Resep Chicken Katsu Curry
ririn
5.0
(10 Rating)
Ayam goreng krispi dengan saus kari.
Bahan Utama
Chicken Katsu
Alat & Perlengkapan
Blender
Cara Membuat
Langkah 1
Tumis bawang bombay dan wortel dengan sedikit minyak, masak hingga harum.
Langkah 2
Lalu masukkan bawang putih, masak hingga bawang bombay transparan dan sedikit kecoklatan.
Langkah 3
Tambahkan tepung terigu dan kari bubuk, aduk rata.
Langkah 4
Masukkan air, lalu masak hingga wortel empuk. Tambahkan garam, gula, merica bubuk dan kaldu bubuk, cicipi.
Langkah 5
Jika rasa sudah pas, beri susu cair, aduk rata lalu tunggu hingga mendidih. Matikan api dan sisihkan, kemudian blender hingga halus
Langkah 6
Siapkan dada ayam, lalu beri garam, merica bubuk dan bawang putih, diamkan hingga 20 menit.
Langkah 7
Taburkan tepung terigu secukupnya, lalu ratakan. Berikan tepung terigu tipis saja.
Langkah 8
Masukkan dada ayam ke dalam kocokan telur.
Langkah 9
Balurkan ke dalam tepung panir.
Langkah 10
Lalu goreng ayam kedalam minyak panas, goreng hingga kuning keemasan, lalu sajikan ayam katsu dengan nasi hangat dan kuah kari.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Zunita Salim
Pembuatan Resep
Simpel
Penilaian Resep
Enak
Sumber Resep
Chicken Katsu Curry
Diskusi ()
Lihat Semua
