Rebus 30 menit kacang ijo dengan daun pandan.

Langkah 1

Setelah merekah seperti ini buang airnya.

Langkah 2

Lalu masak lagi sebentar dan beri santan.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Terakhir masukkan duriannya. Aduk rata dan siap disajikan.

Langkah 8

Kesukaan paksu, bikin nambah nambah katanya🤭

Bahan Utama

Kacang Hijau

Kayu Manis

Santan

Bubur Kacang Ijo Durian

Lalu masukan 100 gram kacang hijau yang sudah dibersihkan terlebih dahulu

Lalu masukan 5 cm jahe yang sudah dibersihkan kulitnya terlebih dahulu

Lalu masukan 100 ml susu kental manis, blender hingga semua bahan halus dan bercampur merata

Masukan 200 ml es batu ke dalam gelas saji

Lalu masukan jus kacang hijau ke dalam gelas saji secukupnya

Bahan Penyedap

Halal

Garam

Gula

Jahe

Susu

Jus Kacang Hijau Gula Batu

Rebus kacang hijau 5 menit, lalu diamkan selama 7 menit.

Tambahkan santan, gula merah, gula pasir, dan garam lalu aduk-aduk perlahan hingga tercampur merata.

Manis, apalagi cuaca lagi hujan cocok dimakan selagi hangat.

Daun Pandan

Pisang

Kolak Pisang Kacang Hijau

Sangrai semua bahan-bahan sampai harum dan kering.

Masukan semua rempah-rempah ke dalam blender.

Saring bumbu kering. Untuk yang masih kasar bisa di blender kembali hingga halus. Simpan bumbu kering di dalam toples kedap udara.

Alat & Perlengkapan

Ketumbar

Jintan

Bumbu Kering Untuk Rendang

Masukkan 20ml saus karamel ke dalam gelas

Tambahkan 10ml sirup vanila dan 1sdm gula pasir

Tuangkan espresso perlahan-lahan ke dalam gelas

Hiasi dengan tambahan saus karamel di atasnya

Hi sobat yummy. Hari ini aku mau berbagi resep yang diajarkan oleh paman ku

No Alcohol

Vanilla

Caramel Macchiato

Campur bahan A, kecuali pisang. Aduk hingga gula larut.

Masukkan bahan B ke adonan bahan A. Aduk hingga tercampur rata.

Beri topping, hentakan beberapa kali sebelum masuk oven. Panggang 25-30 menit di suhu 180°C.

Ada sisa pisang ambon yang matang, cus lah bikin camilan enak kesukaan orang rumah. Kali ini bikin muffin pisang yang nyoklat.

Bahan B

Topping

Telur

Tepung Terigu

Muffin Banana Coklat

Sangrai kacang tanah sampai matang kecoklatan. Lalu bersihkan dari kulit arinya dan cincang manual atau gunakan blender. Sisihkan.

Timbang DCC dan margarin, lalu tim sampai mencair. Aduk² supaya tidak gosong, pergunakan api sedang ke kecil.

Pindahkan ke wadah yang lebih besar. Tunggu sampai hangat.

Setelah hangat, masukkan gula pasir dan aduk rata dengan memakai spatula. Disini gula pasir tidak terlalu larut tapi tidak apa-apa.

Kemudian masukkan sourdough discard, aduk rata kembali.

Masukkan telur dan perisa vanilla, aduk rata.

Masukkan tepung terigu, coklat bubuk dan garam dengan cara diayak, aduk rata.

Terakhir, masukkan kacang cincang, sisakan 5-10 gr untuk taburan. Aduk rata.

Panaskan cetakan, olesi dengan margarin. Lalu tuang adonan sebanyak ¾ tinggi cetakan. Taburi dengan kacang tanah sangrai. (Jika memakai oven, tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti. Lalu ratakan dan beri taburan kacang tanah sangrai. Hentakkan 3x lalu oven selama 25-35 menit dengan suhu 170°C. Oven sudah dipanaskan sebelumnya )

Langkah 9

Panggang dengan api kecil sampai matang, permukaan berpori dan kering. Angkat dan sajikan.

Langkah 10

Resep brownies yang saya panggang memakai cetakan kue lumpur. Rasanya enak, nyoklat banget. ❤️

Cokelat Bubuk

Margarin

ChocoNut Cake Sourdough Discard

Lalu masukkan cabe giling, bumbu halus dan daun aromatic.

Tambahkan santan dan masak hingga mendidih.

Setelah santan mendidih masukkan jengkol yang sudah di geprek.

Lalu masukkan lobak singgalang tunggu hingga matang lalu tambahkan garam sesuai selera dan menu siap di sajikan.

Resep masakan yang simpel dan mudah di buat yang cocok untuk keluarga.

Cabe

Serai

Gulai Jengkol Lobak Singgalang

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Beri air, garam, gula pasir, kaldu jamur dan merica bubuk, koreksi rasa.

Tambahkan irisan bawang daun dan seledri, masak hingga matang.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Sawi

Seledri

Tahu

Tumis Sawi, Oyong, dan Tahu

Ulek bawang putih, beri merica, garam, dan penyedap rasa.

Masukkan nasi, tepung tapioka, telur, daun bawang, dan bawang putih yang sudah diulek.

Tuangkan sedikit demi sedikit air hangat.

Panaskan agak banyak minyak, lalu masukkan adonan cireng ke dalam teflon.

Setelah sekiranya matang angkat dan tiriskan.

Nasi yang digoreng gurih dan kenyal, cocok untuk camilan. Cobain yuk Sobat Yummy!

Lada

Nasi

Tepung Tapioka

Cireng Nasi

Setelah dipotong masak sebentar daging ayam di atas teflon agar kandungan air berkurang.

Kemudian masukkan bumbu halus dan maizena.

Lalu goreng dalam minyak panas sampai matang. Gunakan api sedang cenderung kecil, agar matang merata.

Setelah matang, tiriskan. Siap dihidangkan.

Bumbu halus

Ayam

Kunyit

Ayam Goreng Kering

Tumis bawang bombai, bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak goreng. Masak hingga bawang layu. Tambahkan cabe rawit, aduk rata.

Masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.

Tuang nasi secukupnya, saos tiram, kecap asin, kecap ikan, garam, kaldu dan jamur. Aduk rata dan masak sebentar hingga semua bahan tercampur.

Aduk kembali, koreksi rasa. Matikan api dan sajikan.

Bumbu Iris:

Petai

Udang

Nasi Goreng Udang Pete

Tambahkan chikuwa dan kerupuk, masak sampai mendidih.

Tambahkan mie dan sayuran, masak sampai mie matang.

Matikan api kompor, lalu tambahkan seasoning.

Dengan rasa pedas dan bumbu yang khas, seblak kuah ini sangat enak dinikmati saat cuaca dingin.

Seasoning

Seblak Chikuwa #KurCepMakananBerkuah

Goreng tahu sampai matang berkulit kering.

Lalu masing-masing potong jadi dua bagian.

Tumis bawang putih dan cabe dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan saus tiram, kecap manis dan kecap ikan.

Lalu masukkan tahu, aduk rata. Bumbui gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, masak sampai matang bumbu meresap.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan potongan daun bawang.

Saus Tiram

Tumis Tahu Kopong

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Rainbow Mocktail

Rainbow Mocktail #JagoMasakMinggu1Periode2

Rainbow Pineapple Mocktail

Sirsak Mocktail

Avocado Mocktail

Watermelon Mocktail

Orange Mocktail

Tropical Mocktail #JagoMasak2022

Mocktail Sunset #JagoMasakMinggu1Periode2

Orangello Mint Mocktail

Mocktail Madu #JagoMasak2022

Tuang air kelapa ke dalam mangkuk atau wadah.

Selanjutnya parut agar-agar dan masukkan ke dalam air kelapa madu. Masukkan ke dalam gelas saji.

Dinginkan di dalam kulkas dan siap disajikan.

Segar banget, manisnya dan segarnya mengusir gerah di siang yang panas. Porsi 1 orang.

Air Kelapa

Madu

Selasih

Air Kelapa Agar-Agar

Bersihkan kentang dari kulitnya. Cuci bersih Potong kecil-kecil untuk memudahkan merebus.

Tumbuk kentang hingga halus. Masukkan keju parut, merica bubuk dan garam. Aduk rata.

Buat adonan menjadi bola-bola (me : 25 gram). Buat hingga adonan habis. Masukkan ke dalam kulkas biar set dan tidak rapuh.

Kocok telur. Siapkan tepung terigu. Siapkan tepung roti. Masukkan satu buah bola-bola ke dalam telur kemudian ke tepung terigu kemudian ke dalam kocokan telur kemudian ke tepung roti. Goreng bola-bola hingga matang. Sajikan.

Kentang selain digoreng bisa juga dibuat bola-bola seperti ini.

Bahan Baluran Bola-Bola

Punya kentang sedikit liat resep bunsay jadi recook nih.Trimakasih resepnya simple enak pula rasanya.
#RecookYummy

Keju

Potato Cheese Balls

<p>Karbohidrat merupakan salah satu makronutrien, yaitu nutrisi yang diperlukan tubuh dalam jumlah besar dan dapat menghasilkan energi karena mengandung kalori. Selain karbohidrat, nutrisi yang juga tergolong makronutrien adalah&nbsp;lemak&nbsp;dan&nbsp;protein.</p>
<p>Lalu apa itu karbohidrat? Untuk mengetahui jawaban pertanyaan tersebut, simak artikel dari&nbsp;<em>Yummy App</em> berikut ini ya.</p><h2>Apa itu Karbohidrat?</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/e1e63e534331dc9966ef5e45d1ebe672.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/s/photos/potato%2Crice%2Coat%2Cfruit" target="_blank">Ilustrasi jenis makanan karbohidrat(unspalsh.com)</a></span></div><p>Apa itu karbohidrat? Menurut laman dari <a href="Halodoc">Halodoc</a> Karbohidrat adalah zat gizi yang berfungsi sebagai sumber energi untuk tubuh. Sumber energi ini merupakan makanan utama bagi otak. Oleh sebab itu, kekurangan karbohidrat justru bisa memicu masalah kesehatan, sehingga Sobat Yummy tidak bisa menghindarinya.&nbsp;</p>
<p>Pada saat Anda mengonsumsi karbohidrat, tubuh akan memecahnya menjadi glukosa. Glukosa atau gula darah yaitu sumber energi utama untuk sel, jaringan, dan organ tubuh. Zat ini dapat segera digunakan atau disimpan di hati dan otot.&nbsp;</p>
<p>Sebagian besar karbohidrat dapat dijumpai dalam biji-bijian. Namun, tidak sedikit pula produsen makanan yang menambahkan zat gizi ini ke dalam makanan olahan lainnya, berupa pati atau tambahan gula.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/makanan-rendah-karbohidrat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Makanan Rendah Karbohidrat yang Sehat untuk Berat Badan Tubuh</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Fungsi Karbohidrat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231106/e16aa2ccaed8738e6a6c340fcd33e3ab.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="https://unsplash.com/s/photos/people-holding-rice" target="_blank">Ilustrasi fungsi karbohidrat(unsplash.com)</a></span></div><p>Setelah Sobat Yummy mengetahui apa itu karbohidrat, ternyata karbohidrat selain mengenyangkan, karbohidrat juga memiliki dampak baik bagi kesehatan. Berikut beberapa manfaat dari karbohidrat:&nbsp;</p><h3>1. Sumber Energi</h3><p>Manfaat dari karbohidrat bagi tubuh adalah sebagai sumber energi utama. Gula dan pati yang dikonsumsi akan dipecah menjadi gula sederhana dalam tubuh yang nantinya akan diserap ke dalam aliran darah, sehingga dikenal sebagai gula darah atau glukosa.&nbsp;</p>
<p>Setelah dicerna, Karbohidrat diubah menjadi glukosa yang kemudia digunakan oleh tubuh sebagai bahan bakar untuk melakukan aktivitas sehari-hari dan fungsi tubuh lainnya.</p>
<p>Bila tubuh memiliki kelebihan glukosa, maka akan disimpan sebagai glikogen yang sebagian besar akan disimpan di otot dan hati.&nbsp;</p><h3>2. Mendukung Kinerja Otak</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/9570e6658f8f4cc6fd260ebbfbb8f3cf.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kinerja otak(unsplash.com/naeblys)</a></span></div><p>Terbukti, mencukupi kebutuhan karbohidrat juga dapat membantu otak agar tetap berfungsi dengan baik.</p>
<p>Otak menggunakan sebagian besar glukosa yang ada dalam tubuh sebagai bahan bakar. Karbohidrat membantu menjaga konsentrasi, fokus, dan performa kognitif yang optimal.</p><h3>3. Melindungi Diri dari Penyakit&nbsp;</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/b492d30dadd1c5be8a0716564dfd494e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi melindungi diri dari penyakit(unsplash.com/Manuel Puga)</a></span></div><p>Serat yang mengandung karbohidrat dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit, mulai dari obesitas, kanker usus besar, dan diabetes tipe 2.&nbsp;</p>
<p>Menurut penjelasan dari <a href="Halodoc">Halodoc</a> Selain itu, biji-bijian dan serat makanan dari makanan utuh juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke. Bahkan, serat juga diketahui dapat membantu meningkatkan kinerja pencernaan agar lebih optimal.&nbsp;</p><h3>4. Mengontrol Berat Badan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/212481ab5ed5779eb48a5b733d76da06.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mengontrol berat badan(unsplash.com/spukkato)</a></span></div><p>Mengkonsumsi buah, sayuran, dan biji-bijian dapat membantu tubuh untuk mengontrol berat badan. Sebab, serat dapat membantu Sobat Yummy merasa kenyang dengan kalori yang sedikit.&nbsp;</p>
<p>Bahkan, mengonsumsi karbohidrat kompleks juga bisa membuat Sobat Yummy merasa kenyang lebih lama. Mengenai ini tentunya bisa membantu penurunan berat badan.</p><h3>5. Memelihara Keseimbangan Protein</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/7aed47118e78c843164517245bbe6dee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi keseimbangan protein(unsplash.com/tbraInina)</a></span></div><p>Disampaikan oleh Dokter Gia, peran karbohidrat juga dapat membantu protein agar bisa berfungsi dengan baik.&nbsp;</p>
<p>Karbohidrat akan membantu memelihara keseimbangan protein, sehingga protein yang dikonsumsi oleh tubuh dapat berperan untuk membangun jaringan tubuh dan tidak digunakan sebagai sumber energi.&nbsp;</p><h3>6. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231112/fad1b3437e02338da06023efa1b4bbb2.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kesehatan pencernaan(unsplash.com/LightFieldStudios)</a></span></div><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/karbohidrat-kompleks target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Karbohidrat Kompleks dan Contoh Makanannya</em>
          </strong>
        </a>
      </p><p>Karbohidrat yang kaya akan serat dapat meningkatkan kesehatan pencernaan. Hal ini dapat sangat mengurangi risiko terjadinya sembelit atau susah buang air besar (BAB).&nbsp;</p>
<p>Itulah beberapa informasi penting tentang karbohidrat, mulai dari apa itu karbohidrat sampai dengan beberapa fungsi karbohidrat bagi tubuh Sobat Yummy, semoga informasi tersebut bermanfaat untuk Sobat Yummy ya.</p>

Apa itu karbohidrat? Simak jawabannya di sini disertai beberapa fungsi karbohidrat untuk tubuh kamu.

Mengenal Apa Itu Karbohidrat dan Fungsinya Bagi Tubuh

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum.

Masukkan kecap manis, saus tiram dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak hingga tauge matang. Koreksi rasa. Siap dinikmati.

Tauge

Tauge Goreng

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rendam selama semalaman, cuci kembali dan tiriskan

Tuang bumbu halus ke dalam kacang kedelai, aduk rata diamkan selama 30 menit supaya meresap

Sementara menunggu bumbu menyerap, goreng irisan bawang putih hingga matang kecokelatan, tiriskan

Goreng kacang kedelai hingga matang kecokelatan, tiriskan

Campur kacang kedelai goreng dengan bawang putih goreng, aduk rata setelah dingin masukan ke dalam toples kedap udara

Enak kriuk - kriuk, wangi dari bawang putih..

Resep Wedang Kayu Manis Pandan Creamy

Bahan Utama

Bahan Creamy :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Wedang Kayu Manis Pandan Creamy

Bahan Utama

Bahan Creamy :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya