Langkah 1

Kocok telur, gula halus, margarin sampai larut sempurna sedikit berbuih.

Langkah 2

Taruh tepung, garam, beking powder dalam satu baskom, aduk rata.

Langkah 3

Taruh kacang dalam baskom besar, beri 3 sendok makan adonan cair, aduk rata lalu beri 3 sdm adonan kering ulangi sampai semua adonan habis.

Langkah 4

Goreng dalam minyak penuh dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Langkah 5

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Mba nica.. Aku recook yaaa kacang telor nyaaa.. Ternyata menbuatnyaa tidak sesulit pemikiranku.. Heheheh.. 

Ini camilan kedoyanan suami ku.. Jadinya aku terpaksa deh bikin sendiri 😁 karena ini dijamin akan habis sebelum waktu nya 😉😉
Makasi yaaa mbaa Nica... 


#RecookYummy

Kacang

Telur

Tepung

Kacang Telur Manis #JagoMasakMinggu11

Dini Putri

Rebus air, gula merah, garam dan daun pandan sampai mendidih dan semua gula larut.

Masukkan kelapa parut, masak hingga larutan gula merah menyusut dan menyerap ke dalam kelapa parut. Angkat.

Panaskan teflon grill yang sudah dioles margarin. Panggang tape dengan api sedang sampai sisi bawah mulai gosong.

Balik tape lalu pipihkan.  Panggang sampai kedua sisi matang. Angkat. Letakkan tape panggang ke dalam piring saji. Tambahkan unti di atasnya. Sajikan.

Tape panggang topping unti kelapa parut. Kudapan manis khas Bandung.

Gula Merah

Kelapa

Tape Singkong

Colenak #JagoMasakMinggu9Periode2

Masukkan mie, garam, kaldu bubuk. Aduk-aduk rata.

Masukkan kecap manis, aduk-aduk rata, koreksi rasa.

Langkah 6

Bumbu Halus :

Cabe

Cumi

Mie Goreng Pakcoy Cumi Pedas

Campur semua bahan Chili Oil aduk hingga tercampur rata.

Rebus mie hingga lunak, setelah itu angkat dan tiriskan.

Masukkan mie yang sudah direbus kedalam mangkuk berisi bumbu tadi aduk rata.

Potong-potong sosis kemudian goreng hingga matang.

Kocok lepas telur dan goreng orak-arik hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Sajikan mie dengan bahan pelengkap lainnya.

Bahan Chili Oil:

Halal

No Alcohol

Sosis

Mie Instan Chili Oil

Didihkan air yang telah diberi garam dan minyak goreng. 
Rebus pokcoy selama 3 menit, angkat dan tiriskan.

Siram pokcoy dengan air dingin, tiriskan dan letakkan di atas piring saji.

Saus: Panaskan minyak goreng, tumis  bawang putih hingga harum. 
Tambahkan telur, buat orak-arik.

Tuang air dan tambahkan semua seasoning, aduk rata. Masak hingga mendidih. Tes rasa.

Tambahkan larutan maizena, aduk rata. Masak hingga mengental.
Angkat lalu tuang ke atas pokcoy dan sajikan.

Salah satu menu ala resto chinese food yang selalu menggoda. Ternyata bikin sendiri pun bisa, simpel, fresh, dan yummy.

Bahan Saus:

Seasoning:

Bawang Putih

Saus Tiram

Sawi

Pokcoy Siram Telur #ImlekanDiYummy

Setelah setengah kering masukkan semua bumbu yang sudah di cincang tadi hingga kering sempurna. Jangan lupa masukkan garam dan bumbu masak.

Setelah kering kecoklatan matikan api, angkat dan sajikan.

Makanan favorit Kota Kupang satu ini sederhana dan enak.

Buah

Jagung

Cabai

Rawit

Garam

Minyak

Jagung Goreng NTT #INDONESIAKAYA

Masukkan kelapa untuk taburannya yaitu, kelapa parut, garam, vanili dan daun pandan. Kukus selama 10 menit. Setelah itu baru kasih gula nya.

Kupas singkong, potong kecil-kecil kemudian cuci bersih. Lalu blender dengan air sampai halus.

Campurkan singkong yang sudah dihaluskan, kelapa parut, gula, garam dan vanile aduk sampai tercampur merata. Kemudian bagi adonan menjadi tiga bagian dan beri pewarna kuning, hijau dan merah.

Olesi loyang dengan minyak dan lapis dengan daun pisang. Masukkan adonan yang berwarna hijau. Kukus selama 20 menit.

Setelah 20 menit, masukkan adonan yang berwarna kuning. Kukus kembali selama 20 menit.

Terakhir masukkan adonan berwarna merah dan kukus selama 35 menit. Setelah masak biarkan dingin terlebih dahulu baru keluar dari cetakannya.

Setelah dingin, potong sesuai selera dan masukkan kedalam kelapa yang sudah dikukus tadi.

Langkah 7

Olahan singkong yang enak dan legit, juga bisa jadi ide jualan jika dikemas menarik.

Tabruan Kelapa 

Daun Pandan

Singkong

Kue Lapis Singkong Pelangi

Tuang minyak, dan susu selagi hangat. Campurkan.

Masukkan tepung, ayak. Lalu aduk hingga rata.

Tambahkan kuning telur, satu persatu. sambil diaduk. Sisihkan.

Mixer putih telur dan air jeruk, hingga berbusa.

Lalu masukkan gula halus dalam 3 tahap sambil dimixer kecepatan sedang saja.

Mixer hingga softpeak. Bila diangkat ujung masih lentur.

Campurkan ⅓ putih telur kedalam pasta tepung. Aduk balik cukup hingga tercampur. Lakukan hingga merengue habis.

Tuangkan adonan kedalam loyang diameter 18. alasi kertas roti. lalu ketuk 2x bagian luar loyang alasi aluminiumfoil. Agar air tidak rembes

Langkah 8

Masukkan kedalam oven. Jangan lupa beri air setinggi 1 cm kedalam loyang ke-2. oven ±90menit. Sesuaikan dengan oven anda.

Langkah 9

Tips. saat cake sudah mengembang ±60menit. turunkan suhu. Agar cake tidak retak. Jangan sampai kehabisan air.

Langkah 10

Castella cake irit bahan d lembut banget.

butir

Gula

Susu

Vanilla

Jeruk

Roti

Taiwanese Castella Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Kemudian masukan saos tiram,kecap manis,lada bubuk,kaldu jamur dan secukupnya gula dan garam aduk rata lalu tambahkan secukupnya air

Masak sampai air menyusut lalu masukan tepung maizena aduk rata masak sampai mengental lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat

Masukan kedalam mangkuk dan siap disajikan...

Tahu Udang Saos Tiram

Tumis cabe, bawang merah, kemiri yang sudah dihaluskan hingga harum.

Masukkan ayam suwir, tambahkan gula garam dan penyedap rasa dan secukupnya air.

Setelah itu masukkan bahan yang dikukus dan tunggu agak kering.

Siapkan kulit lumpia dan masukkan ayam suwir, lalu gulung.

Sajian ringan buat disantap bersama sanak saudara saat berkunjung ke rumah.

Bumbu Tumis

Ayam

Bawang Merah

Buncis

Kemiri

Kulit Lumpia

Wortel

Risol Ayam suwir

Beri gula pasir (sesuaikan dengan selera).

Blender hingga halus. Siap untuk disajikan.

Jus tomat ini rasanya segar dan creamy karena ada krimer kental manisnya. Cocok sekali buat anak yang sedang masa pertumbuhan.

Es Batu

Tomat

Jus Tomat Creamy

Masukkan tepung ketan, tepung tapioka dan garam, aduk rata, ulen hingga menjadi adonan yang bisa di pulung (jika adonan terlalu kering dan susah di pulung, tambahkan secukupnya air hingga adonan bisa di pulung).

Ambil sedikit adonan, beri secukupnya pasta pandan, aduk rata, sisihkan.

Pada adonan lain, biarkan saja seperti asli nya atau jika ingin warna nya lebih menyala tambahkan pewarna orange secukupnya.

Membentuk adonan : Ambil secukupnya adonan hijau, bentuk seperti tangkai kecil, sisihkan. Ambil secukupnya adonan kuning @10 gr, bulatkan, kerat-kerat seperti bentuk labu. Tempelkan tangkai hijau di atas bulatan adonan labu. Tata dalam wadah dan lakukan hingga habis.

Didihkan secukupnya air dalam panci, masukkan adonan yang sudah bentuk. Masak hingga mengapung, angkat dan tiriskan. Masukkan ke dalam air es agar tidak saling menempel.

Kuah santan : Siapkan panci, masukkan santan, air, gula, garam dan daun pandan. Masak sambil terus di aduk hingga mendidih, angkat dan sisihkan. Penyajian : Siapkan mangkok, masukkan secukupnya labu ketan kemudian siram dengan kuah santan.

Bahan Kuah Santan 

Labu

Ketan

Tapioka

Pasta

Santan

pandan

Bua Loy Dessert

Panaskan panci, masukkan air hingga mendidih.

Masukkan cabe rawit dan cabe merah yang telah dihaluskan.

Tambahkan garam, gula pasir, gula merah dan air asam, aduk hingga mendidih, sisihkan.

Masukkan mangga dan air rebusan cabe lalu blender.

Susun buah di atas wadah lalu siram dengan mangga kweni yang telah dihaluskan.

Cabe Merah Besar

Jambu

Mangga

Timun

Asinan Buah Bumbu Mangga Kweni #JagoMasakMinggu3Periode2

Haluskan bumbu kunyit, ketumbar, kemiri, bawang putih, bawang merah.

Potong daging dan penyet daging tipis. Bumbui dengan ketumbar bubum, penyedap rasa, garam, lada dan bawang putih bubuk.

Masukkan bumbu dan daging lalu rebus selama kurang lebih 1 jam.

Setelah 1 jam, angkat dan daging siap di simpan atau langsung di goreng.

Daging Sapi

Ketumbar

Empal Goreng

Cuci bersih wortel dan buncis. Kupas dan potong sesuai selera.

Tumis bumbu rajang dengan sedikit minyak sampai harum.

Masukkan wortel dan buncis. Aduk hingga rata.

Tambahkan air. Setelah mendidih, taambahkan gula, garam dan penyedap rasa.

Biasanya untuk sajian hari raya. Tapi untuk sehari-hari juga oke.

Bumbu Rajang

gapake bawang merah masih enak juga ternyata haha. aku tambahin kecap sedikit dan pentol kerikil jd makin manteppp👍🏼

Assalamualaikum,,
Izin Setor recook Tumis Buncis Wortel nya ya,,,
Cara membuat nya mudah, dan biasae di buat pelengkap menu buat hajatan ini,, ini tadi saya tambahin cabai rawit, soalnya saya suka sama pedes,, rasanya gurih,pedas,manis mantappp,
Terimakasih resepnya 🙏🙏🙏

#JagoMasakMaret

Tumis Buncis Wortel

Kemudian uleni hingga kalis dan bisa dibentuk.

Lalu bulatkan kecil-kecil dan masukkan kedalam air mendidih ,ulangi hingga adonan habis. Setelah selesai merebus cilok, bisa dikukus lagi agar cilok lebih kenyal.

Selagi menunggu adonan cilok matang, siapkan bumbu halus dan haluskan.

Siapkan bahan kuah, rebus hingga mendidih hingga ceker matang dan empuk.

Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam kuah yang sudah mendidih. Masukkan garam, kaldu bubuk. Tes rasa. Matikan api kompor jika dirasa sudah pas, kemudian masukkan irisan daun bawang.

Ini cilok yang sudah matang, sajikan dengan kuahnya. Hmm yummy.

Cilok kuah pedas yang sangat menggugah selera.

Dari tadi malam kepikiran mau makan cilok kuah pedas buat sarapan 😆 akhirnya subuh² udah bikin adonan cilok,,aduuhh.. Tapi alhamdulillah ga bermasalah perut nya.. Puji syukur 😇 ini pedas nya ga terlalu banget. Masih di sesuaikan dengan lidah saya.. 

Padahal ini menu pedas, tapi selalu laris manis di sekolah SD.. Anak² SD jaman now udah luar biasa selera pedas nyaa ya... The power of Aci sepertinya.. Tapi emang beneran enak sih.. ❤❤

Thank you mbaa inspirasi resep nya

#JagoMasakFebruari

Cilok Kuah Pedas #1Resep1NasiBungkus

Potong dada ayam jadi kecil kecil / dadu.

Masukkan bawang putih yang sudah digiling.

Lalu beri bumbu marinasi, lada, garam dan kecap asin.

Setelah itu beri sedikit tepung terigu dan aduk rata. Lalu diamkan 30 menit di kulkas.

Lalu campur ayam tadi ke tepung terigu, tepung serbaguna dan tepung beras yang sudah di campur.

Setelah itu masukkan ke dalam air, lalu ulangi lagi ke tepung kering tadi.

Awalnya ragu karena gak direbus, ternyata empuk. Anak jadi minta bikin terus🤤

Pom Pom Chicken

Rebus nangka muda dan kacang panjang sampai empuk, lalu bilas hingga bersih dan tiriskan.

Haluskan bumbu dengan cara diblender, lalu tumis bumbu dengan daun salam sampai harum dan matang.

Tuang air dan masukan nangka muda dan kacang panjang aduk sampai rata dan masak sampai mendidih.

Bumbui dengan gula, garam, penyedap dan santan.

Koreksi rasanya kemudian angkat dan siap dihidangkan.

Bumbu halus

Nangka

Udang

Lodeh Nangka Kacang Udang Rebon

Kukus 120 gr kentang hingga empuk, lalu haluskan hingga menjadi pure

Ambil sedikit adonan kentang (±25 gr), pipihkan, dan isi dengan 20 gr keju mozzarella. Bungkus dan bulatkan adonan hingga rapat

Celupkan bola kentang ke dalam kocokan telur hingga rata

Gulingkan ke dalam 30 gr tepung roti hingga seluruh permukaan tertutup rata

Susun bola-bola kentang di atas loyang, panggang dalam oven bersuhu 180°C selama 15 menit atau hingga matang keemasan

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, rasanya sangat enak

Keju

Kentang

Tepung Roti

Cheesy Potato Balls

Campurkan kuning telur, susu cair dan kaldu ayam dalam satu wadah. Lalu aduk hingga tercampur rata. sisihkan.

Tumis bawang putih dengan mentega hingga harum. Aduk rata.

Resep Kwetiaw Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kwetiaw Goreng

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!