Rebus spaghetti sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Rebus sebentar kembang kol. Angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Tumis bumbu iris sampai harum dan layu. Masukkan telur. Masak sambil diorak-arik. Kemudian masukkan udang. Masak sampai berubah warna.

Langkah 3

Tambahkan seasoning dan sedikit air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.

Langkah 4

Masukkan mie dan kembang kol. Aduk rata. Masak dengan api besar sampai matang. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Langkah 5

Menu akhir bulan. Memanfaatkan apa yang ada di kulkas.

Bahan Utama

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Pelengkap :

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kembang Kol

Spaghetti

Telur

Udang

Spaghetti Goreng Udang #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

Masukan wortel yang dipotong korek api. Aduk rata hingga wortel terbalut bumbu.

Masukan buncis yang sudah diiris serong tipis. Aduk rata lalu sisihkan tumisan sayur ke pinggir wajan. Jika minyak mulai kering, boleh diberi minyak lagi 1-2 sdm di sisi wajan yang kosong.

Masukan putih telur. Tunggu berkulit lalu orak-arik.

Masukan garam, aduk rata lalu koreksi rasa. Jika rasanya sudah pas, angkat.

Memanfaatkan stok putih telur yang lumayan banyak, dari 4 butir telur. Saya olah menjadi orak-arik yang cara masaknya praktis. Nikmat disantap bersama nasi hangat.

Alat & Perlengkapan

Buncis

Wortel

Orak-Arik Putih Telur

Tumis cabe rawit, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan sawi hijau yang sudah dibersihkan.

Beri saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata.

Masukkan udang papeh, tumis hingga semua matang merata. Jangan lupa tes rasanya.

Matikan kompor, letakkan sayur di wadah, taburi bawang goreng. Sajikan.

Langkah 6

Sawi

Tumis Sawi Hijau Ebi

Campurkan semua bahan rendaman, lalu masukkan potongan tempe. Tunggu beberapa saat, kemudian tiriskan.

Campurkan semua bahan pencelup, lalu aduk rata.

Gulingkan di tepung panir, lalu goreng hingga kecokelatan.

cara bikinnya mudah, yang pasti enak banget

Bahan Rendaman

Bahan pencelup

Garam

Lada

Tempe

Tepung Roti

Tepung Terigu

Stik tempe

Cuci bersih ayam lalu kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas.

Masukkan ayam dan bumbu halus. Aduk rata lalu simpan di kulkas selama minimal 1 jam, lebih lama lebih enak.

Goreng ayam dalam minyak panas, setelah ayam setengah matang masukkan bawang putih geprek. Goreng kembali hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Bumbunya meresap banget sampai ke dalam dagingnya.

Bumbu Halus :

Ayam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Ayam Goreng Bawang Putih

Goreng tahu dan tempe setengah matang. Angkat.

Masukkan tahu tempe. Aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu jamur.

Masukkan santan instan. Aduk rata koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.

Langkah 7

Meski baru pertama makan sayur ini, ternyata enak juga.

Bumbu

Santan

Tahu

Pucuk Daun Labu Kuah Santan

Masak mie eko pada air mendidih sampai matang

Tiriskan mie kemudian siram mie dengan air dingin agar mie tidak lengket

Panaskan Minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum

Tambahkan bumbu gula, garam, kaldu jamur, lada dan saus sambal. Koreksi Rasa

Tambahkan tepung tapioka (tepung kanji) yang Sudah di cairkan dengan air tujuannya untuk membuat kuah menjadi lebih kental. Tunggu sampai mendidih. Kemudian tuang kuah pada mie eko tadi

Langkah 8

Mie kuah cocok dimakan saat hujan atau saat udara dingin

Bumbu halus

Bumbu - Bumbu

Tepung Tapioka

Mie Kuah Pedas

Bersihkan ikan, kerat-kerat di kedua sisinya.

Tambahkan garam. Uleg hinggga tercampur rata dengan bumbu lain.

Lumuri ikan dengan bumbu halus, diamkan 15 menit.

Lalu tambahkan saos tomat dan kecap manis.

Panggang ikan papuyu di atas wajan anti lengket atau di atas bara api. Olesi dengan sisa bumbu di kedua sisinya. Panggang hingga ikan harum dan kecoklatan pertanda papuyu sudah matang.

Papuyu adalah ikan betik sedangkan babanam artinya adalah panggang.

Ikan

Papuyu Babanam #JagoMasakMinggu9Periode3

masukkan kental manis, aduk hingga tercampur rata dan adonan bisa dipulung.

gulingkan pada meises hingga semua bagian tertutup rata. sajikan.

Biskuit

Susu

Bola-Bola Regal

Bersihkan cumi dan siapkan air yang direbus, lalu masukkan cumi pada air mendidih. Kemudian angkat, tiriskan, dan potong potong

Jangan lupa iris petai, daun salam, lengkuas, dan tomat

Kemudian masukkan cumi dan tambahkan sisa air rebusan cumi sebagai kuah kaldunya. Tambahkan garam dan gula secukupnya serta kaldu bubuk rasa sapi. Cumi siap dinikmati

Cumi

Buah

Tomat

Cabai

Lengkuas

Salam

Petai

Tumis Cumi Petai Cabai Hijau

Ambil 1 lembar kulit pangsit, olesi semua pinggirannya dengan larutan terigu.

Lalu letakkan 1 potong keju di satu sisi pinggiran kulit dan gulung hingga menutup.

Tekan bagian ujung gulungan agar tertutup rapat.

Setelah itu goreng hingga kedua sisinya matang kecoklatan, angkat, tiriskan.

Jajanan yang sedang viral ini mudah di buat dan rasanya enak, yukk masak sendiri di rumah, selamat mencoba yaa!

Keju

Kulit Pangsit

Keju Aroma

Campurkan dipanci gula pasir, nutrijell, aduk rata, tambahkan air, aduk dan masak hingga mendidih, matikan api, masukkan ke dalam loyang, dinginkan.

Kupas buah buahan, kecuali anggur, cuci bersih, tiriskan.

Siapkan mangkok besar, campurkan buah buahan dan nutrijell.

Campurkan mayonnaise dan susu ke dalam mangkok buah.

Tata digelas atau wadah lainnya, beri topping keju, dan buah anggur diatasnya.

Masukkan ke dalam kulkas, disajikan dingin akan lebih nikmat.

Langkah 9

Cemilan yang jadi favorit keluarga, bisa dinikmati kapan saja.

Agar-Agar

Anggur

Apel

Mangga

Mayonaise

Melon

Salad Buah #IMYEkstraPoin

Campur jadi satu kecap manis, kecap ikan, kecap asin, bawang putih bubuk, wijen sangrai dan cabe bubuk, aduk rata.

Tuang larutan dashi dan campuran kecap kepanci anti lengket, masak sampai mendidih. Masukkan tahu tata rapi.

Masak sampai cairan habis. Matikan dan biarkan dingin tidak usah dibalik-balik.

Setelah tahu dingin dia akan lebih mengeras. Panaskan teflon, panggang tahu sampai kedua sisinya matang/ada jejak terpanggang. Sajikan bersama sayuran rebus dan nasi hangat.

Diet food, terinspirasi dari endeusTV tapi ini versi tanpa minyak apapun ya dan juga sudah diotak atik. enak banget!

Cabe Bubuk

Kecap Asin

Kecap Manis

Wijen

Tahu Panggang Teflon

Masukkan daging ayam. cincang, aduk hingga berubah warna.

Masukkan spagetti, aduk rata, beri garam, merica dan kaldu bubuk. Tes rasa, sajikan dengan taburan parsley.

Aglio Olio Chicken #JagoMasakMinggu4Periode3

Campur tepung maizena, tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan.

Masukkan larutan air pandan ke campuran tepung, aduk rata. Masukkan margarin dan garam, lalu ulen sampai kalis.

Setelah kalis, diamkan adonan selama 1 jam.

Bagi adonan sebesar @40gr. Bulatkan lalu isi dengan selai coklat, bulatkan kembali.

Panaskan kukusan. Kukus bakpao selama 10 menit. Angkat dan sajikan.

Roti kukus alias bakpao! Ini tuh kue jaman aku sekolah banget, mamaku selalu nyelipin kue ini di tasku kalo lagi gak sempet buat sarapan. Biar aku bisa sarapan di sekolah.. Haha ini enak tauuu, yuk cobain ❤🥰.

Baking Powder

Gula

Margarin

Pewarna Makanan

Tepung Maizena

Bakpao Isi Coklat

Siapkan cabai rawit, bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur.

Siram dengan minyak goreng panas, aduk rata dan icip rasanya.

Sambal Korek

Cuci bersih daun pandan lalu potong-potong dan blander sampai halus,peras air sari pandan.

Tuang tepung beras dan garam, aduk rata dan beri ekstrak pandan, aduk perlahan sampai bergerindil.

Bila dirasa masi bergerindil kasar bisa saring lagi sambil ditekan-tekan.

Masukkan 1 sdm tepung dalam cetakan lalu beri gula merah dan tutup kembali dengan tepung. Lakukan sampai habis.

Kukus kue kurang lebih 20 menit. Angkat dan sajikan dengan taburan kelapa yang sudah dikukus.

Kue khas yang selalu manggil kita dengan suara khasnya.. Yaps putu ayu adalah cemilan berbahan dasar tepung beras dan gula merah dengan taburan kelapa parut.

Gula Merah

Kelapa

Tepung Beras

Putu Ayu #IMYEkstraPoin

Campur tepung terigu, gula halus, telur, susu bubuk, pasta pandan, dan ragi instan, lalu tuang air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga tercampur rata.

Lalu uleni lagi adonan hingga kalis elastis.

Tutup dan diamkan adonan hingga mengembang 2 kali lipat.

Tinju adonan dan bagi jadi 12 buah. Ambil satu buah adonan dan pipihkan, lalu isi dengan meses secukupnya.

Tutup dan diamkan lagi adonan selama 20-25 menit hingga kembali mengembang.

Panaskan teflon dan letakkan adonan, tutup teflon dan masak dengan api paling kecil.

Bila bagian bawah sudah mulai kecokelatan, lalu segera balik dan masak lagi hingga roti matang.

Sajikan hangat-hangat dengan secangkir kopi ataupun teh.

Daun Pandan

Mentega

Meses

Roti Teflon Pandan Isi Meses

Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat supaya lebih mudah menghaluskannya

Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan bawang merah, bawang putih, cabai, tomat, dan terasi, lalu goreng hingga layu dan matang

Pindahkan sambal ke dalam wajan, kemudian bumbui dengan garam, gula, dan kaldu jamur

Masak hingga sambal matang dan jangan lupa koreksi rasanya terlebih dahulu

Salah satu sambal favorit keluarga di rumah dan sambal yang bisa awet untuk beberapa hari.

Cabe Merah Besar

Sambal Bajak Khas Jawa Timur

Siapkan siomak dan jamur, cuci bersih, untuk jamur keringkan dengan tissue masak

Lalu tumis dengan minyak goreng hingga harum

Terakhir masukkan siomak, tidak perlu dimasak terlalu matang, angkat dan hidangkan

Siomak adalah salah satu sayur favorit dari keluarga sawi-sawian yang sangat enak, tidak perlu dimasak terlalu matang supaya teksturnya tetap crunchy

pertama kali masak sayur ini.. ternyata rasanya enak. Terima kasih chef resepnya.

Resep Kopi Susu Lotus #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kopi Susu Lotus #RecookKreasiKopi

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya