Langkah 1

Masukkan ayam ke dalam panci kemudian masukkan bumbu racik, daun jeruk, daun salam, dan tambahkan air.

Langkah 2

Aduk hingga tercampur rata lalu nyalakan api dan rebus ayam dengan api sedang.

Langkah 3

Rebus hingga bumbu meresap, air menyusut dan ayam matang.

Langkah 4

Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kering kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan.

Langkah 5

Menggunakan bumbu racik sat-set karena si balita sudah lapar, rasanya yummy. Saya tambahkan daun salam, daun jeruk, dan serai.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

saking enaknya lupa recook 😁 tinggal dikit deh , td aku tambahin jahee di geprek 

Ayam

Ayam Goreng Bumbu Racik

Panaskan minyak di wajah, tumis bumbu halus, bawang bombai, bunga lawang, kayu manis, cengkeh, kapulaga hingga harum dan bumbu matang.

Masukan daging ayam tumis hingga ayam berubah warna.

Tambahkan air, beri kaldu sapi bubuk, garam masala, bubuk kari, garam lalu aduk rata.

Masak hingga ayam empuk lalu koreksi rasanya.

Saring air rebusan daging ayam, tuang ke dalam beras yang sudah dicuci (banyak air sesuai dengan banyaknya beras) lalu tambahkan kismis masak dengan rice cooker hingga beras matang.

Langkah 6

Panaskan minyak goreng, goreng ayam sampai kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Sajikan nasi kebuli dengan bahan pelengkap.

Langkah 8

Resep turun temurun keluarga😊 jadi untuk bumbu nasinya, untuk rasa dijamin nendang 😋

Bumbu Halus:

Bahan Pelengkap:

Beras

Cengkeh

Kunyit

Nasi Kebuli Ayam #JalanKeTimurTengah

Potong persegi panjang kecil tempe menjes lalu kukus 5-7 menit.

Siapkan bumbu-bumbu iris dan lengkuas geprek.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas hingga harum.

Masukkan kacang panjang, tuang sedikit air.

Setelah kacang ½ empuk masukkan tempe menjes, bumbui garam, gula pasir, kecap asin, kecap manis, saus tomat, saus sambal.

Tempe menjes khas Malang memang cocok juga dimasak oseng pedas.

Cabe

Garam

Gula

Kecap Asin

Kecap Manis

Lengkuas

Tempe

Oseng Menjes Kacang Panjang Pedas

Iris tipis daging sapi, saya menggunakan daging sapi yang sudah direbus setengah matang.

Marinasi daging menggunakan bumbu yang sudah disiapkan. Diamkan dikulkas minimal 1 jam (saya 6 jam).

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukkan daging marinasi, air, garam dan lada.

Masak hingga daging matang dan air asat. Tes rasa.

Tata dalam wadah, selada, nasi, beef teriyaki dan taburi wijen sangrai.

Menu sederhana untuk bekal kakak yang mau berangkat sekolah dan suami yang mau berangkat kerja.

Bumbu Marinasi :

Bumbu Lain:

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Sapi

Lada

Rice Bowl Beef Teriyaki #MISIHARIANAKNASIONAL

Haluskan bawang putih, garam, ketumbar dan kunyit bubuk.

Tambahkan lengkuas parut dan air, aduk rata.

Celupkan tempe ke dalam bumbu halus. 
Diamkan 10 menit.

Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
Angkat dan tiriskan.

Tempe Goreng Aroma Lengkuas

Rendam bihun jagung dengan air hingga mengembang bihunnya. Lalu cuci bersih dan tiriskan.

Kupas kulit sayur gambas/oyong dan wortel. Lalu potong sesuai selera. Cuci dengan air, sisihkan.

Iris bawang merah , bawang putih, daun bawang, dan daun seledri.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak goreng. Masak hingga bawang sedikit layu dan kecoklatan.

Tambahkan air, masak hingga mendidih. Tuang wortel ke panci, masak hingga wortel sedikit lembut.

Tambahkan sayur gambas, bihun, daun seledri , daun bawang, garam, kaldu jamur, dan lada bubuk. Masak sebentar saja, koreksi rasa dan sajikan.

Bumbu Iris:

Bawang Merah

Bihun

Wortel

Sayur Bening Oyong Bihun

Untuk bakwan, ulek halus bawang merah, merica butir dan bawang putih.

Campur terigu, tepung beras, bumbu ulek, garam, kaldu bubuk dan secukupnya air. Atur kekentalan.

Cuci bersih kecambah, masukan ke dalam adonan.

Panaskan minyak, goreng bakwan hingga kecoklatan. Tiriskan dan dinginkan. Potong atau sobek kecil-kecil untuk disajikan.

Untuk kuah, rajang tipis bawang merah dan potong-potong bawang putih.

Ulek halus bawang putih, sebagian bawang merah dan cabai rawit rebus.

Didihkan 3 gelas air. Masukan bumbu ulek. Tambahkan kaldu jamur dan koreksi rasa. Sajikan bersama bakwan yang sudah disobek, lalu taburi dengan sisa bawang goreng.

Resep orang Bima, sensasi makan bakwan pake kuah 🤤

Tauge

Tepung

Tepung Beras

Bibi Kandoa

<p>Kamu sedang berlibur atau sedang kuliah di Jogja dan&nbsp;<em>nyari&nbsp;</em>tempat&nbsp;<em>nongkrong?&nbsp; </em>Yummy App kali ini hadir untuk merekomendasikan 10 cafe di Jogja yang wajib kamu kunjungi. Ada kafe yang memiliki konsep unik hingga tempat ternyaman untuk&nbsp;<em>nugas.&nbsp;</em>Simak sampai habis ya!</p><h2>1. Chingu Cafe</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/db8ef3ea4ebdd859ce15595110931ace.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Chingu Cafe di Jogja ini adalah kafe yang bisa membawa kamu seperti berada di Korea Selatan. Kafe yang cocok bagi para penggemar K-Pop dan drama Korea! Tidak hanya dari dekorasi, kafe ini juga menyajikan menu makanan khas Korea dan minumannya. Lokasinya terletak di Jalan Kaliurang dan Jalan Pandega Karya di Kabupatan Sleman, DIY.</p><h2>2. Peacockoffie Palagan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/aa37e51c807ff0f47dd4700fbb994263.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Di Jalan Palagan Tentara Pelajar, kamu akan menemukan salah satu kafe yang&nbsp;<em>cozy&nbsp;</em>untuk mengerjakan tugas kuliah atau mengerjakan tugas kantor. Meja yang ada luas dan kursinya nyaman, pasti akan membuat kamu betah untuk berlama-lama. Hidangan pun beragam mulai dari pai,&nbsp;<em>snack,&nbsp;</em>hingga minuman segar.&nbsp;</p><h2>3. Kyoto Garage Cafe &amp; Kitchen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/6ca4b641915354b4242c86d20f7022e4.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kamu mencari kafe yang juga menyediakan menu makanan berat? Datanglah ke Kyoto Garage Cafe &amp; Kitchen. Kamu akan menemukan aneka olahan ayam, udang, hingga bakmi yang lezat. Tidak hanya bersama teman, kamu juga bisa ke kafe ini bersama keluarga. Kyoto Garage Cafe &amp; Kitchen berlokasi di Jalan Palagan Tentara Pelajar, Sleman, DIY.</p><h2>4. Lotus Mio Coffee &amp; Gelato</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/96cc31d9df5915119983cae4dabc5882.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Mungkin, setelah menyantap menu lezat yang&nbsp;agak&nbsp;berat di Kyoto Garage Cafe &amp; Kitchen, kamu bisa mengunjungi Lotus Mio Coffee &amp; Gelato untuk mendapatkan <em>dessert</em>! Di sini kamu bisa mencicipi, wafel,&nbsp;<em>banana split,&nbsp;</em>dan tentu saja&nbsp;<em>gelato</em>! Interiornya juga lucu dan asik jadi tempat berfoto,&nbsp;<em>loh.&nbsp;</em>Datangi langsung di lokasi Jalan Perumnas, Kecamatan Depok, Yogyakarta.</p><h2>5. Sixsenses Kitchen</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/eaebf7c3c0e7728496566b32c57a44ee.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Apabila kamu ingin mengunjungi cafe di Jogja yang memberikan kesan&nbsp;<em>homey, </em>Sixsenses Kitchen adalah lokasi yang tepat. Kafe ini memang menonjolkan <em>vibes </em>yang&nbsp;<em>cozy&nbsp;</em>ala rumahan sebagai daya tarik utama. Tak hanya itu, Sixsenses Kitchen juga menyediakan menu-menu yang dijamin bikin nagih! Temukan kafe ini di Jalan DI Panjaitan, Kecamatan Mantrijeron, Yogyakarta.</p><h2>6. Nox Coffee Boutique</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/0799c4769c3b2497137a16de12d28531.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Jangan salah dengan namanya yang terdengar seperti butik karena Nox Coffee Boutique sebenarnya adalah kafe cantik yang wajib dikunjungi. Desain interiornya klasik yang pasti buat kamu betah nongkrong atau mengerjakan tugas di kafe ini. Kafe ini khas dengan sajian kopi ala Spanyol dan&nbsp;<em>western food&nbsp;</em>lezat yang Yummy App rekomendasikan untuk dicoba!</p><h2>7. Awor Gallery and Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/6f0c1972d32c8f186550f77282cb652b.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Di Jalan C Simanjuntak, kamu akan menemukan salah satu&nbsp;<em>coffee shop&nbsp;</em>terbaik untuk bersantai-santai. Awor Gallery &amp; Coffee hadir dengan racikan kopinya yang terkenal menjadi favorit di Jogja! Tak hanya itu, Awor Gallery &amp; Coffee juga menyediakan berbagai makanan penutup yang tak kalah terkenal akan kelezatannya.</p><h2>8. Ekologi Desk &amp; Coffee</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/6db1068cb24364020708885d9a3311a0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kamu bingung mencari tempat nyaman untuk&nbsp;<em>nugas&nbsp;</em>atau&nbsp;<em>working from anywhere?&nbsp;</em>Ekologi Desk &amp; Coffee adalah kafe yang menyediakan&nbsp;<em>co-working space&nbsp;</em>di lantai 2 agar para pelanggannya dapat menikmati kopi namun tetap fokus dengan tugas-tugasnya. Tidak hanya&nbsp;<em>indoor,&nbsp;</em>di sini juga ada spot&nbsp;<em>outdoor&nbsp;</em>yang tak kalan&nbsp;<em>cozy.&nbsp;</em>Lokasinya ada di Jalan Pandean Sari Blok IV di Kecamatan Depok, Kabupaten Sleman.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-rekomendasi-cafe-di-malang-murah-dan-asik-untuk-nongkrong target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Rekomendasi Cafe di Malang yang Asyik buat Nongkrong</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>9. Epic Coffee &amp; Epilog Furniture</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/9533a96f502a4dc459a40f2204bb615e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Kafe yang satu ini juga salah satu kafe yang cukup terkenal di antara anak muda di Jogja sebagai tempat&nbsp;<em>nongkrong&nbsp;</em> mereka. Desain interiornya apik dan cantik juga luas. Hidangannya lezat terutama&nbsp;<em>apple tart&nbsp;</em>yang menjadi menu terlaris dari kafe ini. Wajib datangi di Jalan Palagan Tentara Pelajar, Ngaglik, Kabupaten Sleman.</p><h2>10. Roaster and Bear</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221207/0009bbbd601069843a781c6495abc902.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank"></a></span></div><p>Rekomendasi cafe di Jogja terakhir dari Yummy App adalah Roaster and Bear yang memiliki interior yang unik! Tema yang diusung adalah&nbsp;<em>vintage&nbsp;</em>dan urban&nbsp;<em>style&nbsp;</em>yang memberikan nuansa&nbsp;<em>cozy.&nbsp;</em>Tidak hanya kopi, kafe ini juga menawarkan berbagai menu dari <em>snack&nbsp;</em>hingga makanan berat seperti pizza. Temukan langsung di Jalan Margo Utomo, Jetis, Kota Yogyakarta.&nbsp;</p><p>Dari 10 rekomendasi di atas apakah ada yang pernah kamu datangi? Apabila belum, pastikan untuk mengunjungi kafe-kafe di atas apabila kamu sedang berada di Jogja. Nikmati kopi favorit kamu di kafe-kafe unik, asik, dan nyaman rekomendasi dari Yummy App!</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><em><strong>Penulis: Embun Nadha Pawestri</strong></em></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/15-makanan-khas-jogja-selain-gudeg-wajib-coba-2 target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 15 Makanan Khas Jogja Selain Gudeg, Wajib Coba!</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Sedang mencari cafe di Jogja yang cocok untuk mengerjakan tugas atau sekadar nongkrong bersama teman? Ini dia rekomendasi cafe di Jogja yang wajib kamu kunjungi

10 Cafe di Jogja yang Cocok untuk Nugas dan Nongkrong

10 Cafe di Jogja yang Asik dan Wajib Dikunjungi!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan tepung kanji dan tambahkan bumbu halus

Tuang air mendidih secukupnya ,dan adoni menggunakan sendok

Tambahkan tepung terigu dan uleni hingga kalis

Siapkan minyak di wajan ,dan bentuk sesuai selera adonan yg sudah kalis tadi. Goreng hingga berwarna kuning keemasan

Ada kanji sama terigu dirumah.. keburu dimakan ulet, kita uprek di dapur yukk

Tepung Terigu

Otak-otak KW #Otakotaktanpaikan

Masukkan 100 gr tepung terigu, 2 gr baking powder, dan 20 gr gula pengganti ke dalam food processor

Saring 120 gr yogurt yunani menggunakan kain atau saringan halus hingga kental. Tambahkan yogurt yang sudah disaring kedalam food proccesor tadi

Tambahkan 1 kuning telur, lalu proses hingga adonan berbentuk remah kasar

Masukkan 40 gr cranberry cincang, aduk hingga merata

Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, pipihkan sedikit, lalu tata di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panaskan oven pada suhu 180°C, lalu panggang selama 20 menit hingga matang dan berwarna keemasan

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh ibu ku

Halal

No Alcohol

Telur

Yogurt

Cranberry Yogurt Cookies

<p>Ayam geprek kian digemari. Dijajakan di toko-toko makanan ternama, hingga gerobakan pinggir jalan. Meski hidangan sederhana, namun ayam geprek nikmat rasanya tanpa perlu mengeluarkan koceklebih.&nbsp;</p>
<p>Namun, terkadang Sobat Yummy dibayangi oleh jumlah kalori yang terkandung pada ayam geprek. Nah, melalui artikel ini, Yummy App akan mengulas mengenai kalori pada ayam geprek serta bagaimana cara sehat mengonsumsinya agar hati tenang.</p><h2>Kalori pada ayam geprek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/cee33dae5f32f1fcff442ccf8f037da7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam geprek sambal bawang dengan nasi, tempe, tahu, dan lalapan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam geprek (flickr.com/Fattah Azzuhry)</a></span></div><p>Melansir&nbsp;<a title="Ketahui Kalori Ayam Geprek dan Bahan Pelengkap Lainnya" href="https://www.halodoc.com/artikel/ketahui-kalori-ayam-geprek-dan-bahan-pelengkap-lainnya"><em>Halodoc</em></a>, setiap 100 gram penyajian ayam geprek, terkandung kalori sebanyak 263 kilokalori. Selain itu, berikut kandungan-kandungan lainnya:</p>
<ol>
<li>Lemak: 17,99 gram</li>
<li>Karbohidrat: 7,6 gram</li>
<li>Protein: 17,61 gram</li>
</ol>
<p>Untuk nasi ayam geprek sambal bawang, terdapat 321 kilokalori dengan kandungan lainnya sebagai berikut:</p>
<ol>
<li>Lemak: 12 gram</li>
<li>Karbohidrat: 16 gram</li>
<li>Protein: 37 gram</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/8-resep-bubur-sumsum-lembut-dan-mudah-dibuat target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 8 Resep Bubur Sumsum Lembut dan Mudah Dibuat </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Lalu, apakah boleh makan mie ayam saat sedang diet?</h2><p>Kalau kamu bertanya-tanya, apakah boleh makan ayam geprek saat sedang menjalani program diet, jawabannya boleh, kok! Terpenting adalah jumlah porsinya harus dibatasi karena kandungan lemaknya yang tinggi.</p>
<p>Mengutip <em>Cleveland Clinic</em>, selama diet, asupan lemak hanya boleh 30% perhari dari total harian atau sekitar 500 hingga 650 kilokalori. Jadi, sepotong ayam geprek masih aman!&nbsp;</p><h2>Cara sehat mengonsumsi ayam geprek</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/e8939c8065dc88216d76e252fedcf491.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam geprek dengan sambal, lalapan" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam geprek (flickr.com/Sopi Adi)</a></span></div><p>Nah, tidak perlu takut lagi dalam mengonsumsi ayam geprek, karena ada cara sehat dalam mengonsumsinya, yaitu:</p>
<ol>
<li><strong>Kurangi jumlah karbohidrat</strong><br />Tepung pada ayam geprek sudah mengandung karbohidrat. Jadi, bisa dikurangi karbohidrat lainnya, misalnya nasi dengan jumlah sedikit atau konsumsi nasi merah.</li>
<li><strong>Pilih bagian rendah lemak</strong><br />Coba konsumsi bagian dada ayam karena itu mengandung lemak lebih sedikit dibanding bagian paha ayam.</li>
<li><strong>Tambahkan sayur</strong><br />Agar seimbang, bisa ditambah sayur sebagai sumber serat yang dapat mengenyangkan.</li>
<li><strong>Minum air putih yang banyak</strong><br />Minum air itu membantu kendalikan nafsu makan. Coba minum 1 hingga 2 gelas sebelum makan. Jumlah kalori yang masuk ke tubuh juga akn menjadi terkontrol.</li>
</ol><h2>Resep ayam geprek ala Yummy App</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231013/98fea61f9102d95aced04f21c9ffc194.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Ayam geprek dengan nasi dan bawang di atas piring kayu" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi ayam geprek (flickr.com/Resep Makanan)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 gram tepung terigu</li>
<li>50 gram tepung beras</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>250 ml air</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt penyedap rasa</li>
<li>Secukupnya minyak</li>
<li>6 butir cabai rawit goreng</li>
<li>2 siung bawang putih goreng</li>
<li>1 buah tomat iris</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1 sdt gula</li>
<li>1/2 sdt terasi</li>
</ol>
<p><strong>Alat dan perlengkapan:</strong></p>
<ol>
<li>Ulekan</li>
</ol>
<p><strong>Cara memasak:</strong></p>
<ol>
<li>Campurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan penyedap dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air dan telur, lalu aduk kembali hingga rata.</li>
<li>Celupkan ayam ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga matang. Setelah itu angkat dan sisihkan.</li>
<li>Campurkan cabai rawit goreng, bawang putih goreng, tomat, garam, gula, dan terasi dalam ulekan. Haluskan dengan ulekan.</li>
<li>Letakkan ayam goreng tepung di atas sambal yang telah dihaluskan. Lalu, geprek ayam hingga seratnya terpecah agar sambal merata.</li>
<li>Sajikan dengan dan bermacam sayuran.</li>
</ol>
<p>Kamu bisa berkreasi membuat ayam geprek sendiri dengan takaran bumbu sesuai selera dan jumlah yang dianjurkan saat diet. Nikmat disantap di waktu kapan saja, apalagi ditambah kerupuk dan nasi hangat. Tetap perhatikan asupan kalori harianmu, ya.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/perbedaan-mie-yamin-dan-mie-ayam target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Perbedaan Mie Yamin dan Mie Ayam, Serta Resep Mie Yamin yang Enak </em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Untuk para pecinta ayam geprek, kini kamu bisa tahu jumlah kalori ayam geprek beserta dengan cara sehat dalam mengonsumsinya.

Kalori Ayam Geprek dan Cara Sehat Mengonsumsinya

Campur ayam, bumbu, telur dan tepung tapioka. Aduk rata.

Goreng ayam sampai setengah matang. Masukkan 1 nongol bawang putih. Goreng kembali sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Enak dan mudah. Bisa digoreng dua kali untuk hasil lebih kritik.

Marinasi :

Pelengkap  :

butir

Tapioka

Ketumbar

Minyak

Ayam Goreng Bawang Putih

<p>Makanan Jepang di Indonesia semakin hari semakin kekinian. Akhir-akhir ini, olahan makanan dengan taburan saus <em>mentai</em> lagi digandrungi oleh para anak muda.</p>
<p>Saus <em>mentai</em> atau biasa disebut dengan <em>mentaiko</em> di Jepang, merupakan saus yang mengkombinasikan mayonaise dengan beberapa bahan lainnya yang akhirnya menghasilkan cita rasa yang asam dan gurih.&nbsp;</p>
<p>Di Jepang sendiri, <em>mentaiko</em> merupakan taburan untuk makanan salmon dan <em>sushi</em> yang berasal dari telur ikan pollack dan ikan kod. Nah, sebelum mencoba <em>mentai</em> dari Jepang langsung, gimana kalau kita buat <em>sushi mentai</em> yang lagi viral akhir-akhir ini? Berikut cara buat <em>sushi mentai</em> rumahan yang mudah.</p><h2>Resep Sushi Mentai Rumahan</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/ab1ac08532a252a834e02ab531871d13.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara buat sushi mentai rumahan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.youtube.com/watch?v=b_n1p1fCUdc" target="_blank">ilustrasi sushi mentai udang (youtube.com/Sheryl)</a></span></div><p><em>Sushi</em> yang diberi saus <em>mentai</em> ini bakal bikin kamu ketagihan. Rasanya yang asam dan gurih, bakal pas banget dengan <em>sushi</em> yang berbahan dasar nasi. Langsung cek resepnya, yuk!</p>
<h3>Bahan utama:</h3>
<ul>
<li>1 lembar nori</li>
<li>2 centong nasi panas</li>
<li>1 buah sosis sapi</li>
<li>2 buah <em>crab stick</em></li>
<li>1 potong timun jepang</li>
<li>&frac12; buah wortel, rebus sebentar</li>
</ul>
<h3>Bahan pengganti mirin:</h3>
<ul>
<li>1 sdt cuka dapur</li>
<li>&frac12; sdm gula pasir</li>
<li>2 sdm air hangat</li>
</ul>
<h3>Bahan taburan:</h3>
<ul>
<li>&frac12; lembar nori, potong-potong</li>
<li>1 sdt wijen sangrai</li>
</ul>
<h3>Bahan saus mentai:</h3>
<ul>
<li>3 sdm mayonnaise</li>
<li>2 sdm saus tomat</li>
<li>1 sdt cabe bubuk</li>
</ul>
<h3>Cara membuat:</h3>
<ul>
<li>Siapkan terlebih dahulu bahan isian untuk sushinya. Masak <em>crab stick</em> dan sosis sebentar. Lalu, rebus juga wortel dan potong-potong memanjang seperti korek api. Sisihkan.&nbsp;</li>
<li>Setelah itu, siapkan bahan-bahan untuk mengganti mirin. Masukkan cuka, gula pasir, dan air hangat. Lalu, aduk hingga semua bahan menjadi rata. Tes rasa dan tambahkan gula atau cuka jika perlu. Sisihkan.&nbsp;</li>
<li>Siapkan bahan taburan. Potong-potong nori menjadi bagian kecil. Lalu, campur nori dan wijen dan aduk rata.</li>
<li>Siapkan nasi panas, masukkan taburan nori dan wijen. Lalu, aduk rata nasi dan nori.</li>
<li>Siapkan alas pembuat sushi. Alaskan selembar plastik di atas alas <em>sushi</em> agar tidak menempel.</li>
<li>Taru satu lembar nori di atas plastik, tata nasi di atas nori, dan tekan-tekan sedikit nasi.</li>
<li>Balikkan posisi nasi sehingga berada di atas plastik. Tata isian yang sudah dipotong-potong di&nbsp; atas nori.</li>
<li>Gulung perlahan hingga isian tertutup (nasi berada diluar dan nori ada di dalam).</li>
<li>Jika sudah digulung, potong sushi menjadi beberapa bagian dengan hati-hati.</li>
<li>Untuk membuat saus <em>mentai</em>, siapkan semua bahan mentai dalam satu wadah. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan saus <em>mentai</em> ke dalam plastik segitiga untuk memudahkan kamu menaruh mentai di atas <em>sushi</em>.</li>
<li>Beri saus <em>mentai</em> di atas sushi dan taburkan wijen sangrai agar lebh lezat.</li>
<li><em>Sushi mentai</em> siap disajikan!</li>
</ul><h2>Perbedaan mentai Indonesia dan mentai Jepang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230220/92b4771175ed28ab2c9f1bf97f5bb679.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="cara buat sushi mentai rumahan" /><span class="main-article-source"><a href="https://www.pexels.com/photo/close-up-shot-of-sushi-on-a-plate-8951176/" target="_blank">ilustrasi sushi mentai salmon (pexels.com/Ivan Samkov)</a></span></div><p>Perlu kamu tahu juga, nih, ada perbedaan yang mencolok dari segi rasa antara <em>mentai</em> khas Indonesia dan <em>mentai</em> Jepang. Di Jepang sendiri, <em>mentai</em> umumnya memiliki rasa yang lebih asin, persis seperti ikan asin. Jika di Indonesia, mentai yang dihidangkan lebih cenderung asam karena dibuat menggunakan mayonaise.&nbsp;</p>
<p>Nah, karena bahan-bahan <em>mentaiko</em> sendiri sangat susah didapatkan di Indonesia. Maka, saus <em>mentaiko</em> ini disiasati dengan menggunakan saus <em>tobiko</em> atau juga campuran saus mayonaise dan diklaim sebagai saus <em>mentai</em>.&nbsp;</p>
<p>Nah, sekarang kamu sudah tahu jika cara buat <em>sushi mentai </em>rumahan itu gampang. Makan <em>sushi mentai</em> tidak perlu mahal dan repot keluar rumah. Kamu bisa bikin menu ini sendiri dengan lebih higienis. Selamat mencoba!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-saus-spaghetti target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 6 Resep Saus Spaghetti dan Cara Membuatnya yang Anti Ribet</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Kenikmatan saus mentai pada sushi memang bikin nagih. Sekarang, kamu bisa buat sushi mentai sendiri di rumah dengan resep ini.

Cara Membuat Sushi Mentai Rumahan, Rasa Restoran!

​Cara Membuat Sushi Mentai Rumahan, Rasa Restoran! 

Kupas jahe, lalu memarkan. Potong serai, lalu memarkan.

Rebus air, jahe dan serai hingga mendidih dan keluar aromanya.

Kemudian tuang semua air rebusan jahe dan serai.

Enak banget. Bikin hangat badan saat malam hari turun hujan.

Jahe

Kopi

Serai

Susu

Kopi Susu Jahe Serai

Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri.

Siapkan ikan kembung yang sudah dibersihkan, lalu masukkan bumbu halus, daun salam, potongan serai, lengkuas dan tomat.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, daun kemangi dan petai, lalu aduk rata.

Siapkan daun singkong, lalu tata ikan bersama bumbunya di atas daun pisang, tata cabe rawit merah, lalu bungkus.

Kemudian kukus pepes ikan kembung selama 30 menit, lalu angkat dan sajikan.

Pepes ikan kembungnya dibuat pedas dan ditambah pete.

Bumbu Yang Dihaluskan :

Daun Kemangi

Daun Salam

Ikan

Kemiri

Petai

Pepes Ikan Kembung

Panggang pisang dengan sedikit margarin, lalu sisihkan.

Panggang roti tawar, lalu tambahkan messes dan pisang.

Tutup dengan roti, lalu balik roti. Masak hingga kecoklatan, angkat dan sajikan.

Lezatnya roti panggang, cocok untuk sarapan atau camilan.

Meses

Pisang

Roti

Roti Tawar Panggang Pisang Cokelat

Lalu olesi dengan margarin setiap sisinya.

Taburi dengan meses dan keju serta krimer kental manis.

Buah

Margarin

Keju

Krimer

Roti Kukus

Goreng ikan wader hingga matang dan agak garing.

Ulek halus cabai rawit, bawang putih, garam, dan penyedap rasa. Tuangi 1/2 sdm minyak panas, lalu ulek rata.

Tambahkan wader goreng dan ulek kasar bersama sambal.

Tambahkan kemangi yang sudah di petiki daunnya dan campur rata, kemudian sajikan.

Alhamdulillah pedas nukmat bersama nasi hangay

Ikan Teri

Sambal Wader Kemangi

Buat praline pastenya: blender halus almond keping sangrai dan kacang tanah sangrai sampai keluar minyak lalu sisihkan. Masak gula pasir dan air matang hingga mendidih dan kecokelatan (karamel cair).

Angkat karamel cairnya lalu masukkan ke dalam blender lalu blender hingga tercampur rata. Angkat dan dinginkan di kulkas.

Choux pastry: Didihkan air bersama mentega, garam dan gula. Matikan api, masukkan tepung terigu, aduk rata nyalakan api kembali. Masak 2 menit. Biarkan dingin. Masukkan telur satu persatu, beri jeda antara satu telur dengan telur selanjutnya.

Aduk dengan spatula sampai rata. Masukkan piping bag.

Buat lingkaran dengan diameter 10 cm diatas kertas baking (balik kertas nya) semprot melingkar adonanya sesuai pola, kemudian buat 1 lingkaran di sisi dalam adonan diameter 10 cm kemudian timpa dibagian tengah atas lagi dengan adonan. oles dengan kuning telur lalu tabur dengan almond keping. Oven dengan suhu 200 °c selama 20 menit turunkan jadi 170°c selama 30-35 menit.

jika sudah matang, angkat lalu dinginkan di suhu ruang choux pastrynya baru setelah itu di belah.

Praline Mousseline cream: campur tepung maizena dan kuning telur.

Masak susu cair dan gula pasir sampai mendidih, tambahkan larutan tepung maizena dan telur tadi, aduk hingga meletup- letup baru masukkan 1 sdm margarin dan vanili bubuk, aduk rata.

Angkat, taruh dalam wadah bersih dan simpan mousselinenya di kulkas hingga dingin dan set baru tambahkan semua praline paste dan 5 sdm margarin.

Langkah 9

Mixer hingga mengembang dan tercampur rata lalu masukkan mousseline creamnya dalam piping bag biarkan di dalam kulkas hingga set. semprotkan pada praline chouxnya yang sudah dibelah sebelumnya kemudian sajikan.

Langkah 10

Ini terinspirasi dari kontestan mci8 Olivia, karena penasaran jadi saya coba baking.

Choux Pastry:

Praline Mousseline Cream:

Bahan Lainnya:

Selamat malam mba, salam kenal..
Recook Paris breast nya ya mba. Ini enak banget..
Tapi aku pakein filling cream matcha. Waah makasih resepnya mba, sukses selalu🧡
#RecookYummy

Resep Kwetiaw Rebus

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kwetiaw Rebus

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024