Siapkan bahan. Potong dadu tahu dan tempe. Kemudian goreng sampai agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Tumis bumbu putih sampai tidak bau langu.

Langkah 2

Kemudian tambahkan air, bumbu perasa dan fibercreme. Aduk rata dan tes rasa.

Langkah 3

Lalu masukan tempe tahu goreng dan cabe. Aduk rata dan biarkan sampai bumbu menyerap.

Langkah 4

Setelah air agak menyusut, matang dan siap disajikan.

Langkah 5

Recook dari chef yummy ...
Tempe tahu kecap ini sedikit mirip orek ya. Tapi dengan tambahan santan/fiber creme jadi rasa akan lebih gurih... 👍

Bahan Utama

Bumbu Perasa :

Halal

No Alcohol

Kecap Manis

Tahu

Tempe

Tempe Tahu Kecap

Masukkan tempe, tambahkan air, garam, dan gula.

Masukkan bayam, masak sampai setengah layu.

Langkah 6

Bayam

Cabe

Tumis Bayam Tempe

Marinasi ikan yang sudah dibersihkan dengan perasaan jeruk nipis, kecap Inggris dan sedikit garam selama 10 menit.

Goreng ikan hingga matang kuning keemasan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, lada dan kemiri.

Tumis bumbu hingga harum masukan,serai, lengkuas yang sudah digeprek , daun salam dan daun jeruk.

Masukan air, garam, gula putih, penyedap rasa dan mentimun yang sudah dipotong kecil-kecil lalu aduk rata.

Masukan ikan goreng, tomat, cabe rawit utuh lalu aduk perlahan tunggu hingga air sedikit mengental.

Langkah 7

Resep turun temurun dari oma.. cobain yuk

Bawang Merah

Bawang Putih

Ikan

Jahe

Jeruk Nipis

Kunyit

Gurame Acar Kuning

Campur pisang, kelapa parut, sirup gula aren dan garam.

Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan yang kental.

Panaskan cetakan dan tuang adonan secukupnya, masak dengan menggunakan api kecil.

Masak sampai matang dan kedua sisinya kecokelatan.

Keluarkan dari cetakan dan tata di piring, siap disajikan.

Sajikan dengan secangkir kopi atau teh hangat, enak dan jangan lupa dicoba ya.

Gula Merah

Kelapa

Pisang

Tepung Terigu

Lempeng Pisang Kelapa Gula Aren

Chopper daging hingga halus.
Campur tepung tapioka, terigu, garam, kaldu bubuk dan lada. Tuang air panas, aduk rata.
Haluskan bawang putih dan bawang merah goreng lalu campur dengan adonan tepung. Masukkan juga daging dan daun bawang.

Siapkan air panas di panci. Bentuk cilok menjadi bulatan-bulatan kecil lalu masukkan ke air panas.

Rebus hingga mendidih dan cilok mengapung. Rebus selama berapa saat sampai matang merata.

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabe rawit. Tumis hingga harum, masukkan sebagai daun bawang.
Tuang air kaldu, bumbui garam, kaldu bubuk dan lada.

Masukkan cilok. Koreksi rasa. Sajikan dengan taburan sisa daun bawang dan pilus.

Pas hawanya lagi dingin, enaknya makan makanan berkuah.

Bahan Kuah Goang

Pelengkap (Optional)

Daging Giling

Tepung

Cilok Goang

Goreng pindang deles hingga berubah warna, tiriskan

Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah keriting, lalu tumis bumbu halus beserta lengkuas dan daun salam hingga harum

Tambahkan air, garam dan gula merah secukupnya

Masukan pindang deles goreng masak hingga bumbu menyusut

Pindang Deles Masak Cabe

Goreng tempe hingga setengah kering. Angkat, tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan daging ayam. Aduk rata. Masak hingga daging berubah warna.

Tambahkan tempe dan ayam suwir. Aduk rata.

Masukkan air. Bumbui dengan lada hitam bubuk, kecap manis, garam, dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga air menyusut. Masukkan cabe merah dan cabe ijo besar.

Setelah air menyusut koreksi rasa. Bila sudah pas matikan api.

Masih punya sedikit daging ayam, sedikit tempe, diolah jadi satu buat menu lauk makan siang 😍
Jadilah tempe ayam lada hitam, bisa jadi ide menu bekal nih moms 😘

Ayam

Bawang Bombay

Tempe Ayam Lada Hitam

Campur tepung beras dan ragi, kemudian aduk rata.

Masukkan santan dan garam, aduk hingga rata.

Tuang adonan dalam wajan, masak hingga diatasnya bersarang dan kering, gunakan api kecil.

Campur semua bahan kuah, masak hingga mendidih. Saring dan sajikan dengan serabi.

Liburan di rumah aja nyobain resep cemilan yang menjadi salah satu dari 5 top cemilan.  Serabi Tepung beras yang mudah buatnya juga enak rasanya. Anak-anak suka.

Bahan kuah

Santan

Serabi Tepung Beras

Uleni bahan kulit pastry hingga kalis kemudian pipihkan dengan rolling pin.

Pipihkan korsvet kemudian letakan ditengah adonan kulit pastry. Lipat membentuk amplop.

Lipat ganda adonan, kemudian pipihkan, ulangi langkah ini 2x.

lipat single adonan, pipihkan dan ulangi langkah ini 2x.

Membuat Soup : tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarine hingga wangi. Beri tepung terigu, aduk cepat supaya tidak menggumpal. Tuangkan sedikit demi sedikit susu UHT, aduk terus hingga mengental, masukan sosis sapi, garam, lada, kaldu jamur dan oregano. Masak hingga matang.

Potong kulit pastry sesuai kebutuhan. Tutup cup alumunium foil dengan kulit pasty, beri olesan kuning telur kemudian tabur dengan keju dan oregano.

Panggang dalam oven dengan suhu 180°C api atas bawah selama 15 menit. Selamat mencoba.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Gula

Mentega

Susu

Telur

Wortel

Zuppa Soup Puff Pastry Korsvet #JagoMasakMinggu2Periode3

Pecahkan telur di dalam mangkuk, lalu kocok hingga rata.

Kemudian masukkan tahu, merica bubuk, kaldu jamur, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

Setelah itu panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan 2 sdm adonan tahu telir. Lalu goreng hingga kedua sisinya matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Mudah di buat dan rasanya enak. Irit bahan dan peralatan masak. Cocok untuk anak kost. Selamat mencoba.

Garam

Tahu Goreng Telur

Gunting kulit lumpia menjadi 4 bagian membentuk segitiga, sisihkan

Potong-potong keju sepanjang kurang lebih 5 cm dan lebar kurang lebih 1 cm, sisihkan

Campur tepung dan 3 sdm air aduk rata, sisihkan

Ambil 1 lembar kulit lumpia, taruh 1 buah keju di atasnya

Lalu lipat seperti membentuk lipatan amplop

Lalu gulung dan oles ujungnya dengan air tepung, lakukan hingga semua bahan habis

Goreng dalam minyak banyak api sedang hingga kecoklatan, angkat

Sajikan dengan kental manis untuk cocolan, jika suka asin bisa ganti cocolannya dengan campuran saus dan mayonaise

No Pork

No Diet

Keju

Kulit Lumpia

Mini Cheese Spring Roll

Jamur dipisahkan pisahkan pe tangkainya/ disuwir agak lebar.

Masukkan semua bahan pelapis ke dalam baskom/ mangkuk lebar. Masukkan jamur ke bahan pelapis, ratakan tepung hingga permukaan jamur terselimuti tepung tapi jangan ditekan, cukup asal menempel saja. Celup dan lapisi jamur lagi sebanyak 2- 3 kali.

Panaskan minyak goreng yang agak banyak lalu goreng jamur. kalau efek keritingnya sudah terbentuk kuat kecilkan api. Lanjutkan menggoreng hingga kecoklatam. Angkat lalu tiriskan.

Salah satu olahan jamir tiram yang jadi favorit anakku. Kalau beli harganya mahal, mending beli sendiri saja agar bisa makan sepuasnya. Lagian cara bikinnya mudah banget.

Bahan pencelup

Bahan Pelapis

Jamur

Jamur Tiram Crispy

Rendam biji selasih dengan air hangat sampai mengembang.

Seduh serbuk minuman jeruk dengan sedikit air sampai larut.

Kemudian tuang air soda jeruk nipis, siap disajikan.

Simple, enak, seger. Mantap deh. 
Recook by Adrenia Giawati.

Air Soda

Nata de Coco

Selasih

Es Jeruk Nata De Coco

Cuci bersih ketan hitam, lalu rendam air semalaman. Tiriskan.

Masukkan ketan hitam, air, daun pandan, gula aren, garam, dan gula pasir.

Masak hingga ketan hitam melunak dan air menyusut. Matikan api. Angkat. Sisihkan.

Masukkan semua bahan saus santan kecuali maizena, kedalam panci. Saat sudah mulai mendidih, masukkan larutan maizena. Aduk terus hingga sedikit mengental dan mendidih. Angkat.

Sajikan bubur ketan hitam dengan siraman saus santan. Selamat menikmati.

Walau masaknya lama tapi gak apa deh yang penting hasilnya memuaskan 🤭

Bahan Saus Santan

Daun Pandan

Bubur Ketan Hitam

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Kentang

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Cincang bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

Tumis bawang merah, bawang putih dan cabai rawit hingga wangi.

Masukan bayam dan sedikit air, tumis hingga merata.

Tambahkan saus tiram, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata masak hingga matang.

Setelah sayur bayam layu dan matang, masakan siap untuk dihidangkan.

Bosan dengan menu sayur bayam yang itu itu aja, nih aku share resep tumis bayam simple yang bisa kalian recook dirumah. Ayo ikutin langkahnya.

Saus Tiram

Tumis Bayam Saus Tiram

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kemudian masukkan brokoli. Beri sedikit garam. Masak sekitar menitan.

Kemudian tambahkan garam, kaldu jamur. Aduk rata, tes rasa.

Brokoli

Kuah Brokoli Tahu Sutra

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan sayuran.

Masukkan mie, biarkan hingga mie terurai.

Tambahkan bumbu mie instan dan saus sambal. Aduk rata.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Sosis

Mie Kuah Gila

Campur semua bahan kering, aduk-aduk dengan tangan hingga berbulir-bulir.

Masukkan pisang, uleni hingga rata. Jika kurang lembab, tambahkan air.

Uleni lagi hingga kalis. Tutup dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Bulatkan dan beri lubang di tengah. Tutup dengan serbet bersih, diamkan 15 menit.

Goreng dengan api kecil hingga matang kedua sisinya. Cukup sekali balik agar tidak menyerap banyak minyak.

Angkat dan tiriskan. Beri taburan gula halus, hidangkan.

Empuk meski tanpa telur, dan wangi pisang. Gunakan pisang yang sudah kematengan.

Miftahul Jannah

Semua Resep

Telo Goreng

Sayur Sop Baso

Bubur Sumsum Bunga Telang

Tumis Kangkung

Tumis Kembang Kol Lada Hitam

Tumis Kapri Ayam

Pisang Goreng Wijen

Nasi Goreng Ikan Asin Sederhana

Dadar Jagung #1Resep1NasiBungkus

Sayur Asem Belimbing Wuluh

Gimbal Jagung Manis Sederhana

Pilus Ubi