Resep Kue Kacang

Langkah 1

Panggang kacang tanah kupas selama 10 menit (Sampai kecoklatan) Keluarkan dan diamkan sampai suhu ruang, lalu chopper sampai setengah halus, sisihkan.

Langkah 2

Dalam wadah, masukkan kacang tanah yang sudah dichopper, tepung terigu, gula halus dan garam, aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan minyak goreng, aduk rata sampai seperti gambar (bisa dibentuk).

Langkah 4

Rolling dengan ketebalan sesuai 0,5 mm dan cetak sesuai selera, tata dalam loyang anti lenget.

Langkah 5

Panggang dengan api atas bawah selama 20 menit keluarkan dari oven, oles kuning telur dan panggang kembali selama 20 menit api atas bawah suhu 150°C (Sesuaikan oven masing- masing) keluarkan dan diamkan sampai suhu ruang, lalu masukkan dalam toples dan siap disajikan!