Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci ikan tongkol di air mengalir, tiriskan, lalu goreng sebentar.

Langkah 1

Haluskan bumbu. Cabe rawit bisa ditambah atau dikurangi atau bisa juga masukkan utuh saja.

Langkah 2

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum dan pecah minyak.

Langkah 3

Masukkan cabe merah. Jika pakai cabe rawit utuh, bisa dimasukkan di tahap ini. Aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan garam dan penyedap. Bisa juga tambahkan gula, sesuai selera saja. Aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan ikan tongkol, aduk hingga tercampur rata, masak sampai kuah sedikit menyusut agar meresap ke ikan.

Langkah 7

Terakhir sebelum diangkat, masukkan daun kemangi.

Langkah 8

Rasanya bosan masak ikan tongkol bumbu balado, jadilah coba resep baru dimasak mangut, gak nyangka suami doyan banget, sampai bilang kalau masak ikan tongkol lagi pakai resep ini lagi 🤭

Bahan Utama

Bahan Penyedap

Bumbu Halus Dan Aromatik

Halal

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Lengkuas

Santan

Serai

Mangut Pindang Tongkol

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih kacang hijau lalu rebus dengan jahe hingga mendidih selama 5 menit lalu tutup dan matikan api. Diamkan 20 menit.

Setelah 20 menit, masukkan ubi, gula, dan daun pandan.

Nyalakan kembali kompor lalu masak kira-kira 10 menit hingga ubi empuk.

Tambahkan santan, garam, dan vanili. Aduk rata.

Masak kembali hingga mendidih, tes rasa lalu matikan api.

Resep simpel dan enak. Cocok untuk berbuka puasa.

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Jahe

Kacang Hijau

Vanilla

Kolak Ubi Kacang Hijau #1Resep1NasiBungkus

Gunting kecil-kecil daun pandan, blender bersama 200 ml santan. Saring buang ampas

Tambahkan garam dan pasta pandan, aduk rata. Jerang diatas api sedang cenderung kecil.

Sementara 50 ml santan campur dengan tepung beras, aduk sampai larut.

Setelah santan pandan mendidih tuang campuran tepung beras sambil diaduk cepat. Masak sampai mengental, matang dan tidak bau tepung. Sisihkan.

Kupas kemudian lumatkan mengunakan garpu. Tuang krimer kental manis aduk rata.

Siapkan gelas kecil/jar puding. Tata pisang didasar, kemudian tambahkan bubur sumsum pandan. Simpan di kulkas. Saat akan diaajikan tuangkan sirup pisang/cocopandan. Nikmati selagi dingin.

Sumsum Pandan

Pisang

Tepung Beras

Pisang Sumsum Pandan

Biskuit Oreo

Yogurt

Yogurt Parfait

Kukus 250 gr ubi ungu hingga matang, lalu potong kecil dan letakkan dalam wadah tahan panas. Panggang dalam oven suhu 180°C selama 20 menit

Haluskan 250 gr ubi ungu yang telah dipanggang bersama 20 gr tepung jagung, 1 sdm bubuk ubi ungu dan 150 ml susu menggunakan blender hingga menjadi adonan halus

Hancurkan 80 gr oat dan 1 buah pisang matang (±100 gr) hingga menjadi adonan lengket dan merata. Ratakan adonan oat pisang ke dasar loyang/cetakan pie sebagai dasar kulit tart, tekan hingga padat

Panggang kulit tart pada suhu 180°C selama 10 menit

Tuang adonan ubi ungu ke dalam kulit tart yang telah dipanggang. Panggang kembali pie pada suhu 180°C selama 20 menit. Setelah matang hias dengan whipping cream

Siang sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Oatmeal

Susu

Purple Sweet Tart Delight

Siapkan tahu, lalu haluskan tahu menggunakan garpu

Tambahkan tepung terigu, tepung bumbu, tepung maizena, daun bawang, garam, lada, kaldu bubuk dan bawang putih bubuk

Panaskan minyak agak banyak, lalu masukan 1/2 sdt adonan tahu kedalam minyak panas, lakukan sampai selesai

Goreng tahu sampai kering dan matang, angkat tiriskan

Lauk dan camilan simpel buat anak dirumah

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tahu pop corn

Bersihkan pindang tongkol, buang durinya lalu goreng, sisihkan

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, lalu masukkan daun salam dan jeruk. tumis sampai layu dan harum

Masukkan setengah santan, terong. masak hingga mendidih dan terong empuk

Masukkan sisa santan, pindang tongkol, gula, garam, dan kaldu. Aduk rata dan koreksi rasa

Masukkan cabe rawit utuh, masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Angkat, Sajikan

Buah

Terong

Salam

Jeruk

Rawit

Ketumbar

butir

Kemiri

Kunyit

Kaldu

Lodeh Tongkol Terong Pedas #JagoMasakMinggu7

Marinasi daging slice dengan bahan marinasi, dan diamkan selama 30 menit.

Masukkan bawang bombay dan cabe hijau iris.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai matang, koreksi rasa.

Taruh dimangkok dan taburi wijen, siap dihidangkan.

Lagi pengen beef teriyaki hokben malas keluar, mumpung masih punya stok daging slice langsung aja deh eksekusi

Bahan Marinasi

No Alcohol

Daging Sapi

Bawang Bombay

Bawang Putih

Beef Teriyaki

Rebus bihun hingga mengembang, kemudian angkat dan tiriskan.

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu hingga harum. Masukkan wortel dan jamur.

Masukkan bihun, tambahkan garam, kaldu bubuk, gula, dan lada bubuk. Aduk hingga merata, kemudian masak hingga matang.

Isi tahu dengan bihun, lakukan hingga selesai.

Masukkan tahu ke dalam pencelup, kemudian goreng hingga kecoklatan.

Gorengan, apa lagi tahu isi pasti banyak yang suka. Tahu isi bihun ini dikreasikan dengan menambahkan jamur kuping.

Bahan pencelup

Bihun

Jamur

Tahu Isi Bihun Jamur

Kupas wortel, cuci bersih, potong-potong.

Masukkan wortel, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata, tes rasa.

Masukkan oyong, masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Bawang Merah

Labu

Wortel

Sayur Bening Oyong Wortel

Rebus bunga pepaya hingga layu, angkat dan tiriskan

Haluskan, bawang merah,bawang putih, cabai, serta jahe

Panaskan minyak goreng cumi yang sudah dibersihkan dan direndam air hangat, sampai matang lalu angkat

Setelah bumbu matang masukan bunga pepaya, garam gula dan kaldu, beri sedikit air, koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan

Tumis Bunga Pepaya Cumi Asin merupakan hidangan yang bercita rasa khas, sedikit pahit namun lezat. Dimasak dengan bumbu sederhana dan dipadukan dengan cumi asin sangat cocok disantap dengan nasi hangat sebagai lauk pendamping.

Diet

Cumi

Daun Pepaya

Oseng Bunga Pepaya Cumi Asin

Siapkan daun pisang dan sepotong pelepah daun pisang kira-kira 7 cm.

Masukkan pelepah pisang di selembar daun pisang, lalu bungkus bentuk tum.

Buka 1 sisi bungkusan, keluarkan pelepah pisang, bentuk kembali seperti semula. Kemudian tusukkan pada lidi. Lakukan hal yang sama pada daun pisang yang lain. Wadah barongko siap digunakan.

Mixer gula,telur dan gar sampai gula larut.

Masukkan hasil blenderan pisang dan santan tadi. Aduk sampai tercampur rata.

Ambil 1 buah wadah barongko, buka 1 sisinya. isi dengan adonan. Kemudian bentuk kembali seperti semula lalu Staples.

Kukus selama 20 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan. Barongko siap disajikan. Lebih enak disajikan dingin setelah disimpan di kulkas minimal 2 jam.

Langkah 9

Disertai tips membuat wadah barongko dalam jumlah banyak.

Alat & Perlengkapan

Barongko Pisang Khas Bugis

Campur bubuk jelly, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Blender mangga dan susu uht sampai halus.

Tuang ke dalam campuran gula dan jelly. Aduk rata.

Tambahkan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Matikan api. Diamkan sebentar kemudian masukkan Fruity acid. Aduk rata.

Siapkan wadah. Tuang pudingnya. Biarkan dingin. Masukkan ke dalam kulkas. Sajikan selagi dingin.

Bubuk Jelly

Mangga

Puding Mangga

Siapkan daging ikan kakap putih, masukkan putih telur, garam, merica, dan air es. Aduk rata.

Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga semua bahan tercampur rata.

Panaskan air hingga mendidih, ambil adonan tekwan secukupnya, rebus hingga tekwan mengambang, angkat dan tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis kepala udang hingga harum dan berubah warna.

Tambahkan air, biarkan mendidih, kemudian saring, sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan jamur kuping dan bengkoang, aduk rata.

Masukkan air kaldu udang, biarkan mendidih, bumbui dengan kaldu bubuk, garam dan merica, koreksi rasa.

Masukkan tekwan dan irisan daun bawang, masak sebentar, sajikan hangat bersama soun dan taburan daun seledri.

Menggunakan kaldu udang jadi enak banget.

Bahan Tekwan

Bahan Kuah Tekwan

Bengkoang

Daun Bawang

Tepung Tapioka

Udang

Tekwan Kuah

Haluskan, bawang merah  bawang putih, cabe, serta kunyit.

Panaskan minyak kemudian tumis bumbu sampai harum.

Ketika tahu matang selanjutnya masukan sawu asin dengan sedikit airnya, tambahkan garam, kaldu, koreksi rasa, masak sesaat kemudian angkat dab sajikan.

Sawi asin yang difermentasi dan tahu, meskipun dimasak dengan bumbu yang simpel, sangat enak jika dimakan siang hari asam dan gurih.

Resep Kopi Susu Aroma Cengkeh Kayu Manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kopi Susu Aroma Cengkeh Kayu Manis

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!