Langkah 1

Setelah air mendidih, masukkan kacang hijau yang sudah dicuci bersih.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan gula putih. Boleh juga ditambahkan gula merah. Tutup selama 20 menit.

Langkah 5

Asupan bergizi untuk ibu hamil dan menyusui.

Bahan Utama

Kacang

pandan

Gula

Kacang Hijau Tanpa Santan

Rendam asam jawa dengan air panas, tekan hingga keluar sarinya.

Nyalakan kompor, rebus air, garam dan daun pandan.

Cuci bersih kunyit, lalu parut, atau diblender.

Tambahkan kunyit dan air asam, didihkan. Angkat, lalu saring.

Minuman dari Jawa ini seger... Dingin atau hangat sama enaknya 😍

Alat & Perlengkapan

Kakak.. Makasii resep kunyit asem nyaaa.. Karena sekrang lagi haid.. Enak banget rasanya minum kunyit asem.. Konon kata nya kunyit asem bisa membantu meringankan nyeri haid dan juga memperlancar haid.. Selain itu juga bisa menghilangkan bau badan, membantu meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah dan mengurangi resiko penyakit kanker, dll. 
Banyak sekali manfaatnya dari ramuan tradisional khas leluhur ini.. Ijin reshare 🙏

#JagoMasakMaret

Asam Jawa

Kunyit

Kunyit Asem

<p>Tren bisnis minuman kekinian memang sedang naik daun dalam beberapa tahun belakangan. Kesuksesan beberapa <em>brand</em> dan gerai minuman kekinian memang berhasil menarik minat konsumen hingga akhirnya membuka cabang baru di kota-kota di Indonesia.</p>
<p>Biasanya, bisnis minuman ini banyak dilakukan oleh generasi muda yang baru memulai bisnis. Hal ini karena tren bisnis ini dinilai sangat menjanjikan dan dapat terjual dengan mudah dan cepat di kalangan anak muda pula.</p>
<p>Namun, karena memang sedang tren, banyak yang menjual minuman dengan jenis yang sama. Untuk itu, buat kamu yang tertarik mencoba berjualan minuman kekinian, tetapi bingung ingin menjual jenis minuman apa atau ingin berjualan minuman yang lebih unik dibanding yang lain, yuk simak daftar resep minuman kekinian yang cocok untuk jualan melalui artikel <em>Yummy App</em> berikut ini!</p><h2>1. Es Susu Mangga Float</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/5d1a719f0a77db04db9e04c3aa35a8cf.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 buah mangga, potong</li>
<li>2 sdm madu</li>
<li>200 ml susu cair</li>
<li>Es krim vanilla untuk toping</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan mangga dan madu, kemudian hancurkan dengan hand blender.</li>
<li>Siapkan gelas, masukkan <em>puree</em> mangga dan es batu.</li>
<li>Tuangkan susu, kemudian tambahkan topping es krim vanilla di atasnya.</li>
<li>Es susu mangga <em>float</em> siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Es Semangka</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/05765fa287b46eac73bf9f32cd59f905.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1/2 buah semangka, keruk bulat</li>
<li>100 ml krimer kental manis</li>
<li>120 ml sirup <em>cocopandan<br /></em></li>
<li>700 ml air soda</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Keruk bulat buah semangka, sisihkan.</li>
<li>Siapkan wadah, masukkan es batu dan bila-bola semangka</li>
<li>Masukkan krimer kental manis.</li>
<li>Masukkan sirup <em>cocopandan</em></li>
<li>Tambahkan daun mint dan aduk rata, dan sajikan.</li>
</ol><h2>3. Cheese Tea</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/2e94b3e5f721dbff7dc5f31320c2e340.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>2 kantung teh <em>earl grey</em></li>
<li>500 ml air panas</li>
<li>1 sdm gula cair</li>
<li>Secukupnya es batu</li>
<li>3 sdm <em>mascarpone</em> atau krim keju</li>
<li>150 ml whipping cream cair</li>
<li>2 sdm gula halus</li>
<li>1 sdm coklat bubuk</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Seduh the ke dalam air panas hingga pekat.</li>
<li>Di wadah terpisah, buat toping dengan cara mencampurkan <em>mascarpone</em>, <em>whipping</em> <em>cream</em>, dan gula halus. <em>Mixer</em> hingga tercampur rata.</li>
<li>Tuang gula cair dan es batu ke dalam gelas saji.</li>
<li>Tuang teh ke dalam gelas saji.</li>
<li>Terakhir, beri campuran <em>mascarpone</em> di atasnya dan taburi dengan coklat bubuk, sajikan.</li>
</ol>
