Masukkan bahan lapisan pisang ke dalam blender, kemudian proses hingga lembut.

Langkah 1

Tuang adonan pisang ke dalam aluminium foil.

Langkah 2

Kukus hingga matang kurang lebih selama 20 menit.

Langkah 3

Campur semua bahan lapisan putih ke dalam panci, aduk rata hingga tidak bergerindil. Kemudian masak hingga mendidih dan mengental.

Langkah 4

Tuang lapisan putih ke atas adonan pisang yang telah di rebus menggunakan sendok.

Langkah 5

Rebus kembali selama kurang lebih 10 menit.

Langkah 6

Lebih enak dinikmati dalam keadaan dingin.

Langkah 7

Bahan Lapisan

Lapisan Putih

Toping

Alat & Perlengkapan

Gula

Pisang

Susu

Mandafa

Rendam kacang tolo selama 4 jam, lalu tiriskan

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum. Sisihkan

Masukan tahu dan cabe, masak hingga kacang tolo empuk

Masukan kulit krecek, masak hingga kacang tolo empuk dan airnya menyusut

Bahan Utama

Bahan bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Jahe

Kacang

Kemiri

Lengkuas

Serai

Tahu

Sayur Krecek Kacang Tolo

Presto kikil terlebih dahulu, kemudian iris dadu

Kemudian masukan kikil, buncis dan kecap manis. Masak sampai buncis empuk

Buncis

Kecap Manis

Terasi

Oseng Kikil Buncis

Masukkan tahu, kornet, wortel, dan dan bawang yang telah dipotong ke dalam wadah.

Masukkan tepung, telur, garam, merica, dan penyedap rasa lalu diaduk sampai rata.

Siapkan wajan, lalu panaskan sedikit minyak.

Ambil satu sendok adonan lalu masak di wajan tadi dengan api kecil. Tunggu sampai kering dan berwarna kuning kecoklatan.

Wortel

Tofu Pancake #1Resep1NasiBungkus

Cuci bersih usus ayam lalu beri perasaan jeruk nipis dan garam. Remas-remas, diamkan sesaat lalu cuci bersih dan tiriskan. Rebus usus ayam bersama daun salam dan serai selama 15 menit, angkat dan tiriskan. Potong-potong lebih pendek.

Tumis bumbu bersama daun jeruk dan serai hingga harum.

Masukkan usus, aduk hingga tercampur rata dengan bumbu.

Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata, kemudian koreksi rasa. Tambahkan cabai rawit merah. Setelah kuah sedikit menyusut dan bumbu meresap ke dalam usus, matikan api. Masukkan irisan daun bawang sajikan segera dengan nasi hangat.

Bumbu Kuning

Asam Jawa

Ayam

Daun Bawang

Garam

Jeruk Nipis

Kunyit

Usus Ayam Bumbu Kuning

Siapkan gelas saji, lalu tambahkan thai tea.

Siapkan gelas shaker lalu kocok susu uht. Tambahkan ke dalam gelas saji. Sajikan.

Minuman menyegarkan di siang hari, cocok untuk teman makan siang.

Larutan Thai Tea

Bahan pelengkap

Es Batu

Thai Tea

Es Thai Tea Pekat

Masukkan telur dan 2 sdm gula ke dalam wadah.

Mixer dengan kecepatan tinggi. Siap digunakan untuk cocolan.

Sebaiknya tidak dikonsumsi bagi ibu hamil, ya.

Minyak Sayur

Telur

Mayonnaise Homemade

Kupas kentang lalu potong dadu. Goreng kentang hingga matang. Sisihkan.

Cuci bersih ati ampela. Lalu rebus ati dengan air secukupnya, beri daun salam, serai, dan sedikit garam. Rebus hingga ati ampela matang dan empuk. tiriskan. Lalu iris sesuai selera.

Haluskan cabe merah besar, bawang putih, dan kemiri. Lalu tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya. Masukkan bawang merah iris. Masak hingga bumbu halus matang.

Masukkan cabe merah keriting yang sudah diiris, daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata. Masak hingga layu.

Masukkan ati ampela. Aduk rata. tuang air. Lalu masak hingga air mendidih. Lalu bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan kentang goreng. Aduk rata. Masak hingga air menyusut. Koreksi rasa.

Angkat lalu tata dipiring saji. Kentang balado siap disajikan.

Menu lebaran yang wajib ada di rumah, favorite suami banget ini soalnya.

Ati Ampela

Kentang

Kentang Balado #JagoMasakMinggu1Periode3

Cuci bersih 250 gram daging ayam bagian dada, pisahkan tulangnya, sisihkan.

Cuci bersih samua sayuran, potong kecil-kecil sesuai selera.

Rebus air bersama tulang ayam dan bawang putih cincang sampai mendidih.

Masukkan semua sayuran. Masak sampai matang dan empuk. Beri bumbu sop, gula, garam, dan merica. Koreksi rasa. Angkat.

Kubis

Sup Balungan Ayam

Tambahkan daun bawang yang telah dipotong potong.

Goreng tempe dalam minyak panas. Angkat, tiriskan. Sajikan

Bukan lagi tempe biasa, karena ditambah potongan nori, tempe ini jadi lebih lezat

Bahan Lainnya :

Ketumbar

Nori

Tempe

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Tempe Goreng Nori #NoriEkstraPoint

Masukkan es batu dan tape ketan ke dalam gelas.

Terakhir tuang sirup melon. Aduk-aduk dan sajikan.

Es tape ketan dan roti tawar kuah susu. Yummy.

Roti Tawar

Es Tape Ketan Roti Tawar

Potong-potong buncis, cuci bersih lalu tiriskan.

Gulingkan buncis kedalam tepung terigu, lalu gulingkan kembali ke tepung bumbu instan.

Goreng buncis hingga kecoklatan, angkat dan sisihkan.

Kemudian tumis bawang putih dan cabe hingga layu. Masukkan buncis goreng, garam, kaldu jamur dan gula. Koreksi rasa jika sudah pas, angkat dan sajikan.

Bikinnya Ribet, tapi ngabisinnya yang cepat.

Tepung

Buncis Cabe Garam Gurih

Iris memanjang ikan dori. Kemudian balur dengan tepung terigu. Goreng dan sisihkan

Tumis bawang putih dengan margarin, tetapi jangan sampai bawang berwarna cokelat

Masukkan juga larutan tepung maizena dengan susu cair. Aduk rata, tes rasa, sesuaikan selera masing-masing

Masak hingga meletup-letup dan benar-benar matang. Angkat. Taburi daun ketumbar iris. Siap disajikan

Ini buat digado, teman makan kentang goreng

Ikan

Dori

Terigu

Saus

Lemon

Margarin

Lada

Maizena

Dori Goreng Saus Lemon #JagoMasakMinggu1

Masukkan dalam mangkuk, tambahkan sekantong teh celup.

Tuang air panas ke dalam mangkok, aduk. Beri perasan jeruk nipis.

Dalam kondisi hangat, masukkan madu. Siap untuk diminum.

Cuaca lagi nggak bersahabat banget. Wedang jahe hangat salah satu alternatif minuman pengusir dingin. Apa lagi kalau badan rasanya sakit semua. Yuk, minum rempah-rempah.

Madu

Wedang Teh Jahe Sereh

Tar-Tar

Ebi Furai Tar-Tar Sauce #LebihSehat

Rebus bihun selama 3 menit, lalu tiriskan sampai bihun kering.

Ulek bawang putih, bawang merah & kemiri.

Panaskan minyak. Masukkan telur ayam, masak orak-arik. Masukkan ayam, tumis sampai matang. Masukkan bumbu ulek, masak sampai matang. Aduk merata.

Masukkan bihun, kecap manis, kecap ikan & minyak wijen, aduk merata.

Tambahkan sayur sawi, aduk merata. Siap disajikan.

Yummy. Udah lama banget gak makan bihun goreng. Kebetulan di freezer ada stok dada ayam yang tadinya mau buat soup cream tapi ga kebikin-bikin karena mager wkwk. Alhasil di karyakan jadi bihun goreng ayam ajaa. Yummy 🥰✨

Halal

Bihun

Bihun Goreng Ayam

Cuci bersih ayam, kemudian potong-potong.

Dalam panci siapkan air, kemudian masukkan bumbu iris kecuali tomat dan belimbing, masukkan juga daun jeruk dan daun salam.

Masukkan ayam dan masak sampai ayam matang dengan api kecil.

Masukkan belimbing dan tomat serta bumbui dengan garam, gula dan kaldu ayam bubuk aduk merata masak kembali sampai belimbing matang, icip rasa.

Bumbu Yang Diiris 

No Alcohol

Belimbing

Tomat

Ayam Kuah Asam

Lalu goreng tempe hingga setengah matang, tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum.

Masukkan kulit ayam dan tempe, aduk rata.

Bumbui dengan kecap manis, garam, gula pasir, lada bubuk, dan kaldu jamur.

Masak hingga semua matang, cicipi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Oseng Kulit Ayam Tempe

Campurkan kentang kukus, gula, garam dan tepung kentan sampai kalis.

Bagi jadi beberapa bagian, isi dengan keju, bulatkan.

Panggang diatas teflon yang sudah diolesi sedikit minyak.

Cemilan gurih sederhana, mirip hotteok (jajanan korea).

Beras Ketan

Keju

Ketan Keju Panggang #JagoMasakMinggu5Periode2

Cuci bersih ikan teri lalu goreng hingga matang, sisihkan.

Cuci timun, buang ujung-ujungnya lalu belah 2 dan geprek setengah hancur, sisihkan.

Tumis bumbu iris dengan minyak bekas goreng ikan teri hingga layu.

Tambahkan 30 ml air, aduk rata, masak hingga mendidih lalu tambahkan bumbu perasa, aduk rata.

Masak hingga air asat lalu angkat dan pindahkan ke piring saji.

Enak dan segar, cocok dimakan dengan nasi hangat.

Bumbu Iris :

Bumbu Perasa :

Ikan Teri

Timun

Tumis Timun Teri

Campurkan susu cair full cream, coklat bubuk, gula halus, kental manis dan maizena.

Masak dalam panci menggunakan api kecil sambil diaduk aduk agar tidak ada yang gosong.

Setelah mengental dan berbuih pinggirannya matikan api. masukkan butter aduk rata.

Aduk sampai licin dan mengkilat, selai siap digunakan🥰

Super Nyoklat... Pahit khas coklatnya enak banget😍😍

Coklat

cream

Butter

Panci

Selai Coklat Homemade

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, margarin leleh, telur, gula pasir dan garam.

Masukkan air es sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan mulus.

Panaskan minyak goreng, kupas pisang tanduk, lalu potong memanjang 1 pisang menjadi 4 bagian.

Celupkan potongan pisang ke dalam adonan.

Lalu goreng pisang tanduk hingga matang, angkat lalu sajikan.

Crispy dan enak, pisang tanduknya manis karena saya gunakan pisang tanduk yang sudah matang.

Resep Limpang-Limpung Pisang #LebihSehat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Limpang-Limpung Pisang #LebihSehat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Ditjen IKMA Kemenperin Fasilitasi 16 IKM Pangan di Yummy Expo 2024

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B