Panaskan mentega diatas teflon lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu dan harum.

Langkah 1

Tambahkan wortel, baby corn dan sawi putih lalu aduk hingga tercampur rata.

Langkah 2

Tambahkan tambahkan kaldu, garam, penyedap, gula dan lada lalu masak hingga mendidih.

Langkah 3

Tambahkan sosis lalu masak kembali hingga mendidih dan mengental setelah itu angkat dan sisihkan.

Langkah 4

Tuangkan tumis sosis sayuran di atas piring lalu sajikan selagi hangat.

Langkah 5

Bahan

Alat & Perlengkapan

Halal

#RecookYummy sosis tumis sayur ya chef. Ada sosis, wortel, jagung muda, pakcoy. Simpel namun enak banget, terutama untuk bekal anak-anak, tinggal tambah nasi saja.Trimakasih resepnya ya chef 👍

Makasih chef resepnya 🤎🤎 kenyang banget nih..


#RecookYummy

Dear Chef Yummy, 

Tumisan menjadi menu andalan untuk sehari-hari. Selain memasaknya yang cepat juga menyehatkan karena menggunakan banyak sayuran. Sayuran saya menyesuaikan dengan stok di kulkas. Untuk lada saya skip karena sudah saya tambahkan cabe rawit. Ternyata menumis menggunakan margarin hasilnya lebih gurih. Terimakasih Chef untuk resepnya 👍👍. 

#JagoMasakMaret

Baby Corn

Sawi

Sosis

Wortel

Tumis Sosis Sayur

Cuci bersih sayuran lalu potong sesuai selera petik juga tauge daun so, sisihkan .

Iris bawang merah, bawang putih, dan geprek lengkuas.

Rebus air dan masukkan bumbu iris, lengkuas, dan daun salam. Tunggu sampai air mendidih kemudian masukkan sayuran lalu aduk sampai merata. Tunggu sampai sayuran setengah matang.

Setelah sayuran matang masukkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk sebentar lalu masukkan tomat.

Aduk dan tunggu sampai tomat layu. Koreksi rasa. Sayur asem siap disajikan.

Sayur ini sangat sederhana dan murah, tapi human murahan sarat gizi.

Bahan Utama

Cabe

Kubis

Timun

Kuah Asam

Bersihkan cumi potong sesuai selera kemudian baluri dengan air jeruk nipis, diamkan sebentar kemudian bilas hingga bersih.

Buang kepala udang,belah bagian punggungnya, bersihkan kotorannya, cuci bersih dan lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan sebentar kemudian bilas.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga bumbu matang.

Masukkan jagung dan bawang bombay, aduk rata kemudian masukkan cumi, udang, air beserta bahan saus, masak hingga empuk dan bumbu meresap.

Langkah 6

kemudian masukan kocokan telur aduk rata masak hingga telur matang tes rasa, sesaat sebelum di sajikan tambahkan irisan daun bawang.

Langkah 7

Bumbu Halus:

Bahan Saos:

makasih bun resepnya simple rasa juga enak

Pagi Mba Michico, izin recook ya Mba 🙏
Ini enak banget Mba, pengalaman pertama bikin seafood saus padang, langsung jatuh cinta dengan resep Mba Michico.. Terima kasih resepnya Mba 🙏 dan aku izin reshare resepnya ya Mba 🙏

#RecookYummy

Cumi

Jagung

Udang

Seafood Saus Padang

Suka bingung sendiri, lihat abang-abang martabak yang paling bisa bikin martabak manis super empuk dan lezat. Jadi ingin buat sendiri dirumah, deh. Selain lebih praktis, kamu juga bisa menambahkan topping sesuai selera dan sebanyak apa pun.
Sebenarnya, membuat camilan manis yang identik dengan malam hari ini sangat mudah, lho! Dengan bahan dan alat yang simpel, kamu sudah bisa memasak martabak manis yang lezat.
Mau tahu caranya? Yuk, simak resep martabak manis dari Yummy App yang gampang banget dan punya banyak variasi. Langsung saja ke resepnya!<h2>1. Resep martabak manis simple</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/ebe64151e97b1ea67b2308593047d9d3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis simple" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis simple (pinterest.com)</a></div>Satu ini merupakan resep <a title="martabak manis yang paling simple" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-teflon-simple" target="_blank" rel="noopener">martabak manis yang paling simple</a> dengan bahan dan alat yang pasti ada di dapurmu. Yuk, simak cara buatnya!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>&frac14; kg tepung terigu</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>2 sdm susu bubuk (bisa di-skip)</li>
<li>3,5 sdm gula pasir</li>
<li>2 sdm minyak sayur</li>
<li>&frac12; sdt fermipan atau ragi instan</li>
<li>&frac12; sdt baking powder</li>
<li>&frac12; sdt soda kue</li>
<li>350 mL air hangat</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>Vanili secukupnya</li>
</ol>Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu, gula, fermipan, susu bubuk, garam, vanili, dan air hingga rata dan tidak menggumpal.</li>
<li>Diamkan selama 45 menit dan tutup menggunakan kain bersih.</li>
<li>Masukkan telur, baking powder, soda kue, dan minyak sayur. Aduk kembali hingga rata.</li>
<li>Panaskan teflon menggunakan api kecil, sampai benar-benar panas, beri sedikit olesan margarin. Tuangkan adonan ke dalam teflon, goyang-goyangkan teflon secara memutar agar terbentuk pinggiran martabak</li>
<li>Setelah terbentuk lubang-lubang tunggu sampai setengah matang, taburi dengan gula pasir dan tutup teflon. Tunggu sampai matang. Cek kematangan dengan menusuk lidi ke martabak, jika tidak menempel pada lidi menandakan martabak matang.</li>
<li>Setelah matang, angkat martabak dan beri topping sesuai selera. Selagi panas bisa ditambahkan olesan mentega, taburi dengan meses atau keju dan beri susu kental manis.</li>
<li>Martabak manis siap dihidangkan</li>
</ol><h2>2. Resep martabak manis mini</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/18dfa5557a173dd2cf4ad186e32fa9e3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis mini" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis mini (pinterest.com/martabak mini)</a></div>Imut-imut dan manis, kamu bisa buat <a title="martabak manis versi mini" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-mini-3" target="_blank" rel="noopener">martabak manis versi mini</a>. Bahannya masih simple dan cocok banget untuk camilan si kecil.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 g terigu</li>
<li>30 g susu bubuk</li>
<li>50 g gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt baking powder </li>
<li>&frac12; sdt ragi instan</li>
<li>300 ml air</li>
<li>3 btr telur</li>
<li>25 g gula pasir</li>
<li>&frac34; sdt soda kue</li>
<li>25 g mentega (cairkan)</li>
<li>100 g keju</li>
<li>100 g cokelat meses</li>
<li>100 ml susu kental manis</li>
<li>50 g mentega</li>
</ol>Cara membuat:
<ol>
<li>Masukkan terigu, gula pasir, garam, baking powder, dan air. Aduk rata lalu masukkan ragi instan. Aduk kembali.</li>
<li>Tutup adonan dan tunggu hingga 30 menit.</li>
<li>Di mangkuk lain kocok telur dan 25 g gula pasir, lalu masukkan ke dalam adonan yang sudah difermentasikan tadi.</li>
<li>Tambahkan mentega cair dan baking soda aduk rata kembali.</li>
<li>Panaskan cetakan lalu tuang satu centong adonan, kemudian tutup adonan tunggu hingga matang, gunakan api kecil sekali.</li>
<li>Setelah matang oles dengan mentega dan berikan topping susu kental manis, keju parut dan cokelat meses.</li>
</ol><h2>3. Resep martabak manis pandan bangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/4a0fd38e465a49b06d9a5bd249ab3f8e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis pandan bangka" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis pandan bangka (yummy.com.id/ardhaniluvnabva)</a></div>Sobat Yummy harus tahu, nih! Katanya Bangka merupakan tempat pertama kali martabak manis dibuat, lho! <a title="Martabak manis bangka" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-pandan-khas-bangka" target="_blank" rel="noopener">Martabak manis bangka</a> juga terkenal banget dengan kelezatannya yang dua kali lipat. Kini Yummy App hadirkan resepnya dengan versi rasa pandan.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>225 g tepung terigu</li>
<li>20 g maizena</li>
<li>30 g gula pasir</li>
<li>150 ml air</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>&frac34; gram baking soda</li>
<li>50 ml air</li>
<li>1 sdm pasta pandan</li>
<li>Kental manis secukupnya</li>
<li>Butter secukupnya</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Meses cokelat secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur tepung, maizena, gula dan air dalam wadah. Kemudian kocok hingga rata dan mengkilap.</li>
<li>Tambahkan telur dan baking powder. Kocok kembali hingga rata dan rest minimal 1 jam.</li>
<li>Bagi menjadi dua adonan panaskan teflon.</li>
<li>Campur air baking soda dan pasta pandan, masukkan ke dalam adonan aduk rata.</li>
<li>Tuang adonan ke teflon yang telah panas. Goyang-goyangkan untuk membuat pinggiran martabak manis.</li>
<li>Biarkan gelembung-gelembung muncul dan membentuk serat.</li>
<li>Taburi gula pasir lalu tutup sampai matang permukaannya.</li>
<li>Angkat dan oles dengan butter. Bagi menjadi dua sisi, beri isian sesukanya.</li>
<li>Lipat menjadi dua bagian, potong-potong dan sajikan.</li>
</ol><h2>4. Resep martabak manis teflon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/a88577317cbf34b3c684da03cb5b67fc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis teflon" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis teflon (pinterest.com/endhietta tuwaidan)</a></div>Buat martabak manis yang enak cukup dengan teflon, kok. Ini dia resep <a title="martabak manis teflon" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-teflon-25" target="_blank" rel="noopener">martabak manis teflon</a> dari Yummy App yang gampang ditiru!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>170 g tepung terigu protein sedang</li>
<li>2,5 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt vanila susu</li>
<li>250 ml air</li>
<li>2 sdm air</li>
<li>&frac14; sdt baking powder</li>
<li>&frac14; sdt baking soda</li>
<li>1 sdt gula pasir (sesuai selera)</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Meses cokelat secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
<li>Susu kental manis putih secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Aduk rata tepung terigu protein sedang, gula pasir, garam, vanila susu, kemudian tuang air.</li>
<li>Aduk hingga tercampur rata dan licin.</li>
<li>Kemudian tutup dan diamkan selama 30 menit.</li>
<li>Setelah 30 menit, aduk rata air, baking powder, baking soda. Kemudian tuang ke dalam adonan, aduk hingga benar-benar rata.</li>
<li>Panaskan teflon, perciki air jika berdesis artinya adonan siap di tuang, lalu tuang adonan.</li>
<li>Masak adonan hingga muncul gelembung-gelembung seperti gambar, kemudian taburi gula pasir.</li>
<li>Kemudian tutup, masak hingga matang.</li>
<li>Setelah matang, olesi dengan margarin.</li>
<li>Beri topping, potong-potong dan sajikan.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-bubur-sumsum target="_blank">
 
 Baca Juga: 8 Resep Bubur Sumsum Lembut dan Mudah Dibuat 
 
 </a>
 <h2>5. Resep martabak manis pandan crispy</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/31e40d2ba923048585c8cd5e5937e366.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis pandan crispy" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis pandan crispy (yummy.co.id/astri anjarwati)</a></div>Yang lagi beken, <a title="martabak manis crispy" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-tipis-kering-pandan" target="_blank" rel="noopener">martabak manis crispy</a>. Adonannya dimasak secara tipis sehingga menghasilkan martabak dengan tekstur yang renyah.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>100 g tepung terigu</li>
<li>40 g tepung beras</li>
<li>35 g gula pasir</li>
<li>1&frac12; sdt baking powder</li>
<li>&frac12; sdt soda kue</li>
<li>1 sdm susu bubuk</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>&frac12; sdt pasta pandan</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>150 ml air</li>
<li>Meses cokelat secukupnya</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Susu kental manis secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur jadi satu tepung terigu, tepung beras, garam, gula, telur dan pasta pandan, aduk rata.</li>
<li>Tuang air secara bertahap, aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.</li>
<li>Panaskan teflon, kemudian tuang satu sendok sayur adonan, kemudian ratakan hingga tipis dan panggang hingga kecokelatan.</li>
<li>Selanjutnya masukkan bahan isian secukupnya.</li>
<li>Lipat dan lakukan hingga semua adonan habis.</li>
<li>Sajikan hangat lebih nikmat.</li>
</ol><h2>6. Resep martabak manis tortila</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/4a7409a3e9c7aa22e6a686c576d4174f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis tortilla" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis tortilla (yummy.co.id/yummy official)</a></div>Ribet buat adonan martabak manis? Kamu perlu coba resep <a title="martabak manis tortilla" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-tortilla" target="_blank" rel="noopener">martabak manis tortila</a>. Tanpa membuat adonan, dan tidak menghabiskan waktu banyak, tapi tetap lezat!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 lembar tortila</li>
<li>100 ml cokelat pasta</li>
<li>50 g keju parut</li>
<li>50 g kacang</li>
<li>50 g oreo</li>
<li>50 g biskuit</li>
<li>1 sdm mentega</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Siapkan talenan lalu potong bagian tengah tortila tidak putus. Sisihkan.</li>
<li>Siapkan teflon lalu panaskan dengan api kecil lalu olesi mentega diatasnya.</li>
<li>Letakkan tortila di atasnya lalu bolak balik hingga matang kedua sisinya.</li>
<li>Kemudian oles dengan pasta cokelat hingga rata lalu taburkan di empat bagian sisi oreo, kacang, keju dan biskuit.</li>
<li>Tahap terakhir lipat tortila sesuai dengan irisan. Kemudian angkat dan sajikan.</li>
</ol><h2>7. Resep martabak manis taro</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/01dae16c0c46aa460a41eebbfb86073f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis taro" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis taro (yummy.co.id/rinka loumitha)</a></div>Ngidam taro? Tenang, Yummy App juga menghadirkan resep <a href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-taro">martabak manis taro</a> yang gampang seperti berikut ini.
Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 g terigu protein sedang</li>
<li>1 sdt ragi</li>
<li>1 sdt baking powder</li>
<li>50 g gula</li>
<li>20 g susu bubuk</li>
<li>30 g tepung tapioka</li>
<li>Sejumput garam</li>
<li>300 ml air</li>
<li>1 sdm gula</li>
<li>30 g butter, cairkan</li>
<li>&frac14; sdt soda kue</li>
<li>2 butir telur</li>
<li>1 sdt perisa taro</li>
<li>2 sdt gula</li>
<li>50 g butter untuk olesan</li>
<li>150 g keju parut</li>
<li>70 g susu kental manis</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campurkan terigu, ragi, gula, susu bubuk, baking powder, tapioka, garam tambahkan air aduk pakai whisk lalu diamkan selama satu jam.</li>
<li>Setelah satu jam. Masukan gula, butter cair yang telah hangat, telur, soda kue dan perisa taro lalu aduk rata.</li>
<li>Panaskan cetakan selama 10 menit menggunakan api kecil. Lalu tuang adonan dan ratakan. Loyang jangan diolesi apa pun. Kalau atasnya mulai berlubang langsung taburi 1 sdt gula dan tutup tunggu hingga 3 hingga 5 menit hingga permukaan atasnya matang lalu angkat.</li>
<li>Olesi adonan dengan butter, beri parutan keju dan susu kental manis.</li>
<li>Potong bagi dua dan olesi butter lagi atasnya lalu potong lagi menjadi beberapa bagian.</li>
</ol><h2>8. Resep martabak manis pelangi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/c677ec560ab745fee2507d9b0f283b49.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis pelangi" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis pelangi (yummy.co.id/emma zainal bakhri)</a></div>Yuk, buat sesuatu yang cantik. Kali ini resep<a title=" martabak manis pelangi" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-pelangi" target="_blank" rel="noopener"> martabak manis pelangi</a> yang dihias dengan meses warna-warni. Coba buat, anak-anak pasti suka!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>250 g tepung terigu</li>
<li>100 g gula pasir</li>
<li>300 ml air</li>
<li>65 ml santan</li>
<li>&frac14; gram garam</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>&frac12; sdt baking powder</li>
<li>&frac12; sdt soda kue</li>
<li>Susu kental manis secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
<li>Meses warna warni secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Ayak tepung terigu, dan baking powder. Tambahkan garam dan gula pasir, lalu tuang air.</li>
<li>Campur adonan tepung lalu tambahkan santan, aduk dengan whisk.</li>
<li>Masukkan telur, aduk hingga tercampur rata, jangan sampai bergerindil.</li>
<li>Diamkan adonan sampai 1 jam.</li>
<li>Setelah itu, campur adonan dengan bahan tambahan, aduk rata kembali.</li>
<li>Panaskan teflon dengan api kecil saja, tuang &frac12; adonan, kemudian tutup.</li>
<li>Jika sudah mulai berpori, taburi dengan gula pasir hingga rata. Tutup kembali, masak hingga matang. Jika sudah matang lalu angkat.</li>
<li>Olesi martabak manis dengan mentega, beri susu kental manis dan taburi topping meses hingga rata.</li>
<li>Sajika selagi hangat.</li>
</ol><h2>9. Resep martabak manis red velvet</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231017/65499f543046b2dededd87f5422eb607.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep martabak manis red velvet" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi martabak manis red velvet (yummy.co.id/astri anjarwati)</a></div>Tak lekang oleh waktu, rasa red velvet masih menjadi primadona. <a title="Martabak manis red velvet" href="https://www.yummy.co.id/resep/martabak-manis-red-velvet" target="_blank" rel="noopener">Martabak manis red velvet</a> merupakan menu yang laris dipesan. Yuk, buat sendiri!
Bahan-bahan:
<ol>
<li>170 g tepung terigu</li>
<li>10 g tepung tapioka</li>
<li>3 sdm gula pasir</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>250 ml air</li>
<li>Pasta red velvet secukupnya</li>
<li>3 sdm air</li>
<li>&frac12; sdt baking powder</li>
<li>&frac14; sdt soda kue</li>
<li>Keju parut secukupnya</li>
<li>Meses cokelat secukupnya</li>
<li>Kental manis secukupnya</li>
<li>Margarin secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Campur tepung terigu, tepung tapioka, garam, gula, pewarna dan air, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil. Tutup dengan serbet bersih, istirahatkan selama 30 menit.</li>
<li>Setelah adonan selesai diistirahatkan, campur air,&nbsp;baking powder, soda kue&nbsp;(pastikan baking powder dan soda kue masih aktif) lalu tuang ke dalam adonan, aduk rata kembali.</li>
<li>Panaskan teflon, setelah teflon benar-benar panas tuang setengah bagian adonan. Panggang dengan api sedang sampai muncul gelembung-gelembung kecil. Setelah gelembung rata sampai ke tengah kecilkan api dan taburi dengan sedikit gula, tutup sebentar lalu panggang hingga matang.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan selagi masih panas olesi dengan margarin.</li>
<li>Selanjutnya tambahkan bahan topping, potong-potong dan siap dinikmati.</li>
</ol>Hanya menggunakan teflon, Sobat Yummy sudah bisa, lho, memasak martabak manis lezat seperti kumpulan resep martabak manis rumahan diatas. Bahkan kamu bisa menghias dengan topping sesuai selera. Hari ini buat martabak manis yang mana dulu?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-hot-chocolate target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Resep Hot Chocolate yang Enak dan Mudah Dibuat, Bikin Mood Naik
 
 </a>

Masih mikir buat martabak manis susah? Yuk, sontek kumpulan resep martabak manis dari Yummy App ini dulu yang gampang dan hasilnya lezat.

9 Resep Martabak Manis Rumahan yang Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Belah ikan pindang, buang kepala, duri dan kotorannya. Lalu cuci bersih.

Campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung beras, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam. Aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Setelah itu celupkan ikan pindang ke adonan tepung.

Lalu goreng dalam minyak panas hingga matang, tiriskan dan siap di sajikan.

Ikan

Tepung

Terigu

Tapioka

Beras

Kunyit

Ketumbar

Garam

Minyak

Ikan Pindang Goreng Tepung

Masak santan, air kelapa bersama agar-agar, pandan dan nutrijel. Matikan api. Tunggu hangat sebelum dituang ke es batu.

Rendam selasih dalam air matang, sisihkan.

Siapkan es batu dalam wadah. Setelah agar-agar hangat, tuang sedikit demi sedikit diatas es batu. Lakukan sampai habis.

Siapkan gelas, isi dengan es batu dan sirup cocopandan. Tambahkan kopyor.

Terakhir masukkan selasih yang sudah direndam. Sajikan.

Gula

Santan

Kelapa

pandan

Selasih

Sirup

Es Kopyor Homemade & Selasih #JagoMasakMinggu6Periode3

Cuci bersih kacang panjang, potong sepanjang 3 cm atau sesuai selera.

Potong kecil tahu sekitar 3 cm atau sesuai selera, goreng dan tiriskan.

Rajang bawang merah dan bawang putih. Iris memanjang cabai merah, buang bijinya.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukan kacang panjang dan cabai merah. Aduk-aduk. Masukan segelas air, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk merata dan biarkan mendidih. Masukan tahu dan aduk kembali, koreksi rasa dan sajikan.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Kacang Panjang

Kecap Manis

Lada

Tumis Tahu Kacang Panjang

Siapkan bahan bumbu halus lalu blender dengan sedikit minyak hingga halus.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukkan air, gula, dan garam lalu aduk rata. Masukkan ayam, rebus ayam hingga matang dan kuah menyusut dan mengental.

Setelah kuah menyusut, masukkan kemangi dan sereh. Masak hingga kemangi layu. Angkat.

Siapkan daun pisang, letakkan secukupnya ayam kemangi di atasnya.

Tambahkan nasi beras merah di atas ayam kemangi. Tutup dan gulung daun pisang lalu kunci kedua ujungnya menggunakan lidi.

Bakar nasi merah ayam kemangi di atas teflon grill sampai kedua sisinya berwarna kecoklatan. Angkat lalu sajikan dengan kerupuk dan sambal terasi.

Nasi beras merah dipadukan ayam kemangi hmm... enak banget. Aroma bakaran daun pisang, berpadu gurihnya ayam kemangi menambah kenikmatan nasi bakar satu ini. Nasi bakar satu ini selain enak tetapi juga sehat karena menggunakan nasi beras merah. Dimakan bersama sambal terasi plus kerupuk, hmmm makin nikmat. Recook resep dari Chef Yummy, dijamin enak dan anti gagal. 
#RecookIMY2021.

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Pelengkap:

Bahan Tambahan/Bungkus Nasi Bakar:

Nasi

Nasi Merah Bakar Ayam Kemangi

Campurkan telur dan gula dalam satu wadah lalu kocok dengan wisk hingga agak sedikit berbusa.

Tambahkan susu cair, kental manis, perasa taro, garam dan tepung terigu lalu aduk hingga tercampur rata.

Siapkan cetakan kue cubit di atas kompor lalu panaskan dengan api kecil, oleskan mentega di atasnya.

Tuangkan adonan kue cubit ke dalam adonan kue cubit lalu masak di atas kompor hingga matang atau setengah matang.

simpel dan enak. trimakasih resepnya chef. 

Kue Cubit Taro

Cuci bersih 50 gr wortel dan 50 gr kol, lalu iris tipis. Bersihkan 100 gr udang, buang kotoran, lalu potong kecil

Panaskan wajan dengan 5 ml minyak, masukkan 2 butir telur, orak-arik hingga matang, lalu angkat dan sisihkan

Tambahkan sisa 5 ml minyak ke dalam wajan, lalu tumis 5 gr bawang putih cincang hingga harum. Masukkan 100 gr udang dan 50 gr wortel, tumis hingga udang berubah warna menjadi merah muda

Masukkan 50 gr kol, aduk rata dan tumis hingga sedikit lunak sekitar 2 menit

Tambahkan 200 gr nasi putih dan telur orak-arik yang sudah dimasak sebelumnya, aduk hingga merata

Masukkan 5 gr garam dan 10 ml kecap asin, aduk rata dan masak selama 3 menit hingga bumbu meresap. Aduk terus hingga nasi goreng matang merata

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan, rasanya sangat enak

Golden Shrimp Fried Rice

Tumis udang dengan bumbunya, aduk rata. Matikan api.

Rebus air hingga mendidih, tambahkan garam. Aduk rata, masukkan wortel masak hingga matang tiriskan.

Cuci bersih selada kemudian rajang halus selada.

Rendam rice paper dengan air hingga lunak.

Tiriskan rice paper letakkan wortel, selada, sosis dan udang. Tambahkan thousand island lipat sisi kanan kiri dan gulung seperti menggunakan lumpia pada umumnya. Vietnam spring roll siap disajikan.

Cocok untuk sarapan untuk isi sesuaikan selera.

Bahan Udang

Vietnam Spring Roll

Peras dan tampung air perasan lalu diamkan

Buang air di atas endapan lalu keringkan endapan pati singkong.

Campur singkong parut sudah diperas dengan bumbu halus.

Keluarkan dari kukusan, bisa diuleg supaya permukaan halus.

Beri tepung dari pati singkong, aduk rata.

Langkah 8

Langkah 9

Bumbu halus

Singkong

Geblek #LiburandiRumahAja

Cuci bersih telur dengan air yg mengalir.

Didihkan air lalu masukan telur, rebus selama 7-10 menit.

Setelah matang lalu masukan telur kedalam wadah yg telah diisi air dingin, lalu kupas kulit telur.

Siapkan panci, beri secukupnya air, kecap manis, garam, dan gula lalu masukan telur.

Masak hingga air menyusut dan telur kecoklatan secara merata. Matikan kompor, tunggu telur dingin.

Kolak

Kolak Labu Kuning Nangka

Kolak Kacang Ijo

Kolak Labu Kuning Selasih

Kolak Ubi Kolang Kaling Creamy

Kolak Labu Chiaseed

Kolak Ubi Mutiara Sagu Durian

Kolak Pisang Ubi Kuah Susu Telang #KurCepMakananBerkuah

Kolak Salak Putih

Kolak Waluh Kacang Hijau

Kolak Pisang Candil Ketan

Ubi Bersantan Manis

Kolak Pisang Singkong Dan Mutiara