Langkah 1

Langkah 2

Ulek halus bawang merah, bawang putih, cabai, ketumbar dan kemiri.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun jeruk dan serai hingga harum.

Langkah 4

Tambahkan air, garam, gula, merica dan asam jawa. Masak dengan api kecil hingga mengental. Matikan api.

Langkah 5

Masukkan tempe, aduk rata. Setelah dingin simpan dalam wadah kedap udara.

Langkah 6

Tempe goreng renyah dengan baluran bumbu pedas, asam, manis dan asin.

Bahan Utama

Cabe

Garam

Gula

Ketumbar

Lada

Serai

Tempe

Tempe Mustofa

Didihkan air bersama serai, daun jeruk, irisan bawang merah dan bawang putih

Setelah mendidih masukkan labu. Masak hingga labu cukup empuk

Kemudian masukkan sayur bayam. Masak hingga bayam layu. Kecilkan api, masukkan santan. Aduk

Beri garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa. Sesuaikan selera

Sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi. Siap disajikan

Masakan legendaris. Dari sejak masih batita sampe sekarang tetap doyan

Bayam

Labu

Jeruk

Santan

Kaldu

Jamur

Kemangi

Gangan Waluh #JagoMasakMinggu3

100k

Kepiting Soka Krispi

Kerapu Bakar Bumbu Padang

Oseng Daging Sapi Super Pedas

Salmon Mentai Rice

Rajungan Santan Bumbu Merah

Sup Tulang Sapi

Red Velvet Ice Cream Lotus Topping

Beef Yakiniku

Puding Roti Tape Singkong #JagoMasakMinggu1Periode3

Dalam wadah hancurkan tahu putih menggunakan garpu sampai halus

Setelah tahu halus masukan telur, wortel parut, bawang daun, garam, gula, dan masako

Aduk-aduk hingga merata lalu tambahkan tepung bumbu serbaguna aduk kembali dan cek rasanya

Siapkan kukusan, masukan adonan tahu kedalam loyang yang sudah dialasi kertas roti agar tidak lengket lalu kukus selama 25 menit

Setelah adonan matang dan dingin potong nugget tahu sesuai selera lalu celupkan ke dalam telur kocok. Balur dengan tepung panir lalu goreng hingga kuning keemasan

Alat & Perlengkapan

Daun Bawang

Tahu

Telur

Tepung

Tepung Roti

Wortel

Nugget Tahu

Siapkan buah melon dan serut, rendam biji selasi di air panas.

Kemudian campurkan biji selasi yang sudah di rendam air panas dan tambahkan sirup rasa melon sesuai selera.

Tambahkan perasan jeruk nipis, air secukupnya dan es batu.

Resep es kuwut melon favorit, buatnya mudah dan rasa nikmat. #JagoMasakMinggu11

Resep es kuwut melon selasih segar dan sederhana ala rumahan ini bisa langsung kamu coba, simak selengkapnya di sini ya.

Resep Es Kuwut Melon Selasih Segar

Melon

Es Kuwut Melon

Siapkan rebung dalam panci, masukkan jahe, lengkuas, sereh geprek, daun salam dan daun jeruk.

Masukkan ceker, tulangan dan kepala ayam yang sudah direbus (buang air tebusannya).

Masukkan santan, tumis bumbu halus lalu haluskan dan masukkan panci.

Masukkan cabe hijau iris sering, aduk rata.

Tambahkan santan kental, aduk rata jangan lupa test rasa. Setelah mendidih matikan api dan sajikan.

Request suamik. Rebung mix ceker & kepala ayam 🥰🥰

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

Halal

Jahe

Lengkuas

Lodeh Rebung dan Ceker

Belah pare lalu buang bagian tengahnya. Iris tipis. Masukkan ke dalam wadah berisi air garam. Rendam sebentar lalu remas-remas.

Bilas teri Medan supaya bersih dan tidak terlalu asin.

Tumis bawang merah dan bawang putih lalu masukkan cabe.

Bumbui kecap manis, garam, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan teri medan, aduk rata. Koreksi rasa.

Langkah 7

Biarpun pahit tapi nyandu 🤭 Hayo siapa yang suka pare.... Cobain resep aku kali ini ya. Perpaduan bumbu, kecap dan teri Medan bikin pare makin nikmat rasanya. Jangan lupa cabe rawitnya yaaa...

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan Teri

Pare

Oseng Pare Teri Medan

Masukkan madu dan sirup jeruk ke dalam gelas atau cangkir.

Rasanya mirip susu jeruk kemasan yang super endul itu.

No Alcohol

Madu

Selasih

Susu

Susu Jeruk Selasih

Masukkan beras yang telah dicuci sebelumnya ke dalam panci. Tambahkan air dan masak hingga air menyusut kurang lebih 10 menit.

Setelah air menyusut, tuangkan susu cair dan gula pasir, masak hingga mendidih dan tambahkan vanilla.

Panci Kecil

Spatula

Oven

Puding nasi yang berasal dari Turki, mudah dibuat dan cocok disajikan untuk menu berbuka puasa yang maupun camilan sehat di sore hari.

Bahan

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Beras

Tepung Maizena

Pudding Nasi Turkey (Sütlac)

Kocok lepas telur bersama garam, lada dan kaldu bubuk.

Masukkan tahu dan daun bawang, aduk rata.

Siapkan 2 lembar kulit lumpia. Tuang adonan telur dan tahu, ratakan. Tutup dengan selembar kulit lumpia.

Goreng dengan minyak panas dengan api kecil sampai sedang.

Balik jika sisi bawah telah matang. Goreng hingga sisi satunya juga matang dan golden brown.

Mudah dan enak buat nyemil. Resep ini bisa dipotong jadi 8 pcs ya.

Kulit Lumpia

Martabak Tahu

Masak cincau seperti cara dalam kemasan. 
Biarkan dingin kemudian serut halus.

Masak gula merah hingga mendidih, biarkan dingin lalu tuang ke dalam wadah berisi cincau.

Aduk hingga tercampur rata. 
Masukkan ke dalam botol dan simpan di dalam kulkas. 
Siap dinikmati.

Varian minuman yang jadi andalan bakulan saya dan terinspirasi dari minuman kekinian.

Bahan Gula :

Bahan Milky :

Cincau

Gula Merah

Es Cincau Milky

Ulek bumbu kacang terlebih dulu. Lalu masukkan sedikit air. Aduk.

Rebus bayam hingga matang. Kemudian angkat. Tiriskan.

Campur bayam dengan bumbu pecel. Aduk rata.

Kacang

Pecel Bayam Sederhana #IMYEkstraPoin

Kocok dengan whisk gula, vanili, dan telur sampai tercampur merata dan ada sedikit bubble.

Haluskan labu kukus dan tambahkan kental manis. Aduk merata dan sisihkan.

Tuang labu dan skm ke dalam wadah telur kocok, aduk merata saja.

Beri tepung terigu bertahap sambil diaduk merata.

Terakhir masukkan margarin cair. Aduk sampai menyatu dengan adonan.

Tuang ke dalam loyang 20*10*5 cm atau loyang brownies. Jangan lupa olesi loyang dengan margarin dan tepung tipis saja. Kalau pakai loyang nonstick tidak perlu oles ya bund.

Oven di suhu 170-180°C selama 40-50 menit atau sesuaikan oven masing-masing ya.

Langkah 8

Tambahkan 10 menit api atas agar hasilnya cantik. Waww cantik kan hasilnya?

Langkah 9

Bismillah.

Rasanya mirip kue lumpur. Hanya saja berbeda di cara pembuatan.
Kalau bolu kojo di panggang/oven dengan suhu tinggi dan waktu yang lama.
Kue ini adalah khas Palembang.
Unik rasanya, lembut, anak-anak suka dan enak.

Indomilk Kental Manis

Tepung Terigu

Vanilla

Bolu Kojo Labu Parang

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai bumbu harum dan matang.

Tuang santan instan. Aduk sampai larut dan rata.

Bumbui garam dan kaldu bubuk. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai sayur matang. Angkat dan sajikan.

Menu praktis dan cocok untuk anak karena rasanya gurih segar.

Bumbu Halus :

Daun Salam

Bobor Caisim

Baut adonan dengan mencampurkan tepung terigu, irisan daun bawang, ketumbar, kunyit, garam, kaldu jamur, penyedap dan air dalam satu wadah, aduk sampai tercampur rata.

Masukan irisan tempe kedalam adonan lumuri tempe dengan adonan.

Panaskan minyak dengan api sedang, goreng tempe sampai kuning keemasan, angkat lalu tiriskan. Lakukan sampai irisan tempe habis.

Tempe goreng yang enak bikinnya sederhana.

Cipe

Haluskan roti dengan susu cair, tuang ke panci.

Tambahkan gula, coklat bubuk, agar-agar bubuk, dan coklat masak yang diiris tipis.

Setelah nendidih, tuang ke dalam cetakan. Diamkan hingga beku dan mengeras.

Keluarkan dari cetakan. Potong sesuai selera. Hidangkan.

Agar-Agar

Cokelat

Cokelat Bubuk

Roti Tawar

Puding Roti Coklat

Belah kentang menjadi dua bagian kemudian rebus kentang dan telur hingga matang.

Tumbuk kentang hingga hancur kemudian beri garam, merica dan penyedap rasa, aduk rata, cincang telur rebus dan taburi garam.

Siapkan roti tawar, beri isian kentang dan telur, tutup dengan roti tawar lagi.

Buat bahan pelapis : campurkan tepung terigu dengan air, beri sedikit garam, kemudian masukkan roti tawar yang sudah ada isinya, balurkan dengan merata.

Gulingkan ke tepung panir hingga menutupi seluruh permukaan roti.

Panaskan minyak, goreng roti hingga kuning keemasan dan matang.

Menu makanan yang mengenyangkan, cocok untuk sarapan ataupun untuk disantap di sore hari.

Kentang

Roti Goreng Isi Telur

Masukkan tepung terigu, garam, minyak goreng, dan margarin leleh ke dalam wadah

Tuang susu cair secukupnya, aduk rata uleni sampai kalis. Bagi adonan jadi 2 lalu bulatkan, beri 4 sdm minyak sayur bolak-balik sampai terbalut minyak. Diamkan selama 1 jam, tutup dengan plastik

Setelah 1 jam, ambil 1 bagian adonan, gilas sampai tipis, lalu olesi dengan lelehan margarin, iris-iris jangan putus

Lalu tumpuk, gilas lagi sampai pipih, lakukan sampai selesai

Panggang di teflon sampai kedua sisi matang, angkat

Tata pada piring, sajikan dengan keju parut dan susu kental manis, sajikan

Tanpa telur tetep enak, typingnya sesuaikan selera

Bahan Rendaman :

Toping ;

Margarin

Minyak Sayur

Roti Canai

Tsaniyatul Mawaddah

Bolu Energen Ekonomis #AlaAnakKos

Rebus cabai, bawang dan tomat hingga layu, tiriskan.

Buang biji cabai (skip jika ingin pedas), masukan semua bahan yang sudah di rebus tambahkan sisa bahan lain kecuali daun jeruk dan minyak untuk menumis.

Tambahkan minyak kedalam blender aduk aduk agar uap panas berkurang dan semua bagian bahan terkena minyak agar lebih mudah di blender.

Panaskan minyak untuk menumis, secukupnya jangan terlalu banyak karena lado halus sudah berminyak, tumis daun jeruk hingga harum

Masukan lado halus dan lanjutkan masak hingga lado berubah warna dan matang, gunakan api sedang cenderung kecil saat menumis jangan di tinggal agar tidak gosong. Siap sajikan.

Sambal hijau yang cocok di makan dengan berbagai lauk bisa di makan dengan dendeng ataupun empal gepuk. Rasanya tidak langu, kali ini saya buat tidak pedas agar bisa di makan semua anggota keluarga. Kalau mau pedas jangan buang biji cabe nya dan tambahkan cabai hijau keriting dengan penambahan 1 bawang merah per 2 cabai.

Resep Long Potato cheese #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Long Potato cheese #JagoMasakMinggu1Periode3

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya