Resep Lauk Bacem
Hisan Spatula
5.0
(1 Rating)
Resep dari mba Laila Dawud, lauk bacem pakai air kelapa yang gurih manisnya nagih banget. Dicocok sama saos bangkok ternyata enak banget, coba deh di
Bahan Utama
2 papan tempe
1 buah tahu putih
300 ml air kelapa
Bumbu Bacem
2 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk
Secukupnya garam
Secukupnya gula
1 keping gula merah
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 ruas lengkuas, geprek
1 batang serai, geprek (saya skip)
Secukupnya kaldu bubuk
Cara Membuat
Langkah 1
Potong-potong tahu dan tempe sesuai selera.
Langkah 2
Halusan bawang putih, gula, garam dan ketumbar bubuk.
Langkah 3
Rebus semua bumbu dengan air kelapa hingga mendidih dan gula merah hancur.
Langkah 4
Tambahkan tahu dan tempe.
Langkah 5
Masak hingga mendidih. Setelah mendidih kecilkan api dan terus masak hingga air set.
Langkah 6
Setelah air set, matikan api dan biarkan dingin.
Langkah 7
Jika mau disimpan, bisa dimasukkan wadah tertutup dan simpan di kulkas.
Langkah 8
Goreng dalam minyak panas, jika mau disajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
