siapkan semua bahan buah, potong sesuai selera.

Langkah 1

Untuk pepaya supaya tidak lembek, rendam dalam air kapur selama 10 menit.

Langkah 2

Langkah 3

Masak air hingga mendidih, masukkan gula dan kayu manis.

Langkah 4

Langkah 5

Setelah air gula mulai dingin, tuang ke buah-buahan.

Langkah 6

Simpan di kulkas hingga meresap, kucuri air jeruk nipis jika akan es buah coktail segar akan disajikan.

Langkah 7

Resep es buah koktail segar mudah dibuat, dengan buah yang selalu ada. #JagoMasakMinggu1Periode2

Bahan Utama

Resep es buah koktail segar untuk takjil puasa ini mudah untuk dibuat sendiri dirumah dan bahannya pun mudah untuk kamu dapatkan!

Es Buah Cocktail Segar Untuk Takjil Puasa

Bengkoang

Es Batu

Gula

Nanas

Pepaya

Es Buah Cocktail Segar

Tumis di minyak panas sampai tanak dan harum.

Masukkan daun eceng yang sudah diiris dan dicuci bersih, aduk merata hingga layu.

Tambahkan air, garam, gula pasir, kaldu jamur dan lada bubuk secukupnya.

Tumisan eceng yang enaknya seperti daun genjer.

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kemiri

Tumis Pedas Daun Eceng

Siapkan panci yang telah di isi air, panaskan hingga mendidih.

Tambahkan tulang sapi dan sumsum ke dalamnya.

Tambahkan bawang bombay, bawang pre, bawang putih ke dalamnya.

Masak hingga mendidih dan kuahnya berkurang setengahnya.

Kaldu bisa di sajikan dengan masakan lain, misalnya bakso.

Bahan

Alat & Perlengkapan

Makasi chef for sharing.. 

Tips membuat kaldu sapi nya bermanfaat sekali.. 🥳

#JagoMasakFebruari

Daging

Panci

Tips Kaldu Sapi

Cuci bersih kacang hijau, lalu rebus bersama cair & pandan selama 5 menit, terhitung sejak air mendidih. Tutup pancinya, diamkan selama 30 menit.

Setelah didiamkan 30 menit, jika air menyusut tambahkan sedikit saja (50 ml) lalu masak lagi selama 7 menit dengan panci tertutup.

Dalam satu wadah, campur kacang hijau, gula merah & kelapa parut, aduk rata.

Masukkan tepung beras & santan, aduk rata. Terakhir, masukkan pisang, aduk rata.

Ambil selembar daun pisang yang sudah dibersihkan, taruh 2 sdm adonan diatasnya. Beri potongan daun pandan, lalu bungkus. Semat dengan tusuk gigi atau hekter.

Daun Pisang

Gula Merah

Kacang

Kacang Hijau

Kelapa

Botok Manis Kacang Hijau #JagoMasakMinggu7Periode3

Masukkan semua bahan utama ke dalam wadah, uleni sampai adonan kalis elastis.

Istirahatkan adonan selama 40 menit atau sampai mengembang dua kali lipat.

Setelah mengembang kempiskan adonan. Sisihkan.

Campur semua bahan kacang susu. Sisihkan.

Timbang adonan dengan berat 40 gram, lakukan hingga semua bahan selesai.

Tambahkan isian kacang susu ditengah adonan. Lalu lipat kedua sisinya, sambil direkatkan.

Langkah 8

Letakkan adonan ke dalam paper cup, olesi permukaan adonan dengan kuning telur.

Langkah 9

Taburi dengan keju parmesan, panggang dalam oven suhu 160°C selama 20 menit atau sampai matang sesuaikan dengan oven masing-masing.

Langkah 10

Bahan Kacang Susu (Campur):

Bahan Olesan:

Bahan Taburan:

Halal

No Alcohol

Mentega

Susu

Tepung

Peanut Milk Parmesan Bread

Rebus kentang hingga empuk, tiriskan. Lumatkan kentang dengan garpu hingga halus, sisihkan hingga dingin.

Campurkan kentang, terigu, gula, margarin, ragi dan garam, aduk rata.

Tambahkan susu cair secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan kalis.

Bulatkan adonan dan taburi tipis terigu. Tutup dan istirahatkan selama 1 jam hingga mengembang.

Kempiskan adonan, timbang sesuai kebutuhan, bulatkan dan istirahatkan selama 15 menit. Adonan dasar roti kentang siap digunakan sesuai selera dan kebutuhan.

Adonan dasar roti kentang tanpa telur, tetapi hasilnya tetap lembut dan empuk bisa juga digunakan untuk donat.

Kentang

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Adonan Dasar Roti Kentang Eggless

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Tempe

Haluskan ubi yang telah dikukus dengan gelas.

Bulatkan adonan seperti bola-bola kecil, celupkan ke dalam tepung cair.

Selanjutnya goreng adonan dengan api sedang hingga cokelat keemasan.

Daun Pandan

Tepung Roti

Bola Crispy Ubi Kuning

Panaskan 20 ml minyak goreng di wajan, tumis 10 gr bawang putih dan 10 gr jahe hingga harum

Tambahkan 2 butir telur ayam yang sudah dikocok, aduk cepat hingga berbentuk orak-arik. Masukkan 10 ml kecap asin, aduk rata

Masukkan 100 gr taoge, 50 gr jamur kuping hitam, dan 50 gr wortel. Tumis hingga sayuran mulai layu

Tambahkan 100 gr kucai, 2 gr bubuk cabai merah, 10 ml cuka dan 5 gr kaldu jamur bubuk. Aduk rata dan masak sebentar

Tambahkan taburan 2 gr bawang goreng, aduk rata

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan, resep ini diajarkan oleh bibi ku

Tauge

Stir Fried Vegetables Egg

Balur irisan labu siam dengan 1 sdm garam. Remas2 lalu diamkan hingga berair dan layu. Kemudian cuci bersih.

Panaskan secukupnya minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan cabe iris. Tumis hingga harum.

Masukkan jagung manis, aduk hingga rata dan empuk. Masukkan air. Tambahkan labu siam dan bakso iris. Masak hingga matang. Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasanya. Angkat.

Cabe Merah Besar

Garam

Jagung

Lada

Sosis

Wortel

Tumis Labu Siam Jagung

Panaskan minyak kelapa. Tumis bawang putih dan cabe sampai layu.

Masukkan sawi hijau lalu aduk sampai layu.

Beri saos tiram, kecap asin, garam, kaldu dan merica bubuk. Koreksi rasa .

Orak-arik semua sampai tercampur. Angkat dan hidangkan.

Bumbu Perasa :

Jamur

Orak Arik Sayur Tahu Putih

Kemudian cuci bersih bayam di air mengalir.

Campur tepung, ketumbar, kaldu bubuk, putih telur, dan bumbu halus, tambahkan air sedikit demi sedikit, lalu aduk hingga tercampur rata.

Goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil, kemudian masak hingga renyah.

Liat bayam tante subur banget, kepikiran bikin keripik

Bumbu Halus:

Bayam

Ketumbar

Kunyit

Tepung Beras

Keripik Bayam Jumbo

Masukkan tepung terigu, margarin dan air mangkok.

Olesi cetakan kue lontar dengan margarin tipis-tipis, harus rata agar gampang nanti kue lontar lepas dari cetakan.

Bagi-bagi adonan ke dalam cetakan kue lontar.

Ratakan, lalu tusuk-tusuk dengan tusukan sate atau garpu.

Buat fla susu, masukkan gula halus, air putih, krimer putih, vanila cair, dan tepung maizena.

Aduk santai, jangan aduk terlalu kuat atau lama karena nanti ada gelembungnya, lalu saring agar mulus.

Tuang ke atas adonan, tata cetakan di loyang.

Jika sudah dingin, lepaskan kue lontar dari cetakan. Siap untuk disajikan.

Jika mau lebih cantik maka gunakan kuning telurnya saja ya, nanti kaya kue lontar yang biasa di jual, moist dalemnya. Karna pake putih telur jadinya agak ngembang flanya dan ga kuning cantik. Ini juga harus dikasih vanila cair flanya, karena kalau pakai putih telur itu agak amis baunya.

Fla Susu

Tepung Maizena

Kue Lontar

Rebus air, ayam, sere, daun jeruk dan daun salam1 sampai mendidih dan keluar minyak kaldunya

Tumis bumbu halus sampai matang dan tidak berbau langu

Masukkan irisan kentang masak sampai ½ matang

Masukkan santan instan, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera

Masukkan irisan seledri dan daun bawang. masak sampai kentang empuk, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Serai

Kare Ayam Tahu Kentang

Persiapkan dashi dan saus sukiyaki. Cara bikin sausnya dengan merebus semua bahan saus sampai mendidih, angkat lalu sisihkan.

Persiapkan bahan isian, aku pakai bahan yang ada di rumah, bisa ditambah tofu dsb.

Persiapkan daging dan bawang bombay, bila tidak ada daging sapi teman-teman juga bisa pakai daging ayam.

Panggang daging, sebagian jamur dan bawang bombay terlebih dahulu. Kalau daging sudah setengah matang tambahkan sedikit saus sukiyaki. Panggang kembali sampai matang, matikan api lalu sisihkan terlebih dahulu.

Kira-kira seperti ini hasil panggangannya. Susun semua bahan di dalam wajan, nyalakan api lalu masukan dashi dan saus sukiyaki. Nikmat disantap selagi hangat!

Bosan dengan Shabu-Shabu? Cobain yang ini deh, jauh lebih hemat kalau bikin sendiri

Bahan Saus Sukiyaki

Bawang Bombay

Daun Bawang

Sawi

Sukiyaki

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Cuci bersih kentang,wortel,petai.Potong dadu lalu goreng sampai matang dan kering/ berwarna kecoklatan

Haluskan cabe merah,bawang merah,bawang putih,kemiri dan garam.Ulek sampai halus dan tercampur rata

Siapkan wajan,panaskan minyak.Tumis bumbu halus sampai harum sambil di aduk rata

Masukan santan aduk rata sampai santan mendidih

Masukan gula pasir dan gula merah.Aduk rata sampai gula larut.

Masukan kentang yang sudah di goreng bersama kaldu bubuk.Aduk rata,masak sampai bumbu meresap.Kalau saya kuah tidak sampai surut ya.Angkat dan sajikan

Resep Lapek Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lapek Pisang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota