suka. Ini akan membuat pasanganmu merasa diperhatikan dan disayang, lho!</p><h2>3. Digital Memory Scrapbook</h2><p>Hadiah Valentine untuk pacar yang sedang LDR selanjutnya adalah <em>digital memory scrapbook.</em> <em>Scrapbook</em> ini bisa diisi dengan memori-memori ketika bersama dalam bentuk digital agar bisa diakses kapan pun dan dimana pun.</p>
<p>Membuat lembar memo memori digital adalah cara yang kreatif dan menyentuh hati untuk mengenang momen-momen berharga. Sobat Yummy bisa membuatnya sendiri dengan memanfaatkan aplikasi seperti Canva atau alat <em>editing</em> lainnya. Kamu bahkan bisa membeli dari jasa-jasa edit <em>digital memory scrapbook</em> untuk hadiah Valentine untuk pacar.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/rekomendasi-coklat-valentine target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Rekomendasi Coklat Valentine Terbaik 2024, Jadi Makin Cinta!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Messages in Jar</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/b831bd518545dca377ab25e6a5ccec44.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi hadiah valentine untuk pacar (pexel.com/monsteraproduction)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hadiah valentine untuk pacar (pexel.com/monsteraproduction)</a></span></div><p><em>Message in jar </em>bisa menjadi hadiah Valentine untuk pacar LDR yang berkesan. Kamu akan menuliskan berbagai macam pesan di kertas kecil. Kertas itu bisa berisi <em>quotes</em>, alasan-alasan kenapa kamu mencintai pasanganmu, atau lirik-lirik lagu cinta.</p>
<p>Biasanya, <em>message in jar </em>ini menjadi hadiah yang manis dan awet lama karena pesan-pesan di dalam toples ini harus dibuka di momen-momen tertentu. Bahkan, ada yang membuat 365 <em>notes </em>dan harus dibuka sekali sehari, sehingga hadiah tersebut akan "habis" dalam satu tahun. Unik, bukan?</p><h2>5. Membelikannya Tiket Konser Virtual</h2><p>Menghadiri konser bersama, meski secara virtual, memberikan pengalaman unik dan berkesan yang dapat dikenang. Memberi tiket konser sebagai hadiah Valentine untuk pacar sangat cocok bagi kamu yang sangat menyukai musik, selain memberi <em>playlist</em>, ya!&nbsp;</p>
<p>Konser virtual memberikan cara yang aman dan menyenangkan untuk merayakan Hari Valentine, menawarkan kegembiraan musik <em>live</em> tanpa meninggalkan suasana nyaman di rumah.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-makanan-valentine-yang-mudah-dan-lezat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 7 Resep Makanan Valentine yang Mudah dan Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Nonton Bersama Secara Virtual</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240206/df4528d06d2b74fe1e9589ffcfc8a344.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="ilustrasi hadiah valentine untuk pacar (freepik.com/freepik)" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi hadiah valentine untuk pacar (freepik.com/freepik)</a></span></div><p>Menonton bersama gak hanya bisa melalui bioskop, lho! Pasangan LDR bisa <em>quality time </em>dengan nonton bersama secara virtual.</p>
<p>Menonton film bersama secara virtual memungkinkan adanya aktivitas yang nyaman dan intim di mana kedua pasangan dapat menikmati kebersamaan satu sama lain sekaligus terlibat dalam minat yang sama.</p>
<p>Beberapa aplikasi menawarkan sesi menonton bersama secara virtual, seperti Rave, Netflix Party, Hulu Watch Party, Disney+ GroupWatch dan berbagai aplikasi lainnya yang dapat disesuaikan dengan preferensi masing-masing.</p><h2>7. Membuat Playlist</h2><p>Mengumpulkan lagu-lagu kesukaan dan mengumpulkan lagu-lagu yang <em>relate</em> dengan hubungan kamu dalam sebuah <em>playlist </em>merupakan salah satu opsi tepat hadiah Valentine untuk pacar!&nbsp;</p>
<p>Sobat Yummy bisa menggunakan aplikasi-aplikasi <em>streaming </em>musik, seperti Spotify, Apple Music, Youtube Music untuk membuat <em>playlist</em> tersebut. Bahkan, ada fitur Blend untuk menggabungkan playlist kamu dan doi secara otomatis di Spotify. Bukankah sangat cocok sebagai hadiah Valentine untuk pacar yang LDR?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/ide-promo-valentine-untuk-bisnis-kuliner target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Ide Promo Valentine untuk Bisnis Kuliner yang Laris Manis!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Memberi hadiah Valentine untuk pasangan merupakan wujud dari perhatian, kasih sayang, dan upaya dalam mengekspresikan cinta. Memberi perhatian kecil dapat menciptakan momen-momen berharga yang membekas di hatikamu dan pasangan, lho. Jangan lupa untuk <a href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy"><em>install Yummy App</em></a> agar bisa mengetahui berbagai rekomendasi informasi lainnya, ya!</p>

Berikut ide hadiah valentine untuk pacar LDR yang menarik. Kamu bisa memberikan hadiah berkesan terlepas dari jarak yang memisahkan!

7 Ide Hadiah Valentine untuk Pacar LDR

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air, gula merah dan gula pasir hingga mendidih, kemudian saring dan dinginkan.

Seduh 1 shaset kopi dengan 50 ml air panas aduk rata.

Campurkan santan kental dengan air panas aduk rata.

Siapkan gelas saji, tuangkan cairan gula merah kemudian beri es batu secukupnya.

Jangan lupa aduk dulu sebelum diminum ya..

Langkah 7

Jujur baru pertama kali coba bikin es kopi pakai santan + gula merah. Dan ternyata rasanya enak. Terimakasih chef Neng Titoh Siti Hapsoh atas kreasi resep kopinya. #RecookKreasiKopi

Assalamualaikum, salam kenal. #RecookKreasiKopi mantap rasanya. Karena cuaca dingin saya buat tanpa es. Dinikmati hangat-hangat

Kopi

Es Kopi Santan Gula Merah #RecookKreasiKopi

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Iris cabe merah, bawang putih, bawang merah, dan  geperek lengkuas.

Tumis bawang merah, bawang putih , cabe , lengkuas, garam  dan gula merah sampai harum.

Selanjutnya masukan ikan teri, masak sampai harum.

Selanjutnya masukan terong , tomat iris, tambahkan air dan tambahkan  kaldu bubuk, masak sampai semua bahan matang, koreksi rasa dan siap disajikan.

Biasanya dibikin lalapan,tapi kali ini aku masak oseng dengan campuran ikan teri,rasanya pedes manis. yuk cobain resepnya

Bumbu

Bawang Merah

Ikan Teri

Lengkuas

Terong

Oseng Terong Bulat

Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, garam dan kaldu bubuk.

Sisir jagung tipis-tipis. Dalam wadah lain, masukkan terigu dan air, aduk rata.
Tuang terigu dan bumbu halus ke dalam jagung manis lalu aduk rata.

Pecahkan telur, masukkan juga irisan daun bawang, kocok dengan garpu.

Panaskan wajan, beri secukupnya minyak. Tuang setengah bagian adonan omelette .

Beri irisan sosis di atasnya lalu tutup. Masak dengan api kecil supaya matang merata.
Balik sebentar kalau bagian bawah sudah kecoklatan. Angkat kalau sudah matang, goreng sisa adonan.

Jagung

Sosis

Omelette Jagung Sosis

Tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

Tuang air, lalu masukkan labu siam kemudian rebus hingga mendidih.

Masukkan daging sapi suwir, garam dan kaldu bubuk lalu masak hingga labu siam empuk.

Tambahkan irisan daun bawang dan biarkan mendidih kembali lalu koreksi rasa.

Setelah matang merata, angkat dan sajikan selagi hangat.

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Daun Bawang

Daun Salam

Serai

Rawon Daging Suwir

Campurkan tepung hunkwe dengan 1/4 bagian dari takaran air, aduk rata.

Didihkan sisa air, santan, gula pasir dan daun pandan.

Masukkan larutan tepung hunkwe ke dalam panci rebusan yang telah mendidih, aduk cepat hingga mengental.

Masukkan sagu mutiara rebus, aduk rata hingga meletup-letup.

Siapkan cetakan, basahi cetakan dengan air matang lalu masukkan adonan kue yang telah direbus ke dalam cetakan, biarkan hingga set, keluarkan dari cetakan dan sajikan.

Kue jadul yang manis dan kenyal, enak banget rasanya.

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Tepung

Kue Cantik Manis

Selanjutnya rebus bahan bumbu ulek hingga matang

Selanjutnya ulek, tapi jangan terlalu halus.

Kemudian tumis bumbu hingga berubah warna.

Bumbui dengan garam, gula merah dan saus tiram. Aduk.

Setelah itu masukkan kikil, aduk hingga tercampur rata.

Langkah 8

Cabe Merah Besar

Oseng Mercon Kikil #JagoMasakMinggu8Periode3

Cuci bersih hati ayam, lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam dan tambahkan beri air secukupnya.

Masak hingga air mendidih. Setelah mendidih, masukkan potongan hati ayam kemudian bumbui garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Biarkan hingga kuah menyusut.

Setelah itu tambahkan kecap manis dan irisan cabai merah, lalu aduk rata. Lakukan koreksi rasa.

Jika rasa dirasa sudah pas, barulah angkat dan sajikan di atas piring saji. Hati ayam masak kecap pun siap dinikmati.

Ati Ampela

Kecap Manis

Hati Ayam Masak Kecap

Setelah matang, tiriskan kemudian sisihkan.

Tumis bawang bombai dan bawang putih cincang sampai layu.

Matikan api, masukkan fusilli yang sudah matang, lalu tambahkan gula, garam, kaldu dan lada, aduk sampai rata.

Setelah bumbu tercampur, masukkan campuran telur, susu cair dan saus bolognese, aduk perlahan sampai semua tercampur.

Siapkan cup foil lalu tuang adonan ke dalam cup, tambahkan sosis dan keju siap dipanggang. Panggang hingga matang, angkat dan sajikan.

Makanan mewah tapi juga bisa kita buat dengan bahan yang mudah didapat, harga yang ekonomis dan semua bahannya ada di pasar tradisional.

Garam

Lada

Susu

Fusilli Schotel Ekonomis

Masukan air, gula aren, garam, daun pandan, pisang uli dan buah nangka. Masak hingga gula larut.

Masukan santan instan. Aduk - aduk agar santan tidak pecah.

Masak hingga mendidih dan pisang matang. Matikan api.

Punya Buah Nangka kematangan, diolah menjadi kolak aja. Aromanya menggoda.

Resep Kolak Nangka Pisang Uli

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Nangka Pisang Uli

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY