Marinasi kentang yang sudah di potong memanjang dengan garam, bawang putih yang sudah dihaluskan, dan lada. Kemudian beri sedikit air.

Langkah 1

Campur tepung terigu dengan tepung serbaguna kemudian tambahkan bawang putih bubuk.

Langkah 2

Setelah dimarinasi selama 10 menit, gulingkan kentang ke tepung kering.

Langkah 3

Goreng kentang hingga kecokelatan, kemudian angkat.

Langkah 4

Masak sebentar saos yang sudah kita siapkan, setelah kental tuangkan ke atas kentang yang sudah digoreng.

Langkah 5

Langkah 6

Kentang goreng dengan saus yang cocok untuk camilan sore hari

Bahan Utama

Bahan Saos 

Bawang Putih

Garam

Kentang

Lada

Saus Sambal

Saus Tiram

Tepung

Tepung Terigu

Kentang Goreng

<p>Hari Raya Idul Adha sudah didepan mata. Sobat Yummy yang merayakan pasti sudah kangen dengan <em>vibe</em> Idul Adha, dan sibuk mencari resep yang cocok untuk dicoba pada daging kurban besok.</p>
<p>Daging kurban memang harus dimasak spesial! Maka dari itu, Yummy App kali ini merangkum beberapa resep daging kurban.</p>
<p>Kamu tak perlu bingung lagi, tidak hanya daging sapi, ada olahan daging kambing, dan kerbau juga. Mulai dari masakan nikmat Nusantara hingga mancanegara bisa kamu coba dan buat daging kurbanmu tidak membosankan serta lebih spesial!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-marinasi-daging-sapi target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 5 Cara Marinasi untuk Olahan Daging Sapi yang Lebih Nikmat!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>1. Rendang</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/b24441f1efb7fe62bef2b0dda73486d0.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="rendang olahan daging qurban" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi daging rendang (Unsplash.com/prananta haroun)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 g daging sapi</li>
<li>250 g cabai merah</li>
<li>2 butir kelapa, diparut untuk santan</li>
<li>6 siung bawang merah</li>
<li>6 siung bawang putih</li>
<li>5 lembar daun jeruk</li>
<li>2 lembar daun kunyit</li>
<li>2 batang sereh</li>
<li>3 ruas lengkuas</li>
<li>2 ruas jahe</li>
<li>1 buah biji pala</li>
<li>4 buah cengkeh</li>
<li>1 buah kayu manis</li>
<li>1 sdt lada</li>
<li>1 sdm bumbu rempah kering (jinten, kapulaga, pk)</li>
<li>Garam secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama siapkan bahan, bumbu dan potong daging sesuai selera.</li>
<li>Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas jahe, dan cabai. Lalu geprek sereh dan biji pala.</li>
<li>Setelah itu buat santan kental dan cair dari kelapa parut.</li>
<li>Siapkan bumbu rempah kering. Masukan semua bahan dan bumbu ke dalam wajan lalu tumis hingga harum. Kemudian beri garam dan aduk rata.</li>
<li>Masukan daging dan aduk rata hingga daging mengeluarkan air. Jika daging dirasa sudah setengah lunak atau empuk lalu masukan santan kental dan cair lalu aduk. Masak rendang selama 3-4 jam. Rendang siap disajikan.</li>
</ol><h2>2. Bulgogi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/ef67fbaf6b405da44abf4b058ab6e146.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="bulgogi olahan daging qurban" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bulgogi (Instagram.com/rachel_pengren)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 g daging sapi</li>
<li>&frac12; buah bawang bombay, iris</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>Wijen disangrai</li>
<li>2 sdm kecap asin</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>2 sdm minyak wijen</li>
<li>1 sdm gula pasir</li>
<li>3 siung bawang putih, parut</li>
<li>1 ruas jahe, parut</li>
<li>1 sdt merica bubuk</li>
<li>1 sdt kaldu bubuk</li>
<li>1 sdt wijen</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Potong tipis daging sapi</li>
<li>Dalam wadah, campurkan semua bahan marinasi yang terdiri dari kecap asin, kecap manis, minyak wijen, gula pasir, bawang putih, jahe, merica bubuk, kaldu bubuk, wijen, dan rendam daging yang telah dipotong-potong dalam bumbu marinasi selama 2 jam.</li>
<li>Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan daging dan tumis kembali.</li>
<li>Tambahkan sedikit air, masak hingga daging empuk.</li>
<li>Sajikan bulgogi dengan taburan wijen.</li>
</ol><h2>3. Tongseng</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/39d213b74ffcce69b2390489ad233698.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tongseng daging qurban" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi tongseng daging qurban (yummy.co.id/de ayas)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250 g daging sapi, kambing, atau kerbau</li>
<li>1 buah tomat, buang bijinya</li>
<li>1 genggam kol, iris tipis</li>
<li>2 batang serai</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>2 ruas jari lengkuas, digeprek</li>
<li>Cabe rawit secukupnya</li>
<li>Daun bawang secukupnya</li>
<li>&frac12; sdt lada putih</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>7 siung bawang putih</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>2 ruas jari kunyit</li>
<li>2 ruas jari jahe</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar</li>
<li>2 butir kemiri</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Bungkus daging dengan daun pepaya selama 30 menit agar lebih empuk.</li>
<li>Rebus daging, sisihkan setelah matang.</li>
<li>Tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, ketumbar kemiri, daun salam, lengkuas, dan sereh hingga harum.</li>
<li>Masukkan daging yang telah direbus, aduk merata. Tambahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut. Masukkan tomat, cabe, dan daun bawang.</li>
<li>Matikan api, dan tambahkan kol. Aduk merata hingga kol layu. Sajikan dengan taburan bawang goreng.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-tongseng-kambing target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan dan Dengan Santan, Istimewa!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>4. Mongolian Beef</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/b9f4d76c81bfdfbb149ea4a4b9d1a02f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="mongolian beef olahan daging qurban" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustasi mongolian beef (Yummy.co.id/yummy official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>450 g daging sapi</li>
<li>3 sdm minyak goreng</li>
<li>40 g tepung maizena</li>
<li>&frac12; sdt lada putih</li>
<li>&frac12; sdt garam</li>
<li>1 ikat bawang pre</li>
<li>1 sdm jahe cincang</li>
<li>2 buah cabai merah besar</li>
<li>1 sdt bubuk cabai</li>
<li>100 g gula palem</li>
<li>75 ml kecap manis</li>
<li>65 ml kecap asin</li>
<li>60 ml air</li>
<li>1 sdm <em>chinese cooking</em> <em>vinegar</em></li>
<li>Kemangi secukupnya</li>
<li>5 siung bawang putih cincang halus</li>
<li>Bawang pre untuk <em>garnish</em></li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan daging sapi yang sudah di potong memanjang dan lumuri potongan daging dengan tepung maizena dan garam.</li>
<li>Kemudian menggunakan pan anti lengket, tuangkan sedikit minyak dan ratakan hingga seluruh pan berlapis minyak. Kemudian setelah pan panas, masukan daging dan goreng hingga daging matang.</li>
<li>Lalu menggunakan pan yang sama tambah sedikit minyak, tumis bawang pre, jahe, cabai merah, bubuk cabai dan tumis hingga rata. Tambahkan gula palem, kecap manis, kecap asin, air dan <em>chinese cooking vinegar</em> tumis hingga harum dan semua tercampur rata.</li>
<li>Setelah kuah mendidih, masukkan daging dan campur rata. Masak hingga bumbu meresap kedalam daging.</li>
<li>Tambahkan lada dan bawang putih cincang. Masak kembali hingga matang lalu sajikan daging.</li>
</ol><h2>5. Bistik Jawa</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/ca1f823ec3bb83ba7831f5ef5ad13b65.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">illustrasi bistik jawa (Yummy.co.id/yummy official)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 g daging sapi giling</li>
<li>&frac14; buah bawang bombay</li>
<li>3 siung bawang putih</li>
<li>1 butir telur</li>
<li>50 g tepung terigu</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt lada</li>
<li>2 sdt kaldu jamur</li>
<li>&frac14; sdt pala</li>
<li>&frac14; sdt kayu manis</li>
<li>4 siung bawang merah halus</li>
<li>600 ml kuah kaldu sapi</li>
<li>4 sdm saus sambal</li>
<li>2 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm kecap inggris</li>
<li>2 sdm gula</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>&frac14; pala</li>
<li>Minyak secukupnya</li>
<li>Wortel rebus</li>
<li>Buncis rebus</li>
<li>Kentang ala <em>wedges</em></li>
<li>Telur rebus</li>
<li>Keripik kentang secukupnya</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tumis bawang putih dan bawang bombay sebentar, sisihkan.</li>
<li>Siapkan mangkuk, campurkan daging sapi cincang dengan bawang putih dan bawang bombay yang telah ditumis, tepung terigu, telur, garam, kaldu jamur, pala, lada, serta kayu manis. Aduk hingga merata.</li>
<li>Siapkan daun pisang, tambahkan adonan daging dan gulung dengan rapi pada daun pisang. Kunci kedua sisinya dengan tusuk gigi.</li>
<li>Kukus bistik daging pada pengukus selama 20 menit hingga matang. Kemudian angkat dan potong sesuai selera.</li>
<li>Untuk kuah bistik, tumis bawang merah hingga harum. Tuang kuah kaldu sapi, tambahkan saus sambal, kecap manis, kecap inggris, gula, garam, dan pala. Masak hingga mendidih.</li>
<li>Saran penyajian, siapkan piring, tambahkan wortel rebus, bunci rebus, kentang rebus, kentang wedges, dan telur rebus. Letakkan bistik ditengah dan siram dengan kuah bistik. Tambahkan keripik kentang diatasnya.</li>
</ol><h2>6. Beef Teriyaki</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/fda9845655da8f43131a2fe0b9824e3c.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="beef teriyaki olahan daging qurban" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beef teriyaki (yummy.co.id/Anggra Setyaningrum)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 g daging sapi, potong sesuai selera</li>
<li>2 siung bawang putih cincang</li>
<li>1 buah bawang bombay</li>
<li>2 cm jahe geprek</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm kecap inggris</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
<li>1/2 sdt merica bubuk</li>
<li>Secukupnya kaldu bubuk</li>
<li>50 mL air</li>
<li>1 sdt biji wijen</li>
<li>1 sdm margarin</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum</li>
<li>Masukkan irisan bawang bombay, masak sampai layu</li>
<li>Tambahkan air, masukkan semua bumbu. Aduk rata, sesuaikan rasanya</li>
<li>Masukkan daging yang sudah dipotong sesuai selera, aduk rata, masak sampai daging matang.</li>
<li>Angkat dan sajikan dengan taburan wijen di atasnya.</li>
</ol><h2>7. Kicik Kambing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/383c20af5d6688569bdcacee7e88d4b8.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="kicik kambing olahan daging qurban" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi kicik kambing (yummy.co.id/Enggar Nugraheni Putri)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>500 g daging kambing</li>
<li>4-5 sdm kecap manis</li>
<li>3-4 buah cabe rawit merah, iris</li>
<li>2 sdm gula merah</li>
<li>Air secukupnya</li>
<li>1 sdm merica</li>
<li>Garam dan penyedap rasa secukupnya</li>
<li>1 batang sereh</li>
<li>3 lembar daun salam</li>
<li>2 lembar daun jeruk</li>
<li>2 ruas lengkuas</li>
<li>2 siung bawang merah</li>
<li>2 siung bawang putih</li>
<li>1 butih kemiri</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Daging kambing kambing dipotong sesuai selera, dan rebus hingga empuk.</li>
<li>Tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, kemiri, tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.</li>
<li>Masukkan daging kambing, aduk hingga merata. Tambahkan air dan masak hingga mendidih.</li>
<li>Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, merica dan irisan cabe rawit. Masak hingga kuah menyusut.</li>
<li>Sajikan kicik kambing selagi masih hangat.</li>
</ol><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-agar-daging-sapi-cepat-empuk-tanpa-presto target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 4 Tips agar Daging Sapi Cepat Empuk Tanpa Presto </em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>8. Bakmoy Sapi</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/e542af3f08a283984b9ad19263ef538a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="bakmoy sapi olahan daging kurban" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi bakmoy sapi (yummy.co.id/Arunika)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>200 g tahu</li>
<li>&frac12; kg daging sapi</li>
<li>1 batang daun bawang</li>
<li>2 sdm kaldu jamur</li>
<li>Gula secukupnya</li>
<li>Garam secukupnya</li>
<li>Merica secukupnya</li>
<li>10 siung bawang merah</li>
<li>7 siung bawang putih</li>
<li>6 sdm kecap manis</li>
<li>1 sdm kecap asin</li>
<li>2 sdm saus tiram</li>
<li>Air</li>
<li>Bawang merah goreng</li>
<li>Seledri</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Tahu dan daging dipotong dadu.</li>
<li>Masak air hingga mendidih, kemudian masukkan daging sapi dan kaldu jamur. Masak hingga daging empuk, dan tiriskan daging. Air rebusan jangan dibuang.</li>
<li>Tahu digoreng sebentar, kemudian tiriskan.</li>
<li>Bawang merah dan bawang putih dihaluskan, dan tumis pada sedikit minyak. Setelah harum, masukkan daging dan tahu, aduk-aduk sebentar.</li>
<li>Tambahkan air secukupnya, kecap manis, saus tiram, kecap asin, merica dan kaldu jamur. Masak hingga kuah menyusut.</li>
<li>Untuk kuah bakmoy, didihkan air rebusan daging dan tambahkan gula, garam, merica, dan daun bawang.</li>
<li>Saran penyajian siapkan nasi, tambahkan bakmoy daging, siram dengan kuah, dan taburi bawang goreng serta seledri.</li>
</ol><h2>9. Beef Blackpepper</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/71cf3cab045d4878890e877fcc88ef64.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="beef blackpepper olahan daging kambing" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi beef blackpepper (yummy.co.id/Lisa Ferani)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>250-300 gram daging sapi, potong tipis</li>
<li>1/2 buah paprika hijau</li>
<li>1/2 buah paprika merah</li>
<li>1 siung bawang bombai, potong menjadi 8 bagian</li>
<li>2 siung bawang putih, geprek lalu cincang</li>
<li>1 ruas jahe, potong sesuai selera</li>
<li>3 batang daun bawang, potong memanjang</li>
<li>3 sdm saus tiram</li>
<li>1-2 sdm kecap asin, sesuai selera</li>
<li>1 sdt lada hitam bubuk, sesuai selera</li>
<li>1 sdm kecap manis</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Siapkan paprika dan bawang bombay, bila tidak ada paprika bisa diganti cabai besar yang dibuang bijinya, atau bisa juga hanya bawang bombay saja.</li>
<li>Potong-potong daun bawang, jahe, dan cincang bawang putih.</li>
<li>Campur jadi satu bahan saus lada hitam yang terdiri dari saus tiram, kecap asin, lada hitam bubuk, kecap manis, agar lebih mudah dan cepat memasaknya.</li>
<li>Tumis bawang bombay dan paprika sampai 1/2 matang kemudian angkat dan sisihkan. Tujuannya agar mereka tidak kematangan bila dimasak bersama dagingnya.</li>
<li>Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, kemudian masukkan daging. Tumis hingga daging mulai berubah warna, masukan campuran saus lada hitam dan aduk rata. Tes rasa bila sudah sesuai masukan bawang bombay dan paprika yang sudah ditumis.</li>
<li>Terakhir masukan potongan daun bawang, aduk sebentar lalu matikan api. Siap disajikan bersama nasi hangat.</li>
</ol><h2>10. Nasi Biryani Kambing</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230612/a283599000d5f484352d5425e39f820b.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi biryani kambing olahan daging qurban" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi biryani kambing (pixabay.com/2SIF)</a></span></div><p><strong>Bahan-bahan:</strong></p>
<ol>
<li>300 g daging kambing</li>
<li>3 sdm bawang goreng</li>
<li>80 g <em>yogurt</em></li>
<li>100 mL air</li>
<li>&frac12; buah tomat cincang</li>
<li>2 batang daun ketumbar</li>
<li>1 sdm minyak samin</li>
<li>&frac12; sdt kaldu bubuk</li>
<li>2 buah cabai hijau besar</li>
<li>1 sdm air perasan jeruk</li>
<li>10 siung bawang putih</li>
<li>1 ruas jahe</li>
<li>1 batang kayu manis</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 bunga lawang</li>
<li>4 buah kapulaga</li>
<li>2 buah cengkeh</li>
<li>&frac12; sdt jinten</li>
<li>&frac12; sdt ketumbar bubuk</li>
<li>&frac14; sdt cabe bubuk</li>
<li>&frac14; sdt merica bubuk</li>
<li>&frac14; sdt kunyit bubuk</li>
<li>1/8 sdt kapulaga bubuk</li>
<li>&frac14; sdt kayu manis</li>
<li>200 g beras basmathi, rendam 2 jam</li>
<li>1 lembar daun salam</li>
<li>1 liter air</li>
<li>2 sdt garam</li>
<li>&frac12; sdt susu bubuk putih</li>
<li>1 sdm air</li>
<li>1/8 sdt kunyit</li>
</ol>
<p><strong>Cara membuat:</strong></p>
<ol>
<li>Pertama membuat saus biryani, panaskan minyak samin, tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang putih dan jahe hingga harum. Kemudian masukkan potongan daging kambing, tumis kembali hingga merata.</li>
<li>Masukkan semua rempah masala yang terdiri dari jinten, ketumbar bubuk, cabe bubukk, merica bubuk, kunyit bubuk, kapulaga bubuk, baik yang utuh hingga bubuk. Aduk rata.</li>
<li>Tambahkan air perasan jeruk nipis, garam, penyedap lalu tutup pancinya, masak dengan api kecil hingga daging mengeluarkan air. Masak selama 15 menit.</li>
<li>Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu tutup panci kembali. Masak hingga daging empuk. Tambahkan air lagi jika air menyusut.</li>
<li>Jika daging sudah empuk masukkan tomat dan cabe rawit utuh, aduk dan tutup pancinya kembali. Masak hingga tomat lunak.</li>
<li>Tambahkan <em>yogurt</em>, aduk merata hingga kuah menyusut. Masukkan bawang goreng dan daun ketumbar, aduk merata.</li>
<li>Di panci lain, didihkan air dengan daun salam dan garam. Masukkan beras yang sudah ditiriskan dari air rendaman ke panci rebusan daun salam dan garam, masak hingga beras 70 persen matang. Angkat panci buang airnya, tiriskan beras.</li>
<li>Campurkan nasi dengan saus biryani dan daging, kemudian tambahkan juga bahan pewarna nasi yang terdiri dari susu bubuk putih dan kunyit. Taburi dengan bawang goreng lagi.</li>
<li>Tutup panci dengan aluminium foil, masak dengan api kecil selama 25 menit. Setelah itu sajikan.</li>
</ol><p>Wajib dicoba <em>sih</em>, 10 olahan daging kurban diatas. Selain bikin <em>ngiler</em>, resep-resep tersebut dijamin <em>nggak</em> bikin kamu <em>bosen</em>!</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/9-olahan-daging-sapi-terenak-ala-yummy-app target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 9 Olahan Daging Sapi Terenak ala Yummy App</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Bosan dengan olahan daging kurban yang itu-itu saja? Coba rekomendasi resep olahan daging qurban mancanegara ini! Dijamin buat daging qurbanmu lebih spesial.

