Cuci bersih taoge dan rebus hingga matang.

Langkah 1

Cuci bersih kacang panjang, potong-potong dan rebus hingga matang.

Langkah 2

Cuci bersih kenikir dan rebus hingga matang.

Langkah 3

Masukkan bumbu pecel dan beri air panas. Aduk hingga tercampur rata.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Langkah 7

Langkah 8

Pecel gapit ini banyak ditemui di kota magetan.
Pecel gapit berupa sayuran disiram bumbu pecel dan di gapit dengan 2 kerupuk puli khas magetan.
Cobain yuk.

Bahan Utama

Halal

Kacang Panjang

Tauge

Pecel Gapit

Cuci bersih buncis, tiriskan. Potong buncis 1,5 cm atau sesuai selera.

Cuci bersih dan iris memanjang daging ayam, bakso, tomat hijau, cabe, bawang merah, dan bawang putih.

Siapkan pan dan panaskan minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, kemudian masukkan cabe dan ayam. Aduk rata hingga ayam berubah warna.

Masukkan buncis, aduk rata. Tambahkan air lalu beri bumbu garam dan gula. Masak sampai buncis setengah matang.

Masukan bakso, saus tiram, dan kaldu jamur. Masak sampai matang dengan tingkat kematangan sesuai selera. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Cocok untuk lauk siang ini,olahan buncis dengan potongan daging ayam yang diolah secara praktis dan higenis untuk keluarga ❤

Ayam Cincang

Bakso

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Cabe

Garam

Gula

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tomat

Cah Buncis Ayam Tomat Hijau

Didihkan air, masukkan bumbu tumis. Tuang kecap

Masukkan ikan, masakmikan sampai matang. Tambahkan seasoning.

Masak sampai air agak menyusut, tambahkan cabai rawit utuh sesaat sebelum diangkat. Koreksi rasa.

Biasanya bandeng digoreng, kali ini kita bikin versi berkuah yuk moms

Bahan Aromatik

No Alcohol

Ikan

Pindang Bandeng

Alat & Perlengkapan

Sawi

Wortel

Green Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Haluskan pisang dengan menggunakan garpu. Sisihkan dahulu.

Campur telur dan gula pasir, kemudian kocok dengan whisker hingga berbuih dan gula larut.

Dalam wadah , ayak tepung terigu, susu bubuk. Baking powder dan garam. Kemudian aduk rata.

Buat lubang di tengah tengah tepung terigu, kemudian tuang kocokan telur. Aduk rata, pelan saja.

Tambahkan pisang dan keju parut. Aduk rata kembali.

Terakhir masukkan margarin yang sudah dicairkan, dan minyak sayur. Kemudian aduk rata pelan saja. Jika masih ada yang bergerindil biarkan saja.

Tuang dalam cup tahan panas, beri topping keju parut.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, dengan suhu 180'c selama 30 menit, api atas bawah. Panggang hingga matang.

Keluarkan dari oven, sajikan selagi hangat.

Langkah 9

Manisnya pisang dan gurih keju, cocok di lidah keluarga saya.

Keju

Mentega

Telur

Tepung

Muffin Pisang Keju #JagoMasakMinggu2Periode2

Uleg kasar bawang putih, cabe, tempe semangit.

Potong terong lalu rendam di air garam selama 3 menit.

Rendam rambak sapi di air panas kemudian angkat dan tiriskan.

Didihkan air kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk . Masak hingga aromanya harum. Masukkan terong dan masak hingga empuk.

Masukkan rambak sapi, tahu, santan, kaldu ,garam, gula pasir kemudian aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Bikin sayur lodeh dengan bahan yang dicampur-campur ada terong , tahu dan rambak sapi.

Bumbu Halus :

Sayur Lodeh Terong Tahu Rambak Sapi

Siapkan bahan sambal bawang yang telah dicuci.

Tumis cabe rawit, cabe merah, dan bawang putih hingga agak layu.

Masukan cabe rawit, cabe merah, bawang putih, gula pasir, dan kaldu bubuk dalam cobek.

Tata ayam chrispy, sambal bawang dan nasi di atas piring. Siap disajikan.

Makan ayam geprek emang gak pernah salah, menu makanan yang bikin nambah nasi terus.

Bahan Sambal Bawang

Hai chef Desy ijin recook ya ini enak banget menu maksi super sedap #JagoMasakMaret

Ayam

Cabe Merah Besar

Nasi

Ayam Geprek

Haluskan bawang merah  bawang putih, ketumbar, merica dan kunyit.

Masukkan bumbu halus kedalam wadah teri bersama terigu, tepung beras, garam dan kaldu bubuk.

Beri secukupnya air, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Goreng dalam minyak panas sesendok sesendok sampai kuning keemasan. Angkat dan sajikan.

Lauk kesukaan anakku Hanum. Recook resep Friska Resmi Sunarto Putri.

Kunyit

Dadar Teri Nasi #RecookYummy

Sangrai daging sampi cincang, sampai airnya habis, tapi tidak sampai kering.

Lelehkan margarin, lalu tumis bawang bombay hingga layu.

Masukkan tepung terigu dan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata, lalu masukkan daging cincang, garam, lada bubuk, pala bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Lalu masukkan daun bawang, aduk rata, matikan api, diamkan hingga dingin.

Setelah dingin, ambil adonan secukupnya, lalu isi dengan potongan mozzarella, lalu bulatkan kembali.

Lalu celupkan adonan ke dalam telur, kemudian angkat lalu lapisi dengan tepung roti, simpan dalam wadah tertutup, taruh dikulkas minimal 2 jam, agar tepung roti menempel sempurna.

Jika akan digoreng, goreng bitterballen hingga matang, lalu sajikan selagi hangat, mozzarellanya masih meleleh.

Makanan dari Belanda yang sudah terkenal, mirip dengan kroket tapi ini terbuat dari tepung dan susu, di sini saya tambahkan keju mozzarella untuk isian nya. Resep dari blog teh Ricke Indriani.

Bahan Pelapis :

Isian :

Susu

Bitterballen #JagoMasakPeriode4Week7

Ambil daun pakis dan sedikit batangnya, bagian batang yang keras dibuang. Cuci bersih dan tiriskan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, dan cabe rawit.

Masukkan santan encer, bumbu halus, dan daun kunyit. Masak hingga mendidih, kemudian masukkan udang. Masak lagi hingga mendidih.

Terakhir masukkan pakis, garam, daun ruku-ruku, dan jeruk nipis. Masak hingga mendidih lalu sajikan.

Gulai paku atau pakis adalah masakan khas Minang Sumatera Barat. Biasanya gulai paku ini dimakan dengan ketupat. Gulai ini enak juga dimakan pakai nasi hangat.

Asam Jawa

Jahe

Jeruk Nipis

Santan

Udang

Gulai Paku Udang Khas Minang

Didihkan 700 ml air. 
Masukkan kacang hijau. 
Rebus selama 5 menit. 
Matikan kompor dan diamkan selama 30 menit tanpa membuka tutup pancinya.

Selanjutnya nyalakan kompor lagi. 
Masukkan santan, daun pandan, gula pasir, gula jawa, susu kental manis dan garam.

Masak sampai mendidih.
Aduk-aduk terus supaya santan tidak pecah. 
Rebus sampai 7 menit. 
Terakhir tuang larutan tepung maizena. 
Aduk sampai rata. 
Tutup panci, matikan kompor dan biarkan sampai dingin.

Masukkan kacang ijo ke dalam plastik es. 
Masukkan ke dalam freezer.

Daun Pandan

Kacang Hijau

Tepung Maizena

Es Lilin Kacang Ijo

Campurkan sayuran, bawang daun, tepung, dan semua bumbu, kemudian beri air.

Aduk merata hingga menciptakan adonan yang tidak encer dan tidak terlalu kental, jika air kurang dapat ditambah sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang diinginkan.

Panaskan minyak, kemudian masukkan adonan dengan sendok sedikit demi sedikit, goreng hingga kuning keemasan.

Campuran tepung beras menciptakan sensasi kres di mulut.

Bala-Bala Kres #JagoMasakMinggu2

Siapkan bahan, blender buah bit dengan sedikit air, sisihkan. Bubuhi garam dan sedikit gula pada kelapa parut, kemudian kukus. Potong kotak gula merah.

Masukkan jus buah bit ke dalam tepung ketan, uleni hingga adonan kalis dan tidak terlalu lembab.

Ambil kira-kira 1 sdm adonan, pipihkan. Isi dengan gula merah. Buat berbentuk bola-bola.

Rebus adonan ke dalam air mendidih hingga adonan mengapung. Jika ingin menambah daun pandan pada air rebusan akan lebih menambah aroma.

Bola-bola klepon langsung dibalurkan kelapa kukus agar kelapa melekat sempurna.

Buah bit sebagai pewarna alami, nambah nilai gizi cemilan.

Ketan

Daging

Kelapa

Buah

pandan

Klepon Buah Bit #INDONESIAKAYA

Pertama siapkan semua bahan halus kecuali lengkuas yang digeprek.

Potong ayam sesuai selera, bisa pakai ayam rebus atau ayam yang belum direbus.

Blender semua bumbu, lalu tumis hingga benar-benar matang.

Lalu masukkan ayam yang sudah dipotong kecil-kecil.

Lalu tambahkan air, dan tambahkan semua bahan lainnya, aduk rata.

Masak tumisan hingga air menyusut, tes rasa.

Topping ayam bisa disajikan untuk berbagai jenis masakan.

Pecinta mie ayam bisa coba tumisan ayam buatan saya.. versi bumbu yang enak.

"Bahan Bumbu"

Topping Mie Ayam

Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam dan penyedap dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air dan telur, lalu aduk kembali hingga rata.

Celupkan ayam ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga matang. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Campurkan cabai rawit goreng, bawang puting goreng, tomat, garam, gula dan terasi dalam ulekan. Haluskan dengan ulekan.

Letakkan ayam goreng tepung di atas sambal yang telah dihaluskan. Lalu geprek ayam hingga seratnya terpecah agar sambal merata.

Sajikan dengan nasi dan bermacam sayuran.

Bahan

selamat malam chef, makan malam kita hari ini.. enak, thanks chef

Sore chef,  setor recooknya ya chef.  Menu enak dan bikin boros nasi 
Terimakasih inspirasi resepnya chef,  ijin share ya chef.

Terimakasih chef resepnya 😊 #RecookYummy

Kirim recooknya ya Chef, mantul 
Terima kasih resepnya
#RecookYummy

#RecookYummy ayam gepreknya chef, yummy dengan level pedas sesuai selera chef. Trimakasih resepnya chef

Haii chef ijin recook ayam geprek ya.Ini simple juara rasanya anaku pada suka nih.Thanks ya resepnya.
#RecookYummy

Siapkan semua bahan. Rebus soun hingga matang, angkat, tiriskan. Ulek / blender bawang putih, kemiri, cabai merah, dan lengkuas (blender dengan sedikit air).

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan mengental.

Setelah mengental masukan gula pasir, kaldu bubuk, dan garam. Aduk hingga bumbu berminyak.

Masukkan air. Aduk hingga rata. Koreksi rasanya.

Masukkan soun, kecambah dan irisan cabai rawit.

Aduk hingga tercampur rata. Masukkan irisan tomat, aduk rata lagi. Angkat.

Pindahkan soun balado ke dalam piring saji. Siap dihidangkan.

Olahan dari bahan soun, ekonomis, mudah dan enak.

Kecap Bango

Soun Balado

Campur tepung, garam kuning telur dan tambahkan 1 sdm mentega cair dari olesan

Aduk rata adonan dengan spatula hingga tercampur rata, lalu uleni dengan tangan hingga kalis jika terlalu lengket/belum bisa di bulatkan tambahkan sedikit demi sedikit tepung sambil di uleni , hingga adonan kalis. (Tambahan tepung tidak harus habis)

Tutup adonan dengan plastik, dan istirahatkan 30 menit

Setelah 30 menit. Olesi tangan dengan minyak, lalu bagi adonan menjadi 6-10 bagian( jika mau agak besar jadikan 6 jika mau lebih kecil bisa jadikan 10), lalu bulatkan adonan dan istirahatkan kembali 15 menit

Giling adonan lalu kerat kerat memanjang adonan bagian tengah jangan putus, olesi campuran margarin dan minyak (bahan olesan)

Gulung adonan, seperti pada gambar, sisihkan dahulu dan gulung adonan lain dahulu hingga habis

Berdirikan adonan lalu tekan hingga pipih, lakukan dari adonan yang paling pertama di gulung, agar adonan terakhir bisa istirahat sebentar. Tujuan istirahatkan adonan agar saat di pipihkan dan lebarkan adonan tidak sulit / kembali ke asal

Setelah semua selesai, panggang adonan di pan yang telah di oles mentega, panggang hingga kedua sisi kuning jika ingin disimpan, teruskan pemanggangan sampai garing jika ingin langsung makan. Siap simpan atau sajikan.

10/06/2024 buat ini karena lihat resep di salah satu medsos, ternyata cukup berhasil dengan sedikit saya modif resepnya dari yang di medsos, jadi rasa nya lebih gurih.

Bahan Adonan

Bahan olesan

Roti Canai Berlapis

Bersihkan usus ayam. Kemudian campur usus ayam dengan jeruk nipis diremas-remas untuk menghilangkan amis. Bilas beberapa kali hingga bersih.

Masukkan usus ke dalam panci berisi air secukupnya. Tambahkan jahe yang sudah digeprek. Masak usus sampi mendidih. Angkat setelah 15 menit air mendidih. Tiriskan usus yang sudah dimasak. Kemudian rendam dengan air soda kue selama 15 menit. Setelah itu tiriskan kembali.

Campur tepung terigu, tepung beras dengan semua bumbu aduk rata.

Masukkan usus ayam. Ratakan dengan campuran tepung. Kemudian sisihkan.

Goreng usus yang sudah dibaluri tepung dengan minyak banyak dan api sedang. Angkat setelah matang.

usus

Terigu

Beras

Kaldu

Merica

Soda

Minyak

Panci

Keripik Usus Renyah #JagoMasakMinggu5Periode2

Rebus spaghetti hingga aldente. Potong-Potong kemudian sisihkan terlebih dahulu.

Panaskan penggorengan, masukkan mentega, bawang bombay, dan kornet sapi. Aduk rata dan tumis hingga harum.

Kemudian tambahkan tepung terigu. Aduk rata.

Tambakan susu cair, keju parut, parsley flakes, merica bubuk, garam, dan pala bubuk. Aduk rata

Masak hingga mengental dan mendidih. Koreksi rasa, setelah itu angkat dan biarkan uap panas hilang.

Schotel panggang Ini creamy dan cocok untuk teman minum teh.

Resep Kue Yet Yet Bangka #JagoMasakMinggu2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kue Yet Yet Bangka #JagoMasakMinggu2

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Rayakan 10 Tahun, IDN Creative Terus Inovasi Lewat Data

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!