Siapkan cabai rawit, tomat, bawang merah, dan bawang putih. Lalu tusuk-tusuk cabai rawit agar saat digoreng tidak meletus.

Langkah 1

Goreng terlebih dulu bawang merah dan bawang putih hingga layu.

Langkah 2

Setelah bawang layu masukkan cabai rawit dan tomat tumis hingga layu.

Langkah 3

Lalu angkat taruh di atas cobek beri garam, penyedap, gula pasir, dan ulek hingga setengah halus.

Langkah 4

Setelah sambal halus, siram dengan sisa minyak panas tadi.

Langkah 5

Dan sambal bawang siap untuk dinikmati bersama lauk yang kita mau.

Langkah 6

Sambel satu ini cocok untuk semua lauk dan ini sambel favorite suamiku

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Garam

Gula

Tomat

Sambel Bawang

Siapkan tempe, terong, kacang panjang yang akan diolah, dan siapkan bumbu iris.

Iris memanjang tempe dan kacang panjang, belah terong menjadi beberapa bagian.

Goreng tempe terlebih dahulu hingga kecoklatan, sisihkan.

Rebus terong hingga matang, sisihkan lalu suwir-suwir.

Iris tomat, cabe merah, bawang merah, bawang putih dan jahe.

Tumis bumbu iris hingga harum dan matang.

Langkah 7

Masukkan tempe, kacang panjang dan terong suwir, tambahkan air, masukkan garam, penyedap dan kecap manis aduk rata dan masak sampai bumbu meresap.

Langkah 8

Tempe

Terong

Tumis Tempe Terong Suwir #1Resep1NasiBungkus2024

Rendam soun dengan air biasa/ hangat hingga layu, tiriskan. Potong tahu sesuai selera lalu goreng hingga matang.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada, lalu tumis hingga harum, masukkan cabe ijo, aduk rata.

Tambahkan air, tahu, kecap manis, garam dan kaldu bubuk, masak hingga airnya agak menyusut.

Masak hingga kuahnya habis dan bumbu meresap, angkat lalu sajikan.

Bumbu Halus :

Bihun

Tahu

Ase Soun Tahu Cabe Ijo

Sangrai kelapa parut, setelah dingin blend hingga halus.

Rebus jengkol hingga empuk, kemudian geprek.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun kunyit jika ada, masak hingga harum, masukan jengkol aduk rata.

Masukan kelapa kering, bumbu garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata.

Masak hingga air menyusut, koreksi rasa, matikan kompor.

Kelapa

Santan

Rendang Jengkol

Tumis bumbu halus, sereh dan daun salam hingga matang.

Masukkan ayam dan air aduk rata, masak sampai air mendidih.

Lalu beri kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata, cek rasa.

Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut.

Pindahkan kepiring, sajikan dengan nasi hangat.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Salam

Jahe

Kecap Manis

Kunyit

Serai

Ayam Kecap Bumbu Kuning

Didihkan air pada panci, masukkan irisan wortel masak hingga setengah matang.

Masukkan daun salam, irisan lengkuas dan bawang putih, aduk rata.

Beri garam dan gula pasir secukupnya, aduk rata.

Masukkan irisan bawang daun dan tomat lalu masak hingga matang.

Bayam

Daun Bawang

Lengkuas

Wortel

Sayur Bayam Wortel Bawang Putih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Telur

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Haluskan bumbu halus dan iris tipis blimbing wuluh.

Taruh ikan diatas daun pisang kemudian lumuri dengan bumbu.

Bungkus ikan dan semat dengan tusuk gigi. Lakukan sampai ikan habis.

Masukkan dalam panci pengukus. Kukus kurang lebih 20 menit.

Terasa lebih lebih seger daripada pepes biasanya.

Ikan

Buah

Pisang

butir

Kencur

Jeruk

Kemiri

Panci

Pepes Ikan Pindang Blimbing Wuluh

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan kubis dan daun bawang, aduk hingga layu.

Masukkan nasi, saus tiram, kecap manis, garam, lada dan kaldu jamur.

Pindahkan ke piring saji atau masukkan ke dalam kotak bekal.

Salah satu alternatif bekal anak biar tetep mau makan sayur ya dengan dibikinin nasi goreng.

Lada

Nasi

Saus Tiram

Nasi Goreng Kubis #MISIHARIANAKNASIONAL

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

​BeautyFest Asia Surabaya 2024: Rayakan Keberagaman Kecantikan

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur tepung ketan, terigu, garam dan gula pasir, aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan bisa dibentuk.

Selanjutnya masukkan margarin, aduk kembali hingga tercampur rata.

Ambil adonan dan timbang sebanyak 10 gr kemudian tambahkan kumbu kacang hijau secukupnya lalu bulatkan dan gulingkan ke dalam wijen.

Bulatkan kembali adonan yang sudah dilapisi wijen supaya saat digoreng wijennya tidak mudah lepas.

Panaskan minyak goreng agak banyak, setelah minyak cukup hangat masukkan onde-onde goreng dengan api kecil, setelah setengah matang goreng dengan api sedang aduk-aduk hingga matang.

Bahan Isian:

Kacang Hijau

Margarin

Tepung

Wijen

Onde-Onde Mini

Lalu rebus semua bahan (kecuali santan). Aduk sampai gula larut.

Rebus dengan api kecil, biarkan sampai bau rempah keluar. Lalu cicipi rasa.

Wedang saraba adalah salah satu minuman khas makasar. Minuman ini sangat cocok untuk menghangatkan tubuh. Rasanya mirip seperti wedang jahe ya.

Cengkeh

Kayu Manis

Wedang Saraba

Siapkan bahan lainnya, tempe potong dadu kecil. Iris daun bawang dan daun jeruk, kemangi petik daunnya.

Campur semua bahan, beri garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata jika perlu agak ditekan-tekan supaya merasuk ke dalam tempe.

Ambil selembar daun, beri 2 sdm botok tempe.

Semat dengan lidi atau tusuk gigi kemudian lakukan hingga selesai.

Kukus hingga matang kurang lebih 20 menit. Angkat dan siap disajikan.

Resep turun temurun yang selalu dirindukan.

Botok Tempe Kemangi #JagoMasakMinggu6

Rendam kecambah dengan air panas lalu cuci bersih.

Rebus air sampai mendidih lalu masukan bumbu - bumbu.

Masukan kecambah masak hingga empuk lalu beri garam, gula dan msg secukupnya lalu koreksi rasa.

Masukan daun ubi masak sebentar saja karena cepat matang. sayur bening siap dihidangkan.

seger banget ditambah sambal dan ikan asin

Halal

No Alcohol

Tauge

Bening kecambah daun ubi

Tumis bombay hingga kuning keemasan, kemudian tambahkan tomat dan cabai rawit. Masak hingga ½ layu.

Tambahkan saus sambal, penyedap jamur, gula pasir, dan air secukupnya. Aduk rata.

Tambahkan mackerel kaleng, masak hingga meletup-letup dan saus mengental.

Tuangkan minyak wijen, aduk rata. Koreksi rasa.

Tumis Mackerel Instan siap untuk disajikan dengan nasi hangat dan telur mata sapi.

Bahan

Bahan pelengkap

No Diet

Bawang Bombay

Cabe Merah Besar

Minyak Wijen

Saus Sambal

Tumis Mackerel Instant

Iris tipis-tipis bawang merah dan daun bawang.

Dalam mangkuk, masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, penyedap dan air. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan irisan daun bawang dan bawang merah, aduk kembali.

Panaskan minyak. Celupkan tempe kedalam adonan basah lalu goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Terinspirasi dari resepnya kak Angken Keenan. Bawang putih saya ganti bawang merah kak. Enak untuk cemilan temen ngeteh di pagi hari.

Tempe Goreng Kunyit

Siapkan mangkuk, lalu tambahkan tahu, bayam, bawang putih bubuk, garam, lada dan kaldu bubuk.

Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat-bulat.

Campurkan semua bahan adonan cair, lalu celupkan tahu.

Goreng rolade hingga berwarna kecoklatan, lalu angkat dan sajikan.

Bayam bisa juga diolah jadi camilan yang enak. Dicocol dengan saus sambal juga enak.

Adonan Cair

Rolade Bayam

Cuci bersih ubi cilembu, tiriskan dan buang kedua ujungnya.

Kerat-kerat permukaannya menggunakan pisau.

Tata di rak/loyang oven, letakkan di rak paling bawah. Panggang awal dengan suhu 170°C selama 1 jam api atas bawah. Letakkan loyang atau baking paper untuk alas.

Tusuk dengan menggunakan tusuk sate di seluruh permukaan ubi sambil dibalik. Penusukan dimaksudkan untuk mempercepat proses mengeluarkan 'madu' dari ubi cilembu. Panggang kembali dengan suhu 180 °C selama 30 - 40 menit.

Setelah matang biarkan dulu di dalam oven sekitar 5-10 menit. Pastikan 'madu'nya keluar ya, apabila belum bisa ditambahkan waktunya sambil disesuaikan suhunya (karakter oven berbeda).

Tau gak kenapa ubi cilembu istimewa? Yup, karena ubi lokal ini memiliki rasa manis dari 'madu' yang keluar saat memasaknya. Rahasianya kudu sabar saat memanggang. Tips lain? proses pengeratan dan penusukan kulitnya..yuk coba 🤩

Tips Mengeluarkan Madu Ubi Cilembu #TipsAndalan

Sisit bagian daging ikan kembung, marinasi dengan bumbu ikan goreng.

Olesi ikan dengan kecap manis, panggang di pan anti lengket.

Potong tebal semua bahan sambal dabu-dabu, kemudian beri perasan jeruk nipis dan kaldu jamur.

Sajikan ikan di piring, siram dengan sambal dabu-dabu.

Menggunakan cara memasak 2 kali dengan digoreng dan dibakar membuat cita rasa ikan garing tapi manis dari kecap bakaran. Enak.

Febriyana W

Semua Resep

Iced Shaken Honey Hibiscus Lemonade

Es Alpukat

Passion Fruit Ade

Apple Cinnamon Ade

Teh Jeruk Markisa

Sparkling Tutti Frutti

Kopi Santan Aren

Teh Buah Berempah

Berry Virgin Mojito

Passion Fruit Punch

Chocolate Avocado

Instant Shaken Condensed Milk Latte