Langkah 1

Kocok telur dan gula sampai larut, masukkan cappucino dan terigu sampai merata. Terahir masukkan mentega lalu aduk rata

Langkah 2

Masukkan dalam cup. Lalu kukus sampai matang

Langkah 3

Angkat dan tunggu sampai dingin, olesi sedikit mentega lalu taburi messes

Langkah 4

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Telur

Gula

Tepung

Mentega

Meses

bolu cup takaran sendok

Masak air hingga mendidih lalu masukkan baso dan juga tahu

Tambahkan bawang merah, seledri dan daun bawang

Masak hingga mendidih, koreksi rasa dan sajikan.

Kebetulan hari ini nggak masak dan lagi kirim pesanan, pas di jalan beli aja pentol tusuk sama masih punya tahu baso di rumah dan jadi deh makan bakso dadakan😄😄😄

 Bahan Pelengkap

butir

Buah

Tahu

Seledri

Lada

Kaldu

Garam

Soun

Bakso Praktis Sat Set

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Kentang

Tempe

<p>Jajanan pasar di Indonesia masih banyak diminati oleh masyarakat dari berbagai kalangan. Selain harganya yang terjangkau, rasanya yang nikmat hingga terkadang memiliki tampilan yang cantik, menjadi favorit. Sehingga kudapan tradisional ini sering disajikan di suatu acara, tak terkecuali acara formal.</p>
<p>Jika dalam waktu dekat kamu hendak mengadakan sebuah acara dan berencana menjadikan berbagai jajanan pasar sebagai camilannya, berikut daftar jajanan pasar yang tidak mudah basi untuk disajikan. <em>Let&rsquo;s get to the list!&nbsp;</em></p><h2>1. Onde-onde</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/a56e830096798270268dbfe81cdde720.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi onde-onde (instagram.com/super_mum_liliebrookes)</a></span></div><p>Siapa yang tidak tahu onde-onde? <a title="Jajanan Pasar Enak dan Lezat" href="https://www.yummy.co.id/tag/jajanan-pasar" target="_blank" rel="noopener">Jajan pasar</a> bulat berbahan dasar tepung ketan dengan bermandikan wijen ini, memiliki isian kacang hijau manis yang digemari banyak orang.</p>
<p>Pembuatan onde-onde yakni dengan digoreng. Cara ini dapat membuat onde-onde bisa tahan hingga 2 hari pada suhu ruang.</p><h2>2. Pastel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/492118f1a2c2eb43c1327b5c49c7c191.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue pastel (instagram.com/koh_aming)</a></span></div><p>Jajanan pasar yang tidak mudah basi selanjutnya yakni, kue pastel. Jajanan bercita rasa asin ini konon sejarahnya dibawa masuk ke Indonesia oleh orang-orang Belanda di kawasan perekonomian Pelabuhan Sunda Kelapa.</p>
<p>Tapi sumber lain mengatakan bahwa asal pastel sebenarnya dari Timur Tengah dan India. Yang pasti kue ini banyak digemari oleh masyarakat Indonesia karena rasanya memang seenak itu, dengan isian sayuran, telur, maupun daging membuat siapa saja <em>ngiler</em>. Kue pastel bisa tahan selama 3 hari jika disimpan di dalam lemari es.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/aneka-jajanan-pasar-yang-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​​15 Aneka Jajanan Pasar Favorit yang Mudah Dibuat di Rumah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Lemper</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/144d7dff913c724d7fec0ccedb7cd1ac.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi lemper (instagram.com/debbie_ariesthea)</a></span></div><p>Lemper menjadi salah satu jajanan pasar yang tidak mudah basi dan wajib ada di hajatan. Kudapan asin ini terbuat dari beras ketan dengan isian daging ayam berbumbu.</p>
<p>Meskipun termasuk jajanan basah, tapi tahan lama lemper bisa mencapai 2&ndash;3 hari lamanya.</p><h2>4. Serabi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/d29d08b19f4a6cfe8e21c116ee900b0f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi serabi (instagram.com/siswantojoevenus)</a></span></div><p>Kue serabi merupakan jajanan pasar yang tidak mudah basi dan fleksibel. Pasalnya kue ini bisa disulap dengan cita rasa manis ataupun asin, tergantung dengan <em>topping</em>. Mulai dari <em>topping</em> gula merah, cokelat, sosis, keju, ayam suwir dan masih banyak lagi.</p>
<p>Jika disimpan dalam lemari es, kue serabi bisa tahan hingga 4 hari lamanya.</p><h2>5. Lapis Legit</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/d743a4dda72ab520bcc03e9dbc84db8b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue lapis (instagram.com/fen.z)</a></span></div><p>Kue dengan banyak layer ini menjadi salah satu kue yang laris di pasar. Memiliki cita rasa yang manis dan legit seperti rasanya, lapis legit banyak digemari masyarakat.</p>
<p>Tak sangka, lapis legit yang termasuk ternyata memiliki dapat bertahan hingga 2 bulan lamanya jika kamu menyimpannya di dalam lemari es, lho! Tapi jika kamu menyimpannya pada suhu ruang, kemungkinan kue ini dapat bertahan sampai 1&ndash;2 minggu.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/macam-macam-jajanan-sd target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Ini 10 Jajanan SD yang Bikin Kangen dan Resepnya ala Yummy App!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>6. Bikang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/9e331c069428511097da0a98d14afde4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue bikang (instagram.com/puspita8234)</a></span></div><p>Bikang merupakan jajanan khas Jawa Tengah yang memiliki perpaduan rasa manis dan gurih. Bikang terbuat dari tepung beras dengan corak mencolok yang cantik dan bentuk seperti bunga mekar.</p>
<p>Kue bikang sendiri memiliki tahan lama dari basi sekitar 1 hingga 2 hari pada suhu ruang.</p><h2>7. Kue Cucur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/17893bd6265957201da97217bddaf198.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue cucur (instagram.com/megas_kitchen97)</a></span></div><p>Populer di pasar, kue cucur menjadi jajanan pasar yang tidak mudah basi dan sekaligus&nbsp;primadona jajanan yang selalu diborong. Kue dengan bentuk bulat menggembung di tengah ini biasa tersedia dengan rasa gula merah, dan pandan.</p>
<p>Kue cucur juga kerap disajikan saat acara adat budaya Betawi. Ketahan kue cucur terhadap proses basi sekitar 3 hari.</p><h2>8. Getuk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/e93f91ebb717cf4e4bca4fc9d87bc70f.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi getuk (instagram.com/menumasak_harian)</a></span></div><p>Jajan tradisional khas Magelang ini terbuat dari singkong yang dikukus kemudian ditumbuk. Getuk tampil cantik dengan variasi warna merah, hijau, kuning, yang selalu disajikan dengan <em>garnish</em> kelapa parut.</p>
<p>Jika Sobat Yummy berencana menjadikan jajanan ini sebagai <em>list</em> camilan hajatan, kamu perlu tahu jika getuk tahan lama hingga 2 hari disuhu ruang.</p><h2>9. Kue Lumpur</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/56f1ff530ff63b1aa9af4c2d07ae5fe9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue lumpur (instagram.com/resepkuegallery)</a></span></div><p>Konon katanya, penamaan lumpur pada jajanan pasar yang tidak mudah basi satu ini dikarenakan teksturnya yang lembut seperti lumpur.</p>
<p>Kue lumpur berasal dari Surabaya dan memiliki rasa manis dengan aroma vanili yang kuat. Jajanan ini disajikan dengan kismis di atasnya. Kue lumpur bisa tahan hingga 3 hari.</p><h2>10. Kue Ku</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230808/6867f73be08924ab4674ad00c674df1b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="jajanan pasar yang tidak mudah basi" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kue ku (instagram.com/mumbulcakes)</a></span></div><p>Kue ku atau sebagian masyarakat juga menyebutnya kue tok, memiliki bentuk unik seperti tempurung kura-kura.</p>
<p>Kue dengan warna merah atau hijau mencolok ini, memiliki isian yang persis dengan onde-onde, yakni kacang hijau tumbuk. Kue ku dapat bertahan hingga 2&ndash;3 hari jika disimpan di dalam lemari es.</p><p>Itulah beberapa pilihan jajanan pasar yang tidak mudah basi. Rata-rata jajanan pasar di atas dapat bertahan lebih dari satu hari. Tapi jika disimpan di lemari es akan menambah waktu ketahanan dari basi. Jadi, Sobat Yummy suka kue yang mana?</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/jajanan-korea target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​20 Jajanan Korea yang Paling Populer dan Wajib Dicoba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kamu lagi cari jajanan pasar yang tidak mudah basi? Ini dia beberapa listnya! Yuk, cari tahu

10 Jajanan Pasar yang Tidak Mudah Basi, Enak dan Disukai

10 Jajanan Pasar yang Tidak Mudah Basi, Enak dan Disukai Banyak Orang

Iris daun bawang, hancurkan tahu putih kemudian campur jadi satu. Tambahkan telur, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata

Cuci bersih cumi, buang dari tintanya. Kemudian isikan isian tadi, lekatkan kepala dengan tusuk gigi

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum

Tambahkan sedikit air dan masukkan santan, garam, serta kaldu jamur

Setelah kuah mendidih, masukkan cumi. Masak sampai matang

Langkah 6

Rasa gurih pada kuahnya bikin lidah bergoyang

Cumi

Santan

Serai

Lengkuas

Jeruk

Salam

Jamur

Cabai

Kemiri

Kunyit

Jahe

Ketumbar

Kalio Cumi Sumbar #JagoMasakMinggu3

Bersihkan ikan mas, haluskan bawang putih dan garam, campurkan kunyit bubuk kemudian balurkan ke seluruh bagian tubuh ikan mas. Diamkan hingga meresap.

Panaskan minyak, kemudian goreng ikan mas hingga garing.

Sangrai kemiri hingga kecoklatan, kemudian masukan bawang merah, bawang putih, kencur dan cabe rawit, sangrai lagi hingga harum.

Tambahkan air matang hangat ke dalam bumbu yang sudah dihaluskan, lalu balur-balur bumbu pada ikan hingga rata, sajikan.

Ikan mas yang masih fresh dagingnya akan terasa lebih manis.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Ikan

Kencur

Cobek Ikan Mas

Haluskan daun pandan bersama separuh santan.

Masak gula bersama separuh santan hingga mendidih dan gula larut. Kemudian tuang cairan pandan. Masak hingga mendidih, matikan api. Masukkan margarin, aduk- aduk hingga margarin meleleh. Diamkan hingga dingin atau suhu ruang.

Dalam wadah, masukkan telur dan skm. Kocok hingga tercampur rata.

Masukkan adonan kering secara bertahap, aduk hingga tercampur rata.

Tuang cairan pandan sambil disaring. Aduk hingga tercampur rata.

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung. Tuang dengan cara disaring.

Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang dengan api sedang selama 40 menit di rak bawah. Lubang atas dibuka. Lanjut panggang selama 30 menit (hingga bagian atasnya hampir kering) lubang atas ditutup. Setelah matang matikan api, kelurkan loyang. Tunggu hingga dingin kemudian lepaskan dari loyang.

Langkah 7

Bolu yang memiliki aroma khas pandan dan rasanya enak, kenyal, dan legit.

Bahan kering

Baking Powder

Daun Pandan

Indomilk Kental Manis

Tepung Tapioka

Tepung Terigu

Bolu Karamel Pandan

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe, lalu tumis sampai harum.

Tambahkan jamur tiram, tumis sampai setengah layu.

Masukan garam gula saos tiram, aduk kembali, masak sampai air menyusut.

Jamur Tiram

Kangkung

Tumis Kangkung Jamur Tiram

Goreng tahu dan ikan tongkol hingga matang, sisihkan

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam dan laos, tumis hingga harum

Tunggu hingga mendidih lalu masukkan santan

Beri kaldu jamur/penyedap rasa, gula pasir dan garam. Koreksi rasa. Terus aduk hingga mendidih dan sedikit menyusut. Taburi dengan bawang goreng, siap disajikan

Bahan bumbu halus

Bahan Bumbu Cemplung

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Tahu Cakalan Santan Pedas

Iris cabe, bawang merah, dan bawang putih

Selanjutnya masukan telor dan dan daging sapi rebus, aduk hingga rata.

Selanjutnya masukan nasi, aduk hingga rata, masak sebentar.

Selanjutnya, masukan taoge dan daun bawang, koreksi rasanya, tambahkan garam jika dirasa kurang, dan siap disajikan bersama krupuk sebagai pelengkap.

Nasi goreng dengan bumbu rawon yang enak dan gurih rasanya.

Bumbu-Bumbu

Daging Sapi

Daun Bawang

Nasi

Tauge

Nasi Goreng Rawon

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan daun bawang. Aduk rata, kemudian tuang air.

Masukkan tahu dan tempe. Didihkan. Tambahkan merica bubuk, garam dan gula sedikit dulu. Cicipi. Jika kurang, tambahkan garam, merica bubuk dan gula hingga rasanya pas. Masak hingga tahu tempe matang, bumbu meresap dan kuah menyusut.

Rawon versi tahu tempe. Sederhana dan bergizi.

Rawon Tahu Tempe #JagoMasakMinggu3Periode2

Wonogiri

Mie Ayam Wonogiri

Pecel Sayur Wonogiri #IMYEkstraPoin

Mie Ayam

Ayam Panggang Wonogiri

Goreng udang yang sudah dilumuri garam dan seiris perasan jeruk nipis.

Ulek bawang putih, kencur, dan daun jeruk.

Masukkan santan dan daun salam, rebus hingga mendidih.

Masukkan udang yang sudah di goreng dengan tomat hingga matang merata.

Udang

Tomat

Minyak

Santan Udang Tomato

Didihkan air lalu masukkan buncis dan wortel. Masak hingga setengah matang.

Tumis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan bumbu tumisan ke dalam rebusan wortel. Tambahkan garam, lada dan kaldu jamur.

Masukkan sawi putih, jamur kancing, dan sosis. Masak hingga wortel empuk dan sayuran lain matang. Tes rasa.

Sawi

Wortel

Sup Jamur Kancing

Potong kasar bawang bombay, daun bawang, dan jahe. Campurkan semua bahan ayam hainan. Masak selama 30-45 menit dengan api kecil dan panci tertutup. Setelah matang, goreng ayam sebentar dengan minyak panas.

Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi. Bagi menjadi 2, untuk nasi dan saos asin.

Campurkan nasi, air kaldu rebusan ayam, garam, dan tumisan bawang putih jahe. Masak nasi dengan rice cooker hingga matang.

Campurkan tumisan bawang putih dan jahe dengan kecap ikan,kecap asin, dan kecap manis.

Haluskan cabe rawit, tambahkan garam. Kemudian siram dengan air kaldu panas.

Oleskan minyak wijen pada bagian atas ayam. Tambahkan sayur favorit anda. Nasi ayam hainan siap disajikan.

Nasi Ayam Hainan #JagoMasakMinggu8Periode2

Didihkan air, masukkan daun pandan, singkong dan kolang-kaling. Biarkan hingga singkong setengah matang.

Masukkan gula merah, biarkan hingga gula larut.

Masak hingga singkong empuk dan pisang matang. Tes rasa.

Tuang ke dalam mangkok saji. Hidangkan hangat.

Gula Merah

Kolang Kaling

Pisang

Singkong

Kolak Singkong Pisang Tanpa Santan

Dalam panci, rebus santan dengan gula pasir, garam dan daun pandan sampai mendidih. Matikan api, saring. Dinginkan santan sampai benar benar dingin suhu ruang.

Panaskan kukusan sampai beruap banyak, jangan lupa tutupnya dialasi dengan serbet. Olesi cetakan dengan minyak goreng tipis tipis secara merata.

Setelah santan sudah dingin, campur tepung tapioka, tepung terigu, tepung beras, gula pasir dan garam jadi satu. Tambahkan santan yang sudah dingin sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tidak ada yang bergerindil.

Bagi menjadi 2 adonan, dan beri salah satu adonan beberapa tetes pewarna makanan warna merah.

Tuang 1sdt adonan putih ke dalam cetakan lalu goyang goyang untuk meratakan. Kemudian masukkan ke dalam kukusan yang telah beruap panas. Kukus selama 2-3 menit.

Kemudian masukkan 1 centong sayur kecil adonan yang berwarna merah, kukus lagi sekitar 7-10 menit.

Masukkan lagi 1 centong sayur kecil adonan putih, lalu kukus kembali sekitar 7 mnt. Tuang warana selang seling sampai cetakan cukup penuh. Setelah itu kukus selama 25 mnt. Matikan api. Angkat cetakan.

Setelah cetakan cukup dingin, keluarkan kue dari cetakan. Siap disajikan.

Langkah 8

Tapioka

Terigu

Beras

Pewarna

Panci

Lapis Kamboja #RoadtoIMY

Buanglah cangkang dan kepala udang, lalu cuci bersih.

Masukkan bumbu halus, daun jeruk, dan serai. Tumis sampai matang dan wangi.

Bumbui dengan penyedap, gula, vetsin, dan garam.

Masukkan udang. Kemudian, aduk balik dengan menggunakan spatula. Tes rasa. Masak sampai matang.

Bumbunya yang medok membuat masakan satu ini sangat cocok dinikmati untuk menu makan siang. 🤤

Bumbu Halus :

Halal

No Alcohol

No Pork

Bawang Bombay

Sambal Goreng Udang

Rebus bangka sampai setengah matang. Angkat, tiriskan, sisihkan dahulu.

Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas, tumis dengan api cenderung kecil sampai bumbu harum dan matang.

Masukkan nangka muda yang sudah direbus tadi.

Tambahkan pula santan. Aduk rata, didihkan sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata dan koreksi rasa sampai pas.

Terakhir masukkan potongan kacang panjang, masak sebentar. Angkat. Siap disajikan.

Sayur lodeh ini rasanya nikmat banget. Cobain yuk!

Kacang Panjang

Nangka

Sayur Lodeh Nangka

Campur tepung terigu dengan tepung tapioka, aduk rata

Masukkan semua bahan siomay ke dalam tepung kemudian tambahkan parutan labu siam dan telur

Si kecil paling seneng banget sama siomay, tapi dimusim pandemi kayak gini mau jajan di luar kok serba ga yakin ya? Alhasil bikinlah siomay sendiri di rumah. Karena stok ikan dan udang di rumah kosong jadi saya pakai daging ayam saja. Jika bunda ada stok ayam dan udang di rumah bisa gunakan keduanya (dicampur) rasanya akan lebih mantap 👍

Resep Korean Cheese Bread #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Korean Cheese Bread #JagoMasakMinggu4Periode2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Yuk, Ikut Yummy Course Seru Yummy Bareng Sour Sally Yogulato dan Mahaart! GRATISSS LOHH!!!

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!