Siapkan bihun lalu rendam sebentar dengan air panas. Lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Cuci bersih dan sosin lalu potong sesuai selera.

Langkah 2

Cacah cincang kasar bawang bombay dan sisihkan.

Langkah 3

Siapkan wajan lalu beri minyak. Setelah minyak panas lalu masukkan cacahan bawang bombay. Oseng sampai tercium harum.

Langkah 4

Masukkan telur ke dalam wajan. Lalu aduk kasar menjadi telur orak arik.

Langkah 5

Masukkan bihun dan irisan daun sosin kedalam wajan.

Langkah 6

Lalu tambahkan bumbu bumbu: garam, merica bubuk, bubuk kaldu sapi, aduk rata.

Langkah 7

Lalu tambahkan kecap manis. Oseng semua sampai tercampur rata lalu salin ke dalam piring. Lalu cuci bersih tomat dan iris. Lalu sajikan bihun goreng manis dengan irisan tomat.

Langkah 8

Favorit anak-anak dirumah bihun manis. Yu masak yuuu!

Bahan Utama

Halal

Bawang Putih

Bihun

Telur

Bihun Goreng Manis Mix Daun Sosin

Campur air, gula pasir dan jelly kelapa muda.

Sambil dikocok agar hasilnya seperti berserat kecil terpisah satu sama lain.

Masukkan ke dalam gelas, tambahkan susu evaporasi. Aduk rata.

Langkah 9

Suoer nyegerin dan teksturnya kenyal. Enak, creamy.

Bubuk Jelly

Es Batu

Gula

Es Lumut Cocopandan

Kocok pakai whisk gula palem, gula pasir, unsalted butter, margarin & garam sampai merata putih.

Masukkan telur & pasta red velvet, kocok rata.

Ayak tepung maizena, tepung terigu & baking powder. Masukkan ke bahan basah, aduk rata. Masukkan white chocochip, aduk rata.

Masukkan adonan ke cling wrap, simpan di kulkas 1 jam.

Bulatkan adonan, susun di loyang agak berjauhan & beri topping white chocochip. Panaskan oven. Panggang kue di oven suhu 180°C selama 15 menit. Siap dihidangkan.

Yukk kita buat kue sajian untuk lebaran 🥰💖

Topping :

Margarin

Tepung

Chewy Red Velvet Cookies

Cincang bawang bombay, Iris kotak kecil wortel, cincang brokoli

Campurkan telur, lada, gula, garam, susu, brokoli, wortel dan bawang bombay. Kocok lepas

Panaskan pan, masukkan margarin bertahap. Letakkan 2  roti tawar, masukkan kocokan telur pada lubang.

Tutup lubang menggunakan potongan roti tawar. Masak beberapa menit atau hingga telur bagian bawah set.

Balik roti, panggang hingga kedua kecoklatan. 6 roti tawar jadi 3 pasang Sandwich

Sore-sore ada yang laper sepulang sekolah. Masih ada stok roti tawar telur dan sayuran, yukkk kita bikin Sandwich aja. 

Bikinnya gampang, kenyangnya pas banget untuk camilan. Gizinya lengkao karena ada karbohidrat protein vitamin dan mineral. 

Cocok juga untuk sarapan.

No Alcohol

Susu

Milk and Egg Sandwich

Rebus air, bumbu halus, asem Jawa, daun salam dan lengkuas dipanci.

Setelah mendidih masukkan labu siam dan jagung.

Bila sudah setengah matang, masukkan terong dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Menu sederhana yang cocok disajikan dengan nasi, ikan asin dan sambal terasi.

Bumbu halus

Cabe

Jagung

Labu Siam

Sayur Asem

Kupas ubi, potong-potong, cuci bersih, tiriskan.

Didihkan air bersama gula merah, gula pasir, jahe, kayumanis, dan garam.

Masukkan ubi, masak hingga setengah matang.

Masak hingga mendidih kembali dan ubi matang, matikan api.

Bisa dinikmati saat hangat atau ditambah es batu. Cobain yuk, Sobat Yummy!

Garam

Gula Merah

Kayu Manis

Santan

Ubi Bersantan Manis

Goreng pindang tongkol hingga berubah warna, tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri sangrai, pala, cabe rawit dan cabe merah keriting, kemudian tumis bersama daun salam hingga harum

Tambahkan garam, kecap manis secukupnya, kaldu jamur dan gula pasir

Masukan pindang tongkol goreng, masak hingga menyerap

Bawang Merah

Ikan

Semur Pindang Tongkol Pedas

Siram bihun hingga mengembang dengan air panas.

Tumis bawang putih hingga harum dengan margarin.

Masukan bihun lalu beri kecap, saos tiram, kaldu bubuk, garam, lada bubuk. Aduk rata, tes rasanya. Sisihkan.

Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukan tahu. Aduk rata.

Masukan kaldu bubuk, garam, lada bubuk. Aduk terus hingga kadar airnya berkurang. Jangan lupa tes rasanya.

Letakkan bihun di piring, taburi dengan tahu bejek dan bawang goreng. Beri sosis siap makan. Bisa juga sosisnya diberikan bersamaan saat menumis mie ya. Sajikan.

Bahan Tahu Bejek

Bahan pelengkap

Tahu

Bihun Goreng Tahu Bejek

Cuci bersih kerang dara kemudian rebus hingga matang, setelah itu angkat dan tiriskan.

Ulek sampai halus bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, dan kunyit.

Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan kerang dara, lalu aduk rata.

Selanjutnya tambahkan air secukupnya, masukkan bakso kemudian bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis.

Aduk hingga tercampur rata dan bumbu meresap.

Bahan Penyedap

Bakso

Cabe Merah Besar

Kerang

Oseng Pedas Kerang Dan Bakso

Blender halus bawang putih dan cabai rawit

Masukkan dalam panci, gula merah yang sudah dihancurkan

Tambahkan asam jawa, lalu masak hingga kuah mendidih

Saring kuah cuko ke dalam mangkuk, siap disajikan

Kuah cuko cocok disajikan dengan berbagai makanan. Cara buatnya mudah, rasanya pun enak. Selamat mencoba!

Asam Jawa

Kuah Cuko

Rebus secukupnya air hingg mendidih lalu masukkan tomat dan bawang putih,masak hingga tomat cukup lunak.

Masukkan kedalam blender,beri sedikit air lalu proses hingga halus.

Tuang dalam panci, masak dengan api kecil hingga air sedikit menyusut lalu tambahkan garam, aduk rata.

Tuang larutan maizena, aduk cepat lalu masak sesuai dengan kekentalan yang diinginkan.

Saring dan dinginkan lalu simpan dalam lemari es.

Alat & Perlengkapan

selamat sore mbak setor recook terimakasih banyak inspirasi resep
#RecookYummy

Tomat

Saus Tomat Homemade

Panaskan minyak sayur. Tumis bumbu halus,serai,dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Lalu masukkan udang,aduk rata. Masak hingga udang berubah warna.

Kemudian masukkan air dan garam. Aduk rata.

Masak hingga udang matang,bumbu meresap,dan kuah menyusut. Angkat.

Pindahkan udang ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Yummy. Salah satu lauk favoritnya anak-anak di rumah. Enak dan gurih.

Bumbu Halus :

Daun Jeruk

Kunyit

Udang

Udang Bumbu Kunyit

Rebus hati ampela sampai matang, angkat dan potong-potong.

Tumis bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum.

Masukkan hati ampela dan aduk rata, lalu tuang air.

Tambahkan irisan tomat dan cabai rawit utuh

Bumbui dengan kecap manis, garam, lada bubuk, gula pasir dan penyedap rasa.

Masak sampai meresap, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak dan cocok disantap dengan nasi hangat, cobain yuk!

Rempah Aromatik

Bumbu Tambahkan

Ati Ampela

Oseng Hati Ampela

Kupas singkong kemudian kukus hingga matang, haluskan selagi panas.

Setelah singkong dingin, masukkan gula merah, gula pasir dan vanili cair, aduk dan uleni hingga tercampur rata.

Ambil secukupnya adonan lalu bentuk bulat pipih. Lakukan hingga adonan habis.

Campur tepung pisang goreng dan air hingga menjadi adonan yang cukup kental, celupkan taraju mentah ke dalam adonan tepung, balut rata.

Goreng dalam minyak panas, api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan hangat.

Singkong

Taraju Singkong

Lumuri lele dengan garam, penyedap, ketumbar bubuk dan kunyit bubuk kemudian goreng hingga setengah matang.

Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri yang sudah dihaluskan hingga harum.

Masukkan bumbu sisa lele dan bumbu lain lalu tambahkan air, koreksi rasa, masak hingga mendidih.

Masukkan lele, tunggu hingga bumbu meresap dan air menyusut.

Panggang menggunakan wajan anti lengket hingga kecoklatan, sesekali diolesi bumbu sisa. Siap dihidangkan.

Lauk kesukaan anak yang rasanya enak, bikin lahap makan.

Ikan Lele

Kecap Manis

Lele bakar

Tambahkan tepung serbaguna, tepung terigu, dan telur lalu aduk.

Tambahkan bumbu yang sudah di ulek, garam, dan cabai keriting yang sudah di iris tipis.

Angkat dan tiriskan. Lalu siap di hidangkan, dapat dinikmati selagi hangat sebagai camilan atau menu pendamping nasi.

Ini resep simple dijamin rasanya enak banget.

Bumbu Ulek

Ikan Teri

Tepung Terigu

Perkedel Teri

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan wortel dan kembang kol, aduk rata.

Tuang air kemudian didihkan lalu bumbui dengan garam, gula pasir, lada bubuk dan saus tiram.

Setelah sayuran setengah matang, masukkan bakso, aduk rata dan koreksi rasa.

Saat akan diangkat, masukkan potongan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar.

Daun Bawang

Wortel

Kembang Kol Saus Tiram

Goreng kacang tanah, haluskan semua bumbu kecuali gula merah.

Tumis bumbu hingga harum, kemudian masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan. Tambahkan air. Masak sampai mengental

Potong dadu tahu. Lalu sajikan dengan mie kuning  dan kuah kacang.  Beri taburan seledri dan bawang goreng.

Dulu tiap kali ke Payakumbuh harus banget beli Mie Tahu, ada salah satu kedai mie tahu yg enak banget di pasar Payakumbuh (menurut saya ya) namanya Lontong Karuik. Sekarang gak perlu jauh jauh ke Payakumbuh lagi udah ada di Dapur Dila 😁

Bahan Pelengkap

Bumbu kacang

Kacang

Kacang Tanah

Mie Tahu

Goreng telur hingga matang dan orak arik.

Tambahkan bawang putih dan udang, masak hingga harum dan udang berubah warna.

Tambahkan garam, kaldu, gula, lada, kecap asin, saus tape dan kecap manis, aduk rata.

Masukkan kol dan cabe, aduk rata dan masak hingga kol layu.

Kubis

Nasi

Nasi Goreng Udang Kol

Iris tipis-tipis bawang putih dan bawang merah.

Didihkan air, masukkan bawang merah dan bawang putih.

Masukkan buncis dan wortel. Masak sampai matang. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan lada bubuk.

Masukkan telur, aduk merata. Koreksi rasa.

Masukkan daun kelor, aduk sebentar lalu matikan api.

Yummy... seger banget dan ringan banget.. cocok untuk menu diet, yuk dicoba!

Bening Daun Kelor

Cuci bersih daging keong yang sudah dibuang bagian tengahnya (bulat seperti biji keras).

Tumis bumbu halus menggunakan margarin, tambahkan serai geprek dan daun jeruk.

Masukkan garam, gula, bubuk ngohiong dan penyedap rasa.

Masukkan keong dan kecap manis lalu tambahkan sedikit air dan aduk hingga merata.

Masukkan daun bawang yang sudah dipotong-potong, angkat dan sajikan.

Gunakan daging keong segar, bisa menggunakan keong atau tutut.

Resep Xiao Long Bao

Bahan Utama

Bahan Kulit :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Xiao Long Bao

Bahan Utama

Bahan Kulit :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya