Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Bersihkan ikan, kerat bagian badannya. Beri air jeruk nipis, diamkan sebentar, bilas lagi sampai bersih. Sisihkan

Langkah 1

Tumis bumbu halusnya. Tumis sampai matang dan harum

Langkah 2

Marinasi ikan dengan bumbu halus, ratakan sampai ke seluruh badan ikan. Diamkan beberapa saat

Langkah 3

Sementara menunggu ikan dimarinasi, buat bumbu olesannya. Campur seluruh bahan, kecap manis, kecap asin, minyak sayur dan garam. Aduk rata, koreksi rasanya

Langkah 4

Bakar di atas teflon dengan api kecil, sambil diolesi dengan bumbu olesan. Balik jika satu sisi sudah matang

Langkah 5

Buat sambal Colo-Colo. Potong kecil-kecil tomat, cabai dan bawang merah. Masukkan dalam wadah

Langkah 6

Beri kecap, garam dan kaldu bubuk lalu tuangi air panas secukupnya, kekentalan sesuai selera. Jangan lupa koreksi rasanya. Jika sudah pas, beri air jeruk nipis, aduk rata

Langkah 7

Sajikan ikan bakar kecap dengan pelengkap sambal Colo-Colo dan lalapan

Langkah 8

Sambal colo-colo khas Papua memang pas disanding sama ikan bakar kecap

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Ikan

Ketumbar

Garam

Kecap

Minyak

Sayur

Sambal

Buah

Tomat

Cabai

Rawit

Kaldu

Jeruk

Ikan Bakar Sambal Colo-Colo #JagoMasakMinggu1

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Gunakan cetakan untuk menekan roti tawar menjadi bentuk bulat kecil. Oleskan labu kuning halus di atas salah satu potongan roti

Tutup dengan satu potongan roti lainnya, lalu rapatkan pinggirannya dengan labu kuning

Celupkan roti ke dalam kocokan telur hingga merata

Gulingkan di atas wijen putih hingga seluruh permukaan tertutup. Letakkan di atas loyang, lalu oles permukaannya dengan susu kental manis

Taburkan wijen hitam di atasnya sebagai hiasan. Panggang dalam oven pada suhu 180°C selama 8 menit hingga matang dan keemasan

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep cemilan, rasanya sangat enak

Halal

Labu

Roti

Golden Sesame Pumpkin Bites

Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang.

Di wadah lain campur air, tepung beras, garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk aduk hingga tercampur rata.

Tuang campuran tepung beras tadi kedalam tumisan bawang aduk hingga tercampur rata dan berbentuk adonan. Sisihkan terlebih dahulu dan diamkan hingga hangat.

Campur adonan biang yang sudah dingin dengan telur dan kecap asin aduk hingga tercampur rata.

Selanjutnya masukkan tepung terigu, tapioka, dan daun bawang aduk hingga tercampur rata.

Bentuk bulat adonan pentol kemudian rebus sampai matang dan mengapung.

Saya kukus kembali selama 15 menit supaya saat disajikan selalu dalam keadaan hangat. Sajikan dengan saus kacang.

Bikin cilok atau pentol aci dengan bahan yang lain dari biasanya. Inpirasi resep chef Devina Hermawan.

Bahan Penyedap

Bahan Campuran Adonan:

No Alcohol

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Pentol Dos

Masukkan sayuran menjadi satu lalu cuci bersih.

Iris cabe merah, bawang merah, bawang putih.

Tumis bumbu yang sudah diiris serta masukan garam, kaldu penyedap, dan gula pasir.

Masukkan sayuran lalu aduk rata, setelah matang sisihkan dahulu.

Uleg halus bawang putih, bawang merah, dan ketumbar untuk adonan tepung.

Siapkan adonan tepung dan masukan bumbu yang sudah diuleg serta masukan bumbu seasoning.

Isi tahu dengan isian sayuran yang sudah ditumis sebelumnya.

Goreng tahu dengan api besar sampai matang kecoklatan setelah matang angkat dan sajikan.

Fadil's Kitchen

Semua Resep

Terong Kecombrang Cabe Hijau

Sarden Bumbu Tauco

Gulai Tahu Jamur Grigit

Samba Buruak-Buruak #1Resep1NasiBungkus