<p>&nbsp;</p><h2>4. Candy Milkshake Boba</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/52dffc34722399998e45aea8dd616917.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">app.yummy.co.id</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr permen susu, cincang</li>
<li>100 gr es krim vanilla</li>
<li>1 gelas susu</li>
<li>4 sdm susu evaporasi</li>
<li>1 bungkus jeli rasa coklat</li>
<li>4 sdm tepung tapioka</li>
<li>200 gr <em>brown sugar</em></li>
<li>50 ml air hangat</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Membuat boba, campurkan jeli coklat, tepung tapioka, dan 100 gr <em>brown sugar</em>. Aduk hingga tercampur rata.</li>
<li>Tambahkan air hangat perlahan, aduk sampai kalis, lalu dipulung bulat-bulat.</li>
<li>Rebus air mendidih, masukkan bubble pearl dan masak hingga matang. Setelah itu, tambahkan <em>brown sugar</em>&nbsp; yang terbuat dari jeli rasa coklat, tepung tapioka, dan masak kembali hingga mendidih.</li>
<li>Siapkan panci kemudian nyalakan api sedang pada kompor, lalu panaskan susu bersama permen susu hingga meleleh dan larut.</li>
<li>Dinginkan larutan permen dan susu selama 20 menit.</li>
<li>Masukkan susu evaporasi, es krim vanilla, dan larutan permen susu ke dalam blender. Blender hingga lembut dan tercampur rata.</li>
<li>Masukkan boba ke dalam gelas, lalu tambahkan milkshake di atasnya. Sajikan.</li>
</ol><h2>5. Es Thai Tea Jelly Milkshake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/3960bd8af0b997017df443eaf4586099.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>50 gr jeli cincau, potong dadu kecil</li>
<li>4 sdm thai tea kering, seduh dengan 100 ml air panas</li>
<li>4 skup es krim vanila</li>
<li>50 ml susu evaporasi</li>
<li>25 ml krimer kental manis</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Es krim vanila</li>
<li>Remahan biskuit</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender, masukkan es batu dan es krim vanilla.</li>
<li>Tuangkan seduhan thai tea, susu evaporasi, dan krim kental manis.</li>
<li>Blender hingga semua bahan tercampur rata, kemudian koreksi rasa.</li>
<li>Siapkan gelas saji, tuangkan potongan jeli cincau dan <em>milk shake</em> <em>thai tea</em> ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan <em>topping</em> es krim vanila dan remahan biskuit. Es <em>thai tea jelly milkshake</em> siap disajikan</li>
</ol><h2>6. Es Kopi Alpukat</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/6d480384c1b29b2afa7489562624bcb8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1-2 buah alpukat matang, kerok</li>
<li>200 ml santan kental</li>
<li>25 ml gula jawa cair</li>
<li>50 ml kopi espresso</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Es krim vanilla</li>
<li>Coklat parut</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan alpukat ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan santan kental, gula jawa, kopi espresso, dan es batu, kemudian blender hingga semuanya tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan ke dalam gelas saji.</li>
<li>Beri <em>topping</em> es krim vanila, coklat parut, dan gula jawa cair. Es kopi alpukat siap disajikan.</li>
</ol><h2>7. Matcha Cookie Shake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/1e2fb0c468bb5ed006493aca6f21b281.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>3 sekop es krim vanila</li>
<li>3 sdm<em> matcha powder</em></li>
<li>2 sdm kental manis</li>
<li>400 ml susu evaporasi</li>
<li>4 buah wafer vanila</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li><em>Whipped cream</em> secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender, masukkan es krim vanila dan <em>matcha powder</em>, kental manis, es batu, susu evaporasi, dan wafer. Blender semua bahan hingga tercampur rata.</li>
<li>Siapkan gelas saji, kemudian tuang.</li>
<li>Tambahkan <em>whipped cream</em> di atasnya dan sajikan.</li>
</ol><h2>8. Salted Caramel Cookies Milkshake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/ff4ee79c593b1d664370ad02c9bc0c6b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>5 buah kukis <em>choco chip</em></li>
<li>4 skup es krim</li>
<li>250 ml susu cair</li>
<li>6 sdm salted caramel sauce</li>
<li>1 sdt vanilla ekstrak</li>
<li>240 gr gula pasir</li>
<li>200 gr krim masak</li>
<li>40 ml susu cair</li>
<li>2 sdm air</li>
<li>65 gr mentega</li>
<li>1 sdt garam</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat saus <em>salted caramel</em> yang terbuat dari gula pasir, krim masak, susu cair, mentega dan garam terlebih dahulu, masukkan gula pasir dan air ke dalam panci, panaskan dengan api sedang hingga mendidih dan bewarna kecoklatan. Pastikan tidak gosong dan jangan diaduk agar tidak mengkristal.</li>
<li>Matikan kompor, masukkan mentega dan aduk cepat.</li>
<li>Tambahkan krim masak dingin perlahan dan aduk menggunakan <em>whisk</em> atau spatula. Setelah jadi, biarkan dingin terlebih dahulu.</li>
<li>Siapkan blender, masukkan es krim dan dan kukis ke dalam blender.</li>
<li>Tambahkan susu cair dan saus <em>salted caramel</em>, blender hingga tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan ke dalam gelas, tambahkan <em>whipped cream</em> dan kukis dia atasnya. Sajikan.</li>
</ol><h2>9. Es Cincau Karamel</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/d4c72a322879cd8861edaedd2ef55c46.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan</strong></p>
<ol>
<li>50 gr cincau, parut</li>
<li>2 skup es krim vanila</li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>2 sdm saus karamel</li>
<li>80 gr gula pasir</li>
<li>4&ndash;6 sdm air yang disesuaikan dengan kekentalan yang diinginkan</li>
<li>1 sachet kental manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Buat saus karamel terlebih dahulu, siapkan gula dalam pacin, panaskan dengan api kecil hingga mencair. Jangan diaduk agar tidak mengkristal, goyang sesekali agar gula mencair secara merata.</li>
<li>Diamkan gula yang sudah terkaramelisasi tanpa perlu diaduk dan masak terus hingga berubah warna kecoklatan.</li>
<li>Beri air sesendok demi sesendok sambil diaduk agar karamel tidak gosong dan mencair.</li>
<li>Tambahkan garam dan kental manis sambil terus dimasak dan diaduk rata. Cek kekentalan, jika sudah pas silakan diangkat.</li>
<li>Siapkan blender, masukkan susu cair, es krim vanila, dan es batu. Proses semua bahan hingga tercampur rata.</li>
<li>Siapkan gelas, tuang sirup karamel dan cincau.</li>
<li>Tuang campuran susu ke dalamnya, kemudian beri <em>topping</em> saus karamel di atasnya. Es cincau karamel siap disajikan.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-jualan-minuman-dengan-modal-kecil target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Ide Jualan Minuman Kekinian dengan Modal Kecil </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>10. Candy Frappe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/8c7b754033746b870a7b733fa68d5a85.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 ml susu cair</li>
<li>2 skup es krim vanila</li>
<li>3 sdm sirup rasberi</li>
<li>1 sdm sirup vanila</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li><em>Whipping cream</em></li>
<li>Permen, hancurkan</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan <em>blender</em>, masukkan es batu dan es krim.</li>
<li>Tambahkan sirup rasberi dan sirup vanila.</li>
<li>Tuangkan susu cair, kemudian blender hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan ke dalam gelas saji, kemudian tambahkan <em>topping whipping cream</em> dan permen.</li>
<li><em>Candy frappe</em> siap disajikan.</li>
</ol><h2>11. Es Susu Leci Cincau</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/9840ae859e28db67ad34f9629fc78ddb.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 ml susu evaporasi</li>
<li>3 sekop es krim vanila</li>
<li>3 sdm sirup leci</li>
<li>50 gr buah leci kaleng</li>
<li>50 gr cincau hitam, parut</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Leci, cincang kasar</li>
<li>Daun min</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender, masukkan buah leci, es batu, susu evaporasi, sirup leci, dan es krim vanila.</li>
<li>Proses blender hingga semua bahan tercampur dengan rata.</li>
<li>Siapkan gelas saji, masukkan cincau. Lalu, tuangkan es susu ke gelas tersebut. Beri toping leci sesuai selera, sajikan dengan daun min di atasnya.</li>
</ol><h2>12. Es Yakult Jelly</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/55c3410b03ee32a85c7daa1020129581.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>1&ndash;3 botol Yakult</li>
<li>3 sekop es krim vanila</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>8 buah jeli kemasan aneka rasa</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender, tuang es batu, Yakult, es krim vanila dan jeli ke dalamnya.</li>
<li>Blender hingga semua bahan tercampir rata.</li>
<li>Tuangkan minuman ke dalam gelas dan sajikan dengan <em>topping</em> atau bahan pelengkap sesuai selera.</li>
</ol><h2>13. Cha Bang Ang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/44d1064bed605ec52ba9dcf906c6174d.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gr sirup <em>cocopandan</em></li>
<li>250 gr kental manis</li>
<li>250 gr cincau hitam</li>
<li>2 sdm biji selasih, rendam air panas</li>
<li>1 liter susu full cream UHT</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Masukkan es batu ke dalam gelas, tuang 50 gr kental manis dan 50 gr sirup marjan coco pandan.</li>
<li>Masukkan cincau yang telah dipotong dadu dan masukkan juga biji selasih yang sudah direndam di air panas.</li>
<li>Tuangkan susu full cream sampai gelas penuh, kemudian aduk rata dan sajikan.</li>
<li>Kamu juga bisa meracik semua bahan di mangkok besar untuk jumlah yang banyak, kemudian salin ke gelas-gelas saat akan dinikmati.</li>
</ol><h2>14. Bubble Gum Wafer Milkshake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/c19c7cb1be00962af0053c8015643d74.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 ml susu cair</li>
<li>200 ml susu evaporasi</li>
<li>100 ml simple sirup</li>
<li>15 pcs wafer <em>bubble gum</em></li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>3 skup es krim vanila</li>
<li><em>Sprinkle</em> secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender, masukkan es batu dan es krim ke dalamnya.</li>
<li>Tambahkan susu cair, susu evaporasi, <em>simple syrup</em>, dan wafer <em>bubble gum</em>. Blender hingga semua bahan halus.</li>
<li>Siapkan gelas saji, tuang <em>milkshake</em> ke dalamnya.</li>
<li>Beri tambahan es krim vanila dan hias dengan sprinkle di atasnya. Sajikan selagi dingin.</li>
</ol><h2>15. Strawberry Cheese Milkshake</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230124/369dd17a9c13e3b2486a3783550e8f95.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>100 gr <em>strawberry</em> beku</li>
<li>50 gr <em>cream cheese</em>, suhu ruang</li>
<li>3 sdm krimer kental manis</li>
<li>100 ml susu cair</li>
<li>3 skup es krim stroberi</li>
<li>Es batu secukupnya</li>
<li>Remahan biskuit</li>
<li>Selai stroberi</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan blender, tuangkan stroberi beku, es batu, es krim, dan <em>cream cheese</em>.</li>
<li>Tuangkan susu cair dan kental manis.</li>
<li>Proses hingga semua bahan tercampur rata.</li>
<li>Tuangkan ke gelas saji yang sudah diberi selai, kemudian tambahkan <em>topping</em> remahan biskuit. Sajikan.</li>
</ol><p>Itulah 15 resep minuman kekinian yang cocok untuk berjualan. Selain nikmat, daftar minuman di atas juga unik dan cara membuatnya pun simpel.</p>
<p>Untuk memulai bisnis minuman terbilang lebih murah dan mudah ketimbang memulai bisnis makanan. Jadi kamu tidak perlu merasa kesulitan di awal, karena kamu sudah melihat inspirasinya dari <a title="Download Yummy App" href="https://yummy.onelink.me/Fhn6/yukdownloadaplikasiyummy" target="_blank" rel="noopener"><em>Yummy App</em></a>. Selamat mencobanya ya, Sobat Yummy!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><strong><em>Penulis: Ikhsanny Novira Ishlah</em></strong></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/ide-jualan-makanan-online-yang-dijamin-laris target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: ​10 Ide Jualan Makanan Online yang Dijamin Laris </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kamu tertarik memulai bisnis minuman? Berikut pilihan dan inspirasi resep minuman kekinian yang bisa kamu coba untuk jual. Resepnya mudah dan murah.

15 Resep Minuman Kekinian, Cocok untuk Jualan, Mudah Dibuat

15 Resep Minuman Kekinian, Cocok untuk Jualan dan Mudah Dibuat

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Ceplok telur, masak sampai matang. Sisihkan.

Masukkan irisan cabe merah, tumis sampai layu.

Masukkan air dan saos tiram. Masak sampai mendidih.

Masukkan telur, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap. Koreksi rasa. Masak sampai set dan bumbu meresap. Angkat.

Cabe

Kecap Manis

Telur

Telur Ceplok Masak Kecap

Masukkan semua bahan unti. Masak hingga air menyusut dan setengah kering. Gunakan api kecil, angkat dan sisihkan.

Campurkan semua bahan adonan onde-onde. Aduk hingga tercampur rata lalu tuang air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan dapat dibentuk.

Ambil adonan secukupnya. Bulatkan dan pipihkan. Masukkan unti sesuai selera. Bulatkan kembali. Gulingkan adonan ke dalam wijen sambil ditekan agar wijen menempel.

Masukkan adonan ke dalam minyak dingin. Nyalakan api kecil.

Sambil di aduk-aduk, goreng onde-onde hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

Teksturnya lembut banget dan gak meletus saat digoreng.

Mentega

Tepung

Onde-Onde Isi Unti Gula Merah #JagoMasakMinggu2

Haluskan semua bahan bumbu, halus. Sisihkan.

Didihkan air, masukkan serai, daun salam & parutan lengkuas.

Masukkan ayam, masak sampai ayam matang & kuah menyusut.

Perpaduan ayam & lengkuas itu emang sangat pas yah.

Bumbu Halus :

Halal

Ayam

Lengkuas

Serai

Ayam Goreng Lengkuas

Tumis bawang bombay, bawang putih, salam, serai, kayu manis, cengkeh, bunga lawang, kapulaga, ketumbar bubuk, jintan bubuk, pala bubuk, kunyit bubuk dengan mentega/minyak samin/minyak biasa.

Tambahkan ayam yg sudah direbus beserta air sisa rebusan dan tambahkan air 300 ml. Tambahkan gara dan kaldu jamur, kemudian rebus hingga bumbu meresap ke ayam.

Sisihkan ayam dengan bumbunya. Bersihkan beras putih/nasi basmati. Kemudian tambahkan bumbu yg sudah dimasak ke beras. Jika dirasa kurang air bisa ditambahkan hingga 1/3 ruas jari/ujung jari telunjuk. Kemudian masak dengan rice cooker.

Di sisi lain, goreng ayam dengan api sedang sehingga kulitnya cepat berwarna cokelat tapi dalamnya tidak kering/tetap juicy.

Kemudian tambahkan kismis yg sudah digoreng dengan mentega dan sajikan.

Ini nasi mandhi versi simpel ya guys. Dimasak pakai rice cooker dan pakai nasi biasa soalnya lagi gaada stok basmati hehe. Tapi jangan khawatir ini rasanya enakk, rempahnya kerasa banget dan pastinya gurihh. Ayoo recook!!

Bawang Bombay

Bawang Putih

Cengkeh

Daun Salam

Nasi

Nasi Mandhi Ayam

Masukkan kopi cappucino dan krimer kental manis ke dalam gelas.

Lalu tuang air hangat dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan cincau serut, aduk-aduk dan siap disajikan.

Cincau

Es Batu

Kopi

Es Cappucino Cincau

Cuci bersih kecambah dan wortel kemudian parut kasar.

Haluskan bawang putih dan bawang merah, tumis dengan daun prei dan seledri hingga harum.

Masukkan wortel dan kecambah, tambahkan garam, gula, merica dan minyak wijen. Aduk rata dan masak hingga wortel empuk dan cambah agak layu.

Setelah dingin, masukkan isian ke dalam tahu gembus.

Setelah itu lumuri dengan campuran terigu dan air, goreng dalam minyak panas hingga kecoklatan.

Langkah 6

Buah

Tahu

Wortel

Seledri

Bakso

Garam

Merica

Minyak

Wijen

Terigu

Tahu Brontak #INDONESIAKAYA

Cuci bersih ikan teri asin, lalu rebus sampai empuk. Angkat dan tiriskan.

Campur dan aduk rata kelapa parut, ikan teri, irisan kentang, garam dan kaldu jamur.

Tambahkan telur aduk, kembali sampai merata.

Tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

Bungkus dengan daun pisang. Kukus bersama ubi selama 20 menit. Angkat.

Masakan khas Papua Barat. Sajikan dengan ubi/ singkong kukus.

Salam kenal yaa...
Selamat malam, mau kirim cooksnap nih mbak. Makasih banyak ya inspirasinya. Suka banget...
#RecookYummy

Ikan Teri

Kelapa

Kentang

Aunu Senebre #JagoMasakMinggu10Periode3

Tumis bawang merah dan bumbu yang sudah dihaluskan.

Masukkan tahu yang sudah dihaluskan, kaldu bubuk dan gula diaduk hingga rata angkat dinginkan.

Masukkan telur aduk hingga tercampur rata.

Langkah 7

Potong-potong goreng dengan tepung dan telur kocok.

Langkah 8

Langkah 9

Langkah 10

Rolade tahu daun singkong bisa untuk lauk maupun buat cemilan.

Rolade Tahu Daun Singkong

Cuci bersih cumi asap, lalu rebus hingga mendidih, kemudian tiriskan.

Cincang bawang merah, bawang putih, cabai hijau, dan cabai rawit serta ale.

Panaskan sedikit minyak, potong cumi sesuai selera, lalu goreng hingga harum.

Masukkan bumbu yang sudah diiris tadi, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu layu dan harum.

Tambahkan sedikit air, kecap manis, gula pasir, dan garam. Masak hingga mendidih, lalu masukkan potongan tomat, aduk rata dan cicipi rasanya. Kemudian angkat dan sajikan.

Dapat cumi asap dari saudara yang habis jalan ke Trenggalek, dimasak cabe ijo aja biar cepet makannya.

Bawang Merah

Cumi

Tomat

Cumi Asap Cabe Ijo

Campurkan bumbu halus dengan santan. Cemplungkan daun salam, serai, daun jeruk, daun kunyit serta asam kandis, lalu beri garam. Aduk rata. Hidupkan api, aduk-aduk terus hingga mendidih.

Kalau sudah mendidih masukan jengkol. Aduk, masak selama 5 menit.

Setelah itu masukan sayur pakis. Aduk rata.

Masak hingga sayur pakis empuk. Koreksi rasa. Matikan api.

Kombinasi yang sangat enak antara pakis dan jengkol. Gulainya dibikin sedikit pedas dan agak kental. Jadi sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat

Bumbu halus

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Jahe

Santan

Gulai Pakis & Jengkol

Potong kecil tahu, lalu masukkan dalam tepung kering, ratakan hingga tahu tertutupi tepung.

Goreng hingga kecoklatan, jangan lupa di bolak balik, jika sudah angkat dan tiriskan terlebih dahulu.

Siapkan bumbu, cincang daun bawang, bawang putih dan cabai.

Lalu tumis bawang putih dan cabai dulu hingga harum di minyak yang sedikit dan sudah dipanaskan.

Masukkan garam, gula, penyedap dan lada bubuk, aduk rata, lalu masukkan daun bawang.

Masukkan tahu yang tadi, aduk rata dan koreksi rasa, jika sudah matikan kompor dan sajikan.

Tahu Cabe Garam siap dinikmati selagi hangat.

Daun Bawang

Tahu Cabe Garam

Potong jeruk nipis, buang bijinya, sisihkan.

Seduh gula merah dan air panas hingga gula larut.

Masukkan potongan jeruk nipis bulat, aduk rata, sajikan.

Seger banget, apalagi minumnya pas siang hari..

Bahan Syrup Gula 

Gula Merah

Jeruk Nipis

Es Jeruk Nipis Gula Merah

Petik daun kemangi, campurkan dengan tahu, telur, kaldu jamur dan lada bubuk.

Siapkan daun pisang yang sudah dijemur dan dibersihkan, kemudian beri campuran tahu dan telur asin.

Gulung kemudian kukus selama 20 sampai 30 menit.

Telur Asin

Pepes Tahu Telur Asin

Bersihkan ikan, potong, kucuri jeruk nipis diamkan 5 menit lalu bilas. Kukus selama 20 menit.

Setelah matang sambil diangin-anginkan suwir ikan.

Masukkan semua bahan di wajan dalam keadaan kompor kecuali garam. Hidupkan kompor, aduk sesekali. Dan beri garam sedikit demi sedikit. Jika air mulai menyusut kecilkan api, aduk terus hingga terasa ringan. Jangan lupa tes rasanya.

Bahan bumbu halus

Ikan

Abon Ikan Tuna Tanpa Minyak

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, lalu masukan daging sapi cincang. Sambil terus diaduk sampai daging berubah warna.

Masukan sayuran wortel dan buncis, aduk-aduk lalu tambahkan sedikit air.

Terakhir masukan kembang kol, bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk.

Koreksi rasanya, matikan kompor dan sisihkan.

Membuat mie goreng : rebus mie sampai matang, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukan mie dan bumbui dengan garam, gula, kecap manis dan saos raja rasa. Aduk hingga tercampur rata, angkat lalu sisihkan.

Setelah lauk pauk dingin, kemas didalam wadah/ tempat bekal. Kreasikan sesuai selera. Selamat mencoba.

Setelah bikin menu bento untuk kedua anak laki-lakiku, sekarang gantian bikin menu untuk anak gadis yang mulai masuk sekolah Paud. Karena dia cewek satu-satunya jadi menu bekalnya lebih ke yang cute dan girly 🥰

Mie Goreng

Pelengkap

Buncis

Kubis

Cute Bento #MISIHARIANAKNASIONAL

Rebus paha dan ceker ayam dalam air secukupnya hingga mendidih. Lalu tiriskan dan buang air rebusannya.

Panaskan minyak sayur langsung di dalam panci. Masukkan bumbu halus, serai, dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

Lalu masukkan air, masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan paha dan ceker ayam yang sudah di rebus tadi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Setelah itu masukkan daun seledri dan daun bawang prei.

Masak hingga mendidih kembali, lalu angkat.

Pindahkan soto ke dalam mangkok dan sajikan.

Soto merupakan salah satu makanan favorit di rumah. Saking sukanya dalam waktu seminggu pasti ada sajian soto di meja makan. Rasanya yang enak, gurih, kuahnya ringan dan berkaldu, sangat enak disajikan saat cuaca panas maupun hujan.

Resep Kumbu Kacang Hijau

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kumbu Kacang Hijau

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya