Bersihkan tulang. Kemudian rebus sampai mendidih.

Langkah 1

Campur bahan adonan. Kecuali air mendidih. Aduk rata.

Langkah 2

Tambahkan sedikit demi sedikit air mendidih. Kemudian uleni sampai tercampur rata dan bisa dibentuk.

Langkah 3

Siapkan tulang ayam. Ambil secukupnya adonan. Kemudian kepal-kepal.

Langkah 4

Goreng sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan bersama saos bangkok.

Langkah 5

#KURCEPCEMILANANAK Menu camilan kali ini saya membuat citul (aci tulang). Camilan super simpel tapi rasanya yummy. Bentuknya yang menyerupai paha ayam menjadi daya tarik tersendiri. Cocok banget nih buat menemani aktivitas anak. Semoga bermanfaat 🤗

Bahan Utama

Adonan :

Pelengkap :

Ingin membuat sendiri citul atau aci tulang yang sedang viral? Simak resep citul atau aci tulang berikut ini ya.

Resep Citul, Aci Tulang Enak dan Mudah Dibuat

Citul (Aci Tulang)

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus ayam, buang air rebusan yang pertama.

Haluskan bumbu halus kemudian tumis sampai harum. Masukkan jahe dan daun pre bagian putihnya.

Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam. Masukkan juga bumbu aromatiknya (disini saya beli jadi yang sudah dibungkus kain putih namanya sup bunjut). Rebus dengan api kecil supaya bumbunya meresap dan kaldu ayamnya keluar. Beri seasoning.

Masukkan irisan daun pre, seledri, 1 buah kuning telur rebus dan 1 sdm adonan perkedel. Aduk lalu koreksi rasa.

Langkah 6

Untuk perkedel, goreng dulu bawang putihnya. Lanjut goreng kentangnya.

Langkah 7

Haluskan bawang putih, merica, pala, garam dan kaldu jamur. Haluskan juga kentang gorengnya.
Masukkan bawang goreng dan irisan seledri, campur rata lalu bentuk bulat pipih. Sisihkan 1 sdm munjung untuk dimasukkan ke dalam kuah sop.

Langkah 8

Goreng perkedel yang sudah dicelup kocokan telur.
Sajikan sop ayam banjar bersama pelengkapnya.

Langkah 9

Karena menggunakan nasi, maka disebut nasi sop banjar padahal menggunakan bumbu dan pelengkap yang sama dengan soto banjar. Ada tambahan potongan wortel seperti sop pada umumnya.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Seasoning

Perkedel

Pelengkap

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Wortel

Nasi Sop Ayam Banjar

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas kentang, potong dadu lalu cuci bersih. Goreng hingga matang dan berwarna kuning keemasan, angkat dan sisihkan.

Cuci bersih ati ampela. Rebus ati ampela di dalam air mendidih, beri 3 lembar daun jeruk, 2 lembar daun salam, dan 1 cm laos. Rebus sampai matang, angkat dan tiriskan.

Setelah uap panas hilang, potong dadu ati ampela kemudian goreng setengah kering, angkat dan sisihkan.

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis sampai harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan 100 ml air. Beri bumbu gula, garam dan kaldu bubuk.

Setelah bumbu setengah mengental, masukkan kentang dan ati ampela. Aduk rata.

Masak sampai bumbu mengental dan meresap.Tes rasa, angkat dan sajikan.

Bentar lagi lebaran idul Adha nih, yuuk bikin balado kentang buat sarapan setelah sholat ied.

Bumbu Halus :

Ati Ampela

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula Merah

Kemiri

Balado Kentang Ati Ampela

Didihkan air bersama bawang merah dan bawang putih.

Masukkan bakso, sosis, batang sawi, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih, tes rasa.

Masukkan taoge, aduk rata. Masak hingga mendidih kembali, matikan api.

Sawi

Sosis

Tauge

Bening Sayur Campur

Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk dan gula pasir, aduk rata, tambahkan air dan kuning telur, uleni hingga setengah kalis, masukkan garam dan margarin, uleni hingga kalis.

Ambil adonan sekitar 45 gr, rounding lalu tekan hingga adonan sekitar 1 cm, tutup adonan biarkan hingga mengembang sekitar 40 menit.

Lalu goreng donat hingga matang, angkat lalu gunting bagian atas donat membentuk lingkaran, lalu tekan kebawah.

Lelehkan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, masukkan sosis, jagung pipil, saus tomat, garam, lada hitam bubuk dan oregano, aduk rata, angkat.

Tata topping yang sudah ditumis diatas donat.

Beri keju mozzarella parut secukupnya, lalu oven donat dengan api atas selama 5 menit hingga mozarella meleleh, angkat.

Sajikan pizza donat dengan diberi saus sambal diatas donat pizza.

Anak-anak bilang lebih enak dari pizza pada umumnya, karena dough donatnya empuk dan lembut.

Topping:

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Donat pizza

Tambahkan garam, tambahkan penyedap rasa, tambahkan merica, dan gula pasir.

Bahan Penyedap

Bumbu Halus:

Bakso

Sup Bakso Sosis

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit sampai harum.

Masukkan oyong dan aduk-aduk sampai layu.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk dan koreksi rasanya, siap untuk disajikan.

Enak dan pedas, cocok disantap dengan nasi hangat dan juga ikan asin goreng.

Tumis Oyong Cabe Rawit

Campur rosemary, oregano, olive oil, lada bubuk, garam, kaldu ayam dan air perasan lemon.

Iris ayam fillet lalu lumuri dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 1 jam.

Panaskan butter di pan anti lengket atau grill pan lalu tata ayam.

Potong-potong kentang memanjang.
Panaskan air, beri bawang putih parut dan garam. Masukkan kentang.
Rebus sebentar saja kemudian tiriskan.

Segera masukkan ke dalam air es. Tiriskan.

Recook resep mbak Puspitasari Anggradewi. Enak banget. Untuk daun rosemary, karena tidak punya daunnya yang segar jadi pake yang kering saja.

Kentang Goreng:

Pelengkap:

Lemon

Roasted Lemon Rosemary Chicken

Siapkan daging sapi yang sudah dicuci bersih.

Masukkan asam jawa yang sudah dibungkus plastik ke dalam panci berisi daging, tambahkan cabai rawit hijau ulek, garam, gula dan penyedap rasa. Aduk sampai matang.

Alat & Perlengkapan

Daging Sapi

Gula

Kaledo

Panaskan wajan masukan beras, bumbu halus, bumbu penyedap, santan, air perasan jeruk nipis, mentega, daun salam, serai, dan air matang diaron sesuai tingkat kematangan nasi

Kukus nasi selama 30 menit, sajikan dengan pelengkap lainnya

Beras

Kunyit

butir

Jahe

Lengkuas

Serai

Salam

Buah

Jeruk

Mentega

Santan

Lada

Kaldu

Kacang

Sambal

Kerupuk

Kelapa

Serundeng

Nasi Kuning Khas Sunda #JagoMasakMinggu3

Bersihkan pare lalu potong-potong sesuai selera.

Uleni pare dengan garam sampai keluar air dan berbusa.

Rebus ayam sampai matang, lalu suwir-suwir.

Potong-potong bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, masukkan cabe dan tomat, masak sampai layu. Tambahkan gula, garam, dan air aduk rata.

Masukkan ayam suwir, masak sampai air surut.

Masukkan pare dan kaldu bubuk, masak sampai pare matang kira-kira selama 7 menit, angkat dan sajikan.

Pare

Daging

Rawit

Tomat

Minyak

Tumis Pare Ayam #RabuEkstraPoin

Cuci bersih udang rebon, setelah itu tiriskan.

Goreng udang rebon hingga harum dan matang setelah itu angkat dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Selanjutnya masukkan cabai hijau dan cabai rawit tumis sebentar sampai layu.

Selanjutnya masukkan udang rebon aduk rata.

Tambahkan sedikit air kemudian bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.

Udang

Tumis Udang Rebon Cabe Ijo

Panaskan minyak, tumis cabe giling, bawang putih dan bawang prei hingga wangi.

Tambahkan nasi dan sawi, aduk hingga rata.

Tambahkan seasoning., aduk rata, sajikan.

Ini koko kuliner, pemilik usaha restoran yang sering berbagi resep masakan china di channel youtubenya. Bedanya dengan nasi goreng lain, resep ini memakai kecap ikan dan minyak wijen.

Nasi

Nasi Goreng Ala Koko Kuliner

Panaskan minyak, masak rebon sampai hampir kering, masukkan bawang merah dan putih tumis hingga harum. Sisihkan ke pinggir wajan.

Tuang telur, masak hingga berbutir. Upayakan jangan tercampur sebelum telur matang.

Masukkan nasi, berikan kecap manis, kecap ikan, garam dan kaldu bubuk. Masak sampai rata sambil naikkan api menjadi besar.

Setelah rata berikan daun bawang, masak sambil pisahkan nasi yang bergumpal.

Masukkan cabe, masak hingga cabe agak layu, jangan lama-lama. Sajikan dengan timun dan tomat.

Long

Long Potato

Long Sweet Potato

Roti John Homemade

Roti Long John Sosis

Long Potato Fries #JagoMasakPeriode4Week7

Xiao Long Bao

Long John #DiRecookYummy

Long Potato Oregano #JagoMasakMinggu3Periode3

Long Potato cheese #JagoMasakMinggu1Periode3

Cheesy Long Potato #JagoMasakMinggu4

Long Potato Fries #JagoMasakMinggu4

Long Stick Potato