10 Resep Olahan Daging Kurban dari Berbgai Negara

10 Resep Olahan Daging Kurban dari Berbgai Negara yang Harus Kamu Coba

Campur gula halus dan margarin lalu mixer hingga mengembang.

Masukkan putih telur sedikit demi sedikit sambil di mixer.

Masukkan tepung terigu, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam piping bag lalu semprotkan di atas loyang lidah kucing. Panaskan oven, panggang lidah kucing hingga matang selama 15-20 menit.

Keluarkan lidah kucing dari cetakan. Tunggu dingin tata di dalam toples.

Cocok untuk hantaran maupun suguhan. Memanfaatkan sisa putih telur.

Alat & Perlengkapan

Gula

Margarin

Telur

Lidah Kucing Vanila

Kupas kentang lalu potong dadu, kemudian rendam dalam air selama 10 menit tambahkan sedikit garam. Jika sudah tiriskan.

Panaskan minyak goreng, kemudian goreng kentang hingga berwarna kuning keemasan. Setelah matang angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kemiri dan daun jeruk.

Tumis bumbu halus menggunakan minyak. Masukkan laos dan daun salam tumis hingga bau harum, tambahkan garam, kaldu jamur dan gula beri sedikit air.

Masukkan kentang goreng masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Kentang merupakan salah satu bahan makanan yang bisa diolah berbagai macam masakan atau camilan. Selain digoreng bisa dijadikan kuah. Kentang bisa dimasak kering dengan menggunakan bumbu balado yuk ikuti resep saya ini.

Bumbu halus

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Cabe

Daun Jeruk

Kentang Balado

Aduk rata oats dan susu cair hangat, kemudian diamkan semalaman di dalam kulkas.

Masukkan potongan mangga ke dalam blender.

Tuang susu cair dan susu kental manis ke dalam blender, beri sedikit es batu.

Tuang smoothies ke dalam gelas berisi overnight oats.

Beri topping yang diinginkan kemudian sajikan.

Langkah 7

Overnight Oats

Hi, mb Weni apa kabar?
Ijin recook resepnya dengan bahan yang ada.
Terima kasih inspirasi resepnya ya.

Mangga

Susu

Tape Singkong

Overnight Oats Mango Tape Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Tumis bumbu sampai harum dan matang kemudian masukan santan.

Masukan nanas yang sudah dipotong potong.

Masukan cabe besar, daun kari, dan daun seledri.

Terakhir tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk masak sesaat lalu matikan api.

Ayam

Daun Salam

Santan

Serai

Kari Ayam Nanas #JagoMasakMinggu10Periode2

<p>KFC adalah salah satu gerai <em>fastfood</em> yang terkenal di Indonesia. KFC, atau Kentucky Fried Chicken, yaitu sebuah waralaba restoran cepat saji yang terkenal dengan hidangan ayam gorengnya, dan KFC telah menjadi salah satu merek restoran paling dikenal di seluruh dunia.</p>
<p>KFC juga telah berkembang menjadi jaringan restoran global dengan ribuan gerai di berbagai negara. Meskipun KFC mempertahankan menu utamanya, ada beberapa cabang KFC di berbagai negara mungkin menyesuaikan menu mereka dengan selera lokal, berikut rekomendasi menu KFC 2024 paling populer yang ada di restoran cepat saji tersebut.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/secret-menu-kfc target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 10 Menu Rahasia KFC, Harga Murah dan Jarang Orang Tahu!</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h3>Menu Makanan KFC</h3><ul>
<li>O.R. Burger: Rp33.500</li>
<li>KFC Bento (Don): Rp18.500</li>
<li>Yakiniku Don: Rp18.500</li>
<li>Fish Burger: Rp31.000</li>
<li>Colonel Yakiniku Rice: Rp43.000</li>
<li>Spaghetti Supreme: Rp23.500</li>
<li>Spaghetti Deluxe: Rp12.500</li>
<li>KFC Soup + Veggie Ball: Rp18.500</li>
<li>Rice: Rp11.500</li>
<li>Cream Soup: Rp12.500</li>
<li>French Fries: Rp11.500</li>
<li>Fun Fries: Rp30.500</li>
<li>Colonel Burger: Rp35.500</li>
<li>Perkedel: Rp11.500</li>
<li>Chicken: Rp22.500</li>
<li>Crispy Burger: Rp18.500</li>
<li>KFC Soup: Rp6.000</li>
<li>9 pcs Bucket: Rp187.500</li>
<li>Family Combo 1: Rp181.000</li>
<li>Family Combo 2: Rp198.000</li>
<li>Family Combo 3: Rp327.000</li>
<li>Winger Bucket: Rp100.000</li>
<li>Snack Bucket 1 BBQ: Rp98.000</li>
<li>Snack Bucket 2 BBQ: Rp83.000</li>
<li>Crispy Strips: Rp22.000</li>
<li>KFC Winger: Rp26.500</li>
<li>O.R. Burger Combo: Rp59.000</li>
<li>Fish Burger Combo: Rp59.000</li>
<li>Kombo Crispy Burger: Rp45.500</li>
<li>Super Star 3: Rp179.500</li>
<li>Super Star 2: Rp109.00</li>
<li>Super Star 1: Rp109.000</li>
<li>Super Besar 1: Rp45.500</li>
<li>Super Besar 2: Rp65.000</li>
<li>Super Besar 3: Rp92.000</li>
<li>Crispy Burger: Rp18.500</li>
<li>Twisty: Rp22.000</li>
</ul><h3>Menu Minuman KFC</h3><ul>
<li>Mocha Float: Rp15.500</li>
<li>Yubari Float: Rp18.000</li>
<li>Coca Cola: Rp14.000</li>
<li>Sprite: Rp 14.000</li>
<li>Fanta: Rp14.000</li>
<li>Pink Coconut Float: Rp12.500</li>
<li>Lovlychee Float: Rp13.000</li>
<li>Chococha Float: Rp18.000</li>
<li>Ovaltine: Rp10.000</li>
<li>Ichi Ocha: Rp10.000</li>
<li>Mineral Water: Rp8.000</li>
<li>Banana Milk Float: Rp18.000</li>
<li>Lemonico Float: Rp6.000</li>
<li>Mango Float: Rp13.000</li>
</ul><h3>Menu Hidangan Penutup KFC</h3><ul>
<li>Pudding RTE: Rp5.000</li>
<li>Choconut Sundae: Rp5.000</li>
<li>Soft Ice Cream: Rp5.000</li>
<li>Cream Puff: Rp12.000</li>
<li>Koolz Chocolate: Rp15.000</li>
<li>Koolz Lychee: Rp15.000</li>
</ul><h3>Menu Sarapan KFC</h3><ol>
<li>Waffle: Rp15.000</li>
<li>Porridge Combo: Rp21.000</li>
<li>Quesadilla Cheese: Rp10.000</li>
<li>Riser: Rp17.000</li>
<li>Riser Combo: Rp19.000</li>
<li>Pom Pom: Rp12.500</li>
<li>Scramble Egg: Rp12.500</li>
<li>Super Breakfast Combo: Rp36.000</li>
<li>Super Breakfast: Rp12.000</li>
<li>Waffle Combo: Rp22.000</li>
<li>Chicken Porridge: Rp19.000</li>
<li>Original Porridge: Rp10.000</li>
<li>Scrambled Egg: Rp8.000</li>
</ol><h3>Menu KFC Coffee</h3><ul>
<li>Double Chocolate Krushers: Rp18.500</li>
<li>Choconut Donut: Rp10.500</li>
<li>Double Choco Donut:Rp10.500</li>
<li>Cheese Donut: Rp10.500</li>
<li>Cookie Crumb Donut: Rp10.500</li>
<li>Iced Lemon Tea: Rp16.500</li>
<li>Iced Blended Cappuccino: Rp28.000</li>
<li>Ice Blended Chocolate: Rp30.500</li>
<li>Iced Latte: Rp14.000</li>
<li>Hot Tea: Rp10.500</li>
<li>Hot Cappuccino: Rp22.000</li>
<li>Hot Cafe Latte: Rp23.000</li>
<li>Hot Americano: Rp22.000</li>
<li>Hot Chocolate: Rp26.500</li>
<li>Hazelnut Coffee: Rp15.000</li>
<li>Single Espresso: Rp11.500</li>
<li>Espresso Con Panna: Rp14.000</li>
<li>Cookies N Cream Krushers: Rp18.500</li>
</ul><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/menu-yoshinoya-2023-harga-dan-rekomendasi-menu target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar ​80 Menu Yoshinoya 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>Rekomendasi Menu KFC Paling Favorit</h2><h3>1. Super Besar</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231118/75f660d0c2ad55bb37b9855640c1f94f.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="description" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi super besar(kfcku.com)</a></span></div><p>Menu kfc yang sangat populer di antara masyarakat adalah paket Super Besar. Paket ini mencakup nasi hangat, satu potong ayam goreng yang khas dari KFC, dan minuman. Harganya pun terjangkau, dimulai dari Rp35 ribu saja.</p>
<p>Selain itu, makanan ini juga sangat memuaskan dan dapat membuat kenyang. Adapun harga makanan KFC ini adalah mulai dari Rp45.500</p><h3>2. Mocha Float</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231118/94f5de063f3ef4eee6ee584aeb84d068.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi mocha float(kfcku.com)</a></span></div><p>Salah satu pilihan minuman terpopuler di KFC adalah Mocha Float. Menu KFC ini memiliki rasa moka yang manis dan ditemani oleh es krim KFC yang lembut sebagai toppingnya Harga minumah KFC ini juga terjangkau, dimulai dari Rp15 ribu saja.</p><h3>3. KFC Snack Bucket</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231118/d5c1768d8688dc0b9791b5c0340ef114.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi snack bucket(kfcku.com)</a></span></div><p>KFC Snack Bucket adalah salah satu menu KFC yang menawarkan kombinasi berbagai hidangan kecil yang cocok untuk disantap sebagai camilan bersama teman atau keluarga.</p>
<p>Adapun menu Snack Bucket versi personal dengan isian kentang, winger, chicken ball atau chicken strip. Sobat Yummy juga bisa memilih menu snack bucket dengan pilihan saus seperti saus barbeque dan blackpepper</p><h3>4. KFC Bento</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231118/85bf89fa1ba55db1c45ddfdc0a1fd3ed.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi kfc bento(kfcku.com)</a></span></div><p>Pada tahun 2020, KFC di beberapa negara, terutama di Asia, memperkenalkan produk baru yang disebut "KFC Bento." Ini adalah inovasi menu KFC yang terinspirasi dari bentuk tradisional bento Jepang. KFC Bento umumnya terdiri dari potongan ayam goreng, nasi, serta sisi lainnya seperti salad, kentang goreng, atau hidangan lain yang biasanya terdapat dalam bento. Setiap varian memiliki rasa yang berbeda.</p>
<p>Kalau yang oriental memiliki rasa pedas, varian barbeque terasa asam manis, sedangkan varian blackpepper yang juga terasa cukup pedas. Bentuk ayamnya kecil-kecil seperti ayam popcorn</p><h3>5. Cream Soup</h3><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231118/cc06789d318214748e503d708ca6baa2.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">Ilustrasi cream soup(kffcku.com)</a></span></div><p>Cream Soup adalah makanan yang dimininati banyak orang, Menu KFC ini merupakan soup cream dengan daging ayam yang disajikan panas-panas. KFC Cream Soup memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa gurih. Soup ini cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/menu-mcd-2023-terbaru-dan-harganya target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Daftar 97 Menu McD 2024 Terbaru dan Harganya, Penuh Varian Lezat</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Berikut menu KFC 2024 beserta harga dan rekomendasi menu KFC yang menjadi favorit banyak orang, simak selengkapnya disini.

Daftar 88 Menu KFC 2024 Lengkap, Harga dan Rekomendasi Menu

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Masukan kental manis, aduk aduk sampai bisa dibentuk

Keju

Bola Regal Keju

Seduh tauge dengan air hangat lalu tiriskan.

Goreng tahu sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan kacang tanah, bawang putih dan cabe rawit.

Masukkan gula merah dan garam, aduk rata.

Tuang air hangat dan air asam jawa. Aduk sampai tercampur rata. Cek rasa.

Penyajian : tata lontong, bihun, tauge dan tahu goreng. Kemudian siram dengan bumbu kecap. Beri kecap manis dan kerupuk.

Bumbu Kacang ;

Pelengkap :

Gula Merah

Kecap Manis

Tahu

Ketoprak Jakarta

Campurkan tepung ketan, tepung terigu, gula halus.

Masukkan santan, aduk rata lalu bagi menjadi 2 bagian dalam plastik, beri masing-masing pewarna.

Setelah adonan mochi dingin, ambil sedikit adonan lalu isi dengan kacang, lalu tutup menyerupai bola.

Setelah itu, gulingkan di atas maizena. Lalu angkat dan sajikan.

Kenyal berisi kacang yang manis, rasanya bikin kangen.

Kacang

Kacang Tanah

Pewarna Makanan

Tepung Beras

Mochi #JagoMasakMinggu8Periode3

Tuang santan dan air ke dalam wajan, masukkan semua bumbu. Masak sambil diaduk-aduk hingga mendidih, jangan sampai santannya pecah.

Masak sambil diaduk di aron hingga santan terserap habis. Api nya jangan besar.

Panaskan kukusan. Pindahkan beras aron ke kukusan. Kukus sampai matang.

Nasi uduk siap di sajikan dengan topping sesuai selera.

Toping

Beras

Nasi Uduk Betawi

Cuci bersih ayam, lalu potong sesuai selera.

Tambahkan bumbu lumur siap pakai. Marinasi selama 35 menit.

Gulingkan di atas tepung kering. Baluri hingga merata.

Angkat dan tiriskan. Siap disajikan dengan bahan pelengkap.

Rasanya enak dan crispy. Satu gigitan gak bakalan cukup deh, bikinnya gampang banget. Yuk dicoba.

Bahan Pencelup :

Bahan Kering :

Baking Powder

Crispy Mini Bites Chicken

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cuci bersih cumi-cumi kemudian potong cincin. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 30 menit, kemudian bilas dengan air mengalir.

Gulingkan cumi-cumi ke dalam tepung terigu.

Gulingkan lagi cumi-cumi dalam tepung terigu.

Panaskan minyak goreng, goreng cumi hingga matang.

Siapkan bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan daun bawang yang telah dicincang halus.

Tumis bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan daun bawang hingga layu.

Masukkan tepung panir, aduk hingga rata dan mengering.

Langkah 8

Langkah 9

Masukkan cumi crispy kemudian aduk hingga tercampur rata.

Langkah 10

Renyahnya cumi berpadu dengan gurihnya bawang, bikin nagih.

Jeruk

Terigu

Minyak

Buah

Kaldu

Jamur

Cumi Crispy Cabe Bawang #LebihSehat

Masukkan semua bahan menjadi satu kecuali butter dan garam, tuang susu sedikit demi sedikit sampai adonan Kalis, uleni hingga tercampur rata.

Kemudian masukkan butter dan garam, uleni kembali hingga kalis elastis.

Proofing adonan selama 35 menit, kemudian kempeskan adonan supaya udara dalam adonan hilang.

Lagi adonan masing-masing 65 gram, bulatkan adonan menggunakan bantuan tangan.

Proofing kembali adonan yang sudah dibulatkan selama 30 menit hingga mengembang. Setelah mengembang lubangi bagian tengah donat dengan spuit.

Panaskan minyak secukupnya kemudian goreng donat hingga kuning keemasan balik sekali saja supaya ringnya keluar kemudian tiriskan donat. Biarkan donat suhu ruang.

Lelehkan coklat terlebih dahulu kemudian celupkan donat ke dalam coklat leleh.

Tambahkan topping sprinkle gold diatasnya. Sajikan.

Saya namakan sultan katena menambahkan sprinkel gold sebagai topping diatasnya.

Topping:

Cokelat

Ragi

Donat Sultan

Potong tipis singkong, cuci bilas sampai bersih

Rendam singkong dengan air mendidih tunggu sampai 5 menit tiriskan, beri bumbu bawang putih dan garam yang sudah di haluskan

Goreng singkong sampai sedikit kecokelatan angkat tiriskan

Singkong

Keripik singkong

Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan daging ayam. Jika daging sudah matang, sisihkan daging ayam dan saring air rebusan daging dengan membuang busanya untuk digunakan sebagai kaldu.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kluwak, lada, ketumbar, kemiri, garam dan kunyit.

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.

Masukkan daun jeruk, daun salam, serai, jahe dan lengkuas.

Rebus kembali air kaldu yang tadi, masukkan daging ayam dan bumbu yang sudah ditumis. Tambahkan gula pasir secukupnya. Masak hingga bumbu meresap pada daging. Siapkan telur ayam dan tauge yang sudah direbus.

Resep Lime Black Tea With Cardamom

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Lime Black Tea With Cardamom

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Sabtu Bersama Papa: Secangkir Teh, Sejuta Cerita

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi