Pisang Rai Kukus

Pisang Rai

Jaje Pisang Rai #IMYEkstraPoin

Pisang Rai Khas Bali #IMYEkstraPoin

Pisang Rai #IMYEkstraPoin

Pisang Rai Khas Bali (Topping Keju) #JelajahTengah

Pisang Rai Khas Bali

Pisang Rai Bali #JagoMasakMinggu9Periode3

Pisang Rai #JagoMasakMinggu9Periode2

Pisang Rai #JagoMasakMinggu2

Stup

Setup Ubi Ungu

Setup Tape Singkong #MENUTANGGALTUA

Setup Salak Rasa Pandan

Setup Roti Tawar Cokelat Lumer

Setup Pandan Roti #HijauEkstraPoin

Setup Roti Pandan #HijauEkstraPoin

Stup Duren Rotaw #YummyMPASIChallenge

Stup Roti Mari Buah Pir #YummyMPASIChallenge

Setup Roti Tawar #MPASIEkstraPoin

Setup Rambutan

Setup Pepaya Selasih

Setup Buah

Langkah 1

Didihkan air kemudian masak tteok sampai empuk

Langkah 2

Setelah setengah empuk, masukkan potongan sosis yang telah dipotong menyerong atau miring.

Langkah 3

Setelah semua bahan matang, tambahkan saus gochujang dan gula. Masak hingga saus meresap dan koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan larutan maizena dan keju mozarella. Setelah matang dan tercampur rata. Sajikan diatas piring dan taburi wijen yang sudah disangrai, serta potongan daun bawang yang diiris miring atau menyerong. Tteokbokki Mozarella siap dinikmati.

Langkah 5

Assalamualaikum... Hari ini mau makan yang ala-ala drakor gitu. Gimana nggak ngiler coba kalo tiap kali liat drakor pasti ada adegan makan-makan. Berhubung nggak mungkin kalo pergi ke korea jadi bikin sendiri di rumah he..he.. ini pedesnya masih enak ada sedikit manis karna anakku juga makan.

Bahan Utama

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Gochujang

Gula

Keju Mozarella

Sosis

Wijen

Tteokbokki Mozarella #KoreanFood

Tuang dalam gelas saji, sajikan dingin lebih nikmat.

Konsumsi apel dan Strawberry katanya bisa mencegah kanker dan bikin kulit kinclong lhoo.
Yuk, akh biar sehat minum jus ini.

Apel

Nanas

Strawberry

Juice Apel Strawberry Nanas

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga layu, masukkan bawang bombay, tumis hingga wangi..

Masukkan semua sayuran, aduk rata lalu beri air, masak hingga setengah matang.

Terakhir masukkan udang kupas, beri garam, kaldu bubuk, dan saus tiram, aduk rata (sy skip gula karena sayuran udah manis).

Masak hingga matang, koreksi rasa dan sajikan..

Masak lauk sekalian sayur jadi satu buat maksi bocil 🥰..

Bahan Penyedap

Halal

Bawang Bombay

Buah Naga Putih

Garam

Saus Tiram

Udang

Cah Udang Sayuran

Cuci bersih kacang panjang yang sudah di potong-potong, kemudian tiriskan.

Cuci bersih bahan bumbu, kemudian blender hingga halus.

Tumis bumbu halus bersama bahan rempah hingga harum dan matang, kemudian masukkan santan aduk rata dan masak hingga mendidih.

Setelah santan mendidih, masukkan kacang panjang.

Lalu masukkan juga telur yang sudah di rebus,beri garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk rata masak hingga mendidih dan matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Disini saya menggunakan cabai hijau besar dan cabai rawit hijau, untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Bumbu Halus :

BUMBU REMPAH:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kacang Panjang

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Santan

Serai

Telur

Gulai Telur Kacang Panjang

Goreng sebentar rolade dengan api kecil, tiriskan

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk hingga harum

Langkah 6

Daging Sapi

Gula Merah

Tomat

Rolade Sapi Bumbu Merah

Campurkan bubuk jelly dengan gula, santan dan air. Masak hingga mendidih. Tunggu mengeras (dingin).

Serut jelly kelapa yang telah dibuat menggunakan serutan kelapa, sisihkan.

Rebus sagu mutiara sampai matang, sisihkan.

Masukkan alpukat, sagu mutiara, kolang kaling, nangka dan jelly kelapa ke dalam wadah yang lebih besar.

Tambahkan susu evaporasi, susu kental manis, air kelapa dan es. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Jika rasa manis kurang, bisa ditambahkan susu kental manis.

Langkah 7

Resep es teler yang enak, nikmat dan mudah dibuat. Sangat cocok dihidangkan saat cuaca panas karena memiliki rasa yang segar.

Alpukat

Kolang Kaling

Nangka

Es Teler Mantap

Masukkan kangkung yang telah dicuci bersih.

Tambahkan garam, penyedap rasa, gula pasir dan sedikit air.

No Alcohol

Kangkung

Tauge

Tumis Kangkung Tauge

Cuci ceker. 
Rebus ceker dengan metode 5-30-7. 
Bersihkan sisa kotorannya. 
Ceker siap diolah kembali.

Siapkan bumbu halus. 
Kemudian tumis bersama bumbu cemplung sampai tanak.

Masukkan air, ceker rebus dan potongan daging ayam. 
Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. 
Tambahkan juga kecap manis. 
Aduk dan koreksi rasa. 
Masukkan irisan daun bawang. 
Masak sampai matang.

Buat kuah kaldunya. 
Didihkan air. 
Masukkan tulang ayam, garam dan merica bubuk.

Buat minyak bawangnya. 
Cincang bawang putih. 
Kemudian tumis bersama kulit ayam.

Tuang 1 sdm minyak bawang dan 1 sdm kecap manis ke dalam mangkok. 
Tambahkan mie dan aduk rata. 
Tambahkan topping ayam dan ceker serta sawi rebus. 
Jika suka tambahkan saus dan sambal.

Langkah 8

Ceker ayamnya saya rebus dengan metode 5-30-7 ya sobat yummy. 
Biar empuk sampai ketulang-tulangnya. 
Cek di bagian tips cara merebus ceker dengan metode 5-30-7. 
Tips ini sudah tidak asing lagi untuk para pejuang dapur yang ingin hemat gas dan waktu memasak. 
Mie ayamnya mantul.

Bumbu Cemplung

Bumbu halus

Bahan Kuah Kaldu

Bahan Minyak Bawang

Bahan Lainnya

Lengkuas

Mie Ayam Ceker

Rebus daging bersama bahan perebus hingga matang.

Goreng daging sebentar, angkat dan tiriskan kemudian tumbuk pelan dan jangan sampai hancur.

Panaskan minyak, tumis bumbu balado yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukkan daging, aduk rata lalu tambahkan air kelapa. Masak sampai mendidih.

Tambahkan daun jeruk, air jeruk, garam, dan gula pasir, masak hingga air kelapa menyusut dan bumbu meresap. Sajikan.

Lazimnya dendeng daging sapi itu kering. Namun versi basahnya tak kalah sedap. Di daerah asalnya Sumatera Barat disebut 'Dendeng Lambok'. Lambok dalam bahasa Minang berarti lembab atau tidak kering. Tetap disajikan dengan sambal. Namun keunikannya, sambalnya dimasak dengan air kelapa, sehingga rasanya benar-benar khas.

Perebus Daging

Bahan sambal

Air Kelapa

Jeruk Nipis

Minyak Sayur

Dendeng Lambok #JelajahBarat

Panaskan minyak, lalu dadar telur. Saya jadikan 6 bagian.

Siapkan adonan basah dan kering. Untuk adonan basah, ambil 2 sdm tepung bumbu lalu tambahkan dengan 5 sdm air, kalau terlalu encer bisa ditambah tepung.

Celupkan telur dadar ke dalam adonan basah.

Kemudian masukkan ke dalam tepung kering dan tekan-tekan sambil di tepuk sesekali agar tepung menempel sempurna.

Panaskan minyak, lalu goreng telur dadar yang sudah dibalur tepung tadi.

Goreng hingga berwarna kecoklatan dan balik sesekali agar matang merata.

Resep telur crispy hanya  2 bahan mudah dan paling enak di cocol sambal bawang.

Resep sajian telur crispy 2 bahan yang simple dan ekonomis. Bisa banget nih jadi menu andalan anak kost ataupun menu akhir bulan kamu.

Resep Telur Crispy 2 Bahan, Ekonomis dan Lezat!

Hi, chef. Terima kasih inspirasi resepnya. Dicocol sambal kecap enak pol. Yummy 
Ijin reshare ya
#JagoMasakMaret

butir

Tepung

Minyak

Telur Crispy 2 Bahan

Rebus daging sebentar. Buang air darahnya. Potong dadu. Kemudian siapkan lagi air untuk merebus daging. Rebus sampai empuk.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan rempah sampai harum.

Masukkan tumisan bumbu ke rebusan daging. Tambahkan santan. Kemudian beri bumbu lainnya. Test rasa.

Terakhir masukkan rawit utuh. Angkat dan sajikan.

Tengkleng Sapi Kuah Santan #JagoMasakMinggu9Periode2

Rendam kerupuk aci selama 30 menit, bilas dan tiriskan

Haluskan bawang putih, kencur dan cabe rawit

Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga harum

Tambahkan air biarkan mendidih, beri garam dan kaldu jamur

Masukan telur ayam, aduk cepat dan koreksi rasa

Supaya tidak jajan diluar rumah, bikin seblak sendiri saja di dapur..

Bumbu Yang Dihaluskan :

Kencur

Seblak Baso Aci Mix Telur

Iris bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay untuk menumis.

Panaskan wajan dengan api sedang untuk menumis semua bawang, aduk-aduk sampai harum.

Masukan daging cincang dan bumbu gulai, aduk hingga rata.

Beri air secukupnya tambahkan gula, garam, merica, dan bubuk kaldu aduk hingga semua tercampur.

Masak daging sampai empuk dan kuah menyusut. Angkat dan sisihkan.

Campur tumisan daging, telur, dan daun bawang aduk hingga rata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan adonan secukupnya bentuk seperti amplop, lakukan hingga adonan habis.

Panaskan wajan dengan api sedang, masukkan adonan yang sudah dibuat, goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Martabak Bumbu Gulai #JagoMasakMinggu2

Kemudian cetak jelly dengan cetakan telur.

Masukkan mangga ke dalam gelas blender, tambahkan air dan gula pasir lalu proses hingga halus.

Masukkan jus mangga ke dalam mangkuk, tambahkan jelly, selasih yang sudah direndam air hangat dan nata de coco.

Resep Kolak Ubi Mutiara Sagu Durian

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Ubi Mutiara Sagu Durian

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya