Kupas kentang, iris tipis², cuci bersih sampai airnya bening. Tiriskan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk² sampai berubah warna.

Langkah 4

Masukkan air, biarkan sampai mendidih. Koreksi rasa.

Langkah 5

Langkah 6

Sajikan dalam mangkuk : soun rebus, suwiran ayam, toge pendek, keripik kentang & kuah. Taburi bawang daun seledri & bawang goreng.

Langkah 7

Salah satu jenis soto di Nusantara, sedap.

Bahan Utama

Daging Sapi

Kentang

Soto Kudus #JagoMasakMinggu10Periode2

Haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan air. Masukkan ikan pindang tongkol ke dalamnya.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula merah, cek rasa. Masak sampai airnya surut dan bumbu meresap ke dalam ikan. Cek rasa, angkat dan sajikan.

Bahan Bumbu Halus:

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Jahe

Kencur

Terasi

Pindang Tongkol Bumbu Bali

Potong ayam menjadi 10 bagian, lalu cuci bersih. Kemudian lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis, lalu diamkan 15 menit.

Goreng ayam hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Kemudian masukan potongan bawang bombay, lalu masak hingga layu.

Masukan ayam ke tumisan. Tambahkan air secukupnya, kecap manis, merica bubuk, dan saos tiram. Masak hingga kuah menyusut, kemudian beri garam dan kaldu jamur bubuk. Lakukan tes rasa.

Sesaat sebelum api dimatikan, masukan irisan cabe hijau kemudian masak hingga cabe layu. Terakhir sajikan ayam kecap di atas piring. Ayam kecap pun siap dinikmati.

Si kecil kalau dimasakin ini, dijamin lahap makannya.

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Bombay

Saus Tiram

Ayam Kecap Simpel

Siapkan talas yang sudah dicuci bersih dan telah diberi garam.

Panaskan kukusan dan beri daun pandan di air kukusan.

Tambahkan talas dan tunggu hingga matang kurang lebih 15 menit.

Tambahkan garam di kelapa parut lalu sajikan.

Kelapa

Garam

Daun Pandan

Talas Kelapa Kukus

Blender atau haluskan 200 gr labu, 50 gr oat, dan 1 butir telur hingga halus.

Ambil sebagian adonan, letakkan di atas kertas roti, dan pipihkan sedikit sesuai bentuk yang diinginkan.

Tambahkan 10 gr mentega di atas adonan yang sudah dibentuk, lalu taburi dengan 5 gr tepung.

Bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai keinginan.

Panggang di oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 10 menit.

Hallo, Sobat Yummy! Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak.

Halal

No Alcohol

No Pork

Labu

Mentega

Oatmeal

Pumpkin Oat Cake

Rebus bunga pepaya hingga layu, angkat dan tiriskan

Haluskan, bawang merah,bawang putih, cabai, serta jahe

Panaskan minyak goreng cumi yang sudah dibersihkan dan direndam air hangat, sampai matang lalu angkat

Setelah bumbu matang masukan bunga pepaya, garam gula dan kaldu, beri sedikit air, koreksi rasa kemudian angkat dan sajikan

Tumis Bunga Pepaya Cumi Asin merupakan hidangan yang bercita rasa khas, sedikit pahit namun lezat. Dimasak dengan bumbu sederhana dan dipadukan dengan cumi asin sangat cocok disantap dengan nasi hangat sebagai lauk pendamping.

Diet

Cumi

Daun Pepaya

Oseng Bunga Pepaya Cumi Asin

Campur bubuk minuman cokelat, gula, dan vla bubuk.

Beri air panas, aduk sampai larut. Beri susu full cream sedikit demi sedikit hingga kekentalan sesuai selera.

Ternyata enak juga makan ubi dengan vla ....

Cokelat

Susu

Ubi Rambat Kukus Vla Coklat #KurCepBulanIni

Masak santan hingga  mendidih. Matikan kompor dan biarkan hangat

Mixer selama 2 menit saja sampai tercampur rata

Tuang ke loyang tulban diameter 24 Yang sudah dioles margarin dan ditaburi terigu

Diamkan selama 1 jam, tutup serbet sampai mengembang

Oven disuhu 170 ⁰C selama 30 menit, setelah matang keluarkan dari oven

Langkah 8

Terigu

Gula

Ragi

Margarin

butir

Telur

Pasta

pandan

Santan

Brudel Pandan

cuci bersih ikan lalu peras jeruk nipis dan beri taburan garam aduk rata.  Marinasi selama 15 menit.

Goreng kentang dan terong sampai matang lalu tiriskan.

Kemudian goreng ikan yg sudah di marinasi td hingga kecoklatan dan garing lalu tiriskan

tumis cabe hingga harum dan bau langu hilang beri kaldu bubuk sesuai selera koreksi rasa.

Masukan ikan,  terong dan kentang yg sudah di goreng sebelumnya kedalam cabe lalu aduk rata.  Siap disajikan

Masakan rumahan yg praktis dan bikin keluarga makan nya lahap.

Bawang Merah

Jeruk Nipis

Terong

Tomat

Balado ikan terong kentang

Campurkan 100 gr oat dengan 100 ml susu cair dalam mangkuk, aduk rata hingga oat menyerap cairan

Siapkan wadah, lalu lapisi dasar dengan 75 gr ubi merah yang telah dihaluskan. Susun 50 gr irisan pisang di atas ubi merah sebagai lapisan kedua

Tambahkan 50 gr campuran oat dan susu sebagai lapisan ketiga

Ulangi proses dengan sisa bahan, 75 gr ubi merah, 50 gr pisang, dan 50 gr oat

Tutup wadah dengan plastik wrap, lalu simpan di kulkas selama beberapa jam atau semalaman agar tekstur menyatu

Hello sobat yummy. Aku mau berbagi resep hidangan penutup, rasanya sangat enak dan lembut. Resep ini aku pelajari dari konten sosial media

Pisang

Banana Oat Cake

Rebus dada ayam hingga matang, angkat dan tiriskan.

Setelah ayam dingin, suwir-suwir sesuai selera.

Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah dan kemiri.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga tercium bau harum, masukkan daun jeruk, serai, lengkuas dan daun salam. Tunggu hingga bumbu matang.

Masukkan ayam suwir, gula merah, garam, kaldu jamur dan gula pasir secukupnya. Tambahkan air secukupnya.

Aduk rata dengan bumbu masak hingga bumbu meresap.

Punya daging ayam tapi bingung mau masak apa?? Cara masak daging ayam yang simpel dan praktis, enak tidak bikin bosan yaitu ayam suwir bumbu kuning ini.

Selain bisa dijadikan lauk juga memiliki nutrisi dan gizi yang banyak. Bisa dicoba resep ala aku ini yuk 🤗🤗

Bumbu halus

Kemiri

Lengkuas

Serai

Ayam Suwir Bumbu Kuning

Iris bawang merah, bawang putih dan daun bawang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, sisihkan di pinggir teflon.

Bumbui lada, kaldu bubuk,saos tomat dan gula. Masak sampai mendidih, koreksi rasa.

Request Kakak untuk sarapan hari ini.. Simple tapi enak katanya..

Bawang Putih

Daun Bawang

Telur Orak Arik Saos Tomat

Iris bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, dan daun jeruk.

Campurkan irisan dengan tepung bumbu, kaldu bubuk, dan air. Aduk hingga rata

Goreng adonan dalam api kecil hingga kuning kecoklatan.

Daun Jeruk

Tepung

Sambal Kriuk

Campurkan 60 gr tepung terigu, 30 gr susu bubuk, 15 gr gula, dan 1 gr baking powder ke dalam mangkuk. Aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan 20 gr mentega cair ke dalam campuran tepung, lalu tuangkan 10 ml air secara perlahan sambil diaduk. Pecahkan 1 butir telur ke dalam adonan. Aduk hingga adonan menjadi kalis dan tidak ada gumpalan tepung.

Uleni adonan hingga menjadi bola yang halus. Tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 10 menit. Setelah itu, bentuk adonan menjadi gulungan panjang, lalu potong menjadi bagian kecil-kecil seukuran yang sama.

Bulatkan potongan kecil adonan menjadi bola-bola kecil. Susun di atas loyang yang telah dialasi kertas minyak.

Semprotkan sedikit air di atas bola-bola adonan untuk mencegah permukaannya retak saat dipanggang. Panggang adonan di oven pada suhu 140°C selama 15 menit.

Hallo, Sobat Yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, resep ini diajarkan oleh bibiku.

Tepung Terigu

Chewy Butter Cookies

Masukkan semua bahan puding dalam panci, aduk hingga tercampur rata lalu masak sampai mendidih.

Tuang bahan puding ke dalam loyang atau wadah.

Blender keju dgn sedikit susu lalu tuang ke dalam panci. Masak susu, skm, larutan keju dan larutan maizena, masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan kompor, masukkan mayones lalu aduk rata.

Tuang larutan vla keju diatas puding lalu simpan dalam kulkas.

Beri potongan buah mangga sebagai topping puding, puding siap disajikan.

Puding ini enak banget dimakan siang siang untuk anak anak sepulang sekolah.

Vla Susu Keju

Agar-Agar

Keju

Mangga

Mayonaise

Puding Mangga Vla Susu Keju

Panaskan mentega tawar, tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit hingga harum dan layu.

Tambahkan smoked beef, dan daun bawang. Aduk rata hingga mengalami karamelisasi.

Tambahkan ikan dori dan chili flakes. Aduk rata, masak hingga dori berubah warna.

Tambahkan kaldu jamur, gula pasir, dan lada. Aduk rata, koreksi rasa.

Tambahkan jeruk limo, aduk rata. Tumis Dori Mentega Bawang siap untuk disajikan.

Bahan

Daging Ham (Sapi)

Tumis Dori Mentega Bawang

Tambahkan daun jeruk dan daun kunyit, aduk rata, masak sebentar.

Tambahkan air, masak hingga matang, kemudian tambahkan kerupuk kulit.

Masak hingga kerupuk layu dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Kesukaan aku, kalo bikin ini ingat ibu, ingat kampung 😢

izin recook kakak terimakasih resepnya kk🥰

Kunyit

Tumis Balado Kerupuk Kulit #JagoMasakMinggu7

Cuci bersih ayam tiriskan atau lap kering pakai tissue dapur.

Dalam piring atau pinggan tahan panas Lumuri ayam dengan bumbu marinate diamkan minimal 1 jam.

Didihkan air di alat pengukus (saya Pakai wajan yang di kasih kawat penyangga).

Setelah air mendidih masukkan ayam bersama piring atau pinggan tahan panas.

Tutup wajan atau dandang atau alat pengukus lainnya, kukus ayam selama 30 menit, setelah 30 menit matikan api dan biarkan jangan di buka dulu penutupnya selama 5 menit.

Langkah selanjutnya angkat ayam pisahkan ayam. Dari air kaldu yang keluar biarkan dingin.

Di sisi lain siapkan bahan saus di mangkok tahan panas kecuali minyak.

Panaskan minyak, hingga benar benar panas sampai terliat ada uangnya langsung tuangkan si mangkok wadah bahan saus dan biarkan sejenak.

Langkah 9

Langkah akhir potong potong ayam menurut selera Dan sajikan bersama saus nya.

Langkah 10

Masakan China Cocok banget  buat yang lagi diet.

Halo mba, salam kenal..
Recook ayam kukus jahe nih. Waah Chinese food ini ternyata cocok di lidah aku yaa. Gak nyangka juga bakal seenak ini😍
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Minyak Wijen

Ayam Kukus Jahe #JagoMasakMinggu8Periode2

Campur semua bahan adonan merah, aduk hingga tidak bergerindil.

Kemudian, masak sebentar dengan api kecil hingga agak mengental sambil terus diaduk. Matikan api dan diamkan sebentar hingga hangat.

Campur semua bahan adonan putih, masak dengan api kecil hingga mengental. Setelah itu, matikan api dan sisihkan terlebih dahulu.

Siapkan cetakan kue talam ukuran mini, olesi dengan sedikit minyak goreng. Tuang adonan merah secukupnya dan tambahkan adonan putih di tengahnya.

Masukkan ke dalam kukusan yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu, kukus selama 15-20 menit.

Setelah matang, angkat dan siap disajikan!

Bahan Adonan Putih:

Kue Nona Manis Mini Merah Putih

Bersihkan ikan, kucuri dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci kembali.

Panaskan minyak, goreng ikan sampai matang. Angkat, tiriskan.

Biarkan ikan sampai agak dingin, lalu suwir kasar.

Tumis bawang merah dan cabai rawit sampai matang,  tambahkan daun jeruk, aduk-aduk.

Masukkan ikan, tambahkan gula pasir dan garam, aduk sampai rata. Angkat

Tumis ikan pedes

Kesukaan anak gadisku,,,, pasti lahap makannya. 

#jagomasakfebruari

Resep Curry Pan

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Curry Pan

Bahan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

KurCep: Upload Resepmu Melalui Kurasi Cepat Untuk Tayang Lebih Cepat

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol