Langkah 1

Sembari menunggu bihun matang, haluskan tahu menggunakan garpu.

Langkah 2

Campur tahu, bihun, wortel, daun bawang, telur, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. aduk rata.

Langkah 3

Masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi baking paper kemudian kukus selama 30 menit atau sampai matang.

Langkah 4

Setelah matang dan dingin, keluarkan tahu kemudian potong kotak-kotak atau sesuai selera (jangan potong ketika masih panas karena tahu bisa patah).

Langkah 5

Masukkan tahu ke dalam tepung bumbu yang sudah dikasih air.

Langkah 6

Langkah 7

Panaskan minyak, goreng nugget tahu dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan.

Langkah 8

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bihun

Tahu

Tepung Roti

Tahu Fantasi (Nugget Tahu) #JagoMasakMinggu5Periode2

Potong kecil-kecil terong lalu cuci bersih.

Haluskan bawang putih dan bawang merah, cabe merah besar dan cabe rawit juga trasi dan tomat, kemudian tumis sampai harum.

Tunggu sampai air menyusut dan terong matang lalu siap disajikan.

Terong dimasak apa aja pasti enak, apalagi dibuat sambal seperti ini wah bisa bisa nambah terus makannya.

Bawang Merah

Cabe

Terong

Sambal Terong

Campur semua bahan kecuali garam dan butter.

Uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan butter dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.

Diamkan selama 45 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Bagi adonan dan timbang sesuai kebutuhan, lalu bulatkan, lakukan hingga adonan habis.

Pipihkan adonan, lalu masukkan potongan keju mozzarella dan bulatkan kembali.

Letakkan di atas loyang yang sudah di olesi tipis margarin, lalu beri olesan krimer kental manis dan biarkan selama 15 menit.

Beri taburan keju parut. Panggang dengan oven suhu 180°C selama 15 - 20 menit atau sampai matang.

Isian :

Olesan:

Taburan:

Baking Powder

Gula

Keju Mozarella

Mentega

Susu

Telur

Tepung Terigu

Roti Keju Mozzarella

Siapkan daging yang sudah dipresto, potong sesuai selera dan sisihkan terlebih dahulu.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, ketumbar, jintan, dan kunyit.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan serai, laos, daun jeruk, dan bumbu instan, aduk hingga harum dan mulai berminyak.

Masukkan daging kemudian beri sedikit air dan santan, aduk rata.

Beri garam, kaldu bubuk, lada, gula, aduk rata dan biarkan hingga airnya mulai berkurang dan berminyak. Angkat dan sajikan.

Mudah dibuat ala rendang di rumah makan padang.

Daging

Jeruk

Serai

Buah

Santan

Garam

Lada

Minyak

Kaldu

Kunyit

Kemiri

Ketumbar

Jintan

Rendang Daging Anti Ribet

Potong dadu keju cheddar dan masukkan semua bahan ke dalam blender.

Haluskan menggunakan blender sampai benar benar halus.

Masukkan ke dalam panci dan masak menggunakan api kecil sampai mendidih sambil diaduk perlahan.

Tuanh ke dalam cetakan dan tunggu sampai benar benar dingin.

Keluarkan dari cetakan dan tambahkan keju parut diatasnya.

Puding cheese cake siap dinikmati, lebih enak apabila puding ini dingin.

Puding cheese cake ini sangat mirip dengan cheese cake pada umumnya

Roti

Keju

Cheddar

Tepung

Maizena

Panci

puding Cheese Cake

Lumuri ikan dengan jeruk lemon dan garam, kemudian beri semua bahan bumbu kering.

Aduk rata kemudian diamkan selama 30 menit.

Panaskan minyak goreng, goreng ikan hingga garing dan golden brown, angkat kemudian tiriskan minyak.

Panaskan minyak jelantah hingga benar-benar panas.

Kemudian siram minyak ke atas sambal goang. 
Cek rasanya.

Sajikan ikan nila goreng bersama sambal gorang di atas piring saji.

Sambal goang ini adalah sambal khas sunda. 
Yang menjadi khas dari sambal goang ini adalah karena diberi kencur. 
Wanginya enak banget, cocok dengan ikan nila goreng.
Sungguh perpaduan yang sangat nikmat.

Bahan Sambal Goang

Bawang Putih

Ikan

Kencur

Lemon

Ikan Nila Goreng Sambal Goang

Siapkan wadah, tepung sagu, kaldu bubuk dan air panas mendidih, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata dan bisa dibentuk.

Lalu bentuk adonan menjadi bulatan kecil, lakukan hingga adonan habis.

Lalu rendam cimol di dalam minyak dingin yang belum dinyalakan api kompornya sekitar 3 menit.

Setelah 3 menit, nyalakan api kompor, goreng cimol dengan api sedang.\
Setelah mengembang, goreng cimol sambil diaduk-aduk terus, goreng cimol hingga setengah matang dan pastikan cimol belum mengeras, angkat cimol lalu tiriskan.

Bumbu cimol : tumis bawang putih dan daun jeruk hingga garing.

Lalu masukkan kaldu bubuk dan cabe bubuk, aduk rata.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata. 
Cimol bojot siap disajikan.

Bahan Bumbu :

Cabe Bubuk

Daun Jeruk

Cimol Bojot #JagoMasakApril

Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka.

Masak air, garam, kaldu jamur, bawang putih dan daun bawang. Rebus sampai air mendidih.

Tuangkan kaldu ke dalam tepung sampai menjadi adonan yang bisa di pulung.

Selanjutnya ambil sedikit adonan, pipihkan dan beri isian (saya pakai keju) atau tanpa isian sesuai selera saja.

Didihkan air, beri sedikit minyak dan rebus cilok sampai matang, tiriskan.

Selanjutnya membuat kuah : haluskan bumbu kuah.

Tumis dengan sedikit minyak sampai harum dan matang lalu tambahkan air dan bumbu penyedapnya.

Masukkan cilok, rebus sampai bumbu meresap ke dalam cilok. Sajikan.

Langkah 9

Yang biasa jajan cilok diluar, saya rekomendasikan resep ini, simple dan enak. Cilok dengan kuah pedas yang segar.

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Cilok Kuah Seuhah

Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai harum dan matang.

Masukkan batang caisim, aduk rata. Masukkan air, masak sampai batang caisim setengah matang.

Kemudian masukkan daun caisim dan tomat, aduk rata.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saus lada hitam. Cek rasa.

Masak sampai sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Tomat

Caisim Tomat Lada Hitam

Campurkan tepung tapioka dengan kaldu bubuk dan air panas.

Uleni sampai bisa dibentuk, lalu potong-potong.

Tekan potongan dengan garpu dikedua sisi.

Goreng dalam minyak dingin, biarkan panas saat menggoreng sampai mengembang dan matang.

Tumis irisan bawang putih, cabai dan cikur/ kencur.

Taburi cabai bubuk dan garam, aduk rata lalu sajikan.

Kriuk..pedes...enak deh buat temen ngemil saat di rumah.

Cikur Lidah

Masukkan semua bahan cilok kecuali air panas, lalu aduk rata.

Masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk, lalu tunggu hangat baru di uleni.

Didihkan air, beri minyak goreng, lalu masukkan cilok. Tunggu hingga mengapung dan mengembang, lalu angkat dan tiriskan.

Cilok jajanan murah yang selalu ada di depan sekolah. Kali ini recook resep mbak deasy

Bahan cocolan

Cilok

Buat isian: tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan ayam aduk rata dan masak sebentar hingga berubah warna.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Membuat adonan cilok: campur air, bawang putih, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, daun bawang dan tapioka masak dengan api kecil sampai adonan kalis.

Pindahkan kedalam wadah tambahkan tapioka uleni sampai adonan kalis dan bisa dibentuk.

Ambil adonan secukupnya kemudian tambahkan isian ayam kemudian bulatkan.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan adonan cilok rebus hingga mengapung setelah itu angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai, kemudian tumis sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang pindahkan kedalam kuah kemudian masukkan cilok, bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan gula pasir aduk rata dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu.

Langkah 10

Bahan Kuah:

Bahan Isian:

Ayam

Cilok Kanji Isi Ayam Kuah Pedas

Campur tepung kanji, tepung bumbu instan, merica bubuk dan garam, masukkan air panas sedikit demi sedikit, ulen hingga adonan bisa dibentuk, hentikan penambahan air panas jika tekstur sudah pas

Bentuk bulat, lalu panaskan air hingga mendidih, masak hingga mengapung tanda sudah sudah matang, angkat dan tiriskan

Masukkan secukupnya air, tunggu hingga mendidih

Masukkan cilok, bumbui garam, gula pasir dan kaldu bubuk, masak hingga kuah meresap ke dalam cilok

Angkat dan salin, siap dinikmati dengan kucuran dengan jeruk nipis

Resep cilok goang kuah pedas cemilan gampang buat yang dirumah aja

Resep cilok goang kuah pedas rumahan ini wajib banget dicoba untuk kamu pecinta makanan pedas! Yuk intip cara buatnya dibawah ini!

Resep Cilok Goang Kuah Pedas, Wajib Dicoba!

Merica

Cilok Goang Kuah Pedas #JagoMasakMinggu7

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

<p>Pernahkah Sobat Yummy menemukan resep yang menggunakan takaran gram, tetapi hanya memiliki sendok makan di dapur? Atau mungkin ingin mengganti takaran sendok makan dalam resep menjadi gram karena alasan kesehatan? Tidak perlu bingung, karena hal ini juga sering dihadapi banyak orang, apalagi jika baru belajar memasak.</p>
<p>Untuk itu, Sobat Yummy perlu mengetahui cara mengubah satuan gram ke sendok makan, atau takaran lainnya. Berikut cara menghitung 250 gram berapa sendok makan untuk berbagai jenis bahan masakan.</p><h2>1 Sendok Makan Berapa Gram?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240625/16d4a8b5e795457023a0571a0c39a652.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cara menghitung 250 gram berapa sendok makan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi 250 gram berapa sendok makan (freepik.com)</a></span></div><p>Sebelum menghitung 250 gram berapa sendok makan, kamu perlu mengetahui konversi gram untuk tiap satu sendok makan bahan masakan. Perlu diingat bahwa berat yang setara dengan satu sendok makan dapat berbeda pada setiap bahan makanan. Berikut adalah berat per satu sendok makan untuk bahan-bahan yang umum digunakan:</p>
<ol>
<li>1 sdm garam = 10 gram</li>
<li>1 sdm gula pasir = 20 gram</li>
<li>1 sdm gula merah = 15 gram</li>
<li>1 sdm gula palem = 10 gram</li>
<li>1 sdm cokelat bubuk = 7 gram</li>
<li>1 sdm tepung terigu = 10 gram</li>
<li>1 sdm tepung beras = 15 gram</li>
<li>1 sdm tepung ketan = 15 gram</li>
<li>1 sdm tepung tapioka = 15 gram</li>
<li>1 sdm tepung maizena = 12 gram</li>
<li>1 sdm baking soda = 13,8 gram</li>
<li>1 sdm baking powder = 13,8 gram</li>
<li>1 sdm mentega = 12 gram</li>
<li>1 sdm susu kental manis = 19,13 gram</li>
<li>1 sdm madu = 21,25 gram</li>
<li>1 sdm air = 15 gram</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-baking-soda-baking-powder-dan-soda-kue target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Perbedaan Baking Soda, Baking Powder dan Soda Kue</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>250 Gram Berapa Sendok Makan?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240625/b60f34954eb2827b8db3b41e7fdcaffc.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Cara menghitung 250 gram berapa sendok makan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi 250 gram berapa sendok makan (pixabay.com/hewq)</a></span></div><p>Setelah mengetahui rata-rata takaran gram untuk satu sendok makan bahan masakan, sekarang kamu bisa menghitung berapa sendok makan yang setara dengan 250 gram. Caranya menghitungnya yaitu dengan membagi 250 gram dengan nilai gram pada tiap bahan, seperti yang tertera di bawah:</p>
<ol>
<li>Garam 250 gram : 10 gram = 25 sdm</li>
<li>Gula pasir 250 gram : 20 gram = 12,5 sdm</li>
<li>Gula merah 250 gram : 15 gram = 16,5 sdm</li>
<li>Gula palem 250 gram : 10 gram = 25 sdm</li>
<li>Cokelat bubuk 250 gram : 7 gram = 36 sdm</li>
<li>Tepung terigu 250 gram : 10 gram = 25 sdm</li>
<li>Tepung beras 250 gram : 15 gram = 16,5 sdm</li>
<li>Tepung ketan 250 gram : 15 gram = 16,5 sdm</li>
<li>Tepung tapioka 250 gram : 15 gram = 16,5 sdm</li>
<li>Tepung maizena 250 gram : 12 gram = 21 sdm</li>
<li>Baking soda 250 gram : 13,8 gram = 18 sdm</li>
<li>Baking powder 250 gram : 13,8 gram = 18 sdm</li>
<li>Mentega 250 gram : 12 gram = 21 sdm</li>
<li>Susu kental manis 250 gram : 19,13 gram = 13 sdm</li>
<li>Madu 250 gram : 21,25 gram = 12 sdm</li>
<li>Air 250 gram : 15 gram = 16,5 sdm</li>
</ol><p>Nah itu lah cara menghitung 250 gram berapa sendok makan dengan mudah, tanpa timbangan. Dengan panduan ini, Sobat Yummy tidak perlu khawatir lagi saat mengikuti resep dan dapat memasak dengan lebih mudah dan percaya diri. Semoga membantu!</p>
<p><em><strong>Penulis: Citra Irhamna</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/100-gram-berapa-sendok-makan-begini-cara-hitungnya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 100 Gram Berapa Sendok Makan? Begini Cara Hitungnya</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cari tahu cara menghitung 250 gram berapa sendok makan, agar memasak jadi lebih mudah walau tanpa timbangan.

250 Gram Berapa Sendok Makan? Begini Menghitungnya

<p>Aci adalah sebutan masyarakat Sunda atau masyarakat di wilayah Jawa Barat yang merujuk pada pati umbi singkong. Aci banyak dimanfaatkan untuk mengolah makanan-makanan khas yang berasal dari Bandung dan sekitar, seperti cireng dan cilok.Penamaan makanan ini menggambarkan proses pembuatan dan cara menyantapnya.</p>
<p>Makanan-makanan dari aci banyak dijual oleh pedagang kaki lima. Pembelinya biasanya datang dari berbagai kalangan usia. Harganya pun sangat murah dan rasanya enak.</p>
<p>Meski mudah dijumpai, tidak ada salahnya untuk coba berkreasi sendiri di rumah dengan bahan baku aci. Jika kamu tertarik untuk mencobanya, saatnya siapkan catatan dan simak kreasi makanan dari aci di artikel berikut.</p><h2>1. Cireng (Aci Goreng)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/234153d6b711e6c68ac42b82a7a6d56b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gr tapioka</li>
<li>100 gr maizena</li>
<li>75 gr tepung terigu</li>
<li>2 sdt penyedap rasa</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>3 sdt bawang putih bubuk</li>
<li>200 ml air panas</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tapioka, maizena, dan terigu ke dalam satu wadah, lalu aduk hingga merata dan ambil 5 sendok tepung, sisihkan.</li>
<li>Tambahkan penyedap rasa, garam, dan bawang putih cincang ke dalam sisa tepung. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan air panas ke dalam campuran tepung, lalu aduk lagi. Setelah hangat uleni dengan tangan.</li>
<li>Tambahkan lima sendok tepung ke dalam aci, lalu aduk kembali hingga tercampur.</li>
<li>Ambil satu kepal adonan dan bulatkan, lakukan hingga adonan habis.</li>
<li>Panaskan minyak goreng lalu goreng aci hingga matang. Setelah matang, taburi dengan bubuk balado.</li>
</ol><h2>2. Cilok</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/d95423329a432df39f50baddc876b4ed.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>170 gr tepung terigu protein sedang</li>
<li>80 gr tepung tapioka</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>2 batang daun bawang, iris halus</li>
<li>1 sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>Garam secukupnya&nbsp;</li>
<li>250 ml air</li>
<li>1 sdm minyak goreng</li>
<li>Air untuk merebus secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, merica bubuk, kaldu bubuk, dan garam di dalam mangkok. Aduk hingga rata.</li>
<li>Rebus 250 ml air dan bawang putih hingga mendidih. Lalu tuang air bawang ke dalam campuran adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.</li>
<li>Uleni adonan dengan tangan hingga rata sehingga dapat dibentuk.</li>
<li>Ambil adonan secukupnya, bentuk bola-bola. lakukan hingga adonan habis.<br />masak air secukupnya di dalam panci hingga mendidih. Masukkan minyak goreng, lalu masukkan cilok dan rebus hingga matang dan mengapung.</li>
<li>Setelah matang, angkat cilok. Lanjutkan dengan mengukus selama 15 menit agar lebih tanak. Setelah selesai, angkat.</li>
<li>Sajikan cilok dengan saus atau bumbu sesuai selera.</li>
</ol><h2>3. Cilor (Cilok Telur)</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/572c22a6fa1f4c5251d0ec568d67f952.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>150 gr tapioka</li>
<li>50 gr terigu</li>
<li>2 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1/3 sdt lada bubuk</li>
<li>Air panas secukupnya</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>Tusuk sate secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur terigu, tapioka, bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan lada. Tambahkan air panas, uleni hingga adonan bisa dipulung.</li>
<li>Ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat seukuran kelereng.</li>
<li>Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih, masukkan adonan cilok, rebus hingga mengapung yang menandakan bahwa aci sudah matang.</li>
<li>Tiriskan cilok kemudian tusuk menggunakan tusukan sate.</li>
<li>Goreng cilok setengah matang, kemudian tiriskan sebentar.</li>
<li>Kocok lepas telur dengan garam secukupnya.</li>
<li>Masukkan cilok yang sudah digoreng setengah matang, beri beberapa sendok telur di atas cilok yang masih digoreng. Goreng hingga matang. Sajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/cara-membuat-seblak-sederhana-ala-yummyapp target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Membuat Seblak Sederhana ala Yummy</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Cimol</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/a970ed546f501aa2c17eabc335f45d52.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 gr tepung kanji</li>
<li>1 sdm bawang putih bubuk</li>
<li>1 sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
<li>1 sdm cabai bubuk</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campur semua bahan cimol kecuali air, lalu aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.</li>
<li>Uleni hingga adonan bisa dipulung dan sisihkan.</li>
<li>Ambil sedikit adonan, kemudian bulatkan dan sisihkan.</li>
<li>Salin minyak goreng ke dalam wajan, kemudian masukkan cimol. Nyalakan api kecil pada kompor.&nbsp;&nbsp;</li>
<li>Masak cimol sambil diaduk-aduk hingga matang merata dan kulitnya garing.<br />Segera angkat dan tiriskan minyaknya.</li>
<li>Sajikan di atas piring saji, beri bumbu taburan yang terdiri dari cabai bubuk dan kaldu bubuk.</li>
</ol><h2>5. Baso Aci Isi Tetelan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/f0dc425c7027c1db5f71b65c8d8a5db3.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 gr tepung terigu</li>
<li>6 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>1 sdm garam</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>600 ml air</li>
<li>300 gr tepung sagu</li>
<li>150 gr tetelan sapi</li>
<li>&frac14; sdt lada bubuk</li>
<li>&frac14; sdt garam</li>
<li>&frac14; sdt bawang putih bubuk</li>
<li>1500 ml air</li>
<li>50 gr tetelan sapi</li>
<li>&frac12; sdt bawang putih bubuk</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Cabai bubuk</li>
<li>Bawang goreng</li>
<li>Siomay mini kering</li>
<li>Batagor lidah</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Untuk isian baso aci, rebus tetelan hingga matang, kira-kira selama 20 menit, lalu angkat dan tiriskan.</li>
<li>Cincang tetelannya, lalu tambahkan garam, bawang putih bubuk, lada bubuk, lalu aduk rata.</li>
<li>Untuk membuat adonan baso aci, siapkan wajan atau panci, masukkan tepung terigu, bawang putih halus, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan air. Aduk hingga tidak ada yang menggerindil.</li>
<li>Masak adonan dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga menggumpal. Matikan api, diamkan hingga dingin.</li>
<li>Siapkan wadah, masukkan tepung terigu yang tadi sudah dimasak, tambahkan tepung sagu, masak hingga adonan tidak lengket di tangan dan bisa dibentuk.</li>
<li>Ambil adonan secukupnya, bulatkan, lalu lubangi, kemudian isi dengan isian tetelan secukupnya. Bulatkan kembali untuk menutup lubang.</li>
<li>Masak air secukupnya hingga mendidih, lalu beri 1 sdm minyak goreng. Jika ada baso aci yang berukuran lebih besar, masukkan terlebih dahulu.</li>
<li>Jika sudah mengapung, masukkan kembali baso aci bulatan kecil, rebus hingga matang. Matikan api, lalu tiriskan.</li>
<li>Untuk membuat kuah baso aci, rebus air hingga mendidih, masukkan tetelan sapi, garam, bawang putih bubuk, lalu aduk rata.</li>
<li>Jika sudah mendidih, masak kira-kira 15 menit dengan api sedang.</li>
<li>Siapkan bahan pelengkap lainnya untuk baso aci yang terdiri dari cabai bubuk, bawang goreng, siomay mini kering dan batagor lidah.</li>
<li>Cara penyajian, siapkan mangkuk, tata siomay kering mini, batagor lidah, baso aci, dan kuah baso aci yang masih panas.</li>
<li>Taburi bawang goreng dan cabai bubuk atau abon cabai, aduk rata, lalu sajikan. Beri tambahan perasan air jeruk limau agar lebih segar jika ada.</li>
</ol><h2>6. Batagor</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/51ec7abf0598dbcd3052e7ef1f992b0a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr tahu</li>
<li>3 siung bawang putih, haluskan</li>
<li>3 lembar daun bawang, iris halus</li>
<li>8 sdm tepung tapioka</li>
<li>4 sdm tepung terigu</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt lada bubuk</li>
<li>1/2 sdt kaldu ayam bubuk</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>Kulit pangsit secukupnya</li>
<li>Saus kacang secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Hancurkan tahu menggunakan garpu. Masukkan irisan daun bawang dan bawang putih halus.</li>
<li>Masukkan tepung, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Tuangi air sedikit demi sedikit sambil aduk rata.</li>
<li>Bagi tiap 1 lembar kulit pangsit menjadi 4 bagian, isi dengan adonan, lalu dibentuk<br />Goreng hingga kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. Sajikan di atas piring.</li>
</ol><h2>7. Tahu Aci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/2560d0eaafc89e9e64b528805209a39a.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>6 pcs tahu goreng</li>
<li>100 gr tepung tapioka</li>
<li>2 sdm bawang putih halus</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>100 ml air panas</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung tapioka, bawang putih halus, garam, dan penyedap rasa, lalu aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan air panas ke dalam campuran tepung lalu aduk hingga rata sehingga adonan kenyal</li>
<li>Siapkan tahu goreng yang telah dilubangi bagian tengahnya, lalu isi dengan adonan aci.</li>
<li>Panaskan minyak goreng lalu goreng tahu aci di dalam minyak panas hingga matang.</li>
<li>Setelah matang, angkat dan tiriskan di atas tisu dapur. Sajikan dengan saus sambal.</li>
</ol><h2>8. Martabak Aci</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221206/6d8a53ef7583e9ce35728941add90a87.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>10-15 lembar kulit lumpia</li>
<li>200 gr tepung tapioka</li>
<li>3 batang daun bawang, iris</li>
<li>1 sdt kaldu jamur</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Gula pasir secukupnya</li>
<li>Air panas secukupnya</li>
<li>Minyak untuk menggoreng</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung tapioka dengan daun bawang, bubuk bawang putih, kaldu jamur, garam, dan gula pasir, aduk rata.</li>
<li>Tuangkan air panas, aduk rata hingga membentuk adonan.</li>
<li>Siapkan kulit lumpia, kemudian beri isian aci. Rekatkan dengan air, kemudian lipat.</li>
<li>Panaskan minyak, goreng martabak hingga kuning keemasan. Tiriskan.</li>
<li>Sajikan dengan saus petis kacang sesuai selera.</li>
</ol>
<p><br />Kenyal, gurih, dan sedap, tidak heran makanan dari aci punya banyak penikmat di mana-mana. Mungkin kamu adalah salah satunya. Cara membuatnya pun termasuk mudah dengan bahan baku yang mudah didapat. Tertarik untuk coba bikin sendiri?</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/intip-resep-dan-cara-membuat-cireng-crispy-anti-gagal-yuk target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Intip Resep dan Cara Membuat Cireng Crispy Anti Gagal, Yuk! </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Makanan dari aci ini populer di Jawa Barat. Kalau suka dan pengin membuatnya, kamu bisa ikuti resep camilan aci berikut, simak resep olahan aci berikut ini ya.

​8 Resep Olahan Aci yang Enak dan Cara Membuatnya yang Mudah

Iris daun bawang dan cincang kasar kecambah.

Panaskan minyak, lalu tumis daun bawang dan bumbu halus sampai wangi.

Masukkan kecambah, lalu aduk rata sampai layu, tambahkan 1 sdm air agar kecambah tidak gosong.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan kecap manis dan seledri, aduk rata sampai seledri layu, icip rasa dan angkat.

Resep Kolak Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kolak Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025