Langkah 1

Kupas kulit semangka yang berwarna hijau & hilangkan sisa bagian merahnya kemudian cuci bersih lalu tiriskan

Langkah 2

Potong-potong kulit semangka sesuai selera & peras sisa airnya hingga berkurang

Langkah 3

Langkah 4

Siapkan wadah kosong lalu masukkan semua bahan tepung & campurkan dengan semua bumbu-bumbu. Aduk sampai merata

Langkah 5

Siapkan wadah kosong lainnya, masukkan kulit semangka yang sudah diiris, taburi dengan tepung di atasnya

Langkah 6

Remas pelan-pelan kulit semangka hingga tepung benar-benar menyatu

Langkah 7

Panaskan minyak, masukkan kulit semangka yang sudah dicampur tepung. goreng hingga kuning keemasan/sampai matang. Goreng dengan api sedang

Langkah 8

Setelah matang, angkat & tiriskan. Tata di atas piring saji & siap dihidangkan bersama cocolan saus sambal 😋

Langkah 9

Tahukah kalian, fakta dari kulit semangka ternyata sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh & mengandung banyak vitamin di dalamnya. Biasanya habis makan buah semangka kulitnya pasti dibuang begitu saja 😔 
Nah kali ini, saya akan membantu mengurangi sampah lingkungan dengan cara mengolah & meyulap limbah makanan menjadi camilan yang super lezat yaitu dari kulit semangka. Mau tahu caranya? Ikuti langkah-langkah di bawah ini.

Bahan Utama

Bahan tepung

Bumbu-Bumbu

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Paprika

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Kripik Kulit Semangka #MakanMasakBijak

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan minyak menggunakan blender bumbu.

Tumis bumbu halus dalam panci presto, lalu masukkan kluwak halus, serai, lengkuas, jahe, salam dan daun jeruk. Masak hingga bau langu nya hilang.

Masukkan air lalu aduk merata. Masukkan potongan daging sapi. Beri garam dan gula. Aduk merata.

Tutup panci presto dan masak selama 45 menit. Biarkan uap panas keluar dari panci sebelum dibuka.

Sajikan rawon dengan nasi putih panas, kecambah dan telur asin.

Halal

Siang chef, aku kirim hasil recook rawon daging. Favorit paksu dan si kecil nih 😍 Sedep banget kuahnya, makan pake nasi anget plus sambel, yummy 😍 Thank you chef resepnya 🙏 Gampang banget masaknya, sehat, lezat, rekomended pokoknya resep dari chef yummy #MerdekaBersamaYummy #YummyCommunity

Halo chef yummy..
Recook rawon dagingnya yang super yummy😍
Jadi keinget dulu waktu nenek masih ada, pasti dimasakin rawon pas lebaran. Jadi lebaran ke rumah nenek sambil makan rawon tuh kita sekeluarga. Masakan nenek enak banget. Termasuk rawon buatannya. Nah kali ini recook rawon dari yummy untuk hidangan lebaran gak kalah enak kok. Rasanya mantep juga loo. Alhamdulillah semuanya suka dan lahap banget. Terimakasih resepnya yummy, sukses selalu yummy aplikasi 🧡
#JagoMasak2022
#RecookYummy

#RecookYummy
#JagoMasak2022

Hai chef yummy, makasih untuk resep rawonnya. 
Lebaran dirumah mertua, selain terhidang opor dan kare. 
Biasanya akan ada pilihan lain yaitu rawon, dan aku biasanya memilih untuk makan rawon daripada hidangan yang berkuah santan. 
Yummy banget, apalagi dimakan bareng empal daging dan juga telur asin.

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Hallo chef yummy, setor recook rawon ya. Saya pakai bagian kaki sapi. Ini pertama kalinya saya buat rawon karna saya bukan orang Jawa. Bikin karena suami yang orang Jawa request pengen banget makan rawon. Akhirnya saya memberanikan diri membuat rawon ini. Alhamdulillah di approve sama suami dan keluarga suami juga suka. Disajikan pada hari lebaran langsung ludes sama suami dan keluarganya yg datang bertamu..

Haloo chef.. Aku masih setia dengan menu low budget nih chef... Aku recook resep ini tapi bikinnya engga pakai daging, aku ganti dengan tahu.. Murah meriah tapi enak❤❤ 

Makasi chef.. Bumbu rawonnya berasa banget  walau pakai "daging KW" Tapi kuah rawonnya terasa sangat nikmat.. 

Terimakasi yaa chef resep nya


#JagoMasak2022
#RecookYummy

Daging

Kunyit

butir

Kemiri

Buah

Minyak

Salam

Jeruk

Garam

Gula

Panci

Rawon Daging

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.

Masukkan tauge dan tambah sedikit air masak sampai taoge layu.

Masukkan tomat dan cabai tambahkan garam dan kaldu jamur masak sampai bumbu meresap.

Cabai

Tomat

Kaldu

Jamur

Tumis Taoge Kedelai

Campur jelly bubuk kelapa muda dengan santan, aduk hingga larut.

Masukkan gula pasir, masak hingga mendidih sambil di aduk.

Setelah mendidih, matikan api. tunggu uap berkurang. Tuang dalam wadah, biarkan dingin dan set.

Rendam biji selasih dalam air hingga mengembang.

Siapkan wadah, campur kelapa muda kw, timun serut dan selasih

Beri air, es batu dan air jeruk nipis. Sajikan.

Jelly

Kelapa

Santan

Keju

Selasih

Sirup

Melon

Es Timun Kelapa Muda #JagoMasakMinggu1Periode2

Didihkan air dan garam, rebus pakcoy hingga matang. Tiriskan dan siram dengan air dingin supaya tetap hijau. Kemudian tiriskan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih cincang hingga kecoklatan.

Bumbui dengan saos tiram, garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Ketika rasa sudah pas dan mendidih. Masukkan larutan maizena sambil diaduk hingga mengental.

Tata pakcoy dalam piring, siram dengan kuah saos tiram. Sajikan hangat.

Simple tapi enak, cocok buat yang lagi diet.

anak saya suka sekali pakcoy saus tiram, ijin repost ya bunda 

Tepung

Pakcoy Saos Tiram

Campur dan ayak tepung terigu, Coklat bubuk, baking powder dan soda kue. aduk rata. tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata.

Masukkan santan dingin, aduk menggunakan whisker hingga tercampur rata. tuangkan minyak sayur dan pasta cokelat. aduk rata dan tercampur.

Tuangkan kedalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu.

Angkat cake. Olesi butter cream sesuai selera. beri topping. Sajikan.

Tanpa telur, tapi enak, lembut dan nyoklat banget.

Cokelat

Mentega

Telur

Eggles Moist Choco Cake #JagoMasakMinggu2Periode2

Lepas kayu dengan cara diputar perlahan kemudian ditarik, agar ikan tetap utuh. Kemudian buang kotoran perut lalu cuci bersih. Tiriskan.

Panaskan pan dengan minyak secukupnya. Goreng ikan tongkol asap. Angkat dan sisihkan.

Iris kasar tomat, cabe merah, bawang putih dan bawang merah. Kemudian goreng sampai layu. Angkat dan taruh ke dalam cobek.

Ulek sampai halus. Sajikan dengan ikan tongkol asap dan sayuran pelengkap.

Enak dan mantap, aroma khas ikan asap yang sedap dengan cocolan sambal terasi dan sayuran rebus. Makan dengan nasi hangat cocok nikmatnya.

Sambal Terasi :

Pelengkap :

Bawang Merah

Cabe

Ikan

Terasi

Ikan Tongkol Asap Sambal Terasi

Pipil jagung kemudian cuci bersih, tiriskan.

Dalam panci, masukan tepung beras, gula pasir, garam.

Selanjutnya masukan jagung pipil ke dalam blender, tuangi air lalu blend sampai halus.

Selanjutnya membuat vla : campur semua bahan vla dan masak sampai mendidih dan agak mengental.

Langkah 10

Bahan Vla :

Jagung

Bubur Sumsum Jagung Manis

Serut wortel dan iris halus daun bawang, sisihkan.

Potong kecil-kecil daging ayam lalu haluskan dengan blender atau food processor bersama 1 butir telur ayam, bawang putih, merica bubuk, dan kaldu bubuk.

Tambahkan tepung terigu, tepung, tapioka, dan garam. Aduk hingga rata.

Selanjutnya masukkan wortel dan daun bawang.

Bentuk bulat adonan lalu celupkan ke dalam kocokkan telur.

Selanjutnya gulingkan ke dalam tepung panir.

Panaskan minyak, goreng bola-bola ayam wortel dengan api kecil hingga matang  berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan, sajikan dengan saus pelengkap sesuai selera.

Bola-bola ayam dengan campuran ayam dan wortel dengan rasa gurih.

Bumbu

Ayam Cincang

Daun Bawang

Lada

Minyak Sayur

Tepung Roti

Tepung Terigu

Wortel

Bola-bola Ayam Wortel #UntukSiBuahHati

Cuci tahu dan caisim, lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu sampai harum, lalu tambahkan sedikit saus sambal dan air. Kemudian tunggu sampai mendidih.

Masukan tahu dan caisim, kemudian aduk dan tunggu sedikit agak layu.

Masukan tauge, lalu aduk rata dan tambahan penyedap rasa. Aduk sebentar, lalu siap disajikan.

Masakan cepat saji untuk menu sehari-hari.

sore chef,  setor recook ya. enak dan simple.  terimakasih inspirasi resep nya chef,  ijin share ya chef.

Gula Merah

Saus Sambal

Tahu

Tauge

Cah Tauge Tahu

Siapkan wajan, panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian masukkan kacang tanah. Aduk-aduk sampai matang, sisihkan.

Giling kacang tanah agar halus, sisihkan.

Kukus/rebus sayur kangkung, bayam, kacang panjang dan tauge sampai agak layu. Kemudian angkat dan tiriskan.

Siapkan cobek, masukkan cabe keriting, cabe rawit, kencur, bawang putih dan garam, ulek sampai halus. Masukkan pasta asam jawa, gula merah dan daun jeruknya. Ulek kembali hingga tercampur rata, sisihkan.

Campur bahan-bahan yang sudah diulek tadi ke dalam wadah kacang tanah halus, aduk-aduk sampai rata.

Siapkan wadah, masukkan sambal pecel kemudian kukus sebentar sampai sambalnya berwarna agak gelap dan matang agar sambal tidak bau langu dan tahan lama. Kemudian angkat dan dinginkan.

Siapkan mangkok kecil, masukkan sambal pecel 3 sendok tambah air panas, aduk rata. Siapkan piring besar, tata mangkok sambal dan sayurannya dengan rapi. Siap disajikan.

Makanan favorit di rumah, anak-anak suka kalau sayurannya dibuat pecel apalagi pakai sambalnya agak pedas. Makyos!

Asam Jawa

Bayam

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kangkung

Pecel Sayur #IMYEkstraPoint

Rebus nangka muda sampai empuk, tiriskan.

Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan air, masak sampai mendidih dan air sedikit menyusut. Beri garam, gula, kaldu bubuk dan gula merah.

Masak sampai mendidih sambil diaduk. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.

Gori dalam bahasa Jawa artinya nangka muda.

Bumbu Halus :

Nangka

Lodeh Gori

Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga rata.

Masukkan air es sedikit demi sedikit sambil di uleni, jangan sampai terlalu lembek.

Ambil 1 adonan kulit, kemudian isi dengan kacang hijau kupas,bulatkan, pastikan semuanya rapat.

Goreng onde-onde dengan api kecil sambil di aduk hingga mengambang dan berwarna kuning keemasan, sajikan.

Isian

Beras Ketan

Kacang Hijau

Margarin

Onde-Onde Mini Kopong

Rebus spagetti dengan air mendidih, tiriskan

Potong galantin, brokoli, dan smoked beef

Haluskan bumbu halus lalu tumis dengan minyak, tambahkan daun jeruk

Masukkan galantin, brokoli, dan smoked beef yang telah dipotong. Tumis hingga kecokelatan

Masukkan spagetti, aduk hingga meresap. Beri air perasan jeruk nipis. sajikan

Ayam

Beef

Brokoli

Rawit

Spagetti Sambal Jeruk Galantin

Bingung membuat bekal anak? Intip rekomendasi menu sehat untuk anak berikut ini. Ada menu sarapan hingga makan malam.

20 Menu Sehat untuk Anak, dari Sarapan sampai Makan Malam

Cetak nasi agar lebih menggugah selera meski lauk seadanya.

Ceplok telur (bebas boleh setengah matang boleh matang).

Tumis dulu bawang dan cabai hingga harum.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk, lalu aduk rata.

Hias dengan tomat agar makin menggugah selera. Selamat makan.

Tanggal tua harus kreatif memanfaatkan yang ada. Sebutir telurpun bisa jadi lauk yang nikmat asalkan diberi bumbu yang tepat. Yuk bikin.

Kecap Manis

Nasi

Nasi Telur Ceplok Kecap Pedas #MENUTANGGALTUA

Siapkan bakso lalu cuci bersih dan tiriskan.

Siapkan panci lalu rebus mie. Lalu masukkan juga irisan bakso dan sosis.

Rebus sampai mienya matang. Angkat dan tiriskan airnya lalu sisihkan ke dalam wadah mangkok.

Lalu masukkan telur, aduk rata. Lalu beri garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Aduk rata.

Siapkan wajan lalu beri minyak goreng sedikit. Setelah panas minyak lalu masukkan telur dan mie yang tercampur dengan bakso dan sosis.

Balikkan sisi lainnya hingga berwarna kekuningan. Masak sampai matang 2 sisi, lalu angkat.

Sajikan di lunch box anak berisikan nasi, irisan mentimun, wortel dibentuk bunga dan mie dog. Lalu siap disajikan untuk bekal anak.

Bakso

Lunch Box Mie Dog Telur Sosis Bakso #MISIHARIANAKNASIONAL

Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Masukkan santan, bumbui kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan ikan goreng, masak sampai meresap dan kuah sedikit menyusut. Angkat dan sajikan.

Resep Kwetiaw Kuah Bening

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kwetiaw Kuah Bening

Bahan Utama

Bahan Pelengkap

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025