Siapakan mie sagu, rendam sebentar dengan air biasa. Lalu tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu halus hingga wangi dan berubah warna.

Langkah 2

Masukkan kol dan daun bawang. Tumis hingga layu.

Langkah 3

Bumbui dengan kaldu jamur, merica, dan kaldu udang.

Langkah 4

Masukkan mie sagu, tambahkan sedikit air sekitar 30-50 ml.

Langkah 5

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap, koreksi rasanya kemudian matikan api.

Langkah 7

Langkah 8

Mie sagu adalah makanan khas selat panjang, Riau. Texture mie sagu ini ketika belum di masak keras seperti karet. Akan tetapi ketika sudah di masak texture nya lembek seperti kwetiaw. Rasanya enak dan kenyal. Bumbu nya gurih. Jika ingin pedas bisa ditambahkan takaran cabai nya. Silahkan di coba.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Bawang

Kecap Manis

Kembang Kol

Kemiri

Mie Sagu Goreng Khas Selat Panjang #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kocok 100 gr telur dengan 50 gr oat dalam mangkuk

Tambahkan 5 gr bubuk matcha dan 2 gr merica bubuk, lalu aduk rata

Lapisi wadah tahan panas dengan kertas baking yang sudah diolesi 5 ml minyak. Tuang setengah bagian adonan oat ke dalam wadah

Tuang sisa adonan oat di atas spam hingga tertutup rata. Tambahkan 40 gr spam yang sudah dipotong tipis-tipis di bagian atas sebagai topping. Panggang dalam oven dengan suhu 180°C selama 25 menit hingga matang

Hallo sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Halal

Green Tea/ Matcha

Oatmeal

Telur

Green Oatmeal Spam Casserole

Bersihkan daging ayam, lalu beri air perasaan jeruk nipis. Sisihkan.

Bersihkan kentang, lalu potong dadu. Sisihkan.

Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lengkuas, kemiri, ketumbar, merica, dan bubuk kari.

Kemudian panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus.

Masukkan daun salam, dan jeruk, dan serai. Tumis hingga harum. Lalu masukkan daging ayam. Aduk rata.

Kemudian tuangkan air. Masak selama 15 menit.

Lalu masukkan kentang, aduk rata. Masukkan garam, penyedap, dan gula pasir. Aduk rata dan masak hingga kentang setengah matang.

Lalu masukkan santan, aduk-aduk hingga daging ayam dan kentang matang. Lalu angkat dan sajikan.

Ayam

Daun Salam

Kentang

Kari Ayam Kentang

Siapkan jamur yang telah dipotong ke dalam bowl lalu tambahkan gula dan garam, ratakan.

Masukkan bumbu halus dan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata.

Siapkan daun beri adonan botok kemudian sematkan dengan lidi.

kukus botok selama kurang lebih 20 menit hingga matang.

Perpaduan jamur merang dan jamur tiram dalam satu sajian.

Alat & Perlengkapan

Jamur

Botok Jamur Merang Kombinasi #JagoMasakMinggu6

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai (kebetulan aku bikin yang tidak pedas, jadi tidak pakai cabai), kunyit, lengkuas, kluwek, kemiri dan ketumbar. Panaskan minyak yang cukup banyak untuk menggoreng bumbu.Bila sudah panas masukan bumbu halus.

Bila bumbu sudah harum, masukan serai, daun jeruk dan daun salam, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa sesuai selera.

Tambahkan air secukupnya dan air asam jawa, masak hingga matang. Jangan lupa untuk tes rasa dan aduk bumbu agar tidak gosong.

Bumbu pelengkap yang tidak kalah dengan nasi bebek terdekat siap disajikan. Makan pakai nasi hangat juga sudah enak banget.

Bumbu pelengkap nasi bebek Madura yang enak banget

Ketumbar

Kunyit

Serai

Bumbu Ireng Nasi Bebek Madura

Kucuri ikan dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit, lalu cuci bersih.

Potong-potong tomat, iris tipis bawang merah, bawang putih dan jahe.

Masak air, serai, daun salam, bawang merah, bawang putih dan cabai hingga mendidih.

Masukkan ikan nila dan tomat, aduk perlahan.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak hingga ikan matang.

Terakhir masukkan irisan daun bawang, icip rasanya dan siap disajikan.

Rasanya enak dan daging ikannya lembut banget.

assalamu'alaikum, selamat siang chef, izin recook sop ikan nya yah, ini saya ganti ikannya pake ikan mujair 🙏 terimakasih inspirasi resepnya🤗🤗

Garam

Ikan

Jeruk Nipis

Lada

Tomat

Sop Ikan Nila

Masukkan daun mint dan potongan jeruk lemon.

Masukkan simple syrup dan tuang soda kemudian aduk rata.

Soda

Lemon

Daun Mint

Simple Syrup

Lemon Squash

Bersihkan ikan, lalu suwir-suwir dan pisahkan dari durinya.

Panaskan minyak lalu goreng sampai matang, tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu.

Rebus bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan tomat sampai layu, tiriskan.

Haluskan bahan yang sudah direbus tadi bersama garam, haluskan sampai halus.

Panaskan minyak lalu tumis sambal sampai harum sambil diaduk hingga merata.

Tambahkan gula dan air aduk rata, masak sampai air surut.

Tambahkan kaldu bubuk, aduk rata dan angkat.

Siapkan cobekan masukkan sambal dan ikan tongkol, ulek kasar sampai tercampur rata. Sambal siap disajikan.

Buah

Rawit

Gula

Kaldu

Minyak

Sambal Ikan Tongkol #RabuEkstraPoin

Cuci bersih ikan kemudian beri perasan jeruk. Diamkan beberapa saat.

Bakar ikan dengan dioles bumbu hingga merata. Bakar ikan hingga matang. Angkat.

Potong-potong bahan sambal colo-colo. Tambahkan gula, garam dan kecap manis. Aduk rata dan tambahkan air jeruk purut. Aduk rata lalu koreksi rasa.

Tambahkan daun kemangi. Sajikan ikan bakar dengan sambal colo-colo.

Sajikan selagi hangat dengan nasi atau singkong rebus.

Ikan Bakar Kecap Sambal Colo - Colo #JagoMasakMinggu10Periode3

Potong bawang bombay, buncis, kentang dan tomat.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum lalu tambahkan tomat cincang, garam, gula dan oregano.

Tambahkan air, saos tomat dan masukkan kentang.

Setelah kentang 1/2 matang masukkan buncis, masak sampai matang, koreksi rasa. Masak sampai air agak mengental lalu siap disajikan.

Kayumanis

Sukun Goreng Kayu Manis

Cinnamon Roll

Teh Susu Kayu Manis

Ayam crispy ala Albaik Chicken

Tempe Panggang Kayu Manis

Vanilla Cinnamon Oat Milk Latte

Bolu Pisang Cinnamon

Pisang Kepok Gepeng Cinnamon

Hot Cinnamon Creamy Milk Tea

Wedang Kayu Manis Pandan Creamy

Wedang Uwuh Valentine Milktea #YummyXtraPoint

Cinnamon Rolls