Langkah 1

Campur pisang, terigu, gula pasir, santan dan garam.

Langkah 2

Tuang air dan aduk-aduk sampai tercampur rata.

Langkah 3

Langkah 4

Kemudian kukus sampai matang sekitar 20 -25 menit, angkat dan sajikan.

Langkah 5

Biasanya kue pais menggunakan tepung beras, kali ini saya menggunakan tepung terigu dan rasanya tetap enak, yuk cobain!

Bahan Utama

Daun Pisang

Santan

Tepung Terigu

Pais Pisang Tepung Terigu

Suwir-suwir daging ayam yang sudah direbus.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe keriting merah, dan cabe rawit merah yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan air, garam, gula, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukkan daging ayam yang sudah disuwir ke dalam wajan, lalu tambahkan kecap manis. Koreksi rasa, lalu tumis sampai air menyusut.

Campurkan tepung kanji, tepung terigu, garam, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk. Kemudian tambahkan air hangat secara bertahap hingga adonan menjadi cukup kalis.

Bulatkan sesuai selera menjadi beberapa bagian.

Pipihkan adonan,jangan terlalu tipis namun juga jangan terlalu tebal.

Langkah 6

Masukkan adonan cireng kedalam cetakan pastel. Kemudian masukkan bahan isian yang sudah ditumis sebelumnya.

Langkah 7

Letakkan cireng yang sudah dibentuk pada piring yang sudah ditaburi tepung terigu agar adonan tidak menempel. Kemudian goreng hingga matang.

Langkah 8

Langkah 9

Kreasi cireng yang cocok untuk pecinta pedas.

Bahan Cireng

Bumbu Yang Dihaluskan

Bahan Isian Yang Ditumis

Alat & Perlengkapan

Ayam

Daun Salam

Tepung

Cireng Isi Ayam Suwir Pedas

Rebus santan dengan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. 
Matikan api, kemudian saring. 
Biarkan hingga hangat.

Campurkan tape singkong dan semua bahan kering, aduk rata.

Kemudian masukkan sedikit demi sedikit santan.

Aduk hingga merata, kemudian diamkan selama 1 jam. 
Tutup dengan serbet atau cling wrap.

Setelah 1 jam, adonan akan mengembang dan berbusa, lalu aduk perlahan hingga busanya hilang.

Panaskan cetakan snack maker, kemudian tuang adonan apem ke dalam cetakan.

Setelah itu tutup loyang. 
Masak dengan api kecil.

Langkah 10

Apem khas jawa, yang dibuat dengan campuran gula merah, sangat enak aromanya. 
Empuk dan lembut.
#JagoMasakMaret

Daun Pandan

Garam

Gula

Gula Merah

Ragi

Tape Singkong

Tepung Beras

Apem Panggang Gula Merah

Campur kelapa parut, tepung terigu, gula pasir, dan garam.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya ke dalam cetakan.

Taburi meses di atasnya, kemudian tutup cetakan dan masak dengan api kecil hingga matang.

Kelapa

Meses

Tamblag Kelapa

Iris tipis terong kemudian rendam di air garam selama 10 menit.

Peras terong hingga airnya berkurang kemudian masukkan ke dalam celupan adonan basah.

Panaskan minyak, goreng terong hingga garing kedua sisi, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan potongan cabe hingga harum kemudian tambahkan terong yang sudah digoreng crispy kemudian tambahkan saos tiram, kaldu bubuk dan gula pasir hingga tercampur rata, angkat dan sajikan.

Punya terong di kulkas mari kita bikin menu ala resto, karena stok tepung terigu sedang habis mari kita gunakan tepung kacang sacha inchi, untuk yang alergi gluten resep ini cocok karena tanpa menggunakan tepung terigu.

Bahan Pelapis Basah

Bahan Pelapis Kering

Bahan Tambahan

Lada

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Terong

Terong Cabe Garam

Potong-potong tahu, lalu goreng hingga berkulit, tiriskan.

Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air, cabai rawit utuh, dan cabai merah. Masak hingga mendidih.

Setelah itu masukkan tempe, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan garam. Masak hingga mendidih.

Lalu masukkan terong, aduk rata dan biarkan mendidih.

Pindahkan sayur ke dalam mangkok dan siap di sajikan.

Sayur lodeh yang mudah di masak dan rasanya enak. Yuk di coba.

Halal

Tahu

Tempe

Lodeh Tahu Tempe Terong

siapkan bumbu, masukan ke dlm kuah ±2 menit tutup

masukkan ikan dan tambahkan garam, gula dan penyedap.masak ± 10-15 menit dgn api sedang

tambahkan tahu dan masak  lagi selama 5 menit dengan api kecil. tes rasa..

Ikan

Kunyit

Asam

Salam

Jeruk

Cabai

Ikan Simba "pindang kuning"

Dalam wadah masukkan tepung, gula, garam, susu bubuk, ragi, dan minyak.

Tambahkan air hangat, mixer sampai kalis. Bulatkan.

Diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat. Kempeskan adonan. Bagi adonan sesuai selera (sesuai loyang).

Ambil sebagian adonan, giling dan pipihkan. Masukkan dalam loyang dan ratakan. Tusuk-tusuk adonan dengan menggunakan garpu. Olesi dengan sedikit minyak.

Tambahkan potongan sosis, rendang daging cincang, mozarella, persley, dan keju parut.

Panaskan oven terlebih dahulu, panggang adonan selama 25 -30 menit, sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Bikin pizza dengan topping sosis sudah biasa. Kali ini aku tambahkan  dengan topping rendang daging. Rasanya enak pastinya.

Bahan Topping :

Daging Sapi

Keju

Keju Mozarella

Sosis

Susu

Tomat

Pizza Rendang Daging

Panaskan oven di api sedang, saya pakai oven tangkring. Campur margarin dan gula halus.

Kocok dengan mixer kecepatan tinggi sekitar 15 menit sampai mengembang putih pucat.

Turunkan ke speed terendah, masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah diayak. Mixer rata sebentar, matikan mixer.

Masukkan dcc leleh. Masukkan adonan ke dalam piping bag/ plastik segitiga, lalu gunting ujungnya.

Siapkan cetakan loyang lidah kucing, semprotkan sama panjang dan sama rata. Jangan lupa loyang dioles margarin ya. Masukkan dalam oven, panggang sekitar 15 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.

#RecookYummy chocolate cat tongue mbak, semoga berkenan dengan tambahan choco chipnya. Trimakasih resepnya 👍

Cokelat Bubuk

Margarin

Telur

Chocolate Cat Tongue

Potong-potong pisang, belah 1 buah pisang menjadi 2 bagian.

Buat adonan basah, yaitu tepung terigu dan beri sedikit air hingga kental.

Setelah dicelupkan di adonan basah, gulingkan adonan ke tepung roti.

Setelah matang, angkat dan tata dipiring. Pisang nugget siap diberi topping.

Topping: masak susu hingga mendidih dan tuang diatas cokelat yg telah di potong kecil. Aduk hingga leleh merata dan siap disajikan diatas pisang.

Resep pisang goreng enak, renyah, dan mudah.

Buah

Pisang

Terigu

Roti

Pisang Nugget Cokelat #INDONESIAKAYA

Cuci bersih kacang hijau lalu rendam dengan air bersih selama +-2 jam

Rebus kacang hijau beserta dengan gula merah, gula pasir dan daun pandan

Rebus selama 7 menit dengan kondisi panci tertutup rapat. Lalu matikan kompor dan biarkan selama 30 menit tanpa membuka tutup panci.

Rebus kembali selama 5 menit tanpa membuka tutup panci

Setelah 5 menit buka tutup panci dan tambahkan fibercreme. Aduk rata

Kali ini bikin sajian untuk takjil buka puasa, bikin kolak kacang hijau tanpa santan. Santan saya ganti dengan fibercreme...

Kacang

pandan

Kolak Kacang Ijo Tanpa Santan

Pisahkan daging paha ayam dengan tulangnya, lalu cincang kasar daging paha ayam.

Kupas udang, buang kulit dan kepalanya kemudian cincang kasar udang.

Dalam mangkuk, campur daging paha ayam, udang, telur ayam kampung, kecap ikan, saus tiram, minyak wijen, kecap asin, gula pasir, bawang putih yang dihaluskan bersama merica dan irisan daun bawang yang telah digoreng, aduk rata.

Siapkan kulit pangsit, isi bagian tengah dengan adonan, rapihkan.

Setelah 20 menit, olesi permukaan siomay dengan air, kukus kembali hingga matang. Angkat dan sajikan.

Praktis dan tidak lama membuatnya di rumah.

Bawang Putih

Daun Bawang

Udang

Siomay Ayam Udang

Panaskan oven suhu 150 derajat, iris-iris dada ayam beri jeruk nipis, himsalt, kaldu jamur, lada, Italian herbs dan olive oil.

aduk-aduk sampai rata diamkan setengah jam.

Hancurkan corn flakes, ditumbuk-tumbuk aja agar tidak terlalu halus.

Masukan ayam di kocokan telur lalu balurkan di corn flakes, ulangi sampai adonan habis.

Jika telur dan corn flakes ada sisa biasa ditaruh di alumunium foil lalu ikut dipanggang.

Panggang di oven suhu 150 derajat selama 20-30 menit api atas bawah.

yang tidak punya oven bisa pakai pan anti lengket.

Kaldu

Jamur

butir

Baked chicken Herbs #AlaAnakKos

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, lengkuas, dan daun salam hingga harum

Masukkan irisan bawang daun, tambahkan air dan aduk rata

Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata lalu matikan kompor

Minyak

Lengkuas

Asin Sepat Cabai Rawit

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam lumuri dengan air perasan jeruk nipis diamkan 10 menit cuci bersih lagi.

Di wajan campur ayam dan tempe, beri bumbu garam, gula dan kaldu bubuk aduk rata.

Ungkep ayam dan tempe sambil ditutup tidak perlu diberi air dulu.

Buka tutupnya beri sedikit air masukan gula merah dan kecap manis aduk rata .

Masak sampai kuah menyusut dan ayam empuk, matikan kompor dan pindah ke wadah, siap untuk digoreng.

Sudah diungkep tinggal goreng bisa juga di bakar.

Bawang Merah

Jahe

Ayam Tempe Ungkep Bumbu Bacem

Campurkan 200 lgr tepung terigu, 1 butir telur, 20gr gula pasir, 3gr ragi instan, dan 10gr mentega dalam mangkuk besar.

Tambahkan 100ml susu hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga membentuk adonan.

Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan.

Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain bersih, biarkan mengembang hingga dua kali lipat ukurannya.

Setelah mengembang, kempiskan adonan dan bagi menjadi 5 bagian. Bulatkan setiap bagian adonan dan letakkan di atas loyang yang sudah diolesi 5 ml minyak. Tutup kembali dengan plastik wrap dan biarkan adonan mengembang lagi selama 20 menit.

Olesi permukaan adonan dengan kuning telur dan taburi 10gr wijen putih. Kukus roti dalam dandang panas selama 15 menit atau hingga matang.

Hallo sobat yummy. Kali ini chayra mau berbagi resep yang diajarkan oleh kakak, rasanya sangat enak dan lembut.

No Alcohol

Mentega

Wijen

Roti Kukus Wijen

Siapkan bahan yang akan digunakan, iris bawang merah, bawang putih, daun bawang dan geprek lengkuas

Masukan air, bawang merah, bawang putih, daun salam, dan lengkuas

Rebus bahan di atas terlebih dahulu supaya wanginya keluar

Setelah airnya mendidih masukan kacang dan asam jawa hingga kacangnya empuk

Setelah empuk masukan garam, gula, penyedap, daun bawang dan gula merah

Rebus hingga matang jangan lupa dicobain lagi ya

Asam Jawa

Sayur Kacang Endul

Siapkan bahan-bahan yang akan dimasak. Ikan dan sayur dicuci bersih. Kupas bawang putih dan jahe.

ririn

Semua Resep

lele goreng sambel ijo

Tumis Ayam Kemangi

Ayam Bakar Bumbu Rujak

Mie Goreng Bumbu Kari

Cake Tapai Singkong

Udang Goreng Cabai Garam

Salted Egg Yolk Noodles

Chicken Katsu Curry

Sweet Pumpkin Porridge

Creamy Spinach Indomie

Banana Pie

Mie Goreng Jawa