Langkah 1

tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sampai kalis lalu bagi dua yang satu beri pewarna merah

Langkah 2

ambil 30 gr adonan lalu beri Isian keju tutup rata

Langkah 3

lalu oleskan dengan air baru gulingkan di atas wijen Hingga rata.

Langkah 4

Goreng hingga kecoklatan pakai api kecil minyak sudah panas terlebih dahulu.

Langkah 5

Bahan Utama

Tepung

Gula

Garam

Wijen

Keju

Onde-onde Keju

Siapkan panci susu. Tuang susu UHT dan gula, aduk rata.

Tambahkan coklat bubuk dan maizena. Ayak terlebih dahulu. Aduk rata.

Panasi dengan api sedang, aduk perlahan hingga mengental.

Matikan api, masukkan DCC aduk hingga DCC larut.

Saus coklat siap digunakan. Bisa disaring terlebih dahulu agar tidak bergerindil.

Bikin saus coklat sendiri yuukk..bisa untuk toping donat, pisang bakar, aneka jus buah dan lain-lain sesuai selera.

Alat & Perlengkapan

setor recook saus coklatnya ya mba, beneran enak nih. sampe Hanum makan gitu aja sausnya 😀 terimakasih resepnya Mba, ijin share yah ..

Cokelat Bubuk

Susu

Tepung Maizena

Saus Coklat Homemade

Rebus daging sapi yang sudah dipotong dadu sampai empuk, lalu tiriskan.

Selanjutnya tumis bumbu halus hingga matang lalu tambahkan serai, daun jeruk dan juga lengkuas. Tumis hingga layu.

Kemudian masukkan daging sapi, tumis sebentar.

Lalu tuang 1 liter santan, masak hingga santan mendidih.

Tambahkan 4 sdm kecap manis, garam dan juga gula. Aduk pelan.

Selanjutnya masukkan potongan kol, tomat dan daun bawang. Masak hingga kol matang.

Langkah 6

Olahan daging sapi dengan kuah santan yang gurih 😊

Bumbu Halus:

Daging Sapi

Daun Bawang

Kembang Kol

Santan

Serai

Tomat

Tongseng Daging Sapi

Dea Fitri adelia

Haluskan bawang putih, garam, dan kemiri.

Tumis sambal halus. Masukkan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, tempe, daun salam dan lengkuas.

Tambahkan irisan sayur oyong dan tahu serta gula merah.

Masukkan secukupnya garam dan kaldu ayam.

Tambahkan satu bungkus santan dan air. Aduk sampai matang dan sajikan.

Sayur

Tahu

Tempe

Kemiri

Buah

Cabe

Rawit

Lengkuas

Salam

Kaldu

Ayam

Sayur Oyong Jawa #JagoMasakMinggu3

Masukkan telur,gula merah,gula pasir,sp dan vanili.

Kemudian mixer menggunakan speed tinggi sampai mengembang matikan mixer.

Tambahkan pisang yang sudah dihaluskan,kemudianmixer menggunakan speed rendah.

Masukkan tepung terigu,bp dan maizena kemudian mixer sebentar, matikan.

Masukkan margarin dan minyak sedikit demi sedikit aduk balik

Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah dioles margarin kemudian hentak" beberapa kali baru tambahkan toping.

Langkah 7

butir

Telur

Terigu

Pisang

Maizena

Minyak

Vanili

Bolu Pisang Gulmer #JagoMasakMin

Blender semua bahan endapan suji, lalu diamkan semalaman di dalam kulkas, pisahkan air dan endapan yang mengendap, kemudian takar endapan nya 100 ml.

Panaskan santan hingga hangat saja, kemudian masukkan endapan suji. Aduk rata.

Dalam wadah besar, campurkan terigu, tapioka, gula dan garam.

Kemudian tuang campuran santan hangat dan suji sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk.

Aduk hingga tidak ada adonan yang menggerindil, kemudian saring adonan.

Panaskan kukusan dengan api besar, kemudian oles loyang dengan minyak agak banyak. Saya menggunakan loyang ukuran 22x11cm. Masukkan loyang ke adalam kukusan, lalu tuang 100 ml adonan ke dalam loyang, kukus selama 5 menit, kemudian tuang kembali adonan sebanyak 100 ml, adonan di tuang tanpa mengeluarkan loyang. Dari kukusan. Kukus kembali selama 5 menit. Lakukan step ini hingga seluruh adonan habis. Untuk lapisan terakhir kukus selama 10 menit.

Keluarkan dari kukusan jika sudah matang, lalu tunggu hingga benar-benar dingin. Setelah itu keluarkan dari loyang. Kemudian potong-potong sesuai selera. Untuk memotong nya alasi pisau dengan plastik.

Jika ingin dijual, bungkus kue lapis ijo dengan plastik. Kemudian sajikan.

Langkah 8

Terinspirasi dari chef Edrian Thjia. Enak banget.. Wangi aroma pandannya dari campuran pandan suji + pandan wangi tanpa tambahan pewarna. Enak dan kenyal. Cocok untuk jadi ide jualan.

Endapan Pandan Suji:

Daun Pandan

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Lapis Ijo Khas Bangka

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan semua bahan rempah yang sudah dicuci ke dalam panci.

Tambahkan air, kemudian rebus dengan api kecil.

Ketika mulai mendidih, masukkan gula batu.

Rebus hingga keluar warna merah dan aroma rempah keluar, serta gula batu larut.

Saring menggunakan saringan teh, biarkan hangat.

Masukkan 1 sdm SKM ke dalam gelas saji (untuk resep 1 gelas).

Kemudian tuang wedang uwuh, aduk rata. Sajikan selagi hangat.

Daun Salam

Jahe

Wedang Uwuh Susu

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur terigu, garam dan kaldu bubuk, aduk hingga rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk.

Kemudian masukkan telur, santan dan minyak goreng, aduk hingga rata, koreksi rasa.

Panaskan cetakan, kemudian tuang 3/4 adonan, masak dengan api kecil, bila sudah setengah matang masukkan topping.

Masak hingga matang , dan diamkan selama 10 menit agar set dan sajikan.

Minyak Sayur

Kue Lumpur Asin

Filet ikan kemudian kucuri dengan air jeruk nipis dan diamkan 15 menit.

Lumuri ikan dengan bumbu instan ikan goreng diamkan 30 menit. Kemudian masukkan dalam adonan basah yang terdiri dari tepung bumbu dan maizena serta air.

Lumuri dengan tepung kering dari tepung bumbu dan maizena. Lalu goreng hingga kuning keemasan.

Tumis bawang putih dan bonbay hingga wangi. Lalu masukkan cabe rawit.

Tambahkan saus tomat, saus cabe, kecap manis, gula, garam, kaldu bubuk lalu aduk rata. Tambahkan air aduk rata dan koreksi rasa.

Masukkan larutan tepung maizena dan daun bawang aduk rata. Masak hingga mendidih.

Masukkan ikan yang telah digoreng dan aduk rata. Angkat dan sajikan.

Ada stok mujaer besar... Mau dibakar udah pernah... Akhirnya bikin asam manis aja... Yummy.

Bahan tepung

Ikan

Ikan Mujair Asam Manis Pedas

Buat adonan cimin: campurkan tepung dan bumbu-bumbu, tuangkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni. jika air kurang dapat ditambah hingga mudah dipulung. kemudian bulat-bulat kecil. Lalu rebus di air mendidih yang sudah diberi sedikit minyak. masak hingga mengapung dan matang. tiriskan.

Saat telur masih setengah matang masukan cimin ke dalamnya, tambahkan bubuk keju dan kaldu.

Aduk rata, hingga bumbu dan telur tercampur merata dengan cimin nya. Sajikan hangat.

Ini seperti cilok tapi dalan ukuran kecil-kecil. Ditumis dengan telur dan bumbu-bumbu, cukup sederhana tapi lezat. Dijual di depan sekolah biasanya.

Bahan Cimin

Margarin

Cimin Telur

Bingung membuat bekal anak? Intip rekomendasi menu sehat untuk anak berikut ini. Ada menu sarapan hingga makan malam.

20 Menu Sehat untuk Anak, dari Sarapan sampai Makan Malam

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Cuci bersih kulit ayam, lalu potong sesuai selera.

Siapkan panci, masukkan kulit ayam, bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Tambahkan air dan  garam, aduk rata, masak hingga airnya menyusut, lalu angkat.

Setalaj dingin, tusuk kulit ayam dengan tusukkan sate.

Lalu goreng hingga agak kecoklatan, angkat lalu sajikan.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Sate Kulit Ayam Goreng

Potong ayam memanjang, lumuri dengan perasan jeruk nipis diamkan sebentar kemudian bilas sampai bersih.

Campur ayam dengan bahan marinasi, tutup dengan plastik wrap diamkan kedalam kulkas minimal 1 jam.

Hancurkan kripik tortilla tapi teksturnya masih agak kasar.

Gulingkan ayam ke dalam kripik tortilla sambil ditekan-tekan supaya dapat menempel dengan sempurna.

Panaskan minyak goreng secukupnya masukkan, masukkan ayam goreng dengan api cenderung kecil hingga matang.

Bahan Marinasi: 

Bawang Putih

Jeruk Nipis

Tepung Roti

Chicken Doritos

parut wortel, bawang putih dan iris tipis daun bawang.

Campurkan semua bahan dalam wadah, aduk dengan sendok hingga tercampur rata.

potong kulit tahu ukuran 12x12. tuang satu sendok adonan diatas kulit tahu, kemudian lipat dan gulung perlahan seperti amplop. rekatkan ujung dengan putih telur.

Goreng dengan api kecil agar matang merata hingga kecoklatan. Tiriskan dan sajikan dengan saos sambal.

Ayam Cincang

Kembang Tahu

Minyak Wijen

Udang

Tofu Skin Roll #YummyOCC9

Bersihkan buah parenya, potong dua bagian dan buang bagian tengah buah. Rebus hingga matang. Angkat. Dinginkan.

Campur kelapa parut sangrai, abon ikan, garam, ketumbar dan telur. Aduk hingga rata. Sisihkan.

Resep favorit dari Mama. Rasanya makhyus pengen nambah terus!

Resep Sukun Goreng Kayu Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Sukun Goreng Kayu Manis

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya