Langkah 1

Tambahkan daun bawang. Tumis sampai harum.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan bakso yang telah diiris, juga kecap manis, garam, kaldu bubuk.

Langkah 4

Aduk sampai bumbu merata. Tuang saos sambal. Aduk-aduk. Tes rasa dulu sebelum diangkat. Masak sampai nasi tanak.

Langkah 5

Bahan Utama

Bakso

Nasi

Telur

Nasi Goreng Bakso

Iris daging melawan serat dengan ketebalan 0,5 cm lalu sisihkan.

Blender semua bahan bumbu halus lalu tumis bumbu, tambahkan bubuk kari, serai dan lengkuas, aduk hingga bumbu matang atau minyaknya naik.

Masukkan daging, tambahkan air secukupnya, beri garam, gula dan kaldu sapi, masak hingga daging matang.

Masukkan santan, aduk hingga tercampur rata, masak hingga semuanya matang. Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pas, matikan api.

Untuk membuat lempeng, campur semua bahan lalu aduk hingga tercampur rata.

Tuang dan ratakan 1 hingga 1½ sendok sayur adonan ke atas wajan anti lengket yang sudah panas. Balik jika bagian atasnya sudah kering dan angkat jika sudah matang di kedua sisinya. Lakukan hingga adonan habis. Sajikan lempeng bersama karih daging sapi, bisa dengan cara kari sebagai cocolan atau bungkus kari di dalam lempeng seperti membungkus risoles.

Langkah 6

Kalau bosan makan kari dengan nasi, bisa diganti dengan lempeng seperti di resep ini.

Bumbu halus

Lempeng 

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daging Sapi

Garam

Jahe

Kelengkeng

Santan

Serai

Tepung Terigu

Lempeng Kari Banjar

Kupas pisang lalu belah tapi tidak sampai putus lihat contoh gambar. Panaskan 2 sdm margarin ke dalam teflon lalu goreng pisang sampai berubah wanah kecoklatan.

Membuat fla : masukkan santan, gula pasir, tepung maizena, kental manis putih dan margarin. Lalu aduk rata.

Masak sampai meletus sambil terus diaduk. Setelah mengental, matikan api.

Tuang satu sendok sayur fla ke dalam cup. Lalu susun 2-3 pisang di atasnya lalu siram lagi dengan bahan fla. Kemudian taburi keju parut dan meses.

Setelah selesai, tutup cup dan simpan pisang berendam ke dalam kulkas.

Gula

Keju

Meses

Pisang

Pisang Berendam Fla Santan

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun kunyit, daun salam, dan daun jeruk sampai bumbu matang.

Masukkan daging sapi dan aduk-aduk sampai kaku.

Tuang santan dan masak dengan api sedang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir, dan kaldu jamur.

Masak sampai daging sapi matang dan kuahnya surut, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Mantap sekali dan jangan lupa dicoba ya sobat yummy.

Daun Jeruk

Daun Salam

Jinten

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pala

Kalio Daging Sapi

Rendam jamur tiram di air mendidih selama 2 menit lalu angkat, tiriskan dan suwir-suwir jamur tiram . Potong wortel sesuai selera.

Rebus air hingga mendidih lalu masukkan irisan bawang putih dan bawang merah hingga aromanya harum.

Masukkan wortel masak hingga setengah matang lalu masukkan jamur tiram.

Tambahkan garam himalaya, kaldu jamur, lada bubuk aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Diamkan hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Salah satu menu yang cocok untuk vegetarian maupun sebagai ide menu saat diet .

Bumbu Iris :

Jamur Tiram

Wortel

Sup Jamur Tiram Wortel

Campurkan semua bahan tepung baluran, aduk rata.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Ambil secukupnya nasi, letakkan diwadah bekal. Tambahkan selada, mayonaise, saus tomat dan tahu popcorn.

Anakku demen banget sama yang kriuk-kriuk begini.

Kocokan Telur :

Tepung Baluran :

Pelengkap :

Tahu

Tepung

Nasi Bekal Tahu Pop Corn #MISIHARIANAKNASIONAL

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

Dalam wadah, masukkan whipped cream bubuk, susu kental manis dan susu cair yang telah didinginkan.

Masukkan oreo yang telah dihancurkan, aduk rata.

Taruh kembali dalam kotak susu, dinginkan di freezer hingga mengeras.

Setelah mengeras, potong potong es krim dan taruh di antara roti tawar, lipat.

Bahan

Halal

No Diet

halo chef ini enak anak-anak suka banget saya modifikasi es creamnya sesuai request anak-anak thanks you😉#RecookYummy

enak anak-anak suka banget.saya modifikasi sesuai favorite anak² es cream cokelat thanks chef #Recookyummy

Malam chef, ijin setor untuk event #RecookYummy ☺ ini blom set, udah ditagih ama bocah, secepat kilat foto dulu, sebelom ludes 😅 enak banget, apalagi klo udah set, lebih nikmat pastinya 👍 terima kasih inspirasinya chef 🤗 saya ijin reshare ya

Biskuit Oreo

Indomilk Kental Manis

Roti

Roti Tawar

Susu

Whipped Cream

Es Potong Ala Singapore

Panaskan air, rebus satu persatu sayuran bahan pecel kecuali timun, lalu tiriskan.

Goreng bahan bumbu pecel dengan sedikit minyak.

Ulek sampai halus bumbu pecel ditambah gula merah.

Tambahkan air panas, aduk hingga tingkat kekentalan yang diinginkan jangan lupa koreksi rasa.

Menu makan siang ku hari ini setelah pagi tadi bertemu tepung²an 🤤🤤🤤
Harus rajin makan sayur biar sehat, pencernaan pun lancar. 

Makasi mbaa inspirasi nya ❤

#JagoMasakMaret

Bayam

Kacang

Labu Siam

Tauge

Timun

Pecel Sayuran #JagoMasakMinggu3Periode2

Tambahkan air kaldu dan daun jeruk, tumis hingga meletup.

Masukkan daging, tumis hingga bumbu meresap.

Tambahkan air kaldu, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan gula, garam dan penyedap.

Masukkan jamur, masak hingga jamur matang. Angkat dan siap dihidangkan.

Jamur

Tomat

Oseng Daging Jamur #JagoMasak #JagoMasakMinggu7Periode2

Cuci bersih ikan, belah jadi dua. Buang kotoran dan bilas air sampai bersih. Beri perasan air jeruk nipis diamkan 5 menit. Bilas dengan air sampai rata. Marinasi dengan merica bubuk dan garam. Sisihkan dulu.

Panaskan secukupnya minyak, masukkan bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai bumbu benar-benar matang dan tidak berbau langu. Tambahkan air, masak sampai bumbu mendidih. Bumbui gula merah dan garam, aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan perlahan, masak sampai bagian sisi bawah matang sambil bumbu disiram-siram di bagian atas ikan.

Balik ikan, masak bagian sisi satunya sampai matang, hingga bumbu menyusut dan meresap sempurna. Matikan kompor.

Ambil grill pan, oles sedikit minyak goreng. Bakar ikan bolak balik sampai matang sambil dioles sisa bumbu ungkep. Angkat dan sajikan dengan pelengkap.

Bumbu Halus :

Bumbu Pelengkap :

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Ikan Bakar Bumbu Ungkep

Potong wortel dan daun bawang, serta iris bawang merah dan bawang putih. Goreng bawang merah dan bawang putih kemudian haluskan. (kalau ada bawang merah dan bawang putih bubuk lebih baik)

1 butir telur dicampur dengan susu full cream bubuk. Aduk hingga rata.

Campurkan kentang yang sudah halus, wortel, daun bawang, bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng dan dihaluskan, sejumput garam, kaldu bubuk, merica bubuk (sesuai selera), serta sedikit demi sedikit campuran telur dan susu dalam satu wadah.

Aduk semua bahan hingga tercampur rata, lalu bentuk nugget kentang wortel sesuai yang diinginkan. Dengan ukuran ini saya jadi 51 buah nugget kentang wortel.

Siapkan 2 wadah, untuk 1 butir telur dan tepung roti untuk luaran nugget kentang wortel.

Nugget kentang wortel yang sudah dibentuk, gulingkan pada telur, kemudian pada tepung roti.

Langkah 7

Nugget kentang wortel siap digoreng dan dinikmati. Bisa tahan beberapa hari simpan di freezer untuk digoreng. 😊

Langkah 8

Nugget kentang wortel tahan beberapa hari di freezer. #JagoMasak

Buah

Merica

cream

butir

Kaldu

Nugget Kentang Wortel #JagoMasakMinggu10

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Dalam wadah, campurkan daging ayam giling, bawang putih, tepung panko, telur, kaldu jamur, pala bubuk, keju parmesan, dan kecap inggris, aduk hingga tercampur rata, bulat-bulatkan.

Lelehkan mentega di atas panci, panggang meatball di atas teflon hingga matang, sisihkan.

Siapkan saus bolognese yang telah dihangatkan terlebih dahulu, koreksi rasa, masukkan meatball yang telah matang.

Taburi permukaan dengan keju mozarella yang telah diparut, torch permukaan hingga seluruh keju meleleh.

Taburi dengan parsley kering, sajikan bersama bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan Meat Ball

Bahan Parmigiana

Chicken Parmigiana Meatball

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus mie setengah matang, kemudian tiriskan.

Tambahkan kecap manis, lalu aduk hingga rata.

Masukan bakso dan tambahkan sedikit air hingga mendidih.

Masukan mie, aduk hingga rata, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Kemudian tes rasa.

Setelah bumbu meresap, masukan sawi , lalu masak hingga layu .

Mie goreng menjadi salah satu masakan yang digemari karena mudah membuatnya, yang baru belajar masak cocok banget untuk praktekin resep ini.
Terima kasih Kak utk resepnya, saya sudah recook, enak sekali, saya tambahkan beberapa protein favorit keluarga 😊

#JagoMasakFebruari

Sawi

Terasi

Mie Goreng Jawa

Siapkan wadah, masukan tepung terigu,gula pasir dan ragi instan. Aduk rata.

Tambahkan air,aduk rata lalu masukan margarin.Uleni sampai kalis.

Bulatkan dan diamkan selama 30 menit dengan wadah ditutup kain bersih.

Setelah 30 menit,uleni sebentar lalu pipihkan sampai ketebalan 1 cm.Potong - potong sesuai selera.

Olesi permukaan odading dengan air lalu taburi wijen.

Siapkan pan dan panaskan minyak.Goreng odading dengan api kecil sampai berwarna kecoklatan.Angkat,tiriskan dan sajikan untuk camilan.

Odading mini camilan anak balita yang mudah dan murah meriah.

Asrid Dracaenant

Semua Resep

Golden Shrimp Bites

Cheese Triangle Cookies

Savory Beef Egg Pancake

Golden Red Bean Bread

Tomato Tofu Soup

Rich Chocolate Cheesecake

Golden Potato Granola Cookies

Mochi Custard Pastry

Delight Butter Cookies

Soft Corn Rice Balls

Savory Shrimp Tortilla Pie

Golden Pumpkin Oatmeal Bake