Resep Lobster Lemon Butter Sauce

Langkah 1

Siapkan 1 ekor lobster lalu marinasi dengan garam dan lada pada bagian kedua sisinya lalu tekan dengan tangan dan sisihkan hingga meresap.

Langkah 2

Setelah meresap pan seared dengan butter yang telah dilelehkan di atas pan. Masak hingga matang lalu angkat dan sisihkan.

Langkah 3

Siapkan pan lalu tuangkan jus lemon dan garam ke dalamnya. Masak hingga mendidih.

Langkah 4

Tambahkan butter yang telah dipotong menjadi tiga bagian lalu lelehkan dengan jus lemon dengan sedikit mengangkat pan agar tidak gosong.

Langkah 5

Letakkan daging lobster di atas piring lalu tuangkan lemon butter sauce di atasnya. Sajikan.