Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan potongan daging ayam yang sudah dicuci bersih, lalu kerat-kerat daging ayamnya.

Langkah 1

Siapkan mangkuk kecil, masukkan semua bumbu marinasi, aduk rata.

Langkah 2

Lalu masukkan bumbu marinasi kedalam wadah yang berisi daging ayam, aduk rata, lalu simpan dikulkas semalaman, hingga bumbu meresap.

Langkah 3

Jika akan digoreng, panaskan minyak goreng secukupnya, lalu siapkan wadah, masukkan semua bahan tepung, aduk rata.

Langkah 4

Masukkan potongan daging ayam kedalam bahan tepung, aduk hingga tepung melapisi semua permukaan daging ayam. Lalu angkat.

Langkah 5

Langsung masukkan kedalam air es, masukkan hingga daging ayam benar-benar terendam. Lalu angkat.

Langkah 6

Masukkan kembali kedalam tepung, aduk samb ditekan-tekan daging ayam yang sudah dilapisi tepung.

Langkah 7

Lalu masukkan daging ayam yang sudah dilapisi tepung kedalam minyak goreng yang sudah panas, goreng dengan minyak banyak, hingga daging ayam terendam, saya menggorengnya dengan menggunakan panci kecil.

Langkah 8

Goreng daging ayam hingga matang dan kecoklatan, angkat lalu sajikan.

Langkah 9

Udah lama penasaran banget dengan rasa ayam goreng Albaik ini, karena memang ayam Albaik ini adanya di Arab Saudi, khususnya kota Jeddah, akhirnya recook dari Chef Yummy, walaupun dengan menyesuaikan bahannya, tapi tetap enak loh ayamnya gorengnya renyah banget dan rempah yang menonjol adalah rasa kayu manis dan rasanya yang agak pedas gurih.

Bahan Utama

Bumbu Marinasi :

Bahan Tepung :

Alat & Perlengkapan

Cabe

Lada

Garam

Tepung

Ayam crispy ala Albaik Chicken

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campur jadi satu gula pasir, daun pandan wangi dan air lalu masak dengan api sedang hingga mendidih dan gula larut.

Kupas buah mangga dan ambil dagingnya saja.

Blender buah mangga dengan 100 ml simple sirup.

Tuang blenderan buah mangga didasar gelas.

Tuangkan simple sirup sesuai tingkat kemanisan yang di inginkan.

Es serbat mangga kampung enak dan sederhana favorite keluarga.

Simple Sirup

Topping

Daun Pandan

Gula

Mangga

Selasih

Es Serbat Mangga

<span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">[Misi Tulis Resep Yummy Xtra Points 2023] 
Holaaa, Sobat Yummy! 💕

Kembali lagi di misi tulis resep Yummy Xtra Points nih, Sobat Yummy!

Sudah siap masak dan mendapat Xtra Points dari Yummy?&nbsp;

Untuk menyambut Hari Keluarga di tanggal 29 Mei 2023 ini, kami ingin menantang Sobat Yummy semua untuk membuat &ldquo;Kreasi Resep Bekal untuk Keluarga&rdquo;. Untuk kategori makanan, kamu bisa membuat <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Makanan Utama atau <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">Cemilan dan plattingannya bisa menggunakan <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">kotak bekal atau <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">bento box yaa..

Buat menu bekal&nbsp; seinovatif dan sekreatif mungkin ya! 
Yuk, simak syarat dan ketentuannya!

1. Masuk ke menu Tulis Resep dan masukkan Misi Tulis Resep <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">&quot;Misi Tulis Resep Yummy Xtra Points : Kreasi Bekal tuk Keluarga&rdquo;

2. Resep yang sesuai dengan tema misi akan dipilih oleh tim editor untuk kami terbitkan/publish. <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">HANYA 2 RESEP &nbsp;yang sesuai dengan ketentuan dan terpublish, akan mendapat Xtra Points! <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">(Sobat Yummy boleh membuat lebih dari 2 resep untuk berjaga-jaga apabila resep tidak sesuai dan ditolak. Namun ketika 2 resep telah terpublish, resep lainnya akan langsung direject).

3. Resep yang telah melewati kurasi dan diharuskan untuk revisi, <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">batas waktu revisi hanya 1 hari saja.

4. Resep kamu <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">harus memiliki lebih dari 3 bahan utama dan tidak menggunakan bahan premiks.

5. Hindari plagiarisme. Resep belum pernah publish di mana pun baik aplikasi lain, Yummy App, maupun media sosial. Jika terbukti plagiat, poin kamu akan dikurangi.

6. Pastikan resep tidak mengandung unsur SARA, pornografi, atau komersial.

7. Hayo, Sobat Yummy diperhatikan kembali ya SOP dalam penulisan resep di Yummy App.

8. Kami tunggu resep kamu hingga <span style="font-size: 11pt; font-family: Arial; font-weight: 700; font-variant-numeric: normal; font-variant-east-asian: normal; font-variant-alternates: normal; vertical-align: baseline; white-space: pre-wrap;">28 Mei 2023 pukul 23:55 WIB.

Nah, setelah Sobat Yummy menyelesaikan misi kamu akan mendapat kupon yang nantinya akan ditukarkan dengan Xtra Points dari Yummy dan Xtra Points akan diproses setelah periode event berakhir yaa..

Jadi, selamat menjalankan misi....

<div>&nbsp;</div>

Misi Tulis Resep Yummy Xtra Points 2023 : "Kreasi Bekal tuk Keluarga"

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Ulek bawang putih dan cabai merah lalu tumis.

Setelah wangi masukkan telur, lalu orak arik.

Masukkan sawi, aduk hingga agak layu lalu masukkan toge.

Beri garam, kaldu bubuk, saus tiram dan air kaldu/air biasa.

Masukkan mie glosor, aduk hingga tercampur rata. koreksi rasanya.

Punya mie glosor tapi pinginnya di goreng biasa aja. pakai cabai merah keriting agar tidak terlalu pedas karena cabai rawit harganya mahal juga😁

Buah

Cabai

Saus

Tiram

Sawi

Kaldu

butir

Mie Glosor Goreng Sederhana

Campur semua bahan adonan pangsit rebus, uleni, istirahatkan adonan selama 15 menit, bentuk bulat memanjang, potong-potong lalu gilas tipis.

Siapakan paha ayam fillet dan udang, lalu giling hingga halus.

Siapkan wadah masukkan ayam dan udang yang sudah di giling, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kaldu bubuk, telur dan bawang daun, aduk rata, tambahkan saus tiram kecap asin dan tepung sagu.

Ambil 1 lembar kulit pangsit, isi dengan isian secukupnya.

Lipat jadi setengah lingkaran, lalu rekatkan kedua ujungnya.

Masak air secukupnya hingga mendidih, beri 1 sdm minyak goreng agar pangsit tidak saling menempel, masukkan pangsit, rebus hingga pangsit matang, angkat lalu tiriskan.

Kuah : siapkan panci masukkan tulangan ayam, bawang putih geprek dan seledri utuh, tutup pancinya, rebus sekitar 20 menit, beri garam dan lada bubuk, lalu sajikan pangsit rebus dengan kuah dan sawi hijau rebus, lalu taburi daun bawang, sajikan.

Hidangan hangat pas untuk disajikan bersama keluarga saat cuaca dingin seperti sekarang ini, bikin sendiri tentu lebih puas, selain lebih enak, isian pangsitnya lebih banyak, jadi pangsitnya gendut-gendut.

Adonan Kulit Pangsit Rebus :

Kuah Pangsit Rebus :

Pelengkap :

Halal

Udang

Pangsit Rebus

Masukkan tepung dan baking soda. Aduk merata kembali

Tuang sedikit demi sedikit air ataupun susu cair

Lalu resting selama 10 -20 menit. Lebih dari itu juga tidak apa

Ini hasil resting. Bublenya keluar semua.

Tuang 1 centong sayur adonan ke pan yg panas.

Balik cukup beberapa detik saja.. saya sekitar 5-10 detik. Angkat

Oles bagian yg dibalik tadi dengan selai coklat ataupun pasta kacang merah. Bebas ya bun. Lalu tutup dengan dorayaki lain. Jadi 2 lapis.

Langkah 10

Bismillah.

Ngide bikin cemilan dorayaki ala Doraemon.
Tebel , fluffy, Empuk dan lembut.
Anak² sukak.

Source mba lilyputh di yummy

Susu

Tepung Terigu

Dorayaki Menul

Masukkan tepung, gula, ragi, kuning telur, susu bubuk, dan air/susu cair dingin. Stop pemakaian cairan jika dirasa adonan sudah pas. Ulen hingga setengah kalis.

Masukkan margarin dan garam. Ulen hingga kalis elastis.

Tutup dengan serbet bersih/plastic wrap. Diamkan selama ±30 menit.

Rounding, lalu tekan sedikit hingga agak pipih. Balurkan di tepung terigu, proofing kembali selama ±45 menit-1 jam.

Goreng di dalam minyak yang sudah panas, api kecil.  Goreng satu kali balik. Tiriskan

Oles dengan buttercream, taburi dengan keju.

Keju

Margarin

Ragi

Donat Keju Mini

Rebus daging selama 15 menit, lalu buang airnya

Geprek jahe, dan bawang putih, potong wortel serta bawang bombay

Selanjutnya rabus lagi daging menggunakan mirepoix hingga matang

Iris halus daun bawang, seledri. Tomat dipotong dadu,

Potong potong sayuran sesuai selera, kemudian direbus selama 7 menit. Jika semuanya sudah matang plating di atas mangkos dan siap disantap

Mirepoix

Bahan pelengkap

Bawang Bombay

Bawang Putih

Wortel

Soup Tulang sapi

Masukan aneka sayuran dan bumbu ekstrak sapi.

Resep favorit andalan keluarga Indonesia.

Aneka Sayuran

Bumbu halus

Bahan Lainnya

Belimbing

Kacang Panjang

Sayur Asem

Pecahan telur dan masukkan irisan bawang dan cabai.

Panaskan minyak dengan suhu tinggi lalu masukkan kocokan telur.

Bumbu Penyedap

No Alcohol

Bawang Merah

Daun Bawang

Telur Barendo

Bersihkan kepala ayam dari bulu dan paruhnya, lalu cuci dan bilas hingga bersih.

Setelah itu masukkan kepala ayam ke dalam panci. Tambahkan serai, daun jeruk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk dan garam.

Masak hingga ayam matang, bumbu meresap dan air menyusut. Lalu angkat.

Kemudian goreng kepala ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Enak dan gurih banget. Sajikan dengan sambal terasi dan nasi hangat.

Ketumbar

Kunyit

Serai

Kepala Ayam Goreng Praktis

Goreng ikan teri hingga cukup matang, angkat lalu tiriskan.

Kemudian tumis bumbu hingga harum dan tanak.

Masukkan semua bumbu rebung dan terakhir santan instan.

Aduk hingga tercampur rata, masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Resepnya enak, pedas, gurih dan bikin nagih.

Bumbu Halus :

Ikan Teri

Kemiri

Santan

Gulai Rebung dan Ikan Teri

Ambil 1/2 pipilan jagung, lalu blender sampai halus. Tuang jagung blendernya ke jagung pipil, aduk rata.

Tambahkan cincangan bawang, tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, kunyit bubuk, ketumbar bubuk & telur, aduk merata.

Panaskan minyak goreng. Masukkan 2 sdm adonan bakwan, goreng sampai matang kecoklatan. Angkat & sajikan.

Yummm.. Bikin untuk takjil berbuka puasa~~ Enak, renyah & gurihhh 😍😍💗💗

Jagung

Bakwan Jagung Kucai

Campur tepung terigu, kaldu bubuk, dan bawang putih bubuk, lalu aduk rata.

Masukkan kentang ke dalam bahan pelapis dan aduk rata.

Celupkan kentang ke dalam air dan rendam sebentar, lalu angkat.

Kemudian aduk kembali kentang yang sudah basah ke dalam bahan pencelup.

Siapkan minyak panas di wajan, goreng kentang sampai agak garing. Kemudian angkat dan sajikan.

Camilan anak yang doyan kentang goreng crispy...pas buat menu tanggal tua inii😁

Bahan Pelapis

Kentang Goreng Crispy #MENUTANGGALTUA

Ulek sebagian jagung agar bertekstur lembut. Masukkan kedalam mangkuk.

Beri tepung, Kaldu bubuk, dan aduk merata.

Bismillah.
Menu cemilan plus sarapan.
Kuy masak!

Curry

Curry Pan

Bengali Fish Curry

Tahu Isi Mix Vegetables Curry

Curry Oyakodon

Beef Egg Curry

Beef Curry Rice

Pink Curry

Bekal Anak Japanese Curry With Egg #MISIHARIANAKNASIONAL

Japanese Chicken Curry

Creamy Curry Rogout

Currywurst #JagoMasakPeriode4Week7

Currywurst #JagoMasakPeriode4Week7