Korean Chicken Wing

Resep Korean Chicken Wing

Kiena

Kiena

5.0

(2 Rating)

Udah dijamin enak recook dari mba dina

Bahan Utama

500 gr sayap ayam

Marinasi

8 siung bawang putih

1 sdt minyak wijen

1 sdm kecap asin

¼ sdt kaldu bubuk

Pelapis :

300 gr tepung beras

1 sdt garem

½ sdt lada bubuk

Saos :

2 sdm gochujang

5 siung bawang putih

1 sdm madu

1 sdm saos tiram

½ sdt garem

¼ sdt lada bubuk

150 ml kaldu ayam/air

1 sdm kental manis

1 sdm mentega

1 batang daun bawang

Wijen secukupnya

Cara Membuat

Campur sayap ayam dengan bahan marinasi aduk rata  diamkan selama 30 menit

Langkah 1

Campur sayap ayam dengan bahan marinasi aduk rata diamkan selama 30 menit

Campur bahan pelapis

Langkah 2

Campur bahan pelapis

Baluri ayam dengan bahan pelapis sambil sedikit ditekan. Panaskan minyak lalu goreng sampai matang angkat sisihkan

Langkah 3

Baluri ayam dengan bahan pelapis sambil sedikit ditekan. Panaskan minyak lalu goreng sampai matang angkat sisihkan

Tumis bawang putih sampai harum masukan bumbu lainnya lalu tuang air kaldu koreksi rasa biarkan mendidih

Langkah 4

Tumis bawang putih sampai harum masukan bumbu lainnya lalu tuang air kaldu koreksi rasa biarkan mendidih

Masukan ayam yang telah digoreng aduk rata masukan daun bawang dan wijen angkat sajikan

Langkah 5

Masukan ayam yang telah digoreng aduk rata masukan daun bawang dan wijen angkat sajikan

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: