Kung Pao Chicken

Resep Kung Pao Chicken

Re Milik

Re Milik

5.0

(1 Rating)

Ayam kung pao adalah salah satu makanan khas sichuan, cina. Yaitu ayam cube dengan cabe kering, kacang mede dan juga sayuran...

Bahan Utama

200 gr Ayam Dada Fillet

100 gr Kacang Mede (Goreng)

6 Biji Cabe Kering

2 Siung Bawang Putih (Cincang)

1 Buah Bawang Bombay (ukuran Kecil)

1 Batang Daun Bawang

1 Buah Cabe Besar Merah

1 Buah Cabe Ijo Merah

5 cm Jahe (Iris)

50 ml Air

Minyak Goreng Secukupnya

Bumbu Marinasi :

2 Siung Bawang Putih (Parut)

1 Butir Putih Telur Ayam

2 sdm Kecap Asin

1 sdm Tepung Maizena

Bumbu Saus :

2 sdm Saus Tomat

2 sdm Saus Teriyaki

2 sdm Kecap Asin

1 sdt Cabe Bubuk

½ sdt Gula Pasir

Cara Membuat

Campurkan semua bahan bumbu saus dan sisihkan.

Langkah 1

Campurkan semua bahan bumbu saus dan sisihkan.

Cuci bersih ayam fillet. Lalu potong dadu. Kemudian campurkan dengan bumbu marinasi. Aduk rata dan diamkan kurang lebih 30 menit.

Langkah 2

Cuci bersih ayam fillet. Lalu potong dadu. Kemudian campurkan dengan bumbu marinasi. Aduk rata dan diamkan kurang lebih 30 menit.

Panaskan minyak, Lalu goreng kering ayam. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3

Panaskan minyak, Lalu goreng kering ayam. Angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan, cabe kering, cabe merah dan cabe ijo. Aduk.

Langkah 4

Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan, cabe kering, cabe merah dan cabe ijo. Aduk.

Masukan ayam goreng, bawang bombay, kacang mede, bumbu saus dan air. Aduk rata.

Langkah 5

Masukan ayam goreng, bawang bombay, kacang mede, bumbu saus dan air. Aduk rata.

Cicipi rasa, lalu masukan daun bawang. Aduk sampai bumbu menyerap dan  mengental.

Langkah 6

Cicipi rasa, lalu masukan daun bawang. Aduk sampai bumbu menyerap dan mengental.

Matang dan siap disajikan.

Langkah 7

Matang dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait