Buang bagian tua dari jantung pisang, lalu belah jadi 4 bagian.

Langkah 1

Rebus jantung pisang di air mendidih sampai matang dan empuk, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Goreng cabai rawit, bawang putih dan tomat sampai layu.

Langkah 3

Kemudian ulek sampai halus dan tambahkan juga garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 4

Tambahkan terasi dan ulek lagi sampai hancur dan tercampur rata, sajikan sambal dengan jantung pisang rebus.

Langkah 5

Menu sederhana yang enak, simpel dan ekonomis.

Bahan Utama

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Terasi

Jantung Pisang Rebus Sambal Terasi

Kukus atau rebus kentang hingga matang, kupas.

Tambahkan merica bubuk, susu bubuk, keju oles dan margarin, aduk rata.

Tambahkan saus bolognese secukupnya, ratakan.

Panggang selama 25 menit dengan suhu 170°C.

Langkah 6

Kentang

Lada

Margarin

Susu

Kentang Keju Panggang Bolognese

Masukkan pear dan wortel ke dalam blender.

Tuang ke dalam gelas yang berisi es batu, sajikan.

Alat & Perlengkapan

Apel

Jeruk Nipis

Wortel

Smoothies Pear Wortel Limau #SmoothiesSobatYummy

Rebus tempe sampai matang, angkat dan tiriskan.

Masukkan tempe rebus, ayam giling, bawang putih dan bawang bombay. Proses dengan food processor sampai halus.

Tambahkan telur, tepung terigu, tepung panko, merica bubuk, kaldu jamur, garam dan gula pasir.

Ambil adonan secukupnya, bentuk bulat dengan dua sendok. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Ayam mix tempe dibuat perkedel yang enak.

Ayam

Tempe

Tepung

Tepung Terigu

Perkedel Ayam Tempe

Campur tepung terigu, gula merah dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga jadi adonan dengan kekentalan yang pas.

Goreng dengan api sedang hingga matang dan keemasan, angkat dan sajikan selagi hangat.

Sajikan dengan secangkir kopi ataupun teh hangat.

Gula Merah

Pisang

Paklempong Pisang Gula Merah

Rebus santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, lalu biarkan hingga dingin.

Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir dan garam.

Tuang santan dan aduk-aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Bagi dua adonan sama banyak dan beri pewarna sesuai selera.

Panaskan kukusan hingga beruap banyak, tuang satu sendok sayur adonan kedalam loyang yang sudah dioles tipis minyak goreng, kukus selama 5 menit.

Tuang satu sendok sayur adonan warna lainnya, kukus lagi selama 5 menit.

Lapis selang seling hingga adonan habis dan pada lapisan terakhir kukus selama 25 menit.

Langkah 7

Potong-potong kue lapis setelah benar-benar dingin.

Langkah 8

Daun Pandan

Pewarna Makanan

Santan

Tepung Tapioka

Kue Lapis Terigu dan Tapioka #IMYEkstraPoin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Tahu

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang putih dan bawang merah dengan minyak secukupnya hingga harum.

Masukkan jamur, tambahkan gula, garam, kaldu jamur, kecap manis, dan saus tiram.

Tuang air lalu masukkan cabai utuh, aduk hingga tercampur rata. Tes rasa dan matikan api. Sajikan.

Enak dan bikin boros nasi, tidak pakai cabai di iris karena anak saya suka, kalau suka pedas tinggal masukkan irisan cabai saja.

Bumbu :

Bawang Merah

Jamur

Kecap Manis

Saus Tiram

Tumis Kecap Jamur Tiram

Siapkan cabai, bawang merah, bawang putih dan terasi

Ulek semua hingga halus, tambahkan garam dan sedikit penyedap

Tambahkan timun yang sudah di potong kecil

Cocok dihidangkan sama ikan asin dan nasi hangat

Buah

Mentimun

Kencur

Cabai

Rawit

Penyedap

Reuceuh Bonteng (Mentimun)

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bumbui dengan garam, kaldu, dan gula. Masak sampai matang.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Ikan

Gulai Bandeng

Lumuri potongan ayam kampung dengan perasan jeruk, aduk rata

Tambahkan bumbu marinasi diamkan minimal 30 menit

Didihkan air kelapa bersama daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, jahe, kapulaga dan bunga lawang

Masukan potongan ayam kampung tutup wajan, masak hingga ayam berubah warna

Haluskan bawang putih, gula dan kemiri sangrai, masukan ke dalam wajan, tutup wajan dan sesekali aduk dan beri air, masak hingga matang dan bumbu menyerap. Lalu, sajikan

Bumbu Marinasi :

Air Kelapa

Ungkeb Ayam Kampung Putih Berempah

Potong-potong melebar daging sapi dan rebus dengan metode 5 : 30 : 7 (rebus selama 5 menit matikan api dan tutup selama 30 menit lalu rebus kembali selama 7 menit) angkat.

Campur bumbu halus, santan kara, garam, gula pasir, gula merah dan air/ kaldu rebusan daging. Aduk rata.

Masukkan daging dan masak hingga air mengering sambil sesekali diaduk-aduk, angkat.

Goreng empal hingga kuning kecoklatan dan sajikan.

Tadinya gak kepikir mau bikin empat, jika dipikir masak empal itu agak ribet karena harus direbus, ditumbuk dan dimasak lagi pakai bumbu juga digoreng tapi kalau dapat menghasilkan masakan yang manis-manis gurih gitu biarpun ribet tidak masalah 😍😍

Bumbu Halus :

Daging Sapi

Empal #JelajahBarat

Rebus ayam dengan kunyit bubuk, garam, ketumbar bubuk, dan bawang putih geprek sampai matang.

Tumis bumbu bersama daun jeruk dan serai geprek sampai matang dan harum.

Tuang air secukupnya. Masukkan tempe, lalu aduk rata.

Masukkan ayam, tambahkan daun bawang, garam, dan merica bubuk, lalu aduk rata. Masak sampai mendidih dan kuah menyusut. Kemudian angkat dan sajikan.

 Bumbu Halus

Bumbu Rebus Ayam

Kunyit

Lengkuas

Serai

Ayam Tempe Pedas

Blue lemonade pake butterflypea tea. Warnanya berubah, its magic.

Bunga Lawang/Pekak

Es Batu

Lemon

Blue Purple Lemonade

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, cabe merah, cabe rawit, kemiri, gula, garam.

Tambahkan asam, tomat, dan serai ke dalam bumbu halus.

Rendam ikan dengan bumbu halus selama 1 jam.

Bungkus ikan dengan daun pisang, alasi ikan dengan daun salam.

Pepes ini menggunakan ikan segar yang dipadukan dengan rempah Indonesi

Tomat

Pepes Ikan Asam Pedas

Tambahkan pisang dan UHT plain blend hingga rata, sisihkan.

Masukan buah naga dan yoghurt plain lalu beri madu.

Sajikan lapisan mangga lalu buah naga di atasnya.

Lapisan Ungu:

Buah Naga

Daun Pisang

Mangga

Yogurt

Sweet Sweet Smoothie #SmoothiesSobatYummy

Potong ayam jadi 6 bagian dan cuci hingga bersih.

Masukkan ayam ke panci, tambahkan bawang putih, jahe, daun salam, daun jeruk dan tuang air kelapa.

Tambahkan garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata dan masak ayam hingga matang.

Setelah air menyusut, matikan api dan biarkan sebentar sampai ayam siap digoreng.

Masak sambel dan bumbui dengan garam dan gula pasir, sampai mengental lalu matikan api dan sisihkan.

panaskan minyak dan goreng ayam sebentar saja sambil dibolak balik agar merata lalu angkat dan tiriskan, sajikan ayam pop dengan sambel dan lalapan.

Masakan nusantara saya kali ini dari daerah Sumatra Barat, menu yang selalu ada di rumah makan padang rasanya gurih dicocol sambel merah maknyus.😉 Senang banget event yummy kali ini, karena kita bisa belajar masak dari daerah mana-mana dan menambah banyak wawasan tentang kuliner nusantara😍

Sambel Merah

Daun Salam

Ayam Pop #JelajahBarat

Potong-potong sayuran, buncis kurang lebih 4 cm, jagung diiris tipis, serong dan baso iris tipis-tipis.

Panaskan minyak, tumis bumbu iris dan daun salam hingga harum.

Masukkan daging giling dan baso sapi. Masak hingga berubah warna, tambahkan sedikit air. Masukkan jagung muda. Masukkan saus tiram, garam, dan kaldu bubuk. Test rasa.

Resep Kopi Coklat Hangat #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kopi Coklat Hangat #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!